Makarnalı güveç, çocukluktan herkese tanıdık bir yemektir. Çok basit ve en önemlisi en uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanırlar. Dün geceki akşam yemeğinden arta kalan makarnayı kullanabilir veya hızlıca yeni bir parti hazırlayabilirsiniz. 20 farklı tarif yakala!
1. Makarna ve peynirli güveç
Durum buğdayı makarnası kullanmak daha iyidir.
İhtiyacın olacak: 350 gr haşlanmış makarna, 200 gr sert peynir, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. mayonez, 20 gr tereyağı, tuz ve karabiber tadı.
Hazırlık: Sodyum peyniri rende üzerinde. Makarnanın yarısını yağlanmış bir tabağa koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve biraz peynir ekleyin. Kalan makarnayı ekleyin ve yumurta, mayonez ve baharat karışımıyla kaplayın. Üzerine kalın bir peynir tabakası serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
2. Makarna ve tavuk ciğeri güveç
Tavuk karaciğeri çok çabuk pişer.
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış makarna, 300 gr tavuk ciğeri, 1 soğan, 1 havuç, 1 domates, 150 gr sert peynir, 2 diş sarımsak, 2 yumurta, 100 ml süt, 50 gr tereyağı, tuz ve baharatlar .
Hazırlık: Doğranmış soğanları ve havuçları bir tavada kızarana kadar kızartın, doğranmış karaciğeri, domatesleri ekleyin, sarımsakları bir preste sıkın. 7 dakika sonra ateşten alın.
Yumurtaları süt ve baharatlarla karıştırın. Makarnanın bir kısmını yağlanmış bir forma koyun, sebzeli kızarmış ciğer ve biraz peynir ekleyin. Her şeyi kalan makarna ile doldurun, dolguyu ekleyin ve cömert bir peynir tabakasıyla kaplayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
3. Klasik erişte üreticisi
Bu, beğeninize sebze veya et ekleyebileceğiniz temel bir klasik tarif.
İhtiyacın olacak: 350 gr haşlanmış makarna, 3 tavuk yumurtası, 200 ml süt, 20 gr tereyağı, tuz ve karabiber tadında.
Hazırlık: Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle karıştırın. Kalıbı tereyağı ile yağlayın, makarnayı ekleyin ve her şeyi süt ve yumurta karışımıyla dökün. 180 derecede 20 dakika pişirin.
4. Peynir, makarna ve sosislerden yapılan güveç
Sosisler dilimler, küpler veya şeritler halinde kesilebilir.
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış makarna, 200 gr sosis, 200 gr sert peynir, 2 yumurta, yarım bardak süt, 1 tatlı kaşığı. tuz, bir tutam karabiber, 1 yemek kaşığı. kalıpları yağlamak için bitkisel yağ, dekorasyon için otlar.
Hazırlık: Sosisleri kesin, rendelenmiş peynir. Makarnayı sosislerle karıştırın ve yağlanmış bir tabağa koyun. Ayrı bir kapta sütü yumurta, tuz ve karabiberle karıştırın. Karışımı makarnaya dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Bitmiş güveci otlar ile süsleyin.
5. Makarna ve kıyılmış etli güveç
Kıyılmış ete biraz kıyılmış ceviz eklemeyi deneyin.
İhtiyacın olacak: 350 gr haşlanmış makarna, 300 gr kıyma, 1 soğan, 150 ml süt, 2 yumurta, 200 gr sert peynir, 50 ml bitkisel yağ, tuz, küçük hindistan cevizi, öğütülmüş karabiber.
Hazırlık: Soğanı doğrayın ve şeffaf olana kadar kızartın, kıyılmış eti ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Yumurtaları süt, tuz ve baharatlarla karıştırın. Makarna ve kıymayı yağlanmış bir biçimde katmanlara koyun, hazırlanan karışımla her şeyi dökün ve rendelenmiş peynir serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
20 gurme makarna ve peynir tarifi
6. Yumurtalı, makarnalı ve otlu güveç
Herhangi bir bitki kullanın: dereotu, maydanoz, kuzukulağı, roka veya fesleğen.
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış makarna, 4 tavuk yumurtası, 2 yemek kaşığı. mayonez, yarım demet ot, 100 gr peynir, 50 gr tereyağı, karabiber, tuz.
Hazırlık: Yumurtaları mayonez, doğranmış otlar, tuz ve karabiberle birleştirin. Makarnayı önceden yağlanmış bir tabağa koyun. Hazırlanan karışımı dökün, rendelenmiş peynir serpin ve 180 derecede 30 dakika pişirin.
7. Makarna, peynir ve domatesli güveç
Güvecin hazır olduğu, altın kahverengi bir kabukla kanıtlanır.
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış makarna, bir dal kiraz domates, 200 gr sert peynir, 2 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Domatesleri ikiye bölün ve zeytinyağında sarımsakla hafifçe kızartın. Makarna, tuz, karabiber ekleyin ve 5 dakika pişirin. Kütleyi yağlanmış bir forma koyun, rendelenmiş peynir serpin ve 20 dakika boyunca 180 derece ısıtılmış bir fırına koyun.
8. Mantarlı Makarna Güveç
Güveç için birkaç çeşit sert peynir idealdir.
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış makarna, 400 gr mantar, 1 soğan, bir avuç zeytin, 150 gr sert peynir, 2 yemek kaşığı. ekşi krema, 2 tavuk yumurtası, 50 gr tereyağı, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Soğanı yemeklik doğrayın ve altın rengi olana kadar kızartın, doğranmış mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Makarnayı mantar, zeytin ile karıştırıp yağlanmış bir tabağa koyun. Yumurta, baharat ve mayonez karışımını dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
9. Napoliten makarna güveci
Tırmanmaya harika bir alternatif.
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış makarna, 300 gr kıyma, 1 soğan, 1 kereviz sapı, 3 domates, 2 diş sarımsak, 100 gr Parmesan peyniri, 150 gr süt, 2 yumurta, 1 yemek kaşığı. krema, 3 sap fesleğen, 50 ml zeytinyağı, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Doğranmış soğan ve kerevizi 2 dakika kızartın. Kıymayı, baharatları ekleyin ve 10 dakika sonra doğranmış domatesleri ekleyin, sarımsakları presten geçirin. Tüm 10 dakikayı söndürün. Yumurta, süt, krema ve baharatları ayrı ayrı çırpın.
Makarnayı kıyma ile karıştırın ve yağlanmış bir tabağa koyun. Her şeyi bir yumurta-süt karışımı ile dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Güveç 30 dakika içinde hazır olacak.
10. Makarna, jambon ve kabaklı güveç
Aşırı nemi gidermek için dilimlenmiş kabak bir peçete ile lekelenmelidir.
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış makarna, 200 gr jambon, 150 gr sert peynir, 2 yumurta, 1 genç kabak, 2 yemek kaşığı. ekşi krema, 2 yemek kaşığı. mayonez, 3 sap yeşil soğan, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Jambon ve kabak doğrayın, kaba rendelenmiş peynir, yeşil soğanları doğrayın. Ayrı bir kapta ekşi krema, mayonez, yumurta, tuz ve baharatları karıştırın. Makarna, jambon, kabakları atın ve yağlanmış bir tabak koyun. Her şeyi hazırlanan karışımla dökün ve yeşil soğan serpin. 180 derecede yarım saat pişirin.
15 hafif ve lezzetli sebze güveci
11. Tavuk, makarna ve peynirli güveç
Arzuya göre işlenmiş peyniri ekleyin.
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış tavuk fileto, 300 gr haşlanmış makarna, 1 işlenmiş peynir, 150 gr sert peynir, 100 ml süt, 1 yumurta, tuz, karabiber ve kalıbı yağlamak için tereyağı.
Hazırlık: Eti küçük parçalar halinde kesin ve makarna ile karıştırın. Sütü ayrı bir kapta ısıtın, işlenmiş peynir, tuz ve baharatları ekleyin. Soğutun, yumurta ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Makarnayı yağlanmış bir tavaya koyun, dolguyu ekleyin. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
12. Makarna, somon ve brokoli ile güveç
Farklı makarna türleri ile denemeler yapın.
İhtiyacın olacak: 400 gr haşlanmış makarna, 250 gr somon füme, 300 gr taze brokoli salkımına, 1 domates, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. krema, 200 gr sert peynir, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı. sebze yağı.
Hazırlık: Somon ve domatesi doğrayın, kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir. Brokoliyi tuzlu suda 3 dakika haşlayın. Makarna, somon, domates ve brokoliyi birleştirin. Kütleyi yağlanmış bir tabağa koyun.
Yumurtaları krema, tuz ve karabiberle ayrı ayrı çırpın. Karışımı makarnanın üzerine dökün, üzerine rendelenmiş peynir serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
13. Tavuk, makarna ve dolmalık biberli güveç
Bu güveç için makarnayı yarı pişene kadar pişirin.
İhtiyacın olacak: 350 gr haşlanmış makarna, 1 haşlanmış tavuk fileto, 2 tatlı biber, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. mayonez, bir diş sarımsak, birkaç dal ot, tuz, karabiber tadında.
Hazırlık: Tavuğu, dolmalık biberi doğrayın, sarımsak ve otları doğrayın.Makarnayı et, biber, sarımsak ile karıştırın ve hazırlanan tabağa koyun. Yumurtaları tuz, karabiber ve mayonez ile ayrı ayrı çırpın. Dolguyu makarnaya ekleyin ve üstüne rendelenmiş peynir serpin. 180 derecede 35 dakika pişirin. Servis yapmadan önce ince doğranmış yeşillikleri ekleyin.
14. Makarna, çeri domates ve karnabahar güveç
Lahanayı 3 dakika kaynatın, ardından hemen buzlu soğuk suya aktarın.
İhtiyacın olacak: 350 gr haşlanmış makarna, bir tutam çeri domates, 200 gr sert peynir, 250 gr haşlanmış karnabahar, yarım bardak süt, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, 2 diş sarımsak, birkaç dal fesleğen, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Domatesleri ikiye bölün ve doğranmış sarımsakla hafifçe kızartın. Makarna, domates, lahanayı birleştirin ve yağlanmış bir tabağa koyun. Her şeyi yumurta ile dökün, süt ve baharatlarla dövün. Üzerine kalın bir rendelenmiş peynir tabakası serpin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına yarım saat kadar koyun.
15. Patlıcanlı makarna güveci
Acılığı gidermek için dilimlenmiş patlıcanları tuzlu suyla 15 dakika dökün.
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış makarna, 2 orta boy patlıcan, 5 küçük domates, 2 diş sarımsak, 1 soğan, 150 gr sert peynir, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, 2 yemek kaşığı ekşi krema, 3 yumurta, baharat ve tuz tadı.
Hazırlık: Patlıcanları dilimler halinde kesin ve hafifçe kızartın. Domates, soğan ve sarımsak, rendelenmiş peynir doğrayın. Makarnanın yarısını yağlanmış bir forma koyun, bir patlıcan, domates ve soğan dilimleri ile kaplayın. Adımları bir kez daha tekrarlayın. Her şeyi yumurta, ekşi krema ve baharat karışımı ile dökün. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Güveci 30-40 dakika fırına koyun. Pişirme için optimum sıcaklık 180 derecedir.
Herkesin yapabileceği irmikli 20 lor güveç
16. Beşamel soslu makarna güveci
Popüler sos yapmak zor değil.
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış makarna, 300 gr kıyma, 1 havuç, 1 soğan, 200 gr sert peynir, 50 gr tereyağı, 200 ml süt, 1 yemek kaşığı. un, tuz, öğütülmüş hindistan cevizi.
Hazırlık: Kıymayı doğranmış soğan ve havuçla yumuşayana kadar kızartın. Tuz, makarna ile karıştırın ve hazırlanan tabağa koyun. Tereyağını ayrı olarak eritin, unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sütü dökün, tuz, hindistan cevizi ekleyin ve düşük ateşte 10 dakika ısıtın. Sosu makarnaya ekleyin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. 180 derecede 30 dakika pişirin.
17. Pastırma, makarna ve peynirli güveç
Pastırma kızartılırsa tadı ve aroması daha parlak olacaktır.
İhtiyacın olacak: 350 gr haşlanmış makarna, 100 gr çedar, 100 gr Parmesan peyniri, 200 gr pastırma, 150 ml süt, 1 yemek kaşığı. ekşi krema, 2 yumurta, 0,5 çay kaşığı. tuz, bir tutam öğütülmüş karabiber.
Hazırlık: Pastırmayı ince dilimler halinde kesin, her iki peynir türünü de rendeleyin. Makarna ve pastırmayı birleştirin ve yağlanmış bir tabağa koyun. Yumurta, ekşi krema, süt ve baharatlarla dolum yapın. Makarnayı dökün ve bir kat peynir serpin. 180 derecede yarım saat pişirin.
18. Ton balıklı ve makarnalı güveç
Güveç üstünün yanmasını önlemek için folyo ile örtün.
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış makarna, 1 kutu konserve ton balığı, 1 soğan, 200 gr mantar, 150 gr sert peynir, 50 gr tereyağı, 100 gr ekşi krema, 2 yumurta, tuz, karabiber tadında.
Hazırlık: Soğanı, mantarları doğrayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Onları makarna ve ton balığı ile karıştırın. Her şeyi yağlanmış bir kalıba koyun. Ekşi krema, yumurta, tuz ve karabiberi ayrı ayrı karıştırın. Makarnayı karışımla dökün, rendelenmiş peynir serpin ve önceden ısıtılmış bir fırına 35-40 dakika koyun.
19. Elmalı makarna güveci
Tarçın ve elmanın klasik uyumu.
İhtiyacın olacak: 400 gr haşlanmış makarna, 2 tatlı elma, 3 yumurta, 1 poşet vanilya, bir tutam tarçın, yarım bardak şeker, kalıbı yağlamak için tereyağı, 2 yemek kaşığı. krem.
Hazırlık: Elmayı soyun ve dilimleyin. Kremayı yumurta, şeker, tarçın ve vanilya şekeri ile birleştirin. Makarnayı elmalarla karıştırın, hazırlanan karışım ve yağlanmış bir forma koyun.180 derecelik fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
20. Makarna ve süzme peynirli tatlı güveç
Süzme peyniri bir elek ile önceden silin veya bir karıştırıcıda doğrayın.
İhtiyacın olacak: 300 gr süzme peynir, 400 gr haşlanmış makarna, 2 yumurta, yarım bardak şeker, bir tutam vanilin, tuz, kalıbı yağlamak için tereyağı.
Hazırlık: Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın. Süzme peynir, vanilin ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımla makarnayı karıştırın. Kütleyi yağlanmış bir forma koyun ve 25 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun.