Salad gà và mận khô là một món ăn có lợi khi bạn cần phục vụ một thứ gì đó khác thường và khiến bạn hài lòng trên bàn. Phi lê tinh tế rất hợp với vị chua ngọt của trái cây sấy khô, và bạn có thể bổ sung nó với nhiều loại sản phẩm. Giữ 20 công thức nấu ăn đã được chứng minh!
1. Salad gà, mận khô và dứa
Nếu thịt đã được nấu chín, thì bạn có thể chế biến món salad như vậy chỉ trong vòng 5 phút.
Bạn sẽ cần: 300 g phi lê gà luộc, 100 g mận khô, 150 g dứa, nửa lon đậu Hà Lan đóng hộp, 150 g pho mát cứng, 3 muỗng canh. mayonnaise, muối và tiêu đen xay cho vừa ăn.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ gà và mận khô, pho mát bào. Trộn tất cả các thành phần, thêm muối, tiêu và mayonnaise.
2. Salad với gà, dưa chuột, trứng và mận khô
Tráng sơ qua nước sôi và thấm bằng khăn ăn.
Bạn sẽ cần: 200 g phi lê gà luộc, 80 g mận khô, 1 quả dưa chuột, 2 quả trứng luộc, 100 g pho mát cứng, 2 muỗng canh. dầu ô liu, tiêu xay và muối.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ gà, dưa chuột, mận khô và trứng, pho mát bào. Muối và hạt tiêu phi lê, thêm dầu và xếp ra lớp đầu tiên. Đặt mận khô, dưa chuột, pho mát và trứng tiếp theo. Lớp muối và hạt tiêu trên cùng. Trang trí salad với các lát tỉa và rau thơm.
3. Salad với gà, trứng, nấm và mận khô
Để thịt gà phi lê ngon ngọt nhất có thể, hãy để nó trong 15 phút trong nước đã đun sôi.
Bạn sẽ cần: 100 g mận khô, 200 g ức gà luộc, 2 quả trứng luộc, 100 g pho mát cứng, 1 củ hành tây, 150 g champignons chiên, 100 ml sốt mayonnaise, muối, tiêu xay, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ mận khô, thịt, hành tây, rau thơm và protein, phô mai bào và lòng đỏ.
Đặt mận khô dưới đáy đĩa, sau đó - phi lê gà trộn với muối, rau thơm, tiêu và sốt mayonnaise. Đặt nấm, hành tây và protein muối với sốt mayonnaise lên trên. Nhẹ nhàng trộn phô mai với lòng đỏ và đặt lên trên. Rắc salad rau thơm lên trên.
4. Salad gà, mận khô và phô mai
Nếu không có khay nướng, bạn chỉ cần xếp các lớp salad bằng một tấm trượt.
Bạn sẽ cần: 1 phi lê gà luộc, 100 g mận khô, 100 g pho mát cứng, một nắm quả óc chó, 2 nhánh tỏi, 3 muỗng canh. mayonnaise, rau thơm, muối và hạt tiêu đen.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ gà và mận khô, pho mát bào. Sấy khô các loại hạt trong chảo và cắt nhỏ. Bóp tỏi qua máy ép và trộn với sốt mayonnaise. Ướp muối tiêu cho thịt ra đĩa, rưới sốt mayonnaise lên trên, sau đó trụng sơ các loại hạt. Đánh với sốt mayonnaise một lần nữa. Bày phô mai và rau thơm ra ngoài, món salad đã sẵn sàng!
5. Salad với gà, khoai tây, dưa chua và mận khô
Các loại hạt nhanh ngấm, vì vậy hãy chuẩn bị món salad ngay trước khi dùng.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà luộc, 100 g mận khô, 2 củ khoai tây luộc, 2 quả dưa chua, 1 củ hành tây, một nắm quả óc chó, 100 ml sốt mayonnaise, tiêu và muối vừa ăn.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ gà, mận khô, khoai tây, dưa chuột và hành tây. Trộn thịt với hành, tiêu, muối và bày ra đĩa. Phủ sốt mayonnaise, sau đó thêm mận khô, khoai tây muối và dưa chuột. Thêm sốt mayonnaise một lần nữa, rắc các loại hạt cắt nhỏ, trang trí với rau thơm và dưa leo cắt lát.
20 món salad gà dễ làm để thêm gia vị cho thực đơn của bạn
6. Salad với gà, mận khô và cơm
Tốt nhất là gạo hạt dài.
Bạn sẽ cần: 1 phi lê gà luộc, 5 miếng mận khô, 100 g gạo luộc, 1 quả dưa chuột muối, 1 củ hành tím, muối, tiêu, 3 muỗng canh. mayonnaise, rau thơm để trang trí.
Sự chuẩn bị: Cắt phi lê, trụng sơ và dưa chuột thành khối vuông, hành tây cắt khúc. Trộn tất cả mọi thứ, thêm muối, tiêu và mayonnaise. Cho salad ra đĩa, trang trí với mận và rau thơm.
7. Salad "Cám dỗ"
Bạn có thể sử dụng hạnh nhân, hạt điều hoặc đậu phộng thay cho quả óc chó.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà luộc, 1 quả dưa chuột, 100 g mận khô, 2 quả trứng luộc, 50 g quả óc chó, nửa bó rau thơm, 1 quả táo, 100 g phô mai cứng, 2 nhánh tỏi, 80 g sốt mayonnaise, muối, nhục đậu khấu, một nhúm quế.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt gà, dưa chuột, mận khô, trứng và táo, cắt nhỏ các loại hạt, rau thơm, tỏi, pho mát bào. Trộn tất cả mọi thứ, thêm muối, nhục đậu khấu và quế. Nêm salad với sốt mayonnaise trước khi dùng.
8. Salad với mận khô, gà và đậu phộng
Xào đậu phộng trong chảo khô.
Bạn sẽ cần: 300 g phi lê gà luộc, 100 g mận khô, 100 g phô mai cứng, 2 quả trứng luộc, 100 g ngô, 1 củ cà rốt luộc, 100 ml sốt mayonnaise, muối, tiêu đen.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt thành khối vuông, muối và tiêu. Cắt mận và trứng. Phô mai và cà rốt bào nhuyễn. Thu thập món salad theo thứ tự sau: thịt gà, cà rốt, trứng với ngô, mận khô và pho mát. Bôi mỡ từng lớp với sốt mayonnaise, muối và tiêu cho vừa ăn. Rắc đậu phộng xắt nhỏ lên trên.
9. Salad với gà, mận khô, ngô và cải thảo
Nhớ rửa ngô dưới vòi nước.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà luộc, 5 miếng mận khô, 150 g ngô hộp, 200 g cải thảo, 3 cọng thì là, 100 ml sốt mayonnaise, muối và tiêu đen xay.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ bắp cải, mận khô, thịt gà và rau thơm. Trộn tất cả mọi thứ, thêm ngô, muối và mayonnaise. Để salad trong 5-10 phút và dọn ra đĩa.
10. Salad với thịt gà, rau tươi và mận khô
Salad có thể được gia vị với sốt mayonnaise, kem chua hoặc bơ tùy thích.
Bạn sẽ cần: 200 g ức gà luộc, 100 g mận khô, 2 quả cà chua, 2 quả dưa chuột, 1 củ hành tây, 2 muỗng canh. kem chua, 2 muỗng canh. mayonnaise, muối, tiêu đen xay, thì là.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ gà, mận khô, cà chua, dưa chuột, hành tây và rau thơm. Trộn tất cả mọi thứ trong một bát salad rộng, thêm muối, tiêu và mayonnaise.
Salad gà hun khói: 10 công thức nấu ăn ngon
11. Salad với mận khô, thịt gà và rau bina
Nếu rau bina nhỏ, bạn có thể thêm cả rau vào món salad.
Bạn sẽ cần: 1 ức gà luộc, 100 g mận khô, một nắm quả óc chó, 50 g rau bina, 1 quả ớt chuông, 2 nhánh tỏi, 3 muỗng canh. dầu ô liu, muối và tiêu xay.
Sự chuẩn bị: Băm nhỏ sơ, thịt và ớt chuông, dùng tay băm nhỏ rau bina, hành tỏi băm nhỏ. Trộn tất cả các thành phần, thêm muối, tiêu và dầu.
12. Salad "lễ hội"
Món salad không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon nữa!
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà, 100 g mận khô, 150 g pho mát cứng, 80 g hạnh nhân, 2 nhánh tỏi, 150 g nho, 100 ml sốt mayonnaise, muối, tiêu xay, mùi tây để trang trí.
Sự chuẩn bị: Luộc gà trong nước muối để nguội, cắt miếng, muối tiêu. Cắt mận khô, tỏi, hạnh nhân, pho mát bào. Kết hợp thịt, mận khô, pho mát, hạnh nhân, tỏi và sốt mayonnaise. Đặt salad lên đĩa hình chùm, trang trí nửa quả nho lên trên, thêm đuôi mùi tây.
13. Salad với gà, cà rốt và mận Hàn Quốc
Cà rốt Hàn Quốc nên được bóp nhẹ cho hết nước muối để chúng không ngấm vào salad.
Bạn sẽ cần: 1 ức gà luộc, 5 quả mận khô, 150 g cà rốt Hàn Quốc, 2 quả trứng luộc, hành tây, 3 muỗng canh. mayonnaise, muối, tiêu xay, rau thơm để trang trí.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt gà thành khối vuông, cắt sợi, hành tây thành nửa khoanh. Cắt lòng trắng, nạo lòng đỏ. Cho thịt ra đĩa, chấm muối, tiêu và xốt mayonnaise. Tiếp theo cho mận khô, cà rốt, hành tây và protein trộn với sốt mayonnaise. Trang trí salad với lòng đỏ và một ít rau thơm lên trên.
14. Salad khoai tây với gà hun khói và mận khô
Prunes đặc biệt nhấn mạnh hương vị của gà hun khói!
Bạn sẽ cần: 5 miếng mận khô, 250 g thịt gà hun khói, 2 củ khoai tây luộc, 150 g cà rốt Hàn Quốc, một vài nhánh mùi tây, 2 muỗng canh. dầu thực vật, tiêu đen xay và muối.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt, mận khô, khoai tây và rau thơm. Bày khoai tây, muối tiêu và chấm với sốt mayonnaise.Sau đó cho mận khô, thịt gà và cà rốt vào. Nhớ phết sốt mayonnaise lên từng lớp. Trang trí món salad đã hoàn thành với mùi tây.
15. Salad gà, óc chó và mận khô
Món salad này trông rất đẹp mắt trong những chiếc bát trong suốt.
Bạn sẽ cần: 1 ức gà, 100 g mận khô, 150 g pho mát cứng, 100 g quả óc chó, 2 muỗng canh. dầu ô liu, muối, tiêu và rau thơm.
Sự chuẩn bị: Luộc gà trong nước muối, để nguội và chặt miếng. Cắt mận khô, pho mát natri trên một máy xay mịn. Sấy khô các loại hạt trong chảo và cắt nhỏ. Trộn các loại hạt với thịt và mận khô. Thêm muối, tiêu, dầu và bày ra đĩa. Rưới salad một cách hào phóng với pho mát và trang trí với rau thơm.
10 công thức salad gà và cà rốt ngon của Hàn Quốc
16. Salad củ cải với thịt gà và mận khô
Củ cải đường là tốt nhất.
Bạn sẽ cần: 300 g phi lê gà luộc, 6 miếng mận khô, một nắm quả óc chó, 1 củ hành tây, 50 g rau arugula, 1 củ dền luộc, 2 muỗng canh. nước tương, 2 muỗng canh dầu ô liu, muối biển, tiêu đen xay.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ củ dền, thịt gà phi lê, hành tây và trụng sơ, dùng tay xé sợi arugula. Trộn tất cả mọi thứ, thêm muối, tiêu, nước tương và dầu. Rắc các loại hạt cắt nhỏ.
17. Salad với gà, lê, mận khô và nho khô
Bạn chắc chắn sẽ thích sự kết hợp hương vị tuyệt vời này!
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà luộc, 1 quả lê, 5 quả mận khô, một ít nho khô, 50 g hỗn hợp salad, 50 g phô mai xanh, 3 muỗng canh. dầu ô liu, muối, nhục đậu khấu, tiêu xay.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ gà, phô mai, lê và mận khô. Đổ nước sôi vào nho khô trong 10 phút. Trong một bát salad rộng, trộn tất cả các thành phần, thêm muối, gia vị và dầu.
18. Salad với gà, nấm ngâm và mận khô
Nấm ngâm có thể mua ở cửa hàng hoặc tự chế biến.
Bạn sẽ cần: 300 g phi lê gà luộc, 100 g mận khô, 200 g nấm ngâm, 2 muỗng canh. mayonnaise, 2 muỗng canh. sữa chua, 2 nhánh tỏi, tiêu đen xay, muối, 50 g quả óc chó, rau thơm để trang trí.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ gà, sơ và nấm. Trộn chúng, thêm tỏi, muối và hạt tiêu vắt qua máy ép. Trộn riêng sữa chua và sốt mayonnaise. Cho salad ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và rắc các loại hạt cắt nhỏ lên trên. Trang trí với các loại thảo mộc trước khi phục vụ.
19. Salad đậu gà và mận khô
Để có món salad đẹp mắt, hãy dùng đậu đỏ hoặc đậu đen.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà luộc, 5 quả mận khô, nửa lon đậu đóng hộp, 1 củ khoai tây luộc, 2 quả dưa chuột, 2 quả trứng luộc, 100 ml sốt mayonnaise, muối.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ gà, mận khô, khoai tây, dưa chuột và trứng. Thêm đậu đã rửa sạch, muối và hạt tiêu và nêm sốt mayonnaise.
20. Salad với thịt gà, hạt lựu và mận khô
Hạt lựu không để được lâu, vì vậy hãy chuẩn bị chúng ngay trước khi chế biến món salad.
Bạn sẽ cần: 1 phi lê gà luộc, 100 g mận khô, nửa ly hạt lựu, 100 g pho mát cứng, 1 quả dưa chuột, 1 quả trứng luộc, 3 muỗng canh. mayonnaise, muối và tiêu cho vừa ăn.
Sự chuẩn bị: Cắt phi lê thành khối vuông, tỉa, trứng và dưa chuột thành dải. Trộn tất cả mọi thứ, thêm muối và hạt tiêu. Cho salad ra đĩa, rắc hạt lựu lên trên. Phục vụ sốt mayonnaise riêng.