Rất khó để nói manna giống hơn - một chiếc bánh hay một món thịt hầm. Nhưng chắc chắn là rất ngon! Trẻ em đặc biệt thích thú với nó, những người có thể thẳng thừng từ chối bột báng lành mạnh ở dạng thông thường. Chúng tôi cung cấp 12 công thức chế biến manna trên kefir cho mọi sở thích!
1. Mannik trên kefir trong lò
Hãy bắt đầu với công thức cổ điển cho món manna thơm ngon và thoáng mát trong lò nướng!
Bạn sẽ cần: 1,5 chén kefir, 1 chén bột báng, 1 chén bột mì, 1 chén đường, 2 quả trứng, 10 g bột nở, một nhúm vanillin.
Sự chuẩn bị: Trộn kefir với bột báng cho đến khi mịn và để trong 20 phút. Đánh trứng với đường và vani để làm cho manna thật bông. Kết hợp các khối, thêm bột đã rây với bột nở và nướng trong 40 phút ở 180 độ.
2. Mannik trên kefir không có bột mì
Nhờ sự thay đổi về tỷ lệ, công thức cho món manna trên kefir này vẫn hoạt động tốt mà không cần bột.
Bạn sẽ cần: 1 ly bột báng, 1 ly kefir, 1 ly đường, 3 quả trứng, 0,5 thìa cà phê bột ngọt. Nước ngọt.
Sự chuẩn bị: Trộn kefir với bột báng và để nó nở trong 15-20 phút. Thêm đường, trứng vào hỗn hợp và cuối cùng - soda, nhào và nướng manna trong lò cho đến khi chín ở 180 độ.
3. Mannik trên kefir không có trứng
Nếu bạn không ăn trứng, nhưng vẫn muốn nấu món manna ngon trên kefir - công thức này là dành cho bạn!
Bạn sẽ cần: 400 g bột báng, 500 ml kefir, 160 g đường, 100 g bơ, 5 g bột nở, một chút muối.
Sự chuẩn bị: Đổ bột báng với kefir và để trên bàn, sau 20 phút thêm muối, đường và bột nở. Cuối cùng, đổ bơ đã đun chảy vào, nhào bột và cho vào khuôn nướng trong 40 phút ở 180 độ.
Bánh kếp ngon trên kefir: 5 công thức nấu ăn ngon nhất có ảnh (từng bước)
4. Mannik trên kefir với ca cao
Sô cô la manna có một hương vị cơ bản mới và vẫn giữ nguyên không khí.
Bạn sẽ cần: 4 muỗng canh bột báng, 200 ml kefir, 2 quả trứng, 1 ly đường, 1 ly bột mì, 2 muỗng canh. ca cao, 1 muỗng cà phê. soda, một chút muối.
Sự chuẩn bị: Trộn bột báng với kefir và để trong 20 phút. Đánh đều trứng với đường rồi trộn với bột báng, cuối cùng cho các nguyên liệu khô còn lại vào trộn đều cho đến khi mịn. Nướng bánh manna ngon khoảng 50 phút trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ.
5. Mannik trên kefir với phô mai tươi
Để làm cho món manna trên kefir không chỉ ngon mà còn hữu ích hơn - hãy thêm protein và canxi dưới dạng phô mai tươi!
Bạn sẽ cần: 1 ly bột báng, 1 ly kefir, 300 g pho mát, 3 quả trứng, 1 ly đường, 1 thìa cà phê bột ngọt. bột nở.
Sự chuẩn bị: Trộn bột báng với kefir và để trong 20 phút. Đánh trứng với pho mát và đường, thêm vanilin nếu muốn và cuối cùng là bột nở. Kết hợp hai khối bột, trộn đều và nướng bánh ở dạng rắc bột báng khô cho đến khi vàng ở 180 độ.
6. Mannik trên kefir không đường
Đối với những người đã quyết định từ bỏ hoàn toàn đường, chúng tôi đã tìm thấy một công thức cho món manna ngon tuyệt mà không cần nó!
Bạn sẽ cần: 1 ly kefir, 1 ly bột báng, 3 quả trứng, 100 g nho khô, 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. soda, em yêu.
Sự chuẩn bị: Ngâm nho khô trong nước sôi trước và đổ bột báng với kefir vào để nó nở ra. Sau 40 phút, đánh trứng, đổ bột báng vào trộn đều. Thêm soda và nho khô, khuấy đều bột một lần nữa để manna được thông thoáng, cho vào lò nướng trong 50 phút ở 180 độ C.
Súp nấm với nấm porcini: 15 công thức nấu ăn ngon nhất
7. Mannik trên kefir trong nồi nấu chậm
Để nấu manna mềm và thoáng trên kefir, bạn không cần phải bận tâm đến lò nướng!
Bạn sẽ cần: 1 ly kefir, 1 ly bột báng, 3 quả trứng, 1 ly đường, 1 ly bột mì, 100 g bơ, 1,5 muỗng cà phê bột ngọt. bột nở.
Sự chuẩn bị: Đổ bột báng với kefir và để trong nửa giờ. Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt, cho bơ tan chảy và bột báng vào, khuấy đều cho đến khi mịn. Đổ bột mì đã rây với bột nở vào, hỗn hợp cho manna không quá đặc. Nướng trong hộp nhiều bánh ở chế độ nướng trong khoảng một giờ.
8. Mannik trên kefir với táo
Món manna với táo theo công thức này hóa ra còn mềm hơn, mềm hơn.
Bạn sẽ cần: 1 ly kefir, 1 ly bột báng, 2 quả trứng, 6 muỗng canh. đường nâu, 1 thìa cà phê bột ngọt. bột nở, 1 muỗng cà phê bột ngọt. quế, 2 quả táo, 2 muỗng canh. nước chanh.
Sự chuẩn bị: Đổ bột báng với kefir và để cho nở ra, trong thời gian này rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ hoặc chà xát táo. Rưới chúng với nước cốt chanh và cho vào khuôn. Trộn các nguyên liệu còn lại với bột báng, đổ bột lên trên táo và nướng manna trong 40 phút ở 160 độ.
9. Mannik trên kefir với mứt
Thêm một ít mứt vào công thức làm bánh manna để có hương vị và kết cấu mới!
Bạn sẽ cần: 1 ly kefir, 1 ly bột báng, 1 ly bột mì, 3 muỗng canh. đường, 2 quả trứng, 5 muỗng canh. mứt, 1 thìa cà phê. bột nở.
Sự chuẩn bị: Đổ bột báng với kefir và để bột nở trong 20 phút. Đánh trứng và đường bằng máy trộn cho đến khi nổi bọt. Đảo đều bột báng với mứt, cho hỗn hợp trứng vào khuấy đều một lần nữa. Để làm cho manna ngon và thoáng, hãy khuấy bằng thìa từ dưới lên. Cho các nguyên liệu còn lại vào, nhào bột và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ 40 phút.
Hầm sữa đông trong nồi nấu chậm: 10 công thức nấu ăn từng bước
10. Lemon manna trên kefir
Manna thoáng mát trên kefir thu được các ghi chú cam quýt khác biệt.
Bạn sẽ cần: 1 ly kefir, 1 ly bột báng, 2 quả trứng, 200 g đường, 1 quả chanh, 2 muỗng canh. bột mì, 1 muỗng canh. bột nở.
Sự chuẩn bị: Đổ bột báng với kefir và để bột nở trong 20 phút. Trong thời gian này, chà chanh với vỏ và đánh trứng với đường và muối. Trộn tất cả các thành phần và thêm bột mì và bột nở vào cuối cùng. Nướng bánh trong 20 phút trong lò ở 200 độ C.
11. Mannik trên kefir với hạnh nhân
Công thức cho món manna này được bổ sung hoàn hảo bởi các loại hạt - chiếc bánh hóa ra rất ngon và bổ dưỡng!
Bạn sẽ cần: 1 chén kefir, 1 chén bột báng, 1 quả trứng, 0,5 chén đường, 0,5 chén dầu thực vật, 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. soda, hạnh nhân.
Sự chuẩn bị: Đổ bột báng với kefir và để trong một giờ. Thêm trứng, bơ, đường, muối nở vào và nhào đều bột. Nướng trong 40 phút ở 180 độ, nhưng 10 phút trước khi kết thúc, rắc manna với các mảnh hạnh nhân.
12. Bí ngô manna trên kefir
Chúng tôi khuyên bạn nên thử công thức nấu ăn mùa thu này để có món manna thơm ngon và thoáng mát với bí đỏ!
Bạn sẽ cần: 1 ly kefir, 1 ly bột báng, 1 ly bột mì, 1 ly đường, 300 g bí đỏ, 2 quả trứng, 100 g bơ, 10 g bột nở.
Sự chuẩn bị: Đổ bột báng với kefir và để bột nở trong 20 phút. Trong thời gian này, bạn hãy gọt vỏ bí ngô và bào trên một chiếc máy vắt vừa, đun chảy bơ và xoa với đường và trứng. Kết hợp tất cả các nguyên liệu và nếu muốn, thêm vỏ chanh, và cuối cùng là rây bột mì với bột nở. Nướng manna trong 50 phút trong lò nướng ở 180 độ.