Bánh cuốn Lavash là một món ăn nhẹ rất nhanh chóng và tiện lợi mà bạn có thể nấu tại nhà hoặc mang theo bên mình. Chúng rất phù hợp cho một chuyến dã ngoại, một bữa tiệc với bạn bè hoặc trên đường. Hơn nữa, theo nghĩa đen, bất cứ thứ gì cũng có thể được gói trong bánh mì pita. Chúng tôi chia sẻ những lựa chọn tốt nhất để trám răng!
1. Thịt băm
Bánh mì pita như vậy cần được nướng trong lò khoảng 40 phút ở 160 độ.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt băm, 1 quả trứng, 1 củ hành tây, 1 bó rau thơm, gia vị, 50 g phô mai, 1 muỗng canh. mayonaise.
Sự chuẩn bị: Băm nhuyễn hành tây và rau xanh, nạo phomai rồi cho tất cả vào thịt băm. Thêm sốt mayonnaise, trứng, gia vị vào đó và trộn đều.
2. Thịt nguội và pho mát
Thay vì kem chua, bạn có thể sử dụng sốt mayonnaise thông thường.
Bạn sẽ cần: 200 g giăm bông, 100 g phô mai, 80 g kem chua, 1 muỗng canh. mù tạt, 200 g dưa chuột, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Bào pho mát, cắt nhỏ các loại rau thơm và trộn với kem chua và mù tạt, sau đó chấm với nước sốt lavash. Cắt dưa chuột thành từng lát, cắt thịt nguội và pho mát thành từng lát mỏng.
3. Thanh cua
Thêm một ít ngô đóng hộp nếu muốn.
Bạn sẽ cần: 200 g thanh cua, 1 bó rau thơm, 4 nhánh tỏi, 250 g phô mai đã chế biến, 3 quả trứng, 100 g sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và nạo trên một chiếc máy nghiền mịn cùng với pho mát và tỏi. Thêm rau xanh cắt nhỏ, thanh cua thái nhỏ và sốt mayonnaise vào đó.
4. Gà
Gà được luộc chín nên cuốn như vậy không cần phải nướng hay chiên.
Bạn sẽ cần: 4 phi lê gà, 4 quả trứng, 300 g pho mát, 200 g sữa chua, 1 bó rau xanh.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và nạo vỏ, sau đó trộn với các loại rau thơm đã cắt nhỏ. Luộc riêng gà và xé thành sợi, sau đó xoa phomai. Đánh bông bánh mì pita với sữa chua và xếp nhân bánh thành từng lớp.
5. Cá ngừ
Nhẹ, ngon và sẵn sàng nấu trong vài phút.
Bạn sẽ cần: 1 hộp cá ngừ đóng hộp, 100 g pho mát, 1 quả cà chua, 3 quả trứng, 6 lá rau diếp, 3 muỗng canh. mayonaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và nạo với phô mai. Dùng nĩa tán nhuyễn cá ngừ, cắt cà chua thành dải và để nguyên lá. Quét bánh mì pita với sốt mayonnaise và xếp nhân bánh thành các dải rộng.
Puff pastry pie: 15 công thức nấu ăn ngon
6. Cá hộp
Với cá thu đao, cá mòi hoặc cá hồi hồng, nó cũng giống như vậy.
Bạn sẽ cần: 1 hộp cá đóng hộp, 2 phô mai đã chế biến, 1 quả dưa chuột, 1 bó thì là, 2 quả trứng, 2 muỗng canh. mayonaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng, nạo với phô mai, trộn với sốt mayonnaise và rau thơm cắt nhỏ. Cắt nhỏ cá tùy ý, và xay dưa chuột trên máy xay mịn và vắt.
7. Giăm bông và cà rốt Hàn Quốc
Thay vì giăm bông, xúc xích hoặc thịt gà làm sẵn sẽ làm.
Bạn sẽ cần: 200 g cà rốt Hàn Quốc, 200 g giăm bông, 3 muỗng canh. kem chua, 1 muỗng cà phê bột ngọt. mù tạt, 0,5 bó hành lá, 150 g phô mai.
Sự chuẩn bị: Trộn kem chua với mù tạt và dầu mỡ. Xay nhuyễn giăm bông thành từng dải, cắt nhỏ hành lá và bào sợi phô mai. Rải nhân bánh thành từng lớp.
8. Rau
Một cuộn như vậy là rất đẹp và đầy màu sắc trong phần.
Bạn sẽ cần: 2 quả trứng, 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua, 1 củ cà rốt, 1 quả bí xanh, 1 quả ớt, 150 ml sữa chua, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng, nghiền mịn rồi trộn với sữa chua và gia vị. Cắt tất cả các loại rau thành các dải mỏng và đặt trên bánh mì pita trên nước sốt.
9. Bắp cải hầm
Chúng tôi khuyên bạn nên nướng nó trong khoảng 10-15 phút ở 200 độ.
Bạn sẽ cần: 500 g bắp cải, 1 củ cà rốt, hành lá, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ bắp cải, cà rốt và hành lá và xào mọi thứ với nhau trong 3 phút. Và sau đó hầm thêm 10 phút dưới nắp, nêm gia vị - và phần nhân bắp cải cho món cuộn lavash đã sẵn sàng!
10. Thịt bằm và đậu
Một cuộn bánh pita thịnh soạn có thể được phục vụ thay cho món chính.
Bạn sẽ cần: 0,5 lon đậu đỏ, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 150 g thịt băm, 1 quả cà chua, gia vị, tỏi.
Sự chuẩn bị: Hành tây thái nhỏ, phi cho vàng rồi cho cà rốt bào cùng tỏi vào. Xào riêng thịt băm với cà chua, sau đó trộn với rau và thêm đậu đã cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố ở đó.
20 công thức nấu ăn ngon và đơn giản
11. Khoai tây với nấm
Một công thức tự chế rất hài lòng và kỹ lưỡng.
Bạn sẽ cần: 500 g khoai tây, 300 g nấm, 1 củ hành tây, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc khoai tây cho đến khi chín mềm rồi cho khoai tây nghiền với một ít nước vào. Cắt nhuyễn hành tây với nấm, xào cho đến khi chất lỏng bay hơi và nêm gia vị. Trộn các thành phần - đó là tất cả các nhân.
12. Tôm
Món khai vị ngon lành trên bàn tiệc.
Bạn sẽ cần: 2 pho mát đã chế biến, 200 g tôm lớn, 50 g sốt mayonnaise, rau thơm và tỏi.
Sự chuẩn bị: Trộn phô mai đã chế biến với sốt mayonnaise, rau thơm, tỏi và nước rửa sạch dầu mỡ. Trải tôm đã luộc lên trên và cuộn lại.
13. Hải sản
Một biến thể tinh tế hơn so với công thức trước đó.
Bạn sẽ cần: 100 g phô mai, 100 g sữa chua, 1 thìa cà phê bột ngọt. mù tạt, 100 g tôm, 1 con mực, 1 muỗng canh. trứng cá đỏ, 100 g hạt tiêu.
Sự chuẩn bị: Bào pho mát trên một chiếc máy nghiền mịn và trộn với sữa chua và mù tạt. Luộc mực khoảng 3-4 phút và cắt thành sợi với tiêu. Đun sôi tôm, và cẩn thận phết nhân lên bánh mì pita.
14. Cá đỏ
Phô mai Philadelphia là thích hợp nhất ở đây.
Bạn sẽ cần: 200 g phô mai kem, 100 g dưa chuột, thì là, 150 g cá diêu hồng, 1 thìa cà phê bột ngọt. nước chanh.
Sự chuẩn bị: Trộn đều phô mai với nước cốt chanh và các loại rau thơm cắt nhỏ, rồi đánh bánh mì pita. Cắt cá và dưa chuột thành dải và trải ra thành dải, sau đó cuộn lại.
15. Dưa chuột muối
Khi bạn muốn một cái gì đó cay và mặn.
Bạn sẽ cần: 1 hộp cá hộp, 3 quả trứng, 4 quả dưa chuột muối, 4 muỗng canh. mayonnaise, tỏi.
Sự chuẩn bị: Dùng nĩa tán nhuyễn cá, cắt dưa chuột thành từng miếng vuông nhỏ, luộc trứng rồi nạo vỏ. Trộn sốt mayonnaise với tỏi, bánh mì pita mỡ và xếp nhân bánh thành từng lớp.
30 loại nhân pancake ngon chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ
16. Nấm
Nếu bạn dùng champignons - hãy chọn loại màu nâu hoàng gia.
Bạn sẽ cần: 400 g nấm, 3 quả trứng, 100 g phô mai, 1 củ hành tây, sốt mayonnaise, gia vị, 4 muỗng canh. Ngô đóng hộp.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng, tán nhuyễn với phô mai và khuấy đều. Cắt nhỏ và chiên nấm với hành tây và gia vị, sau đó xếp nhân bánh thành từng lớp lên bánh mì pita, rưới sốt mayonnaise. Rải một ít ngô lên trên để có hương vị và màu sắc.
17. Phô mai và rau
Sử dụng trái cây thay vì rau và bạn sẽ có được một phiên bản tráng miệng.
Bạn sẽ cần: 3 muỗng canh phô mai, 0,5 muỗng cà phê. Cải thìa, 0,5 bó ngò, gia vị, 1 muỗng canh. kem chua, nửa quả cà chua, dưa chuột và hạt tiêu.
Sự chuẩn bị: Kết hợp sữa đông với mù tạt, kem chua, gia vị và ngò cắt nhỏ. Phủ hỗn hợp lên bánh mì pita và rải rau đã cắt thành dải lên trên.
18. Chuối
Nướng món tráng miệng ăn kiêng tuyệt vời này ở 180 độ trong 20 phút.
Bạn sẽ cần: 400 g phô mai, 1 protein, 2 quả chuối, 2 muỗng canh. Sahara.
Sự chuẩn bị: Xay sữa đông bằng máy xay sinh tố hoặc xay qua rây. Trộn nó với đường và protein và đặt nó trên bánh mì pita. Xếp các lát chuối lên trên và cuộn lại.
19. Quả mọng
Một chiếc bánh cuốn như vậy cũng cần nướng trong vòng 20 - 30 phút.
Bạn sẽ cần: 300 g phô mai, 350 g quả mọng, 1 protein, 50 g đường, 2 thìa cà phê bột ngọt. tinh bột, 2 muỗng canh. kem chua, vanillin.
Sự chuẩn bị: Kết hợp phô mai, kem chua, protein, vanillin và một nửa lượng đường cho đến khi mịn, như kem và phết lên bánh mì pita. Đặt quả dâu tây lên trên, rắc nốt phần đường còn lại rồi cho tinh bột vào rồi cuộn lại.
20. Nutella
Lựa chọn nhanh nhất, nhưng cực kỳ ngon cho những người hảo ngọt.
Bạn sẽ cần: 3 quả chuối, 0,5 hộp nutella, 50 g quả hạch.
Sự chuẩn bị: Đánh bánh mì pita với nutella và rắc các loại hạt rang băm nhỏ. Bạn có thể cuộn chuối lại hoặc cắt thành từng khoanh tròn và dàn mỏng.