Kırmızı balık, herhangi bir yemek için güvenli bir atıştırmalıktır. Ayrıca vücut için de çok faydalıdır, çünkü birçok insanın sahip olmadığı çok doğru yağları içerir. Omletler, rulolar ve sandviçler için idealdir. Ama hepsi bu değil! Her zevke uygun kırmızı balık salataları için 20 tarif tutun!
1. Kırmızı balık ve çam fıstığı salatası
Festival masası için basit ve hızlı bir salata!
İhtiyacın olacak: 200 gr kırmızı balık, 6 adet çeri domates, çam fıstığı, marul veya diğer otlar, baharatlar, 1 yemek kaşığı. zeytin yağı.
Hazırlık: Çam fıstıklarını kızartın, kirazı ikiye bölün, en büyük marul yapraklarını yırtın ve balıkları dilimler halinde kesin. Malzemeleri karıştırın, baharatlayın ve zeytinyağı ile süsleyin.
2. Kırmızı balık ve portakallı salata
Çok hassas ve sofistike bir gurme kombinasyonu.
İhtiyacın olacak: 250 gr kırmızı balık, 100 gr roka, 2-3 portakal, 1 dolmalık biber, 80 gr çam fıstığı, 150 ml zeytinyağı, 3 nori yaprağı, 50 ml soya sosu, 1 yemek kaşığı. tatlım, bir diş sarımsak, 1 yumurta, 1 limon.
Hazırlık: Balıkları orta kalınlıkta şeritler halinde kesin ve nori yapraklarının yarısına sarın. Çırpılmış bir yumurtaya batırın, kızartın, soğutun ve kalın pullar halinde kesin. Portakalı soyun ve dilimler halinde kesin, biberi doğrayın ve doğrayın. Bitkisel yağ, ezilmiş sarımsak, soya sosu, bal ve limon suyunu birleştirin, servis yapmadan önce salatası baharatlayın.
3. Kırmızı balık ve domates salatası
Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel çıkıyor!
İhtiyacın olacak: 150 gr kırmızı balık, 2 domates, 5 yumurta, 400 gr yeşil fasulye, bir demet marul, 4 yemek kaşığı. ekşi krema, 1 yemek kaşığı. ketçap ve limon suyu.
Hazırlık: Yeşil fasulyeleri kaynatın ve haşlanmış yumurtaları, domatesleri ve balıkları yaklaşık olarak eşit küpler halinde kesin. Malzemeleri karıştırın, marul ve ekşi krema, ketçap ve limon suyunu ekleyin.
4. Kırmızı balık ve makarna salatası
Doğrudan İtalya'dan gelen doyurucu bir salata, tam bir öğünün yerini alacak.
İhtiyacın olacak: 150 gr kırmızı balık, 150 gr makarna, 2 soğan, 20 ml zeytinyağı, 1 elma, baharatlar.
Hazırlık: Makarnayı haşlayıp soğutun, balığı kesin, elmayı küp şeklinde doğrayın ve soğanı rendeleyin. Malzemeleri karıştırın, tadına yağ ve baharat ekleyin.
5. Kırmızı balık ve havuç salatası
En belirgin değil, ama çok ilginç ve hoş ürün kombinasyonu.
İhtiyacın olacak: 250 gr kırmızı balık, 3 havuç, yarım soğan, 4 yumurta, 3 yemek kaşığı. mayonez, baharatlar.
Hazırlık: Havuçları yarı pişene kadar kaynatın veya pişirin ve küçük küpler halinde kesin. Aynı şekilde soğanları, balıkları ve haşlanmış yumurtaları doğrayın, karıştırın, baharatlayın ve mayonez ile baharatlayın.
Kırmızı balıklı sandviçler: En lezzetli 12 tarif (adım adım)
6. Kırmızı balık ve Adıge peynirli salata
Herhangi bir lor veya salamura peynir deneyebilirsiniz - her seferinde yeni bir şey olacak!
İhtiyacın olacak: 200 gr kırmızı balık, 100 gr Adige peyniri, 80 gr marul, maydanoz, salatalık, yarım limon, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, otlar ve baharatlar.
Hazırlık: Balıkları küpler, peyniri küpler ve salatalıkları yarım halkalar halinde kesin. Otları doğrayın, salatayı doğrayın, her şeyi karıştırın ve yağ, limon suyu ve baharat karışımı ile baharatlayın.
7. Kırmızı balık ve greyfurt salatası
Sadece ilk başta böyle bir kombinasyonun çok amatör olduğu anlaşılıyor!
İhtiyacın olacak: 100 gr kırmızı balık, 200 gr roka, 2 greyfurt, zeytinyağı.
Hazırlık: Rokayı yırtın, bir tabağa koyun ve tüm filmlerden dikkatlice soyulmuş doğranmış greyfurt ekleyin. Zeytinyağı ve greyfurt suyu ile balık ve tarla dilimleri ile doldurun.
8. Kırmızı balık ve havyar salatası
Tuzlu ringa balığı havyarını daha çok sevdiğiniz başka bir havyarla değiştirebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 200 gr kırmızı balık, 2 salatalık turşusu, 3 patates, 1 yemek kaşığı. kapari, 3 yemek kaşığı. mayonez, 2 yeşil soğan tüyü, 1 yemek kaşığı. limon suyu ve lezzet, ringa havyarı.
Hazırlık: Mayonezi havyar, doğranmış yeşil soğan, lezzet ve limon suyu ile birleştirin.Haşlanmış patatesleri küpler halinde kesin ve yarım saat boyunca sosun yarısı ile birleştirin. Salatalıkları ve balığı doğrayın, malzemeleri karıştırın ve sosun geri kalanını ekleyin.
9. Kırmızı balık ve sert peynirli salata
Kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için basit bir günlük kırmızı balık salatası tarifi.
İhtiyacın olacak: 100 gr kırmızı balık, 60 gr peynir, 2 adet kornişon, 10 adet çeri domates, 8 adet yeşil soğan tüyü, dereotu, zeytin, mayonez veya yoğurt.
Hazırlık: Peyniri rendeleyin, balığı küçük parçalar halinde kesin, salatalıkları küpler halinde ve domatesleri dilimler halinde kesin. Otları doğrayın, tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez veya yoğurtla baharatlayın.
10. Kırmızı balık ve deniz yosunu salatası
Aynı deniz bileşenlerinden daha iyi balık eşleştirmesi ne olabilir?
İhtiyacın olacak: 150 gr kırmızı balık, 400 gr deniz yosunu, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 havuç, 1 yemek kaşığı. sirke, 2 yemek kaşığı soya sosu, yağ, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı ve sarımsağı gelecekteki sos için yağda kızartın ve deniz yosunu ile karıştırın. Havuçları rendeleyin ve balıkları küçük parçalar halinde kesin. Salatayı tavada kalan yağ, sirke, soya sosu ve baharatlarla tatlandırın.
Kırmızı balık ve karides salatası: 15 basit ve lezzetli tarif
11. Kırmızı balık ve avokado salatası
Salata en iyi kokteyl bardaklarında veya kaselerde servis edilir.
İhtiyacın olacak: 100 gr kırmızı balık, 1 avokado, 1 domates, 2 yumurta, 1 yemek kaşığı. limon suyu, marul, baharatlar.
Hazırlık: Balıkları ve marulu şeritler halinde kesin ve avokado, domates ve haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Malzemeleri birleştirin, servis yapmak için yayın, baharat serpin ve limon suyuyla çiseleyin.
12. Kırmızı balıklı Mimoza
Basit bir günlük yemeğin daha sofistike bir yorumu.
İhtiyacın olacak: 200 gr kırmızı balık, 3 yumurta, 2 patates, 1 havuç, yarım soğan, 30 gr peynir, 70 gr mayonez, baharatlar.
Hazırlık: Ayrı ayrı haşlanmış yumurta sarısı ve beyazları, peynir, patates ve havuç rendeleyin, soğanı yarım halkalar halinde kesin ve salatası katmanlar halinde yayın. Patates, mayonez, yumurta sarısı, mayonez, soğan, mayonez, peynir, mayonez, proteinler, mayonez, havuç, mayonez. Ve üstüne, ince kırmızı balık tabaklarını güzelce yerleştirin.
13. Kırmızı balık ve patates salatası
Hassas bir yoğurt sosu özel bir keskinlik verir.
İhtiyacın olacak: 150 gr kırmızı balık, 3 patates, 1 domates, bir demet marul, 150 ml yoğurt, 2 çay kaşığı. Dijon hardalı, 7 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı. soya sosu, 0,5 çay kaşığı. köri.
Hazırlık: Patatesleri küp küp doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Balık şeritleri, domates küpleri ve yırtılmış marul ile birleştirin. Sos için tüm malzemeleri ve salatanın üzerine serpin.
14. Kırmızı balık ve pilavlı salata
Böylece balık ve pirincin sonsuz kombinasyonuna ulaştık!
İhtiyacın olacak: 200 gr kırmızı balık, 150 gr pirinç, 1 salatalık, 2 yumurta, 1 havuç, bir demet yeşillik, 1 kırmızı soğan, 1 yemek kaşığı. wasabi, mayonez.
Hazırlık: Mayonezi wasabi ile karıştırın, pirinci kaynatın, ilk kata koyun ve sos ile fırçalayın. Üst katmanlar - ince doğranmış balık ve otlar, kırmızı soğan, havuç, yumurta akı ve tekrar mayonez. Sonra salatalık, yine mayonez ve sarısı dekorlu.
15. Kırmızı balık ve kivi salatası
Büyüleyici bir tatlı ve ekşi lezzet, tuzlu balıkları kusursuz bir şekilde tamamlar.
İhtiyacın olacak: 150 gr kırmızı balık, 1 kivi, 20 gr antep fıstığı, marul ve ıspanak, yeşillik.
Hazırlık: Otları yıkayın, kurutun ve doğrayın, antep fıstığını soyun ve kırmızı balıklı kiviyi orta küpler halinde kesin. Malzemeleri karıştırın ve tatmak için baharat veya yağ ekleyin.
Doğum günü salataları: 20 basit ve lezzetli tarif
16. Kırmızı balık, lahana ve pancar salatası
Alışılmadık ve parlak bir tada sahip çok basit bir meze.
İhtiyacın olacak: 100 gr kırmızı balık, 200 gr lahana, 150 gr pancar, yarım kırmızı soğan, 1 yemek kaşığı. tereyağı, 0,5 yemek kaşığı. elma sirkesi, tuz.
Hazırlık: Pancarları kaynatın, rendeleyin ve yağ ve sirke ile karıştırın. Lahanayı doğrayın, tuzlayın ve elinizle yoğurun, ardından üzerine yarım halka soğan ekleyin. Tüm malzemeleri kıyılmış balıkla karıştırın ve servis yapın.
17. Kırmızı balık, hurma ve süzme peynirli salata
Yemek, şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak.
İhtiyacın olacak: 150 gr kırmızı balık, 2 küçük hurma, 6 bıldırcın yumurtası, marul, 4 yemek kaşığı. kırmızı havyar, 4 yemek kaşığı süzme peynir, 3 yemek kaşığı. krema, bir tutam zencefil, baharatlar.
Hazırlık: Kalın bir pansuman için süzme peyniri krema, baharat ve zencefil ile karıştırın. Balığı dilimler halinde kesin, Trabzon hurmasını ince dilimler halinde kesin ve marul yapraklarının üzerine koyun. Sosu bir pasta şırıngasıyla üstüne yayın ve bıldırcın yumurtası ile süsleyin.
18. Kırmızı balık ve kırmızı biberli renkli salata
Çocuklar özellikle çok renkli atıştırmalıktan memnunlar!
İhtiyacın olacak: 200 gr kırmızı balık, 200 gr tatlı biber, 40 gr kırmızı soğan, 320 gr yeşil fasulye, yarım kutu mısır. 1 yemek kaşığı zeytin yağı.
Hazırlık: Yeşil fasulyeleri haşlayın ve balıkları, biberleri ve soğanları ince şeritler halinde kesin. Malzemeleri karıştırın, mısır ekleyin ve biraz yağ ile baharatlayın.
19. Kırmızı balıklı ve yengeç çubuklu salata
Yararlı da hoş olabilir!
İhtiyacın olacak: 100 gr kırmızı balık, 150 gr yengeç çubukları, avokado, salatalık, yeşil soğan, mayonez.
Hazırlık: Soğanı soyun ve tüm malzemeleri eşit küpler halinde doğrayın. Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve bir damla hafif mayonez ile baharatlayın.
20. Kırmızı balık ve mercimek salatası
Doğu ve Avrupa geleneklerinin bir karışımı yine harika bir sonuç veriyor!
İhtiyacın olacak: 200 gr kırmızı balık, 150 gr mercimek, 150 gr marul, 1 soğan, 1 misket limonu, 6 yemek kaşığı. tereyağı, 1 çay kaşığı. bal, 2 çay kaşığı. yabanturpu.
Hazırlık: Mercimekleri talimatlara göre pişene kadar kaynatın, soğanı, marulu ve balığı doğrayın, limon kabuğu rendesi sürün ve soyulmuş posayı doğrayın. Servis yapmadan yarım saat önce bitkisel yağ, bal, yaban turpu ve baharatlar ve salata alanları ile bir sos hazırlayın.