Salad thịt có thể là món khai vị, hoặc có thể thay thế món chính. Thịnh soạn, nhẹ nhàng, tươi, với rau hoặc trái cây - có hàng tá sự kết hợp có thể có, và chúng đều ngon theo cách riêng của chúng. Dưới đây là 20 công thức nấu ăn tốt nhất!
1. Salad thịt với trứng
Thịnh soạn, ngon, nhưng rất đơn giản.
Bạn sẽ cần: 500 g thịt bò, 200 g phô mai, 5 quả trứng, 1 củ hành tây, ô liu, rau thơm, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và thịt cho đến khi chín mềm rồi cắt thành sợi. Bào pho mát trên một cái máy xay thô, cắt hành tây thành những khoanh mỏng, thêm rau xanh với ô liu và nêm vào món salad với sốt mayonnaise.
2. Salad với thịt và khoai tây
Bạn thậm chí có thể phục vụ nó ấm áp!
Bạn sẽ cần: 500 g thịt lợn, 4 quả cà chua, 4 củ khoai tây, 3 quả dưa chuột muối, 150 g phô mai, gia vị, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc khoai tây và thịt lợn cho đến khi chín mềm, và cắt hạt lựu tất cả các nguyên liệu. Lớp thịt, khoai tây, sốt mayonnaise, dưa chuột, pho mát, sốt mayonnaise, cà chua, sốt mayonnaise, pho mát.
3. Salad thịt với rau
Một món khai vị ngọt ngào dễ chịu với các nốt hương cay nhẹ.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt heo, 1 củ hành tím, 1 quả ớt, 1 củ cà rốt, 5 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. mật ong, 2 muỗng canh. nước cốt chanh, gia vị, 0,5 quả ớt, ngò gai.
Sự chuẩn bị: Luộc thịt lợn cho đến khi mềm và cắt thành sợi với hạt tiêu. Cà rốt natri trên máy vắt sữa của Hàn Quốc. Trộn dầu, gia vị, nước cốt chanh, mật ong và ớt băm nhỏ, và thêm nửa vòng hành tây vào. Để nước sốt ủ trong 15 phút và thêm vào món salad.
4. Salad thịt bắp cải
Bắp cải giòn tươi và thịt nạc mềm - bạn cần gì nữa?
Bạn sẽ cần: 250 g thịt bò, 300 g bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 muỗng canh. kem chua.
Sự chuẩn bị: Nướng thịt bò cho đến khi mềm và cắt thành từng dải. Băm mỏng bắp cải và hành tây, bào cà rốt trên một cái nạo vừa, trộn và nêm salad với kem chua.
5. Gỏi thịt băm
Đương nhiên, thịt băm không được sống, nên chiên sơ qua với gia vị và để nguội.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt băm, 1 quả dưa chuột muối, 3 quả trứng, 1 bó thì là, 1 củ cà rốt, 2 nhánh tỏi, gia vị, sốt mayonnaise hoặc kem chua.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và nạo cùng với cà rốt, cắt hạt lựu, và cắt nhỏ các loại rau thơm với tỏi. Thêm thịt băm và gia vị vào salad, trộn và nêm với kem chua hoặc sốt mayonnaise.
10 công thức salad gan gà ngon nhất (từng bước)
6. Salad với thịt và nấm
Món salad như vậy được chuẩn bị tối đa trong nửa giờ, nếu bạn luộc trước thịt và khoai tây.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt bò, 2 củ khoai tây, 250 g nấm, 2 dưa chua, 1 củ hành tây, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt bò luộc thành khối vuông, và khoai tây natri luộc trên một máy xay thô. Cắt nhỏ nấm và hành tây và xào cho đến khi mềm. Bào dưa chuột và bóp nhẹ. Xếp lớp khoai tây, thịt, dưa chuột, nấm và một ít sốt mayonnaise nếu muốn.
7. Salad thịt với ớt và hành chua
Thêm một ít hạt lựu hoặc ngò thơm.
Bạn sẽ cần: 500 g thịt bò, 1 quả ớt, 2 củ hành tím, 2 muỗng canh. sữa chua, 2 muỗng canh giấm, 50 g quả hạch.
Sự chuẩn bị: Băm nhỏ hành tây thành lông và ướp với giấm và nước. Luộc thịt đến khi chín, cắt thành từng dải và thêm tiêu vào. Cuối cùng, thêm hành tây và các loại hạt cắt nhỏ vào, nêm sữa chua vào món salad.
8. Salad thịt với dứa
Thịt với dứa là một trang trí tuyệt vời của bàn lễ hội!
Bạn sẽ cần: 300 g thịt lợn, 300 g nấm, 100 g hành tây, 300 g dứa đóng hộp, 150 g táo, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Chiên nấm và hành tây băm nhỏ cho đến khi chín và để nguội, sau đó luộc chín thịt và cắt thành khối vuông. Gọt vỏ táo và cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu khác. Nêm salad với sốt mayonnaise.
9. Salad thịt với kiwi
Thịt bò, dưa chua và kiwi - thậm chí có thể?
Bạn sẽ cần: 300 g thịt bò, 4 quả trứng, 150 g pho mát, 3 quả dưa chua, 3 quả kiwi, hành lá, kem chua và mù tạt.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt bò luộc, trứng, dưa chuột và pho mát thành những khối vuông nhỏ.Cắt nhỏ hành lá, đảo đều và nêm salad với kem chua và mù tạt. Cuối cùng, đặt các lát kiwi mỏng lên trên.
10. Salad thịt với táo
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một quả táo chua ngọt lớn.
Bạn sẽ cần: 260 g thịt bò, 1 quả táo, 2 quả trứng, 80 g pho mát chế biến, 70 g pho mát cứng, 3 muỗng canh. kem chua, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc chín thịt, xé thành sợi và xếp lớp thứ nhất. Bôi nhẹ với kem chua và đặt trứng luộc đã bào lên trên. Một lần nữa kem chua, táo xay, kem chua, và cả hai loại pho mát.
Salad cho bàn tiệc: 15 công thức nấu ăn ngon và đơn giản
11. Salad với thịt và feta
Và đối với món salad này, tốt hơn là để xào thịt với gia vị, và không luộc nó.
Bạn sẽ cần: 150 g thịt lợn, 60 g rau diếp, 1 quả cà chua, 0,5 quả ớt, 0,5 củ hành tím, 60 feta, dầu ô liu, mù tạt, gia vị, ớt.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt lợn thành dải và chiên cho đến khi mềm. Cắt nhỏ tất cả các thành phần khác và nêm salad với dầu mù tạt, gia vị và ớt.
12. Salad thịt với các loại hạt và nấm ngâm
Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho khách của mình - hãy chọn công thức này!
Bạn sẽ cần: 300 g thịt lợn, 150 g nấm ngâm, 2 nhánh tỏi, 2 quả trứng, 100 g quả óc chó, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc chín thịt, xé thành sợi và xếp lớp thứ nhất. Băm nhỏ nấm với tỏi, trộn với sốt mayonnaise rồi cho thịt vào. Đặt trứng bào lên trên, sốt mayonnaise và các loại hạt cắt nhỏ một lần nữa.
13. Salad thịt với cà tím
Hãy chắc chắn thêm gia vị Georgia và các loại thảo mộc thơm khi phục vụ.
Bạn sẽ cần: 400 g thịt bò, 1 quả cà tím, 1 quả ớt, 1 củ cà rốt, 1 muỗng canh. nước tương, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, tỏi, gia vị, rau thơm, một chút đường.
Sự chuẩn bị: Trộn nước tương, nước cốt chanh, đường, gia vị, tỏi và rau thơm băm nhỏ rồi để nước sốt. Cắt thịt thành các dải mỏng và chiên cho đến khi mềm. Sau đó, thêm cà tím đã cắt thành dải, sau vài phút - cà rốt, và sau một vài phút nữa - tiêu. Đổ nước sốt lên món salad trước khi dùng.
14. Salad thịt với củ cải đường
Chúng tôi khuyên bạn nên luộc thịt, củ cải và trứng trước.
Bạn sẽ cần: 500 g thịt bò, 500 g củ cải, 250 g dưa chuột muối, 3 quả trứng, 30 g các loại hạt, 100 ml dầu ô liu, 50 ml nước cốt chanh, 1 muỗng canh. mù tạt, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ củ cải luộc, thịt bò và lòng trắng trứng. Tương tự, bạn hãy cắt nhỏ dưa chuột và dùng dao cắt nhỏ các loại hạt. Xay lòng đỏ luộc với mù tạt, cho dần dầu và khuấy đều cho đến khi mịn. Thêm nước cốt chanh và gia vị vào nước sốt, sau đó đổ salad vào.
15. Salad với gạo, thịt và đậu
Nếu dùng đậu khô thì ngâm qua đêm rồi luộc chín mềm.
Bạn sẽ cần: 1 chén gạo, 250 g thịt lợn, 1 lon đậu, 0,5 lon ngô, 2 muỗng canh. tương cà, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. mù tạt, gia vị.
Sự chuẩn bị: Đun sôi gạo và thịt cho đến khi chín mềm, cắt thịt thành khối vuông và kết hợp tất cả các nguyên liệu. Đối với nước sốt, sử dụng bơ với tương cà, mù tạt và gia vị.
20 món salad đậu bạn nên làm ngay bây giờ
16. Salad thịt gà và ngô
Món ức hun khói hóa ra rất ngon, nhưng bạn chỉ có thể chiên phi lê.
Bạn sẽ cần: 1 ức gà, 2 quả trứng, 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, 100 g ngô, hành lá, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng, cà rốt và khoai tây, cắt hạt lựu tất cả các nguyên liệu và cắt nhỏ hành lá. Thêm ngô, đảo đều và nêm sốt mayonnaise cho salad.
17. Salad thịt lưỡi và cà chua
Hãy nhớ rằng lưỡi mất khoảng 1,5 giờ để nấu chín.
Bạn sẽ cần: 400 g lưỡi, 2 quả cà chua, 100 g ô liu, 150 g pho mát, 0,5 bó mùi tây, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ cà chua và lưỡi luộc, thêm ô liu và pho mát bào. Cắt nhỏ các loại rau thơm cho vào salad và thêm một ít sốt mayonnaise.
18. Salad thịt với cà rốt Hàn Quốc
Cay, mặn và chế biến nhanh chóng đáng ngạc nhiên.
Bạn sẽ cần: 350 g thịt lợn, 100 g cà rốt Hàn Quốc, 70 g pho mát, 10 quả ô liu, 2 muỗng canh. kem chua, 1 muỗng canh. mù tạt xanh.
Sự chuẩn bị: Nấu thịt theo bất kỳ cách nào bạn thích và cắt thành các dải. Thêm cà rốt và pho mát bào thô, và cắt nhỏ rau xanh và ô liu vào món salad.Để ăn kèm, trộn kem chua với mù tạt.
19. Salad thịt với quả bơ
Salad ăn cùng với thịt gà, giăm bông hoặc xúc xích đều rất tuyệt.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt lợn, 1 quả bơ, 1 củ hành tím, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt hành tây thành khối và xào hoặc caramen tùy thích. Tương tự, cắt thịt thành khối vuông và chiên trong dầu hành. Cuối cùng, thêm các lát bơ và nêm gia vị cho món salad.
20. Salad thịt với bí đỏ và hạt lựu
Tìm một công thức thậm chí còn độc đáo hơn sẽ là một vấn đề.
Bạn sẽ cần: 500 g thịt bò, 1 củ hành tím, 1 quả lựu, 1 hộp nấm hương, 1 hộp đậu que, 300 g bí đỏ, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc riêng thịt và bí đỏ cho đến khi mềm và cắt thành khối vuông. Rửa sạch đậu một chút, cắt nấm thành từng lát, hành tây cắt khoanh, trụng qua nước sôi. Tách hạt lựu thành hạt, trộn salad và nêm gia vị. Nêm bơ, sữa chua hoặc sốt mayonnaise nếu muốn.