Còn gì tuyệt hơn món salad bắp cải tươi với dưa chuột đã chờ đợi từ lâu? Mùa rau sạch tự tin đã đến gần đầu, chúng sẽ trở nên hợp túi tiền hơn và ngon hơn. Vì vậy, đã đến lúc bắt đầu tích trữ vitamin!
1. Salad với bắp cải, dưa chuột và củ cải
Rau non sớm là thích hợp nhất để làm salad.
Bạn sẽ cần: 600 g bắp cải, 200 g dưa chuột, 100 g củ cải, 50 g rau thơm, 50 ml dầu ô liu, 10 ml giấm rượu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Băm nhuyễn bắp cải và trộn với muối để nó bắt đầu ra nước. Cắt dưa chuột thành các dải mỏng và cắt củ cải thành từng lát. Thêm các loại rau thơm và nêm salad với dầu ô liu và giấm.
2. Salad bắp cải với dưa chuột và sốt mè
Cách ăn mặc kiểu Á thay đổi hoàn toàn khẩu vị quen thuộc.
Bạn sẽ cần: 200 g bắp cải, 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 2 muỗng canh. hạt mè, 1 muỗng canh nước tương, một chút đường, 2 muỗng canh. giấm gạo, 0,5 muỗng cà phê. dầu mè, 3 muỗng canh dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Đánh nhuyễn hạt mè, đường, giấm và cả hai loại dầu trong máy xay sinh tố. Thêm nước tương Tula và khuấy một lần nữa. Cắt mỏng rau và trộn với nước sốt.
3. Salad bắp cải tươi với dưa chuột và cần tây
Bất kỳ loại bắp cải nào cũng hoàn hảo cho công thức này.
Bạn sẽ cần: 200 g bắp cải, 2 quả bơ, 200 g cần tây, 200 g dưa chuột, dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt cần tây thành các dải mỏng và chiên nhẹ cho đến khi mềm. Cắt bắp cải với dưa chuột, và cắt bơ thành những lát lớn. Đảo đều salad và đổ dầu.
4. Salad bắp cải, dưa chuột, su hào
Sự kết hợp của hai loại bắp cải khác nhau làm cho nó trở nên độc đáo hơn.
Bạn sẽ cần: 2 quả dưa chuột, 200 g bắp cải trắng, 200 g su hào, 1 quả ớt chuông, 2 quả táo, 4 cọng cần tây, nước cốt chanh, sữa chua, tiêu trắng, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Nạo su hào trên một máy xay thô, thái nhỏ bắp cải bình thường và cắt phần còn lại của các nguyên liệu thành dải. Rưới nước cốt chanh lên salad và nêm sữa chua, tiêu và rau thơm.
Salad bắp cải tươi: 20 công thức nấu ăn ngon mỗi ngày
5. Salad bắp cải tươi với dưa chuột và thịt bò
Hãy chuyển sang các công thức món salad vững chắc và hài lòng hơn.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt bò, 100 g bắp cải, 1 quả dưa chuột, 3 quả trứng, 100 g củ cải, 1 củ cà rốt, 1 muỗng canh. giấm, 6 muỗng canh nước, gia vị, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Bào cà rốt với củ cải rồi ngâm nước và giấm trong 15 phút. Luộc thịt bò và trứng, rồi cắt tất cả các nguyên liệu thành các dải mỏng có kích thước tương đương nhau. Nêm salad và nêm sốt mayonnaise.
6. Salad cay với bắp cải, dưa chuột và mì
Lấy sợi mì mỏng và có tinh bột trong.
Bạn sẽ cần: 200 g bắp cải, 2 quả ớt sừng, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 2 muỗng canh. nước tương, 40 g mì, 1 muỗng canh. giấm gạo, dầu mè, 2 muỗng canh. dầu thực vật, 1 muỗng cà phê. Sahara.
Sự chuẩn bị: Cắt mỏng bắp cải, cà rốt và dưa chuột, luộc chín mì và cắt hạt tiêu thành từng khoanh. Trộn tất cả các thành phần cho nước sốt, đổ salad và để nó ủ một chút.
7. Salad với bắp cải tươi, dưa chuột và cá hộp
Bất cứ điều gì sẽ làm: từ cá ngừ đến cá hồi hồng!
Bạn sẽ cần: 200 g bắp cải, 2 quả dưa chuột, 1 quả dưa chuột muối, 2 quả cà chua, 1 hộp cá hộp, rau xanh và hành lá, gia vị, 1 muỗng canh. nước tương, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt nhuyễn bắp cải, cắt phần còn lại của rau thành nửa vòng và thái nhỏ. Dùng nĩa tán nhuyễn cá ngừ, đảo đều salad và nêm với sốt mayonnaise và nước tương.
8. Salad bắp cải tươi với dưa chuột và bơ
Lấy rất nhiều loại thảo mộc có mùi thơm khác nhau.
Bạn sẽ cần: 300 g bắp cải, 1 quả dưa chuột, 1 quả bơ, 2 bó rau xanh và hành lá, 2 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng canh mù tạt dạng hạt, nước cốt chanh, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt bơ và dưa chuột thành từng lát mỏng và cắt nhỏ bắp cải. Thêm rau xanh vào món salad và làm nước sốt với dầu, mù tạt, nước cốt chanh và gia vị.
Salad mayonnaise cho năm mới 2021: công thức đơn giản và ngon
chín.Salad với bắp cải, dưa chuột và bí xanh
Những trái bí xanh còn tươi rất ngon.
Bạn sẽ cần: 300 g bắp cải, 1 quả bí ngòi, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 3 quả dưa chuột, 3 quả cà chua, 2 thìa súp mỗi thứ. dầu ô liu và nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh balsamic, tỏi và hạt mè.
Sự chuẩn bị: Cắt đôi quả bí xanh theo chiều dọc, bỏ hạt và cắt đôi thành các khoanh mỏng. Cắt nhỏ hành tây bỏ lông, cà chua và dưa chuột, và cà rốt muối. Cắt nhỏ bắp cải, kết hợp các thành phần nước sốt và đảo salad.
10. Salad bắp cải tươi với dưa chuột và sốt Trung Quốc
Bạn có thể thêm một ít thịt gà luộc vào món salad.
Bạn sẽ cần: 200 g bắp cải, 1 quả dưa chuột, 1 quả ớt, 1 quả cà chua, 3 muỗng canh. nước tương, 2 muỗng canh nước, 0,5 muỗng cà phê. tinh bột, 1 muỗng canh. mật ong và nước cốt chanh, ớt.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các loại rau thành các dải mỏng và ớt thành các khoanh nhỏ. Trộn các thành phần cho nước sốt, đổ salad và để nó ủ.
11. Salad bắp cải với dưa chuột và đậu Hà Lan
Tốt nhất là đậu Hà Lan đóng hộp trong lọ.
Bạn sẽ cần: 500 g bắp cải, 1 hộp đậu Hà Lan, 1 quả dưa chuột, 3 muỗng canh. mayonnaise, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt mỏng bắp cải và cắt dưa chuột càng nhỏ càng tốt. Cho đậu Hà Lan vào, đảo nhẹ salad, nêm gia vị và sốt mayonnaise.
12. Salad với bắp cải, dưa chuột và ngô
Một mớ rau mùi, thì là hoặc hành lá sẽ rất hữu ích.
Bạn sẽ cần: 300 g bắp cải, 1 quả dưa chuột, 0,5 lon ngô, sốt mayonnaise, ớt bột xông khói.
Sự chuẩn bị: Cắt nhuyễn bắp cải, cắt dưa chuột thành dải và thêm bắp. Trộn mayonnaise với ớt bột hun khói và gia vị cho vừa ăn, nêm gia vị cho món salad.
10 công thức nấu bắp cải hầm với xúc xích tuyệt đẹp
13. Salad bắp cải tươi với dưa chuột và dứa
Bất kỳ loại sốt nào cũng sẽ phù hợp một cách hài hòa ở đây: bơ, sốt mayonnaise, sữa chua hoặc nước tương.
Bạn sẽ cần: 300 g bắp cải, 2 quả dưa chuột, 0,5 hộp dứa, 0,5 hộp ngô, 1 quả táo.
Sự chuẩn bị: Cắt dưa chuột và táo thành dải, thái nhỏ bắp cải và cắt dứa thành khối vuông. Thêm ngô vào salad và nêm gia vị tùy thích.
14. Salad với bắp cải, dưa chuột và thanh cua
Chúng tôi khuyên bạn nên dùng kem chua hoặc sốt mayonnaise nhẹ, ít calo cho món salad.
Bạn sẽ cần: 300 g bắp cải, 1 quả dưa chuột, 200 g thanh cua, 1 bó rau thơm, 100 g phô mai, kem chua hoặc sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ bắp cải và nghiền với muối để nó bắt đầu ra nước. Dưa chuột và thanh cua cắt lát mỏng, cắt nhỏ rau thơm và bào pho mát trên một cái máy xay thô. Đảo đều và nêm gia vị cho món salad.
15. Salad bắp cải tươi với dưa chuột và xúc xích
Một công thức salad hàng ngày đơn giản trong 15 phút.
Bạn sẽ cần: 300 g bắp cải, 1 quả dưa chuột, 0,5 lon ngô, 100 g pho mát, 100 g xúc xích, 1 quả trứng, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc một quả trứng, cắt nhỏ bắp cải và cắt các nguyên liệu còn lại thành dải. Thêm ngô và pho mát bào vào salad và nêm sốt mayonnaise.