Hafif ve hızlı atıştırmalıkları tercih ediyorsanız, yumurta ve salatalık salataları tam da ihtiyacınız olan şey. Ve kendinizi tekrar etmemek ve çeşitli lezzetlerin tadını çıkarmak için 20 kadar tarif tutun. Sebzeler, tavuk, sosis ve yengeç çubukları ile - seçimimiz kesinlikle sizin için bir seçeneğe sahip olacak!
1. Yumurta, salatalık ve yeşil soğan salatası
Yaz için en kolay ve en hızlı salata tarifi.
İhtiyacın olacak: 2 salatalık, 2 yumurta, 1 demet yeşil soğan, ekşi krema.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve salatalıklarla birlikte rastgele doğrayın. Orada yeşil soğanları doğrayın ve salatası ekşi krema ile baharatlayın.
2. Yumurta, salatalık ve kuzukulağı salatası
Hafif, sağlıklı ve alışılmadık ekşi bir tada sahip.
İhtiyacın olacak: 2 salatalık, 2 yumurta, 100 gr kuzukulağı, otlar, ekşi krema.
Hazırlık: Yumurtaları haşlayın ve küp küp doğrayın. Salatalıkları dilimler halinde kesin ve kuzukulağı ve otları bir bıçakla doğrayın. Salatayı ekşi krema ile baharatlayın.
3. Yumurta, salatalık ve turp salatası
Yumurtalı sebze salatası için başka bir klasik tarif.
İhtiyacın olacak: 2 salatalık, 3 yumurta, 8 turp, 1 demet yeşil soğan, ekşi krema.
Hazırlık: Salatalıkları ve turpları dörde bölün ve soğanı ince doğrayın. Yumurtaları kaynatın ve doğrayın ve ardından salatayı ekşi krema ile karıştırın.
4. Yumurta, salatalık ve peynirli salata
Farklı bir tada sahip sert peynir en iyisidir.
İhtiyacın olacak: 2 yumurta, 3 salatalık, 70 gr peynir, ekşi krema, 2 diş sarımsak, otlar.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve salatalıklarla şeritler halinde kesin. Sodyum peyniri kaba bir rende üzerine koyun ve salatayı ezilmiş sarımsak ve doğranmış otlar ile ekşi krema ile baharatlayın.
5. Yumurta, salatalık ve avokado salatası
Vitaminler, protein ve değerli bitkisel yağlar tek tabakta.
İhtiyacın olacak: 3 yumurta, 2 salatalık, 1 avokado, otlar, yoğurt.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve tüm malzemeleri küçük küpler veya şeritler halinde kesin. Salataya doğranmış otları ekleyin ve sade yoğurtla tatlandırın.
Kış için 20 basit salatalık salatası
6. Yumurta, salatalık ve tavuk salatası
Şenlik masasına uygun olacak çok hassas bir salata.
İhtiyacın olacak: 300 gr tavuk, 200 gr salatalık, 2 yumurta, 0,5 soğan, 100 gr peynir, mayonez.
Hazırlık: Yumurtaları ve tavuğu kaynatın, soğanı yarım halkalar halinde kesin ve 5 dakika kaynar su dökün. Tüm malzemeleri ince ince doğrayın ve tavuk, soğan, mayonez, yumurta, salatalık, mayonez, tavuk, mayonez ve peyniri katmanlar halinde yayın.
7. Yumurta, salatalık ve jambonlu salata
Bu salatanın tarifi o kadar basit ki bir çocuk bile halledebilir.
İhtiyacın olacak: 200 gr jambon, 100 gr peynir, 2 yumurta, 2 salatalık, mayonez.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve peynirle birlikte tüm malzemeleri aynı küpler veya şeritler halinde kesin. Salatayı biraz mayonez ile baharatlayın.
8. Yumurta, salatalık ve domates salatası
Yumurtalar basit bir sebze salatasını çok daha tatmin edici hale getirir.
İhtiyacın olacak: 3 yumurta, 200 gr salatalık, 200 gr domates, yeşil soğan, otlar, ekşi krema.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve tüm malzemeleri ince ince doğrayın. Salatayı servis etmeden hemen önce ekşi krema ile baharatlayın ve sebzelerin suyunu çekmeye başlaması için iyice karıştırın.
9. Yumurtalı, salatalıklı ve yengeç çubuklu salata
Yengeç salatası için birçok seçenek var ama bu gerçekten çok lezzetli.
İhtiyacın olacak: 5 yumurta, 4 salatalık, 240 gr yengeç çubuğu, 100 gr peynir, mayonez.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve tüm malzemeleri daha küçük parçalar halinde doğrayın. Peyniri rendeleyebilir, ardından salatayı mayonezle tatlandırabilirsiniz.
10. Yumurta, salatalık ve sosis salatası
En basit malzemelerle başka bir hızlı salata tarifi.
İhtiyacın olacak: 250 gr sosis, 2 salatalık, 4 yumurta, 0,5 demet maydanoz, 0,5 demet yeşil soğan, mayonez.
Hazırlık: Salatalıkları, sosisleri ve haşlanmış yumurtaları ince şeritler halinde kesin. Maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğrayın ve salatayı mayonezle baharatlayın.
Her sofrayı aydınlatacak 20 füme sosis salatası
11. Yumurta, salatalık ve yeşil bezelye salatası
Konserve bezelye almanızı tavsiye ederiz, ancak donmuş olanlar da işe yarayacaktır. Önce üzerine kaynar su dökün.
İhtiyacın olacak: 350 gr salatalık, 3 yumurta, 400 gr bezelye, marul, mayonez.
Hazırlık: Haşlanmış yumurtaları ve salatalıkları ince ince doğrayın ve salata yapraklarını elinizle toplayın. Bezelyeleri oraya ekleyin, salatayı mayonezle baharatlayın ve hafifçe karıştırın.
12. Yumurta, salatalık ve kivi salatası
Orijinal bir meze veya kahvaltı olacak sıra dışı bir yeşil salata.
İhtiyacın olacak: 250 gr salatalık, 2 yumurta, 2 kivi, 1 yeşil biber, yoğurt, tohum ve kuruyemiş.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve tüm malzemeleri küçük ila orta parçalara bölün. Salatayı katkı maddesi içermeyen doğal yoğurtla baharatlayın ve tohum veya fındık serpin.
13. Yumurta, salatalık ve mısır salatası
Bu kazan-kazan kombinasyonunun başka bir şeye ihtiyacı yok!
İhtiyacın olacak: 4 salatalık, 1 kutu mısır, 3 yumurta, ekşi krema, otlar.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve salatalıklarla birlikte küçük küpler halinde kesin. Mısırın iyice süzülmesine izin verin, salataya ekleyin ve her şeyi ekşi krema veya otlar ile yoğurt ile baharatlayın.
14. Yumurta, salatalık ve ton balığı salatası
Salatayı katmanlar halinde yerleştirmenizi öneririz - bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olacak!
İhtiyacın olacak: 2 yumurta, 1 salatalık, 200 gr ton balığı, mayonez.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın, sarıları beyazlardan ayırın ve ayrı olarak öğütün. Salatalıkları ince ince doğrayın ve ton balığını çatalla ezin. Salatalık, ton balığı, yumurta akı ve sarısını katmanlar halinde mayonezle ovun.
15. Yumurta, salatalık ve mantar salatası
Bir değişiklik için, taze mantarlar yerine salamura chanterelles veya ballı mantarları deneyin.
İhtiyacın olacak: 1 salatalık, 2 yumurta, 250 gr mantar, yeşil soğan, 0,5 soğan, mayonez.
Hazırlık: Mantarları ve soğanları ince doğrayın ve sıvı buharlaşana kadar kızartın. Salatalıkları, haşlanmış yumurtaları ve yeşil soğanları doğrayın ve salatayı mayonezle karıştırın.
Her zevke uygun 20 basit yağsız salata
16. Yumurta, salatalık ve fasulye salatası
Pişirmeyi birkaç kez hızlandırmak için bir kavanozdan konserve fasulye alın.
İhtiyacın olacak: 150 gr salatalık, 1 yumurta, 200 gr barbunya, 1 diş sarımsak, 0,5 demet kişniş, ekşi krema.
Hazırlık: Bir yumurtayı kaynatın ve orta boy bir küpte salatalıklarla kesin. Fasulye ile karıştırın, ezilmiş sarımsak ve kişniş ekleyin ve ardından salatayı ekşi krema ile baharatlayın.
17. Yumurta, salatalık ve elma salatası
Beklenmedik bir sos ile tatların hoş bir kombinasyonu.
İhtiyacın olacak: 2 turşu, 2 taze salatalık, 2 yumurta, 1 kereviz sapı, 1 diş sarımsak, 1 elma, 1 yemek kaşığı. mayonez, 1 çay kaşığı. hardal.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve tüm malzemeleri eşit küçük küpler halinde kesin. Sos için mayonez, hardal ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
18. Yumurta, salatalık ve ananaslı salata
Sulu, ferahlatıcı ama aynı zamanda oldukça doyurucu salata.
İhtiyacın olacak: 300 gr tavuk, 200 gr konserve ananas, 2 salatalık, 2 yumurta, 100 gr peynir, mayonez.
Hazırlık: Tavuk ve yumurtayı haşlayın ve tüm malzemeleri küp küp doğrayın. Salatayı mayonezle atın veya üstüne rendelenmiş peynir serperek katmanlar halinde yayın.
19. Omlet, salatalık, yengeç çubukları ve mısırlı salata
Bir salatadaki yumurtalar sadece haşlanmış olmaktan daha fazlası olabilir!
İhtiyacın olacak: 3 salatalık, 2 yumurta, 200 gr yengeç çubuğu, 100 gr mısır, 0,5 demet dereotu, mayonez.
Hazırlık: Yumurtaları çırpın ve ince bir omlet kızartın, ardından şeritler halinde kesin. Aynı şekilde, salatalıkları ve yengeç çubuklarını doğrayın, doğranmış otlarla birlikte mısırı ekleyin ve salatayı mayonez ile baharatlayın.
20. Yumurta, turşu, sosis ve bezelye salatası
Çok yönlü, uygun fiyatlı ve çok bütçeli hızlı salata.
İhtiyacın olacak: 3 turşu, 2 yumurta, 100 gr sosis, 100 gr bezelye, 0,5 soğan, mayonez.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve soğanı ince doğrayın ve altın rengi olana kadar kızartın. Salatalıkları, yumurtaları ve sosisleri küçük küpler halinde kesin, tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın.