Bạn có thích món salad thịnh soạn với thịt gà và pho mát, nhưng đã chán những lựa chọn thông thường? Chúng tôi đã tổng hợp 20 công thức nấu ăn ban đầu dành cho bạn để dễ chế biến và ăn nhanh. Hãy ghi chú lại và vào bếp cùng chúng tôi nhé!
1. Salad với thịt gà phi lê, thịt xông khói và parmesan
Nếu bạn trộn bắp cải tím băm nhỏ với bơ, nó sẽ không tạo màu cho các thành phần còn lại của món salad.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà phi lê, 100 g thịt xông khói, 50 g pho mát Parmesan, 200 g bắp cải đỏ, 2 quả trứng cút luộc, rau diếp, 2 quả cà chua, 3 muỗng canh. dầu thực vật, một nhánh tỏi, muối biển, ớt cay.
Sự chuẩn bị: Luộc gà trong nước muối, sau đó chiên trên lửa lớn và chặt miếng. Cắt thịt xông khói và pho mát thành từng lát mỏng. Cắt nhỏ bắp cải, trộn với gia vị, tỏi và bơ. Dùng tay xé salad. Trong một bát salad rộng, kết hợp các sản phẩm, thêm cà chua và trứng đã cắt thành đôi. Nêm salad với gia vị và dầu.
2. Salad với gà, pho mát và hành tây ngâm
Dùng đường hoặc nước cốt chanh để làm cho hành chua hoặc ngọt hơn.
Bạn sẽ cần: 300 g phi lê gà luộc, 150 g phô mai cứng, cành anh đào, hành trắng, 3 lá xà lách, chanh, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, một chút muối, tiêu đen và 3 muỗng canh. dầu thực vật.
Sự chuẩn bị: Cắt cà chua thành đôi, phi lê gà và phô mai thành khối vuông, dùng tay xé salad thành từng miếng nhỏ. Trụng hành tây cắt khoanh với nước sôi, rưới nước cốt chanh, muối, đường và để ướp trong 10 phút. Trộn tất cả các thành phần, nêm với gia vị và dầu.
3. Salad dứa, gà và ngô
Bạn hãy cắt nhỏ dứa để làm salad nhé!
Bạn sẽ cần: 1 ức gà, nửa lon ngô đóng hộp, một quả dưa chuột nhỏ, 150 g dứa đóng hộp, một nhánh mùi tây để trang trí, 100 g sốt mayonnaise, muối.
Sự chuẩn bị: Luộc phi lê trong nước muối và cắt thành khối vuông. Kết hợp thịt với ngô, dứa và dưa chuột cắt nhỏ. Thêm muối và sốt mayonnaise. Lên trên với một nhánh mùi tây.
4. "Caesar" với gà và parmesan
Dùng salad romaine bất cứ khi nào có thể.
Bạn sẽ cần: 300 g phi lê gà luộc, 3 lá rau diếp, 2 lát bánh mì trắng, 70 g pho mát Parmesan, 100 ml dầu ô liu, 2 tép tỏi, muối và tiêu đen xay.
Sự chuẩn bị: Dùng tay xé salad thành từng miếng vừa. Chiên gà trong chảo nướng và cắt nhỏ. Chiên bánh mì trong dầu ô liu với tỏi. Cắt parmesan thành từng lát lớn. Trộn mọi thứ nhẹ nhàng, thêm dầu và gia vị.
5. Salad "Polyanka"
Một hình thức đặc biệt sẽ giúp xếp xà lách thành từng lớp một cách cẩn thận.
Bạn sẽ cần: 2 củ khoai tây, một miếng thịt gà phi lê, 200 g nấm ngâm, 2 quả trứng, 150 g pho mát cứng, nửa lon ngô đóng hộp, 100 g sốt mayonnaise, muối, một vài nhánh rau mùi tây.
Sự chuẩn bị: Luộc riêng thịt, khoai tây và trứng. Cắt phi lê, nấm và trứng thành những miếng nhỏ. Phô mai bào và khoai tây. Bày khoai tây ra đĩa, chấm muối và xốt mayonnaise. Xa hơn, xen kẽ với sốt mayonnaise là các lớp nấm, phi lê, trứng, ngô và phô mai. Làm bụi rau mùi tây lên trên và trồng nấm vào đó.
20 món salad gà dễ làm để thêm gia vị cho thực đơn của bạn
6. Salad Hàn Quốc với phô mai, gà và cà rốt
Món salad tinh tế và thoáng mát mà mọi người chắc chắn sẽ thích ở nhà!
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà phi lê, 200 g cà rốt Hàn Quốc, 150 g pho mát cứng, 200 g nấm chiên, 3 quả trứng luộc, 3 muỗng canh. mayonnaise, hành tây, muối.
Sự chuẩn bị: Luộc thịt trong nước muối, cắt khối và muối. Xay nấm và trứng, bào pho mát trên một máy xay thô. Đặt cà rốt Hàn Quốc ở dưới cùng của đĩa, sau đó đến nấm, trứng, phi lê và pho mát cứng. Bôi mỡ từng lớp với sốt mayonnaise. Trang trí salad với hành lá thái nhỏ.
7. Salad gà, phô mai và dưa chua
Bạn có thể sử dụng hành tây trắng trong công thức nấu ăn, nhưng sau đó bạn sẽ không nhận được nhiều màu sắc như vậy.
Bạn sẽ cần: 200 g ức gà luộc, 150 g phô mai cứng, 1 củ hành tím, 3 quả dưa chua, muối, ớt cay, 3 muỗng canh. mayonaise.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt gà và dưa chuột thành khối vuông, pho mát natri bào thô, hành tây cắt nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ trong một bát salad, nêm muối và tiêu, thêm sốt mayonnaise.
8. Salad gà, phô mai và cà chua
Bạn có thể luộc phi lê gà hoặc chiên với cà ri trên chảo.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà phi lê, 2 quả cà chua vừa, 2 quả trứng luộc, 150 g phô mai cứng, 80 g sốt mayonnaise, hành lá, hỗn hợp tiêu xay, muối.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và cắt thành khối vuông. Cắt cà chua thành từng lát dài, pho mát bào, hành tây và trứng cắt nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ với muối, mayonnaise và gia vị.
9. Salad phô mai, ức gà và bơ
Một công thức cho những người tránh mayonnaise!
Bạn sẽ cần: 200 g phi lê gà luộc, 3 quả cà chua nhỏ, 100 g phô mai, 3 lá rau diếp, nửa quả bơ, 2 muỗng canh. nước tương, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. mù tạt đậu, muối và gia vị vừa ăn.
Sự chuẩn bị: Chặt gà thành từng miếng lớn, phô mai thành từng lát. Cắt đôi quả cà chua, quả bơ thành khối rồi dùng tay xé nhỏ trộn gỏi. Trộn các nguyên liệu với bơ, mù tạt và nước sốt, thêm gia vị và muối.
10. Salad "Caprice"
Một món ăn đẹp và rất ngon miệng.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà phi lê, 100 g phô mai mozzarella, 5 quả cà chua bi, lá húng quế, 2 muỗng canh. dầu thực vật, muối biển.
Sự chuẩn bị: Luộc thịt và cắt thành từng lát lớn. Lấy mozzarella ra khỏi nước muối và lau khô bằng khăn giấy. Kết hợp các sản phẩm, thêm một nửa cà chua, dầu, thảo mộc và muối.
20 món salad nấm muối sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào
11. Salad gà hun khói, phô mai mềm và trứng
Bất kỳ loại phô mai mềm nào cũng có thể làm được: feta, kem, Philadelphia, hoặc thậm chí là đun chảy.
Bạn sẽ cần: 200 g phi lê gà hun khói, 200 g phô mai mềm, 2 quả trứng luộc, 80 g đậu xanh, 100 ml sốt mayonnaise, một ít mùi tây, muối, tiêu.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ phi lê và trứng, pho mát bào. Trộn tất cả mọi thứ với đậu Hà Lan, gia vị và sốt mayonnaise. Bày salad lên đĩa bằng cách sử dụng khuôn và trang trí với các loại rau thơm.
12. Salad với phi lê gà, quả óc chó và phô mai
Salad nhiều lớp thơm ngon thậm chí có thể được phục vụ trên bàn tiệc lễ hội.
Bạn sẽ cần: 200 g phi lê gà luộc, một nắm quả óc chó, 150 g pho mát cứng, 200 g nấm chiên, 2 quả trứng luộc, 3 muỗng canh. mayonnaise, muối, tiêu xay, rau thơm và một lát cà chua để trang trí.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ phi lê, trứng và nấm. Cắt nhỏ các loại hạt, nạo pho mát. Xếp các nguyên liệu thành từng lớp, không quên phết sốt mayonnaise theo thứ tự sau: thịt, trứng, nấm và phô mai. Rắc các loại hạt lên trên, trang trí với mùi tây và cà chua.
13. Salad gà, mận khô và pho mát
Không nhất thiết phải xếp salad thành từng lớp, bạn có thể trộn tất cả mọi thứ.
Bạn sẽ cần: 1 ức gà luộc, 100 g pho mát cứng, 50 g mận khô, 2 quả trứng luộc, nửa quả dưa chuột tươi, 2 muỗng canh. mayonnaise, 1 muỗng canh. nước tương, muối và hạt tiêu.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ, chấm muối tiêu và rưới nước sốt lên trên. Cắt mận khô, trứng, pho mát bào. Trước tiên, cho mận ra đĩa, sau đó đặt thịt lên và chấm với sốt mayonnaise. Trên cùng với trứng và pho mát cứng. Phủ salad với dưa chuột thái lát.
14. Salad nhiều lớp "Original"
Món salad sẽ trông rất đẹp mắt trong một bát salad rộng.
Bạn sẽ cần: 300 g phi lê gà luộc, 150 g pho mát muối cứng, 200 g dứa đóng hộp, một nắm nửa quả óc chó, một bó rau diếp, một vài nhánh thì là, 100 g sốt mayonnaise, muối và tiêu xay.
Sự chuẩn bị: Đặt các miếng rau diếp lên đĩa và dùng mayonnaise vẽ lưới lên trên. Đặt một lớp thịt băm nhỏ lên trên, muối và tiêu. Tiếp theo là dứa, trứng cắt lát và pho mát bào. Thêm sốt mayonnaise vào giữa mỗi lớp.Trang trí salad với các dải mayonnaise và một nửa hạt thì là.
15. Salad với phi lê gà, feta và hành chua
Bạn có thể thay nước chanh bằng giấm.
Bạn sẽ cần: 200 g ức gà luộc, 200 g feta, 1 củ hành tím, một bó rau arugula, 1 quả ớt chuông vàng, 1 muỗng canh. l. giấm táo, 2 muỗng canh dầu ô liu, muối, tiêu xay.
Sự chuẩn bị: Hành tây thái nhỏ, chần sơ qua nước sôi và ướp trong 10 phút giấm, muối và gia vị. Cắt thịt gà, feta và hạt tiêu thành khối vuông, dùng tay xé lá arugula. Kết hợp tất cả mọi thứ trong một tô lớn, thêm dầu, gia vị và hành ngâm.
20 món salad tôm ngon tuyệt sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào
16. Salad lê, gà và pho mát
Bạn chắc chắn sẽ thích sự kết hợp ban đầu của hương vị và hương thơm!
Bạn sẽ cần: 1 quả lê, 200 g phi lê gà luộc, 100 g phô mai mềm, 3 lá rau diếp, một nắm nho khô, 10 hạt điều chiên, dầu thực vật, muối, tiêu.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt và pho mát thành khối vuông. Gọt lê khỏi hạt và cắt hạt lựu. Dùng tay xé salad thành từng miếng nhỏ. Trộn thức ăn với dầu và gia vị. Trên cùng với các loại hạt và nho khô đã rửa sạch.
17. Salad nhẹ với gà, parmesan và rau thơm
Món salad này có thể là một bổ sung dễ chịu cho bữa ăn hoặc thay thế một bữa ăn đầy đủ.
Bạn sẽ cần: Ức gà luộc, 50 g pho mát Parmesan, một bó rau arugula, một vài nhánh mùi tây, 2 muỗng canh. nước tương, 2 muỗng canh dầu ô liu, muối biển, tiêu đen xay.
Sự chuẩn bị: Chiên gà luộc trong chảo nướng, cắt thành từng lát và chấm nước tương. Dùng tay xé rau mùi tây, dùng dao cắt nhỏ rau mùi tây. Cắt Parmesan thành từng lát mỏng. Đặt tất cả mọi thứ lại với nhau, thêm gia vị và dầu.
18. Salad gà, nho và feta
Trái cây tươi tạo nên hương vị của thịt và pho mát một cách hoàn hảo.
Bạn sẽ cần: 1 phi lê gà luộc, 1 quả táo, một nắm nho lớn, 50 g quả óc chó, 200 g Feta, 2 lá xà lách, 80 g sốt mayonnaise, muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. nước chanh.
Sự chuẩn bị: Thịt lát, feta và nho. Cắt nhỏ táo và rưới nước cốt chanh. Xé salad thành từng miếng. Kết hợp các loại thực phẩm, thêm các loại hạt, gia vị và sốt mayonnaise.
19. Salad với gà, bánh mì nướng và phô mai
Bánh mì giòn nhanh chóng ngấm nước, vì vậy hãy chuẩn bị món salad trước khi dùng.
Bạn sẽ cần: 300 g phi lê gà luộc, 150 g pho mát muối cứng, một lát bánh mì trắng, 100 ml dầu ô liu, 1 quả cà chua vừa, một bó rau diếp, muối và hỗn hợp ớt.
Sự chuẩn bị: Cắt bánh mì thành khối vuông và xào với tỏi. Cắt nhỏ thịt gà, cà chua và rau diếp. Trộn tất cả mọi thứ với gia vị và bơ. Bào pho mát lên trên trên một máy nghiền mịn.
20. Salad nguyên bản gồm gà, phô mai mềm và cam
Rễ có lá rất mỏng, vì vậy hãy khuấy nhẹ salad.
Bạn cần: 200 g phi lê gà luộc, 200 g phô mai mềm, nửa quả cam, một bó salad ngô, dầu thực vật, hỗn hợp tiêu xay và muối.
Sự chuẩn bị: Chiên gà trên chảo và cắt thành từng khối vuông lớn. Cắt nhỏ phô mai, cắt cam thành từng lát, bóc sạch màng và thái miếng nhỏ. Trộn thức ăn với dầu và gia vị, thêm rau diếp.