Thịt gà tây được coi là một trong những loại thực phẩm ăn kiêng nhất. Nó có thể được chuẩn bị một cách an toàn cho trẻ em và những người theo chế độ dinh dưỡng thích hợp. Đặc biệt là kết hợp với cùng một món ăn phụ tốt cho sức khỏe hoặc nhân. Chia sẻ các công thức nấu ăn ngon nhất cho gà tây với rau trong lò!
1. Gà tây với rau trong ống tay áo
Bất kỳ phần nào và bất kỳ phần nào của gà tây sẽ làm.
Bạn sẽ cần: 1 kg gà tây, 4 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 quả ớt, 1 quả cà chua, 200 g súp lơ, gia vị, 1 bó hương thảo.
Sự chuẩn bị: Ướp gà tây trong gia vị và lá hương thảo trong một giờ. Cắt các loại rau một cách ngẫu nhiên, cho tất cả mọi thứ vào trong ống tay áo, nêm lại một lần nữa và nướng trong 1,5 giờ ở 180-190 độ.
2. Gà tây với rau trong chậu
Bạn có thể thêm một ít pho mát bào hoặc bột cà chua.
Bạn sẽ cần: 700 g gà tây, 500 g khoai tây, 200 g nấm, 1 củ cà rốt, 1 quả bí ngòi, gia vị, 2 muỗng canh. kem chua, 1 mớ rau xanh.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt gà tây và cuộn trong kem chua và gia vị, sau đó cho vào nồi. Cắt nhỏ các loại rau và nấm, nêm lại gia vị, cho rau thơm đã cắt nhỏ vào và trải đều. Thêm một ít nước và nướng món ăn ở 180 độ trong một giờ.
3. Gà tây với rau trong giấy bạc
Giấy bạc không giới hạn kích thước, vì vậy bạn có thể nướng cả gia cầm và miếng theo cách này.
Bạn sẽ cần: 1 kg gà tây, 500 g bí đỏ, 4 củ khoai tây, 1 quả ớt, 2 quả cà chua, 100 g đậu xanh, gia vị, mỗi thứ 4 muỗng canh. dầu ô liu và nước tương.
Sự chuẩn bị: Ướp gà tây trong nước tương có gia vị và cắt nhỏ các loại rau và trộn với bơ. Đặt rau trên giấy bạc, trải các miếng thịt lên trên, gói lại và gửi vào lò nướng. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong một giờ như vậy, và sau đó thêm 20 phút với giấy bạc đã mở.
4. Gà tây với rau và pho mát
Đối với một khẩu phần ban đầu như vậy, gà tây phi lê là phù hợp nhất.
Bạn sẽ cần: 700 g phi lê gà tây, 200 g cà chua, 50 g rau bina, 10 ml dầu ô liu, 200 g bí xanh, 1 củ hành tây, 1 củ khoai tây, 100 g pho mát, gia vị.
Sự chuẩn bị: Ướp vú trong bơ với gia vị và để trong nửa giờ. Sau đó, cắt các vết sâu thường xuyên và nhồi chúng với các lát rau và rau bina. Nướng dưới giấy bạc trong 40 phút ở 180 độ, phủ lên đĩa một lớp phô mai bào và để sẵn sàng.
20 công thức nấu gà tây mềm và ngon ngọt trong lò
5. Gà tây với rau và rau thơm
Hương thảo, mùi tây, húng quế - hãy lựa chọn!
Bạn sẽ cần: 1 con gà tây, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả táo, 1 quả bí ngòi, bơ, 1 bó rau thơm, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt rau và táo thành những miếng vừa và cắt nhuyễn phần rau xanh. Bào thịt gà tây với gia vị trên tất cả các mặt và nhồi với nhân rau. Trên bề mặt của các cánh đồng, nó với bơ tan chảy và nướng trong 2 giờ dưới giấy bạc ở 170 độ, và sau đó ở 220 mà không có giấy bạc cho đến khi vàng nâu.
6. Gà tây với rau và nấm
Thay vì kem chua, bạn có thể sử dụng bột cà chua hoặc trộn chúng với nhau.
Bạn sẽ cần: 600 g gà tây, 300 g nấm, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả ớt, 2 quả cà chua, gia vị.
Sự chuẩn bị: Xoa gà tây với gia vị và để trong nửa giờ. Thái nhỏ tất cả các loại rau củ, trộn với thịt, nêm gia vị vừa ăn, cho vào khuôn. Cho nấm đã cắt đôi vào đó, phủ giấy bạc và nướng trong lò 1 giờ ở 180 độ.
7. Gà tây với khoai tây và rau
Ăn kèm với sốt kem chua và rau thơm.
Bạn sẽ cần: 500 g gà tây, 500 g khoai tây, 3 quả ớt, 1 quả cà tím, 6 quả cà chua bi, 1 củ hành tây, gia vị, dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt rau thành hạt lựu vừa, cho vào khuôn và rắc gia vị. Cắt gà tây thành nhiều phần, cũng gia vị và đặt lên trên. Rưới tất cả mọi thứ với dầu ô liu lên trên, phủ giấy bạc và nướng trong một giờ ở 180 độ.
8. Gà tây với các món ăn trong lò nướng
Công thức nấu gà tây với rau củ dễ nhất và ít calo nhất!
Bạn sẽ cần: 400 g gà tây, 300 g bí xanh, 1 quả cà chua, 1 nhánh tỏi, 2 muỗng canh. dầu ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt gà tây thành những miếng vừa phải, gà tây thành đôi và cà chua thành miếng vừa ăn.Băm nhuyễn tỏi, trộn mọi thứ với nhau, thêm dầu và nêm gia vị. Nướng trong lò 40 phút ở 180 độ.
12 công thức làm đùi gà tây ngon trong lò nướng
9. Gà tây với cà chua
Lấy bất kỳ thịt thăn nào để cắt thành từng lát.
Bạn sẽ cần: 450 g gà tây, 60 g pho mát, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 bó rau thơm, 1 muỗng canh. kem chua, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt gà tây thành từng đĩa, đánh tan, cuộn gia vị và đặt trên khay nướng. Trên cùng với hành tây, tỏi băm và lát cà chua. Bôi trơn bằng kem chua, rắc rau thơm và cuối cùng là pho mát bào. Nướng trong 35-30 phút ở 200 độ.
10. Gà tây với cà tím
Thêm một số ít các loại hạt, hoa bia suneli và các loại thảo mộc thơm để thưởng thức.
Bạn sẽ cần: 450 g gà tây, 2 quả cà tím, 2 quả cà chua, 1 bó ngò, 1 củ hành tây, 4 nhánh tỏi, gia vị, 2 muỗng canh. dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt gà tây và tất cả các loại rau thành các khúc có kích thước tương đương nhau. Cho dầu, gia vị, tỏi băm và ngò vào đảo đều. Nướng 1 giờ trong lò ở 180 độ, đảo đều và nướng thêm 15 phút.
11. Gà tây với bí ngô
Khoai lang, táo và trái cây sấy khô kết hợp với bí đỏ rất ngon, bạn hãy thử nghiệm.
Bạn sẽ cần: 500 g gà tây, 700 g bí đỏ, 1 củ tỏi, 30 g bơ, 1 bó rau thơm, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt bí đỏ thành từng miếng vuông, gà tây thành từng phần, và một ít tỏi đập dập. Cuộn gà tây trong gia vị và trộn với các loại thảo mộc cắt nhỏ. Cho bí đỏ, bơ và gia cầm vào khuôn, nướng trong 40-60 phút ở 200 độ C cho đến khi chín mềm.
12. Gà tây với bắp cải trong lò
Một biến thể thú vị về chủ đề bắp cải hầm.
Bạn sẽ cần: 700 g gà tây, 0,5 đầu bắp cải, 2 quả cà chua, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, gia vị, 1 ly nước, 2 muỗng canh. tương cà chua.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ gà tây và cuộn trong gia vị với hành tây băm nhỏ, và băm nhỏ bắp cải và nhào bằng tay với cà rốt nạo. Nêm nếm mọi thứ cho vừa ăn, và cho một nửa bắp cải, gà tây, và một lần nữa bắp cải vào hộp. Đánh nhuyễn cà chua với bột cà chua bằng máy xay sinh tố, hòa với nước rồi đổ ra đĩa. Nướng dưới giấy bạc trong 40-60 phút ở 180 độ.
12 công thức nấu gà tây nhanh với khoai tây trong lò nướng
13. Gà tây với rau và đậu
Một sự thay thế tốt cho món khoai tây.
Bạn sẽ cần: 400 g gà tây, 2 quả cà chua, 2 củ cà rốt, 2 cọng cần tây, 200 g đậu, 1 bó rau thơm, gia vị.
Sự chuẩn bị: Ngâm và luộc đậu trước cho đến khi mềm. Cắt gà tây thành từng miếng, cuộn trong gia vị và chiên. Gọt vỏ cà chua, nạo sợi và trộn với thịt.
Thái nhỏ và xào riêng cà rốt và cần tây. Kết hợp tất cả các thành phần, thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ và đặt trong một đĩa nướng. Cho vào lò nướng 40 phút ở 180 độ.
14. Gà tây với cơm và rau
Công thức tuyệt vời cho toàn bộ thân thịt.
Bạn sẽ cần: 1 con gà tây, 1 chén cơm, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 cọng cần tây, 0,5 chén nho khô, 2 quả trứng, 3 muỗng canh bơ, 1,5 muỗng cà phê. gừng nạo, gia vị.
Sự chuẩn bị: Chà xát gà tây với gừng và gia vị, và để trong tủ lạnh vài giờ, hoặc tốt hơn là qua đêm. Nấu cơm cho đến khi chín một nửa và trộn với nho khô, trứng và bơ.
Nhồi bông vào con chim và khâu lại bằng hỗn hợp này. Cho gà tây ra đĩa, rải các loại rau đã thái nhỏ xung quanh, thêm một chút nước và nướng trong khoảng 2 giờ ở 180 độ dưới lớp giấy bạc.
15. Gà tây với súp lơ
Một món ăn rất tinh tế và thanh lịch với hương vị kem.
Bạn sẽ cần: 400 g gà tây, 100 ml kem, 200 g súp lơ, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 5 quả cà chua bi, gia vị, 50 g pho mát.
Sự chuẩn bị: Cắt gà tây thành từng miếng, cuộn trong gia vị và chiên nhẹ. Thái nhỏ cà rốt và hành tây, cho vào khuôn và rải thịt lên trên. Đặt các chùm hoa súp lơ và hoa anh đào giữa nó. Trộn kem với gia vị và pho mát bào, đổ ra đĩa và cho vào lò nướng 40 phút ở 190 độ dưới lớp giấy bạc. Sau đó nướng thêm 10 phút nữa mà không cần giấy bạc.