Các món ăn trong nồi từ lò luôn quay ra rất ngon và thơm. Chúng hoàn toàn khác nhau, không giống như trong giấy bạc hoặc tay áo. Vì vậy, hãy chắc chắn thử 20 công thức nấu ăn này cho tất cả các dịp!
1. Khoai tây kho gà
Chọn các bộ phận của gà theo kích thước của bầu. Cả phi lê và chân gà đều được.
Bạn sẽ cần: 600 g thịt gà, 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt, 4 nhánh tỏi, 100 g đậu Hà Lan, 6 củ khoai tây, 2 muỗng canh. bơ, 300 ml nước dùng, 200 g nấm, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các loại rau và nấm thành những khối vuông nhỏ và chiên nhẹ trong bơ, đúng nghĩa là 3 phút. Chặt gà tùy ý, tẩm gia vị và rán nhẹ. Cho tất cả vào nồi, thêm nước dùng và cho vào lò nướng 40-45 phút ở 180 độ.
2. Heo sốt kem chua
Bạn có thể thêm một ít tương cà chua và bất kỳ loại rau nào bạn thích vào món ăn.
Bạn sẽ cần: 400 g thịt lợn, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 3 muỗng canh. kem chua, nước, 1 bó rau thơm, gia vị, 50 g pho mát đã chế biến.
Sự chuẩn bị: Cắt hành tây và cà rốt thành hạt lựu vừa phải và xếp ở lớp dưới cùng trong nồi. Phết với kem chua, phủ nước và đặt lên trên các miếng thịt lợn. Thêm nhiều kem chua, gia vị, rau thơm cắt nhỏ, pho mát bào và một ít nước. Nướng một giờ ở 200 độ.
3. Bò kho cà chua
Bạn có thể ủ thịt bò trong lò nướng tối để thịt mềm hơn.
Bạn sẽ cần: 400 g thịt bò, 6 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 2 quả cà chua, gia vị, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt thành từng miếng và chiên nhẹ cho đến khi vàng nâu. Rán riêng hành tây băm nhỏ và cà rốt. Cho khoai tây, thịt vừa rán vào nồi, nêm gia vị, bên trên rải các khoanh cà chua và rau thơm. Nướng trong 60-70 phút ở 180 độ.
4. Khoai tây với xúc xích trong chậu
Săn xúc xích bằng khoai tây bỏ lò rất ngon!
Bạn sẽ cần: 200 g xúc xích, 600 g khoai tây, 2 củ hành tây, 150 g kem chua, nước, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt ngẫu nhiên tất cả các thành phần, và pha loãng kem chua với một ít nước với gia vị. Cho xúc xích, hành tây và khoai tây vào nồi, đậy nắp bằng chất lỏng rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ trong một giờ.
5. Gan với kem trong chậu
Gan trong nồi thậm chí còn mềm hơn trong chảo.
Bạn sẽ cần: 500 g gan, 1 củ hành tây, 200 ml kem, 2 muỗng canh. bơ, 1 thìa cà phê. bột mì, gia vị.
Sự chuẩn bị: Hành tây thái nhỏ và chiên trong bơ cho đến khi vàng. Gan cắt nhỏ cho vào nồi, cho hành lá lên trên. Đổ tất cả mọi thứ vào kem trộn với bột mì và gia vị. Nướng trong 40-50 phút ở 200 độ.
Món bí ngô: 20 công thức nấu ăn ngon nhất
6. Lòng gà trong chậu
Món ăn tự làm đơn giản nhưng ngon tuyệt!
Bạn sẽ cần: 700 g lòng gà, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả ớt, cà ri, ớt bột, 200 ml nước dùng, gia vị.
Sự chuẩn bị: Lòng rửa sạch, rán sơ qua rồi cho vào nồi. Trên cùng với hành tây cắt nhỏ, cà rốt nạo và ớt thái nhỏ. Nêm món ăn, thêm nước vào nồi và nướng trong 45 phút ở 200 độ.
7. Ngải cứu với pho mát feta trong chậu
Xúc xích, xúc xích hoặc giăm bông đều được.
Bạn sẽ cần: 100 g pho mát feta, 60 g huyết dụ, nửa hạt tiêu, 3 muỗng canh. nước ép cà chua, 2 quả trứng.
Sự chuẩn bị: Băm nhỏ hạt tiêu và chiên nhẹ cho đến khi mềm. Cho phô mai feta, giun huyết và hạt tiêu vào nồi, đổ nước cà chua vào, cuối cùng đánh trứng vào. Nướng trong khoảng nửa giờ ở 180 độ.
8. Khoai tây kho thịt
Khoai tây ngon như vậy không thể được nấu trong chảo hoặc chảo.
Bạn sẽ cần: 500 g khoai tây, 300 g thịt, 250 g nấm, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 100 g kem chua, 1 muỗng canh. tương cà chua, tỏi, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt ngẫu nhiên tất cả các nguyên liệu và chiên nhẹ thịt cho đến khi có màu vàng nâu. Rán riêng cà rốt, hành tây và nấm. Xếp thịt, thịt quay, nấm và khoai tây thành từng lớp vào nồi. Đổ mọi thứ với kem chua với tương cà chua, tỏi, thảo mộc và gia vị.Thêm một chút nước khi cần và nướng trong 40-50 phút ở 180 độ.
9. Nấm trong chậu
Chọn hương vị: nấm porcini, nấm chanterelles hoặc champignons.
Bạn sẽ cần: 1 kg nấm, 100 g bơ, 1 ly kem chua, 70 g pho mát, 2 muỗng canh. rượu trắng, 2 muỗng canh. bột mì, rau thơm, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ nấm và chiên nhẹ cho đến khi nấm se lại. Chia chúng vào các chậu có cục bơ. Trộn kem chua, rượu, bột mì, pho mát bào, gia vị và rau thơm rồi đổ nấm vào. Nướng trong khoảng nửa giờ ở 180 độ.
10. Rau củ nướng trong chậu
Đây chỉ là một trong hàng tá lựa chọn mà bạn có thể nghĩ đến.
Bạn sẽ cần: 3 quả cà chua, 1 quả bí ngòi, 2 quả cà tím, 1 củ cà rốt, 2 quả ớt, 1 mớ rau xanh, hành lá, 1 cọng tỏi tây, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các loại rau thành các khối có kích thước tương đương nhau và xếp vào chậu. Rắc tất cả các thứ với gia vị và rau thơm cắt nhỏ, đổ dầu, đổ vào một vài muỗng canh nước và nướng trong 40-45 phút ở 180 độ.
Món ăn cho thỏ: 20 công thức nấu ăn nhanh và ngon
11. Hầm bắp cải trong chậu
Một món ăn phụ tuyệt vời sẽ hấp dẫn ngay cả với những người không đặc biệt thích bắp cải.
Bạn sẽ cần: 600 g bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 muỗng canh. tương cà chua, gia vị, lá nguyệt quế.
Sự chuẩn bị: Băm nhuyễn bắp cải với hành tây, bào cà rốt trên một cái máy xay thô và trộn tất cả mọi thứ. Thêm gia vị, dùng tay tán nhuyễn các loại rau rồi xếp vào chậu. Đổ ngập dầu, đặt lá nguyệt quế lên trên và nướng trong 40 phút ở 180 độ.
12. Cà tím nướng trong chậu
Thêm tỏi, ngò, ớt hoặc một ít quả óc chó nếu muốn.
Bạn sẽ cần: 800 g cà tím, 500 g cà chua, 2 quả ớt, 1 củ cà rốt, 2 củ hành tây, 3 muỗng canh. bột mì.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ cà tím và cà chua rồi cắt phần còn lại của rau thành những miếng nhỏ hơn. Phi hành tây, cà rốt và ớt cho đến khi mềm, cho bột mì vào trộn đều. Chia nguyên liệu vào các nồi và nướng trong 40 phút ở 180 độ.
13. Cơm gà niêu
Một món chính nhẹ và ngon.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà, 300 g gạo, 1 củ cà rốt, 2 lá nguyệt quế, cà ri, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt gà thành miếng vừa phải, nạo cà rốt và vo gạo. Khuấy đều tất cả các thứ với nhau, thêm gia vị, xếp vào nồi và đậy kín nước sao cho ngập hết gạo. Thêm lá nguyệt quế và nướng trong 35-40 phút ở 180 độ.
14. Kiều mạch đậu xanh trong chậu
Thay vì đậu xanh, bạn có thể dùng nấm hoặc đậu Hà Lan.
Bạn sẽ cần: 600 g thịt lợn, 400 g kiều mạch, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 100 g bơ, 250 g đậu xanh, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt, chiên cho đến khi vàng nâu rồi xếp vào nồi. Phi riêng hành tây băm nhỏ với cà rốt nạo và rải lên trên. Nêm gia vị, thêm đậu và kiều mạch, thêm một miếng bơ và nước để phủ bên trong. Nướng trong 40-45 phút ở 180 độ.
15. Couscous với rau và pho mát trong nồi
Lấy các loại rau củ nhiều màu sắc và cắt thành các hình khối gần giống nhau.
Bạn sẽ cần: 200 g rượu hầm, 400 ml nước, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả ớt, 1 quả bí ngòi, 70 g phô mai, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ các loại rau và xào sơ qua cho đến khi chín một nửa. Cho vào nồi, thêm rượu hầm, nêm gia vị và khuấy đều. Đậy kín nước và nướng khoảng 30 phút ở 180 độ. Thêm pho mát bào, khuấy và phục vụ.
Ớt nhồi: 15 công thức nấu ăn ban đầu (từng bước)
16. Cháo kê với bí đỏ trong nồi
Bạn có thể nêm mật ong hoặc thêm rau thơm với pho mát và gia vị.
Bạn sẽ cần: 220 g kê, 500 g bí đỏ, 750 ml sữa, 60 g bơ.
Sự chuẩn bị: Rửa sạch sa kê và cắt bí đỏ thành từng miếng vuông nhỏ. Đun nóng sữa trong nồi, cho bí đỏ và ngũ cốc vào đun trong 15 phút. Sau đó chuyển sang chậu, thêm dầu và nướng trong nửa giờ ở 130 độ.
17. Bột yến mạch với táo trong chậu
Đây cũng là một công thức cho bữa sáng nấu bằng nồi hoàn hảo!
Bạn sẽ cần: 6 muỗng canh bột yến mạch, 2 ly nước, 2 quả táo, 2 thìa cà phê bột ngọt. bơ.
Sự chuẩn bị: Đổ ngũ cốc vào chậu, tráng nước lạnh và cho táo đã gọt vỏ vào.Thêm bơ và gia vị vào đó cho vừa ăn, cho vào lò nướng nửa tiếng ở 200 độ.
18. Lúa mạch kho thịt
Bất kỳ loại thịt nào cũng được, từ gà tây đến thịt lợn.
Bạn sẽ cần: 600 g thịt, 400 g lúa mạch, 280 g cà rốt, 200 g hành tây, 1,5 l nước, gia vị.
Sự chuẩn bị: Ngâm lúa mạch trong một vài giờ, và cắt thịt thành khối và cuộn trong gia vị. Băm nhỏ hành tỏi và xào cùng với thịt cho đến khi chín một nửa. Cho lúa mạch trân châu vào đó, trộn đều và hâm nóng hỗn hợp, sau đó cho vào chậu. Đổ nước gần ngập mặt bánh và nướng trong 30 phút ở 200 độ, sau đó nướng thêm 40 phút ở 180 độ.
19. Rau đậu trong chậu
Biến thể tự chế trên chiếc lobio cổ điển của Georgia.
Bạn sẽ cần: 1 chén đậu, 1 hạt tiêu, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 muỗng canh. tương cà chua, gia vị, tỏi, rau thơm, 0,5 muỗng canh. đường, 1 muỗng canh. bột mì.
Sự chuẩn bị: Ngâm đậu qua đêm, sáng hôm sau đổ 0,5 cốc nước rồi cho vào lò nướng đậy nắp trong 40 phút ở 180 độ. Trong thời gian này, chuẩn bị rang cà rốt và hành tây với đường, gia vị, bột mì và tương cà chua. Cho đậu vào nồi, rắc tiêu rang, một ít nước và rắc rau thơm và tỏi. Nướng thêm 40 phút.
20. Táo nướng trong chậu
Hãy chắc chắn thêm trái cây khô, trái cây có kẹo hoặc các loại hạt yêu thích của bạn.
Bạn sẽ cần: 2-3 quả táo, 0,5 cốc đường, quế.
Sự chuẩn bị: Gọt vỏ và cắt hạt lựu táo và thêm nhân cho vừa ăn. Phủ đường và quế lên trên, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 25-30 phút.