Ringadan yapılabilecek çok fazla ilginç salata yok gibi görünüyor. Ama biz bu yanılsama ile tartışmaya hazırız! Bu nedenle, bir kürk manto altında ringa balığı için 10 klasik tarif bulduk. Görüyorsunuz, hatta farklı ve orijinal olabilir!
1. Bir kürk manto altında klasik ringa balığı
Eski tarif tıpkı annenin veya büyükanneninki gibi!
İhtiyacın olacak: 2 ringa balığı, 350 gr patates, 150 gr soğan, 200 gr havuç, 5 yumurta, 350 gr pancar, 500 gr mayonez.
Hazırlık:
1. Soğanı ve haşlanmış sebzeleri yumurtalı kaba bir rende üzerine doğrayın.
2. Ringa balığını soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Salatayı katmanlar halinde yayın - patates, ringa balığı, soğan, havuç, yumurta, pancar.
4. Her katın üzerine veya bir kat üzerine mayonez sürün ve salatayı fırçalayın.
2. Bir elma ile bir kürk manto altında ringa balığı
Ekşi elma, her zamanki "kürk mantoya" yeni bir tat verir.
İhtiyacın olacak: 500 gr patates, 500 gr pancar, 500 gr havuç, 500 gr ringa balığı, 2 elma, 80 gr arpacık soğanı, frenk soğanı, 4 yumurta, 250 ml mayonez.
Hazırlık:
1. Sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın.
2. Elma ve soğanı ince ince doğrayın, yumurtaları rendeleyin ve mayonezle karıştırın.
3. Havuç, patates ve pancarları ayrı kaplara kesin ve her birine biraz mayonez karışımı ekleyin.
4. Ringa balığını küçük küpler halinde kesin.
5. Havuç, sonra ringa balığı, sonra patates, tekrar ringa balığı ve pancar koyun.
6. İsterseniz, kalan mayonez sosunu salatanın üzerine gezdirin.
3. Ev yapımı mayonezli bir kürk manto altında ringa balığı
Ev yapımı mayonez, klişelerin aksine çok sağlıklı ve çok yönlü bir sos!
İhtiyacın olacak: 500 gr patates, 500 gr pancar, 500 gr havuç, 500 gr ringa balığı, 4 yumurta ve 2 sarısı ayrı ayrı, 20 ml zeytinyağı, 1 yemek kaşığı. hardal, 1 çay kaşığı. limon suyu, baharatlar.
Hazırlık:
1. Hardal sarısı ile bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş bitkisel yağı ve ardından baharatları ve limon suyunu dökün.
2. Tüm sebzeleri ve sodyumu kaba bir rende üzerinde kaynatın veya ince doğrayın.
3. Ringadan kemikleri çıkarın ve ince şeritler veya küpler halinde kesin.
4. Katmanlar halinde yayın ve her birini mayonezle kaplayın - patates, ringa balığı, havuç, yumurta, pancar.
5. Sıralamayı bir daire içinde tekrarlayarak daha fazla katman oluşturabilirsiniz.
Pancar Salataları: 20 Basit ve Lezzetli Tarif
4. Bir kürk manto altında tembel ringa balığı
Bu, neredeyse anında bir akşam yemeği için en hızlı ve en kolay salata tarifi!
İhtiyacın olacak: 1 ringa balığı, 2 yumurta, 2 patates, 1 pancar, mayonez.
Hazırlık:
1. Patatesleri, pancarları ve yumurtaları önceden kaynatın ve soğutun.
2. Her şeyi rendeleyin ve ringa balığı küçük küpler halinde kesin.
3. Patates, ringa balığı, yumurta ve pancarları kat kat, her kata mayonez sürün.
4. Dekorasyon için mayonez kalıntılarını ve rendelenmiş yumurtaları kullanın.
5. Salatalık turşusu ile bir kürk manto altında ringa balığı
Ayrıca patates yok, bu yüzden salata çok daha kolay!
İhtiyacın olacak: 2 ringa balığı, 2 pancar, 5 havuç, 2 elma, 5 salatalık turşusu, 1 soğan, 4 yumurta, 500 gr mayonez.
Hazırlık:
1. Ringaları şeritler halinde kesin ve soğanı ince doğrayın.
2. Kaba rende üzerinde haşlanmış pancar, salatalık turşusu ve tatlı sodyum elma.
3. Sert haşlanmış yumurtaları doğrayın.
4. Salatayı katmanlar halinde yerleştirin: pancar, havuç, elma, salatalık, ringa balığı soğanı - ve 2-3 kez.
5. Her katmanı mayonezle kaplayın ve servis yapmadan önce salatası 2 saat buzdolabına koyun.
Kış için yaban turpu: 8 klasik tarif
6. Bir kürk manto altında diyet ringa balığı
Patateslere ek olarak burada mayonez de yok, bu yüzden figürünüz için endişelenmenize gerek yok!
İhtiyacın olacak: 250 gr ringa balığı, 250 gr pancar, 1 soğan, 2 yemek kaşığı. Ekşi krema.
Hazırlık:
1. Soğanı doğrayın ve ringa balığı orta boy küpler halinde kesin, karıştırın ve bir kat halinde koyun.
2. Haşlanmış sodyum pancarları kaba bir rende üzerine koyun ve ikinci bir tabakaya koyun.
3. İstenirse - pancar ile ringa balığı değiştirerek daha fazla katman yapın.
4. Ekşi kremayı baharatlarla karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin.
7. Bir kürk manto altında jöle ringa balığı
Böyle bir "kürk manto" güzel, parlak bir tatlıya benziyor - bu yüzden mutlaka deneyin!
İhtiyacın olacak: 1 ringa balığı, 4 pancar, 3 yumurta, 3 patates, 1 havuç, yarım soğan, 200 gr mayonez, 15 gr jelatin, sirke, tuz ve şeker.
Hazırlık:
1. Soğanı halka halka doğrayın ve sirke, tuz ve şekerle marine edin.
2. Sebzeleri ve yumurtaları kaynatın ve ardından ince bir şekilde doğrayın veya kaba bir rende üzerine sürün.
3. Patatesleri, ringaları, soğanları, yumurtaları ve havuçları, her katmanı mayonezle fırçalayarak sıralayın.
4. Pancarları bir blender ile doğrayın, 3 yemek kaşığı daha ekleyin. mayonez ve su ve ısıtılmış jelatin içinde seyreltilmiş dökün.
5. Pancarlı sufleyi salatanın üzerine dökün ve en az bir gece buzdolabında bekletin.
8. Sebze köpüğü ile bir kürk manto altında ringa balığı
Bu formda, somun veya Borodino ekmeği dilimleri üzerinde küçük atıştırmalıklar yapmak uygundur.
İhtiyacın olacak: 200 gr pancar, 100 gr havuç, 250 gr ringa balığı, 150 gr krem peynir, 50 gr kırmızı soğan.
Hazırlık:
1. Havuçları pancarla kaynatın, doğrayın, bir karıştırıcıya koyun ve mus kıvamına gelene kadar krem peynir ile çırpın.
2. Pancar köpüğünü bir saat buzdolabına koyun, yapabilirsiniz - hemen bir pasta şırıngasında.
3. Ringa balığı filetolarını ince ince doğrayın ve kırmızı soğanı doğrayın, tartletin üzerine koyun.
4. Pancar köpüğü ile doldurun.
Tavuklu Sezar salatası ve daha fazlası: 8 klasik tarif
9. Bir kürk manto rulosunun altında ringa balığı
Klasik bir tarif sunmanın bir başka güzel şekli!
İhtiyacın olacak: 250 gr ringa balığı, 4 pancar, 3 havuç, 3 patates, 150 ml su, 4 gr jelatin, 3 yumurta, 1 soğan, 100 gr mayonez, 10 ml bitkisel yağ.
Hazırlık:
1. Pancar, havuç ve patatesleri folyoya sarıp 190 derecede 50 dakika pişirin.
2. Sebzeler soğuyunca kaba bir rende üzerine rendeleyin ve aynı şekilde haşlanmış yumurtaları rendeleyin.
3. Jelatini soğuk suda eritin ve 20 dakika şişmeye bırakın ve ardından mayonezle karıştırın.
4. Ringa balığı ve soğanı ince ince doğrayın, karıştırın.
5. Bir parça streç film yayın, üzerine bitkisel yağ sürün ve bir pancar tabakası koyun.
6. Pancarları sıkın, mayonezle fırçalayın ve kalan katmanları - havuç, patates, yumurta ve soğanlı ringa balığı - yerleştirmek için aynı prensibi kullanın.
7. Ruloyu sıkıca sarın ve doğrudan folyo içinde 3 saat buzdolabına koyun.
10. Karidesli bir kürk manto altında ringa balığı
Diğer deniz ürünlerini deneyebilirsiniz, ancak karides en iyi ringa balığı ile eşleşir!
İhtiyacın olacak: 200 gr patates, 200 gr havuç, 200 gr pancar, 150 gr mayonez, 150 gr ringa balığı, 150 gr karides, 2 yumurta, yeşil soğan.
Hazırlık:
1. Pancar, havuç ve patatesleri kaynatın, soyun ve kaba rendeleyin.
2. Yumurtaları kaynatın, sarılarını ayırın ve kırıntı haline getirin. Bu sefer sincaplara ihtiyacın olmayacak.
3. Ringa balığını doğrayın ve haşlanmış karidesleri doğrayın.
4. Mayonezli katmanlar halinde yayın: karides, yeşil soğan, patates, yumurta, ringa balığı, havuç ve pancar.
5. Dilerseniz salatanın üzerine mayonez sürün ve 2 saat buzdolabında bekletin.
6. Servis yapmadan önce karides, yumurta sarısı ve yeşil soğan ile süsleyin.