Bryndza - biraz tuzlu süzme peyniri andırıyor. İnek, koyun veya keçi sütünden hazırlanır ve kıvamı elastikten yumuşaka kadar değişebilir. Beyaz peynirli salatalar için gerçek bir keşif olacak ve lezzet kombinasyonlarıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak 15 tarif anlatıyoruz!
1. Beyaz peynirli Yunan salatası
Hafif ve basit, doğrudan Yunanistan'dan!
İhtiyacın olacak: 1 adet bulgar yeşilbiber, salatalık, domates, 100 gr beyaz peynir, yarım kırmızı soğan, bir avuç zeytin, kuru kekik, 2 yemek kaşığı. zeytin yağı.
Hazırlık: Biberleri, soğanları, domatesleri ve salatalıkları küp şeklinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, zeytinleri ekleyin, yağı ekleyin. Bir parça beyaz peynir ve bir tutam kekik serpin.
2. Kril etli ve beyaz peynirli salata
İlginç malzemeler ve kolay hazırlık. Mükemmel bir salata için başka neye ihtiyacınız var?
İhtiyacın olacak: 200 gr konserve krill eti, 3 tavuk yumurtası, 40 gr beyaz peynir, 30 gr yeşil soğan, mayonez ve tuz.
Hazırlık: Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soyun ve kaba bir rende üzerine sürün. Yumurtaları ve krill etini karıştırın, peyniri rendeleyin ve yeşil soğanları ince doğrayın. Her şeyi mayonez ve hafif tuzla baharatlayın.
3. Beyaz peynir, portakal, nar ve roka salatası
Olağanüstü taze ve parlak meyveli tat!
İhtiyacın olacak: 1,5 portakal, bir demet roka, 100 gr beyaz peynir, yarım nar, 1 avokado, 1 yemek kaşığı. fıstık, 1 tatlı kaşığı bal, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, bir tutam tuz ve karabiber.
Hazırlık: Zeytinyağı, yarım portakal suyu, bal, tuz ve karabiber ile sos yapın. Portakalı, beyaz peyniri, avokadoyu doğrayın, narı soyun, rokayı yırtın. Tüm malzemeleri ve pansuman alanlarını karıştırın. Üzerini kıyılmış Antep fıstığı ile süsleyin.
4. Kurutulmuş domates ve beyaz peynirli ıspanak salatası
Çıkması çok zor lezzetli!
İhtiyacın olacak: 1 avokado, 50 gr pastırma, 150 gr ıspanak, 125 gr mantar, 200 gr beyaz peynir, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1 çay kaşığı. üzüm sirkesi, 5 adet kuru domates, bir tutam tuz ve karabiber.
Hazırlık: Pastırmayı ince şeritler halinde kesin ve gevrek olana kadar kızartın. Petrolleri, küp küp doğranmış avokadoyu ve peyniri dilimler halinde öğütün, ıspanağı yırtın. Her şeyi birlikte karıştırın ve yağ ve baharat karışımı ile baharatlayın. Güneşte kurutulmuş domatesleri ekleyin.
15 basit ve lezzetli deniz yosunu salatası
5. Fırında pancar ve tuzlu peynirli salata
Pancarlar önceden pişirilebilir, böylece akşam yemeği için pişirme işlemi 10 dakikadan fazla sürmez.
İhtiyacın olacak: 3 pancar, 100 gr beyaz peynir, 1 demet roka, 50 gr kaju fıstığı, 4 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1,5 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı limon suyu, bir tutam tuz ve karabiber.
Hazırlık: Pancarları yıkayıp 190 derecelik fırında bir saat pişirin. Hazır olduğunda, beyaz peynirle birlikte pancarları soyun ve doğrayın. Yeşilleri elinizle yırtın ve her şeyi karıştırın. Salatayı yağ, sirke ve baharat sosuyla tatlandırın. Limon suyu serpin.
6. Beyaz peynirli, avokadolu ve tavuklu salata
Bir ızgara tavanız varsa, içindeki eti kızartın. Daha sulu ve lezzetli olacak!
İhtiyacın olacak: 1 avokado, 1 domates, 5 marul yaprağı, yarım tavuk fileto, 100 gr beyaz peynir, yarım limon, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, tuz, karabiber.
Hazırlık: Tavuk filetoyu ince dilimleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Avokado, domates, marul ve peyniri doğrayın. Yarım limon, yağ, tuz, karabiber suyundan bir sos hazırlayın. Tüm malzemeleri birleştirin.
7. Beyaz peynir ve makarna ile sıcak salata
Çok doyurucu ve yüksek kalorili bir tarif!
İhtiyacın olacak: 150 gr spagetti, 150 gr beyaz peynir, 1 domates, 2 diş sarımsak, mayonez, otlar.
Hazırlık: Makarnayı aldente kadar kaynatın ve bir kevgir içinde atın. Peyniri rendeleyin, domatesleri doğrayın, sarımsakları ince doğrayın. Her şeyi mayonez ile karıştırın ve otlar ile süsleyin.
8. Beyaz peynir ve deniz ürünleri salatası
Deniz ürünlerinin hafif tatlılığı ve tuzlu peynir bu salatayı özellikle lezzetli yapıyor!
İhtiyacın olacak: 300 gr deniz ürünleri kokteyli, 2 sarı domates, 50 gr beyaz peynir, 1 demet marul, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, otlar, baharatlar.
Hazırlık: Dondurulmuş deniz ürünleri kokteylini 7 dakika kaynatın. Bir kevgir içinde atın. Domatesleri ve peyniri küpler halinde, yeşillikleri şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, salataya yağ, tuz ve karabiber serpin, otlar ile süsleyin.
20 basit ve lezzetli kuru erik salatası
9. Kavun ve beyaz peynirli fırında pancar salatası
Kavun sadece tatlıları değil, salataları veya ana yemekleri de aydınlatabilir!
İhtiyacın olacak: 1 pancar, 150 gr soyulmuş kavun, 100 gr beyaz peynir, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, tuz, karabiber, otlar.
Hazırlık: Pancarları 190 derecede bir saat fırında pişirin. Kavun, pancar, sarımsak ve peynir küplerini dilimleyin. Her şeyi karıştırın, servis yaparken salatayı otlar ile süsleyin.
10. Beyaz peynir, misket limonu ve balkabağı salatası
Sadece bir salata değil, gerçek bir vitamin deposu ve nefes kesici bir lezzet katmanı.
İhtiyacın olacak: 1 misket limonu, 300 gr balkabağı, 100 gr beyaz peynir, 1 avokado, 100 gr pirinç, 2 domates, 1 yemek kaşığı. şeker, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı. sirke, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bir demet kişniş.
Hazırlık: Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve küp küp doğranmış balkabağı ve domatesleri 20 dakika pişirin. Avokado dilimlerini, limon dilimlerini ve yeterince büyük pancarları dilimleyin. Pirinci kaynatın ve tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin.
11. Beyaz peynirli ve kinoalı salata
Bir kinoa karışımı kullanın ve salata ek renklerle ışıldasın!
İhtiyacın olacak: 5 adet çeri domates, yarım su bardağı kinoa, 50 gr beyaz peynir, 1 demet ıspanak, 1 salatalık, 3 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı. tereyağı, 1 çay kaşığı. elma sirkesi.
Hazırlık: Kinoayı 15-20 dakika haşlayın. Sarımsakları dilimler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Vişneyi ikiye, salatalığı halkalara, ıspanağı büyük şeritlere kesin. Her şeyi yağ, sirke ile baharatlayın, baharat ve beyaz peynir ekleyin.
12. Beyaz peynir ve domatesli Caprese salatası
Her gün için klasik İtalyan salatası.
İhtiyacın olacak: 1 büyük kırmızı domates, 50 gr beyaz peynir, birkaç dal fesleğen, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, 3 yemek kaşığı balzamik sirke, tuz, kekik.
Hazırlık: Domates ve beyaz peyniri halka halka kesin. Balzamik sirkeyi, kalın ve lifli olana kadar ateşin üzerinde kaynatın. Bir dilim domates, bir dilim peynir arasında dönüşümlü olarak bir tabağa koyun. Her şeyi zeytinyağı, sirke, tuz ve kekik ile serpin. Fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
15 En İyi Karides ve Kalamar Salatası Tarifi
13. Kırmızı balık ve beyaz peynirli salata
Narin kırmızı balık ve tuzlu beyaz peynir eşsiz bir tat yaratıyor!
İhtiyacın olacak: 100 gr hafif tuzlu somon fileto, 100 gr beyaz peynir, 1 avokado, 5 kiraz domates, 1 yemek kaşığı. susam, bir demet ıspanak ve roka, 20 gr tereyağı, tuz, karabiber, sos için sıvı yağ.
Hazırlık: Yıkanmış ve doğranmış ıspanakları tereyağında birkaç dakika kavurun. Bundan bir yastık oluşturun ve ince dilimlenmiş somon, beyaz peynir ve avokado koyun, üstüne rokayı yırtın. Salatayı yarım kirazla süsleyin, yağ ile baharatlayın, tadına baharat ekleyin.
14. Kavun, beyaz peynir ve incir salatası
Beyaz peynirli ve kavunlu bir başka salata tarifi, yeni rolüyle ortaya çıkıyor.
İhtiyacın olacak: 5 incir, 1 demet ıspanak, 50 gr beyaz peynir, 100 gr soyulmuş kavun, 1/4 su bardağı ceviz, yarım limon, tuz ve karabiber.
Hazırlık: İncirleri dörde, ıspanağı şeritler halinde, kavunu dilimler halinde kesin. Peyniri rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve limon suyu, yağ, baharatlarla baharatlayın.
15. Karpuzlu peynirli mus salatası
Tekrar tekrar tekrarlamak isteyeceğiniz özgün bir lezzet kombinasyonu!
İhtiyacın olacak: 200 gr tuzlu peynir, 100 gr Yunan yoğurdu, 100 gr karpuz, cips ve dekorasyon için otlar.
Hazırlık: Yoğurt ve peyniri blenderda çırpın ve tabağın altına yastık gibi yerleştirin. Karpuzu büyük dilimler halinde kesin ve üstüne yerleştirin. Salatayı baharatlarla serpin ve cips veya kızarmış ekmek ile süsleyin.