Tavuk veya etten sonra çeşitlilik istediğinizde deniz ürünleri mükemmel bir seçimdir. Ama hangisini lezzetli ve ilginç hale getirmek için pişirmeli? Serin karides ve kalamar salatası tarifleri paylaşılıyor!
1. Karides, kalamar ve Çin lahanası salatası
Hızlı, basit ve çok iştah açıcı.
İhtiyacın olacak: 1 kg kalamar, 500 gr karides, 1 baş Çin lahanası, 2 salatalık, 50 gr mayonez, 50 gr ketçap, sarımsak ve otlar.
Hazırlık: Kalamarları yaklaşık 3 dakika ve karidesleri yaklaşık 10-15 dakika kaynatın. Kalamarı ince doğrayın, her şeyi doğranmış lahana ve ince salatalık dilimleri ile karıştırın. Salatayı mayonez ve ketçap karışımı ile otlar ve sarımsak ile baharatlayın.
2. Tay Karides ve Kalamar Salatası
İşin sırrı özel pirinç şehriye sosunda.
İhtiyacın olacak: 300 gr karides, 300 gr kalamar, 1 adet domates, yarım soğan, 5 adet yeşil soğan tüyü, 4 adet kereviz sapı, 40 gr pirinç eriştesi, 8 yemek kaşığı. limon suyu, 6 yemek kaşığı balık sosu, 4 yemek kaşığı şeker şurubu, 3 acı biber.
Hazırlık: Şeker şurubu yapın ve balık sosu, limon suyu ve ince acı halkalarla karıştırın. Kalamarla birlikte soyulmuş karidesleri yumuşayana kadar haşlayın ve kalamarları doğrayın. Erişteleri haşlayın, yarım halka soğan, büyük küpler halinde domates ve kereviz, salataya yeşil soğan ekleyin. Çanağı pansumanla doldurun.
3. Karides, kalamar, kiraz ve parmesanlı salata
Deniz ürünleri salatasında ince İtalyan lezzetleri.
İhtiyacın olacak: 100 gr karides, 70 gr kalamar, 3 kiraz domates, 20 gr çam fıstığı, 1 yemek kaşığı. rendelenmiş parmesan, yarım limon, 40 ml zeytinyağı, baharatlar, marul.
Hazırlık: Salata yapraklarını elinizle dökün, yarım kiraz ve kavrulmuş çam fıstığı ekleyin. Karidesleri kalamarla haşlayın ve kalamarları şeritler halinde kesin. Salatayı zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla baharatlayın ve Parmesan serpin.
4. Karides, kalamar, yeşil fasulye ve bezelye salatası
Katmanlar halinde yaymanızı, demlenmesini ve ardından bir tabakta karıştırmanızı öneririz.
İhtiyacın olacak: 700 gr karides, 500 gr kalamar, 1 kutu bezelye, 300 gr yeşil fasulye, 250 gr peynir, mayonez, 1 yumurta, un.
Hazırlık: Yeşil fasulyeleri kaynatın, ilk katın yarısını koyun, rendelenmiş peynir serpin ve mayonezle fırçalayın. Ardından bezelyelerin yarısını ve kızarmış kalamar halkalarının yarısını yumurta ve un karışımına koyun. Peynir serpin ve mayonez ile fırçalayın. Sonraki - haşlanmış karides ve tüm katmanları bir kez daha tekrarlayın.
Kalamar ve yumurta salatası: En lezzetli 12 tarif
5. Karides, kalamar ve istiridye mantarlı salata
İşte böyle orijinal bir içerik kombinasyonu.
İhtiyacın olacak: 200 gr karides, 200 gr kalamar, 100 gr istiridye mantarı, 1 soğan, 3 salatalık, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. limon suyu, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, 3 yemek kaşığı ekşi krema, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. limon kabuğu, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı ince doğrayın, yarısını kaynar suyla dökün ve diğerini istiridye mantarı ve sarımsakla kızartın. Yumurtaları, kalamarları ve karidesleri ayrı ayrı kaynatın, her şeyi soyun ve kesin. Salatalıkları küp küp doğrayın ve sos için zeytinyağı, ekşi krema, limon suyu ve kabuğu rendesini karıştırın. Salatayı bir tabağa alıp buzdolabında soğumaya bırakın.
6. Karides, kalamar ve somon salatası
Bu salatası atıştırmalık olarak sepetlerde veya cipslerde servis edin.
İhtiyacın olacak: 200 gr karides, 200 gr kalamar, 200 gr somon, 70 gr Çin lahanası, mayonez, cips.
Hazırlık: Kalamarın kabuklarını soyup karidesle haşlayın, tüm malzemeleri ince ince doğrayın ve karıştırın. Salatayı mayonez ile baharatlayın ve cipslerin üzerine yerleştirin.
7. Karides, kalamar ve ballı hardal soslu salata
Deniz ürünleri salatası için bu sos çok orijinal olacaktır.
İhtiyacın olacak: 100 gr karides, 100 gr kalamar, 1 avokado, 10 zeytin, 1 soğan, 1 domates, 1 yemek kaşığı. limon suyu, 1 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1 çay kaşığı. dijon hardalı, 1 çay kaşığı. bal, baharatlar.
Hazırlık: Kalamar ve karidesi haşlayın, tüm malzemeleri küçük küpler halinde doğrayın ve karıştırın. Sosu tarifteki oranlara göre hazırlayın ve salataya ekleyin.
8. Karides, kalamar ve patates salatası
Daha tatmin edici bir şeye ihtiyacınız varsa bu tarifi kullanın.
İhtiyacın olacak: 300 gr karides, 200 gr kalamar, 3 patates, 1 salatalık turşusu, yeşil soğan, otlar, 6 yemek kaşığı. zeytinyağı, yarım limon suyu, 1 tatlı kaşığı. hardal.
Hazırlık: Karides, kalamar ve patatesleri haşlayın, tüm malzemeleri küçük küpler halinde doğrayın ve bir salata kasesine koyun. Zeytinyağını limon suyu ve hardalla karıştırın, salatayı baharatlayın ve otlar serpin.
Kalamar salataları: En lezzetli ve basit 20 tarif
9. Karides, kalamar ve balzamik salatası
Sadece birkaç malzeme - ve nasıl bir görünüm ve tat!
İhtiyacın olacak: 10 karides, 1 kalamar, 50 gr kızarmış badem, 1 demet roka, 100 gr kiraz domates, 1 tatlı kaşığı. balzamik.
Hazırlık: Karidesleri kalamarla haşlayın, rastgele doğrayın ve rokanın üzerine koyun. Yarım kiraz ekleyin, badem ve balzamik tarlaları serpin.
10. Karides, kalamar ve tarak salatası
Şenlikli bir ziyafet için çok enfes bir deniz ürünleri salatası.
İhtiyacın olacak: 120 gr karides, kalamar, tarak, ahtapot ve domates, 80 gr havuç, 120 gr soğan, 4 defne yaprağı, 1,5 yemek kaşığı. zeytin, 4 sap kereviz, roka, baharatlar, 4 yemek kaşığı. zeytinyağı, her biri 2 çay kaşığı limon suyu, soya sosu ve balzamik.
Hazırlık: Havuç, soğan ve defne yaprağı suyunu kaynatın ve içindeki tüm deniz ürünlerini pişene kadar pişirin. Onları ve tarlaları zeytinyağı, limon suyu, soya sosu ve balzamik sos ile öğütün. Tadına baharat ekleyin, zeytinleri, domatesleri ve kerevizleri rastgele doğrayın ve en son otları ekleyin.
11. Karides, kalamar, biber ve nane salatası
Geleneklerin tuhaf bir şekilde iç içe geçmesi aynı tuhaf tadı verir.
İhtiyacın olacak: 400 gr karides, 200 gr kalamar, 1 kavun, 4 cm zencefil kökü, 1 acı biber, 5 dal nane, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, baharatlar.
Hazırlık: Soyulmuş karidesleri 2 yemek kaşığı rendelenmiş sarımsakla marine edin. yağlayın ve ardından yüksek ateşte kızartın. Kalamarı kaynatın ve dilimler halinde kesin. Tatlı kavunu soyup dilimler halinde kesin, üzerine rendelenmiş zencefil ve biber ekleyin. Salatayı en son ince kıyılmış nane ve biberle karıştırın.
12. Karides, kalamar ve funchose salatası
Enfes bir Asya tarifi ana yemeğin yerini alıyor.
İhtiyacın olacak: 400 gr karides, 200 gr kalamar, 400 gr funchose, 150 gr salamura sebze, 200 gr mısır, 2 salatalık, 100 gr kavrulmuş fıstık, yeşillik ve yeşil soğan, 2 limon, 1 çay kaşığı. rendelenmiş zencefil, zeytinyağı, soya sosu.
Hazırlık: Funchose'u talimatlara göre hazırlayın, kalamarı yaklaşık 3 dakika kaynatın, şeritler halinde kesin ve her şeyi sebze ve mısırla karıştırın. Salatalıkların çekirdeklerini soyun ve ince dilimler halinde kesin. Karidesleri zeytinyağında hızlıca kızartın, salataya otlar ve fındık ekleyin. Tereyağı, limon suyu, soya sosu ve zencefil ile tatlandırın.
Karidesli makarna: 8 lezzetli tarif (adım adım)
13. Karides, kalamar ve lahana salatası
Filizlenmiş fasulye, nohut, bezelye kullanın - zevkinize göre.
İhtiyacın olacak: 300 gr karides, 2 kalamar, 200 gr filiz, 4 salatalık, 2 avokado, 2 misket limonu, zeytin ve susam yağı, baharatlar.
Hazırlık: Soyulmuş karidesleri limon kabuğu rendesi ile zeytinyağında kızartın. Kalamar kaynatın ve halkalar halinde kesin. Avokado salatalıklarını rastgele doğrayın ve üzerine limon suyu gezdirin. Tüm malzemeleri bir tabağa koyun ve salatayı susam yağı ile baharatlayın.
14. Karides, kalamar ve salatalık soslu salata
Sosun tadı wasabi, pirinç sirkesi ve zencefil ile başlıyor.
İhtiyacın olacak: 100 gr karides, 2 kalamar, 50 gr avokado, 60 gr kiraz, marul ve roka, 50 gr salatalık, 10 gr wasabi, 15 gr pirinç sirkesi, taze zencefil kökü, balzamik, baharatlar.
Hazırlık: Karidesleri ve kalamarları tuzlu suda kaynatın, kalamarları halkalar halinde kesin, her şeyi bir tabağa koyun ve balzamik serpin. Avokado küpleri, kiraz çeyrekleri ve yırtılmış marul ekleyin.Salatalığı zencefil ile rendeleyin, wasabi ve pirinç sirkesi ile karıştırın, baharatlayın ve salataya dökün.
15. Bira sosunda karides ve kalamar salatası
İster meze olarak ister tek başına yemek olarak servis edin.
İhtiyacın olacak: 8 büyük karides, 2 kalamar, 1 demet yeşil soğan, 4 yemek kaşığı. koyu bira, 2 sap kereviz, 5 yemek kaşığı. zeytinyağı, 2 havuç, 1 yemek kaşığı. hardal, 1 yemek kaşığı. bal.
Hazırlık: Yağın yarısını, yakıt ikmali için 1 yemek kaşığı karıştırın. bira, hardal ve bal ve demlenmesine izin verin. Soğanı ve kerevizi doğrayın, havuçları ince şeritler halinde kesin ve kalan yağda sebzeleri kızartın. Oraya bira, haşlanmış kalamar halkaları ve karides ekleyin ve hep birlikte 5 dakika kızartın. Salatayı baharatlayın ve yaklaşık bir saat demlenmesine izin verin.