
Đường là cần thiết để tạo đường - điều này là rõ ràng và hiển nhiên. Nhưng còn điều gì khác để thêm vào khối lượng đường để có được kết quả tốt mà không có cảm giác đau đớn và hậu quả không mong muốn? Chúng tôi đã tìm ra tất cả bí mật và thu thập cho bạn 5 công thức nấu mì ống có đường tốt nhất tại nhà!
1. Bột nhão với nước cốt chanh
Cho 10 muỗng canh bơ vào trong một chiếc chảo chịu nhiệt, có đáy nặng và tốt. đường, nước cốt của nửa quả chanh và 4 muỗng canh. nước. Đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp chuyển màu thành caramen đẹp mắt.
Lấy chảo ra, để hỗn hợp nguội và không dính tay. Nghiền một miếng bột nhão để nó hơi sáng, phân bố đều 5-8 cm trên vùng da chống lại sự phát triển của lông. Nhưng chúng sẽ xé nát lớp đường do sự phát triển - ngược lại với sáp.

2. Dán để trộn với axit xitric
Axit cần thiết để làm cho hỗn hợp sền sệt hơn, cứng lại chậm hơn và nói chung là thuận tiện hơn khi làm việc. Trộn 6 muỗng canh trong một cái chảo. đường, 2 muỗng canh. nước và 0,5 muỗng canh. axit xitric và khuấy.
Đặt nồi lên bếp, hơi ấm, tắt bếp và để trong 1/4 tiếng, cứ 2-3 phút khuấy đều. Sau đó, bạn bật bếp lại và đun sôi caramen trong 4 phút ở lửa nhỏ. Nhân tiện, nếu bạn không thoải mái khi xé dán bằng tay, hãy sử dụng dải vải.

3. Bột nhão với mật ong
Mật ong tạo cho hỗn hợp có độ sệt dễ chịu hơn và da sau đó sẽ mềm mại hơn. Trộn 10 muỗng canh. đường, một phần tư ly nước chanh, 2 muỗng canh. mật ong và 1 muỗng canh. nước. Đun sôi mì và khuấy liên tục để mì không bị vón cục và không bị cháy.
Sau khi đun sôi, đậy nắp chảo và bắc ra khỏi bếp, sau 10 phút thì bắc chảo trở lại. Đun sôi mì ống trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút để mì đặc lại và có màu caramel. Công thức này rất tốt cho da nhạy cảm.

4. Bột đường với giấm
Trong công thức này, axit được thay thế bằng 6% giấm táo, tiện lợi hơn nhiều cho mùa hè. Nước chanh làm tăng độ nhạy cảm của da với tia UV và tăng nguy cơ hình thành sắc tố. Không có chuyện đó với giấm.
Trộn 12 muỗng canh. đường, 4 muỗng canh nước và 2 muỗng canh. giấm, đun sôi trên lửa nhỏ. Tiếp tục nấu mì cho đến khi mềm, khuấy liên tục. Có thể thuận tiện để kiểm tra độ đặc bằng cách thả caramel vào nước - nó sẽ đông lại. Nó là thuận tiện nhất để lưu trữ thành phẩm dán trong khuôn silicone.

5. Dán để trộn trong lò vi sóng
Trộn đường, mật ong và nước cốt chanh theo tỷ lệ 4: 1: 1. Cho hỗn hợp vào lò vi sóng ở mức công suất lớn nhất trong 15 giây, lấy ra, khuấy đều rồi lại cho vào cùng một lúc. Lặp lại cho đến khi hỗn hợp có màu caramel chính xác và độ sệt.
Để đánh giá độ đặc, hãy thử cho hỗn hợp này vào. Nó phải có độ đặc của mật ong lỏng vì nó vẫn sẽ đặc lại khi nguội. Có thể bảo quản hỗn hợp này trong tủ lạnh hoặc trong tủ và hâm nóng. Đối với ứng dụng, sẽ thuận tiện hơn để lấy một que hoặc thìa dẹt.
