Dondurucuda bir paket hazır puf böreği varsa, doğru zamanda ondan çok sayıda ilginç yemek hazırlayabilirsiniz. Puf böreği her zaman havadar ve gevrektir. En lezzetli 15 tarifi yakalayın!
1. Puf böreği üzerinde mantarlı atıştırmalık
Mantar dolması ile harika bir meze - hazırlaması kolay, çok lezzetli ve iştah açıcı.
İhtiyacın olacak: 250 gr milföy, 16 orta boy mantar, 1 soğan, 50 gr domuz pastırması, 10 siyah zeytin, 110 gr sert peynir, 1 yemek kaşığı. ben. soya sosu, 1 yemek kaşığı. ben. pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı.
Hazırlık: Mantar kapaklarını sirke ve soya sosuyla serpin. Mantar bacaklarını soğan, pastırma ve zeytinle birlikte bıçakla doğrayın, tadına göre tuz ve karabiber, kapakları doldurun. Hafifçe yuvarlanan hamurdan fincanla daireler çizin, her birine birer tane mantar dolması koyun, üzerine peynir serpin ve fırında pişirin.
2. Kalamarlı ponponlar
Bu tarife göre büfelerde servis edilen nefis bir meze elde edilir.
İhtiyacın olacak: 0,5 kg puf böreği, 1 karkas taze dondurulmuş kalamar, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. ben. rendelenmiş sert peynir, 3 yemek kaşığı. ben. mayonez, 6 zeytin.
Hazırlık: Metal bir muffin kalıbı kullanarak çözülmüş milföy hamurundan kıvırcık daireler kesin, bir deniz kabuğunun tabanını taklit ederek bir tarafını parmaklarınızla sıkıştırın. Fırında boşlukları pişirin, mayonez, rendelenmiş peynir ve yumurta ile hazırlanmış doğranmış kalamar salatası ile doldurun. Her "kabuğun" içine bir zeytin yerleştirin.
3. Tavuklu puf böreği
Bu meze sandviçlerin yerini kolayca alabilir ve hassas kremalı tadı tüm konukları memnun edecektir.
İhtiyacın olacak: 0,5 kg milföy, 1 tavuk göğsü, 1 soğan, 100 ml krema %33, 2 yemek kaşığı. ben. şarap sirkesi, 2 çay kaşığı. soya sosu.
Hazırlık: İnce kıyılmış tavuk filetoyu soya sosu ve baharatlarla marine edin. Şarap sirkesinde yarım halka soğan turşusu. Milföy hamurlarını çözdürün, ikiye katlayın ve altı parçaya bölün, küçük bir bardakla üst katmanında bir delik açın. İş parçasını kızarana kadar pişirin, soğandan kıyılmış etle doldurun ve çırpılmış krema ile terbiyeli bir tavada kızartılmış et.
4. Tavuk filetolu "Çiçekler" ponponları
Günlük menünüzü çeşitlendirecek tuzlu dolgulu puf böreği!
İhtiyacın olacak: 200 gr puf böreği, 200 gr tavuk fileto, 50 gr süzme peynir, 3 kiraz domates, 5 mantar turşusu, 50 ml krema, 2 diş sarımsak, 3 dilim salatalık, 1 yemek kaşığı. ben. dereotu ve maydanoz yeşillikleri, 0.3 çay kaşığı. limon kabuğu rendesi, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı. l. konserve mısır, 50 gr mozzarella peyniri.
Hazırlık: Haddelenmiş hamuru şeritler halinde kesin, alt kısmı kapalı silindirler şeklinde bükün, iş parçasının diğer tarafını düzeltin, bir çiçek tomurcuğu görünümü almalısınız. Elde edilen "tomurcukları" çırpılmış yumurta ile yağlayın, fırında pişirin. Soğutulmuş boşlukları bir karıştırıcıda doğranmış mantar, tavuk fileto, peynir, süzme peynir, otlar, lezzet, domates, salatalık ve krema ile doldurun. Mısır taneleri ile süsleyin. Her "çiçek" i tahta bir şiş üzerine dikerek bir tabakta veya vazoda servis edebilirsiniz.
Her gün için puf böreği turtaları için 15 tarif
5. Puf böreği "Şaşlık" aperatif
Herkes, özellikle çocuklar böyle bir atıştırmalıktan memnun kalacak. Sadece hayal edin: köfteler ve puf böreğinden yapılmış, şişlere dizilmiş ve fırında pişirilmiş bir "yılan".
İhtiyacın olacak: 300 gr kıyma, 1 soğan, 250 gr milföy, 1 diş sarımsak, toz biber, 1 yemek kaşığı. ben. çam fıstığı, 2 yemek kaşığı. ben. soya sosu.
Hazırlık: Kıymayı rendelenmiş soğan, soya sosu, doğranmış sarımsak ve fındıkla birleştirin. Yarım saat demlenmesine izin verin, ardından aynı boyutta küçük toplar haline getirin. Köfteleri bir şiş üzerinde doğrayın, aralarından "yılan" şeklinde bir hamur şeridi geçirin, fırında pişirin.
6. Sosisli puf üçgenleri
Sosisli ve peynirli küçük üçgen puflar, bir fincan kahve eşliğinde kahvaltıda yemek için çok lezzetlidir.
İhtiyacın olacak: 250 gr puf böreği, 100 gr haşlanmış sosis, 100 gr sert peynir, 1 çay kaşığı. kuru ot karışımı, 1 yumurta.
Hazırlık: Doldurma için rendelenmiş sosis, peynir karıştırın, baharat ekleyin. Yuvarlanan hamuru kareler halinde kesin, dolguyu yerleştirin, kenarları çatalla sabitleyin, çırpılmış yumurta ile fırçalayın, fırında pişirin.
7. Bir elma ile "dilleri" şişirin
Çay demlenirken dakikalar içinde hazırlanan lezzetli ve sade puf böreği.
İhtiyacın olacak: 200 gr puf böreği, 1 yemek kaşığı. ben. şeker, 2 elma.
Hazırlık: Çözülmüş hamuru 5 mm kalınlığında dikdörtgenler halinde kesin. İş parçalarının üzerine şeker serpin, elma dilimlerini yayın ve 15-20 dakika fırına koyun.
8. Reçelli puf böreği simit
Biraz reçel ve yarım paket hazır puf böreği - kalbinize değer veren insanlarla rahat bir çay partisi için ihtiyacınız olan tek şey bu.
İhtiyacın olacak: 250 gr milföy, 120 gr kalın reçel, 1 yumurta, pudra şekeri.
Hazırlık: Milföy hamurunu üçgenler halinde kesin, tabanına bir kaşık reçel koyun ve simit şeklinde sarın. Fırında pişmiş yumurta ile fırçalayın, bir tabağa koyun ve pudra şekeri serpin.
15 dakikada pişmeyen kek: Adım adım 8 tarif
9. Puf tarçınlı salyangoz çörekler
Mayalı puf böreğinden yapılan lezzetli tarçınlı ve şekerli salyangoz çörekler.
İhtiyacın olacak: 1 kg mayalı milföy, 75 gr tereyağı, 160 gr şeker, 1 yumurta, 2-3 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın, bir tutam tuz.
Hazırlık: Milföy hamurunu çözdürün, ince bir dikdörtgen tabaka halinde yuvarlayın, yumuşatılmış tereyağı ile fırçalayın, kenarına yaklaşık 3 cm dokunmayın. Tuz, şeker ve tarçın karışımı ile eşit şekilde serpin, kenarları tekrar temiz bırakın. Sıkı bir rulo yuvarlayın, keskin bir bıçakla 15-16 parçaya kesin, bir havluyla örtün ve ılık bir yerde bir saat bekletin. Üzerine yumurta sürüp fırında pişirin.
10. Puf böreği "Napolyon"
Sofistike ve tatlı bir şey mi arıyorsunuz? Ve bu durumda, bir puf böreği paketi size yardımcı olacaktır!
İhtiyacın olacak: 1 paket mayasız milföy, 220 ml yüksek kaliteli yoğunlaştırılmış süt, 0,5 paket tereyağı, pudra şekeri ve badem yaprakları.
Hazırlık: Hafifçe çözülmüş hamuru kareler halinde kesin ve açık altın kahverengi olana kadar fırında pişirin. Soğutulmuş boşlukları tereyağı ile yağlayın, yoğunlaştırılmış sütle çırpın, katmanları üst üste istifleyin, kekler oluşturun, toz ve badem yaprakları serpin.
11. Kahve için puf böreğinden kruvasanlar
Fransızlar sabah kahvesi için çeşitli dolgulu kruvasanlar sunar. Siz de evinizin rahatlığında aileniz için bir Fransız kahvaltısı ayarlayabilirsiniz!
İhtiyacın olacak: 1 paket mayalı puf böreği, 50 gr bitter çikolata, 4 yemek kaşığı. ben. kalın reçel, bir avuç fındık ve kuru kayısı, 60 gr haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.
Hazırlık: Hamuru açın ve üçgen olmayacak şekilde kesin, biraz doldurun, simit sarın, hamuru hafifçe gerdirin. Doldurma çok farklı olabilir: bir dilim çikolata, bir çay kaşığı reçel veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, kıyılmış fındık ve şekerli kuru kayısı karışımı. Bir parça sert peynir sarabilirsiniz, aynı zamanda çok lezzetli olur. Boşlukları bir saat ılık bir yere koyun ve ardından fırına gönderin.
12. Tavuk ve peynirli puf zarflar
Popüler Avrupa hamur işleri için başka bir tarif, tavuk ve rendelenmiş peynirli puflardır.
İhtiyacın olacak: 0,5 kg puf böreği, 200 gr folyoda pişirilmiş tavuk filetosu, 3 haşlanmış yumurta, 120 gr sert peynir, 5 yemek kaşığı. ben. süt, 3 yemek kaşığı. ben. mayonez.
Hazırlık: Bir kapta rendelenmiş yumurta ve peynir ile doğranmış tavukları karıştırın ve mayonez ile tatlandırın. İç harcı hafifçe yuvarlanmış milföy karelerine bölün, üçgenler halinde katlayın ve kenarlarını sabitleyin, sütle fırçalayın, fırında pişirin.
Fırınsız kurabiye pastası: 12 kolay ve lezzetli tarif (adım adım)
13. Kirazlı ve tarçınlı puflar
Çıtır puf böreğinde baharatlı tarçın notaları ile sulu dolgu - zahmet gerektirmeyen lezzetli pişmiş ürünler!
İhtiyacın olacak: 0,5 kg puf böreği, 200 gr çekirdeksiz kiraz, 0,5 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın, 100 gr şeker, 1 yemek kaşığı. ben. nişasta, 1 torba vanilya, 1 yumurta.
Hazırlık: Kirazları suyunu süzmek için bir elek üzerine atın, vanilya, nişasta, tarçın ve şekerle karıştırın. Hamuru dikdörtgenler halinde kesin, bir buçukta şekere birkaç yemek kaşığı kiraz koyun, hamurun serbest bir kenarıyla örtün, kenarlarını bir çatalla sabitleyin. Kare boşlukları çırpılmış yumurta ile yağlayın, fırına gönderin.
14. Süzme peynirli puf böreği
Kahvaltıda servis edilebilen veya okulda çocuklara verilebilen lezzetli ve sağlıklı milföy.
İhtiyacın olacak: 300 gr puf böreği, 300 gr kaliteli süzme peynir, 1 yumurta, 50 gr kuru üzüm ve şeker, 1 çay kaşığı. limon kabuğu rendesi, bir tutam vanilya.
Hazırlık: Süzme peyniri kuru üzüm, şeker, lezzet ve vanilya ile bir karıştırıcı ile karıştırın. İnce bir tabaka halinde yuvarlanan hamurun üzerine iç harcı koyun, ruloya sarın, 3-4 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.Fırın tepsisine aktarın, üzerine yumurta sürün ve fırında pişirin.
15. Puf böreğindeki sosisler
Yarım saat içinde, puf böreğinde bütün bir dağ kırmızısı ve lezzetli sosis pişirebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 0,5 kg puf böreği, 18 sosis, 50 ml süt, susam.
Hazırlık: Çözülmüş hamur plakalarını açın ve 2,5 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin, her bir sosisi bir hamur şeridinde spiral şeklinde sarın, kenarlarını sıkıştırın. Bir fırın tepsisine koyun, üzerine ılık süt sürün, susam serpin ve 20 dakika fırına koyun.