Tabii ki, taze lahana kendi başına iyidir. Aynı zamanda salatalar için mükemmel bir bileşendir - doyurucu ve hafif, et ve sebze, diyet veya mayonezli. Her gün için en lezzetli 20 taze lahana salatası tarifini bulduk!
1. Omletli lahana salatası
En güzel kahvaltılık salata tariflerinden biri!
İhtiyacın olacak: 150 gr lahana, 300 gr havuç, 3 diş sarımsak, 50 gr mayonez, 50 gr ekşi krema, 2 yumurta, 30 ml süt, baharatlar.
Hazırlık: Yumurtaları süt ve baharatlarla çırpın, omleti kızartın ve şeritler halinde kesin. Lahanayı ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sarımsakları sıkın. Malzemeleri karıştırın ve ekşi krema ve mayonez ile baharatlayın.
2. Ananaslı lahana salatası
Salatayı daha sağlıklı hale getirmek için kırmızı ve beyaz lahanayı aynı anda kullanın.
İhtiyacın olacak: 50 gr havuç, 120 gr beyaz ve kırmızı lahana, 100 gr kereviz kökü, 100 gr ananas, 60 gr mayonez, 5 gr şeker, 5 ml elma sirkesi, köri.
Hazırlık: Lahanayı ince ince doğrayın, havuç ve kerevizi rendeleyin ve ananası büyük küpler halinde kesin. Mayonezi sirke, köri ve şekerle birleştirin ve salatayı baharatlayın.
3. Lahana ve beyaz salata
Zevkinize göre hem kırmızı hem de beyaz taze lahana yapacak.
İhtiyacın olacak: 400 gr lahana, 200 gr biber, 100 gr kırmızı soğan, 200 gr beyaz peynir, 2 yemek kaşığı. tohumlar, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 0,5 limon suyu, 1 çay kaşığı. şeker, otlar ve tuz.
Hazırlık: Lahanayı doğrayın, soğanı ve biberi ince doğrayın ve beyaz peyniri küp şeklinde doğrayın. Limon suyu, yağ, sarımsak, şeker ve tuzu birleştirin, salatayı baharatlayın ve karıştırın. Otlar ve tohumlarla serpin.
4. Lahana ve kabak salatası
Havuçlu lahana olağandır. Kabak ne olacak?
İhtiyacın olacak: 200 gr lahana, 1 kabak, yeşil soğan, nane, her biri 2 yemek kaşığı. zeytinyağı ve limon suyu, baharatlar, şeker, tuz.
Hazırlık: Kabakları ince şeritler halinde kesin, tuzlayın, 10 dakika bekletin ve fazla suyunu boşaltın. Lahanayı doğrayın, tuz ve şeker serpin ve yoğurun. Sebzeleri, mevsimi ve yağı limon suyuyla birleştirin. Nane ile doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
5. Funchose ile sıcak lahana salatası
Sıcak ve soğuk yenebilen çok yönlü bir salata.
İhtiyacın olacak: 300 gr lahana, 50 gr funchose, 1 havuç, yarım biber, 2 yemek kaşığı. soya sosu, 1 yemek kaşığı. pirinç sirkesi, yeşil soğan, 2 yemek kaşığı. Susam yağı.
Hazırlık: Funchose'u kaynatın, lahanayı doğrayın ve biber ve havuçları ince doğrayın. Susam yağını ısıtın, tüm malzemeleri ekleyin ve sadece bir dakika pişirin. Soya sosu ve sirke ile tatlandırın ve yeşil soğan serpin.
Her gün için ikinci kurs: 20 tarif lezzetli, basit ve ucuz
6. Lahana ve dana eti salatası
Salata mantarları kızartılmış veya salamura uygundur.
İhtiyacın olacak: 150 gr lahana, 90 gr mantar, 100 gr sığır eti, 0,5 yemek kaşığı. bitkisel yağ, tuz.
Hazırlık: Lahanayı doğrayın ve tuzla ezin. Sığır eti kaynatın ve şeritler veya lifler halinde kesin. Mantarları doğrayın, malzemeleri karıştırın ve salataya yağ ve tuz ekleyin.
7. Bezelyeli lahana salatası
Yılın herhangi bir zamanında mevcut malzemelerden çok basit bir salata tarifi.
İhtiyacın olacak: 150 gr lahana, 1 salatalık, 1 yumurta, 100 gr bezelye konservesi, 1 demet yeşillik, mayonez.
Hazırlık: Taze lahanayı doğrayın ve elinizle yoğurun, bir yumurtayı kaynatın ve bir salatalık ile kaba bir rende üzerine rendeleyin. Oraya bezelye ve doğranmış yeşillikleri ekleyin ve baharatlarla mayonez ile baharatlayın.
8. Sıcak lahana salatası
Bu salata, ana yemek veya sebze garnitürünün yerini kolayca alabilir.
İhtiyacın olacak: 1 kg lahana, 1 biber, 2 soğan, 4 diş sarımsak, 400 gr konserve domates, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, her biri 0,5 çay kaşığı köri ve kimyon, 1 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı Kıyılmış silantro.
Hazırlık: Lahana ve biberleri ince ince doğrayın, soğanı doğrayın ve domatesleri küp küp doğrayın. Soğanı sarımsaklı yağda kızartın, biber ekleyin ve 2 dakika sonra domatesli lahana ekleyin.10 dakika üzeri kapalı güveç, baharat ve şeker ekleyin ve servis yapmadan önce kişniş serpin.
9. Hamsili lahana salatası
Sadece üç malzeme var ve hangisi lezzetli bir salata yapar!
İhtiyacın olacak: 120 gr hamsi, yarım baş taze lahana, 4 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı. zeytin yağı.
Hazırlık: Yağı ısıtın, üzerine ezilmiş sarımsak ve hamsi ekleyin. Pişene kadar sosun içine koyun, ardından ince kıyılmış lahanayı ekleyin, hızlıca karıştırın ve salatayı bir tabağa aktarın.
10. Narlı Lahana Salatası
Basit ama çok orijinal bir tarif sizi enfes bir tatla memnun edecek.
İhtiyacın olacak: 500 gr lahana, 1 nar, 1 kırmızı soğan, yarım füme göğüs, her biri 1 yemek kaşığı. soya sosu ve limon suyu, mayonez.
Hazırlık: Soğanı ince ince doğrayın ve soya sosunda limon suyuyla 10 dakika marine edin. Lahana ve tavuğu doğrayın, narı soyun ve malzemeleri birleştirin. İsterseniz salatayı mayonez ile baharatlayın.
Lezzetli ve çok ucuz: Her gün için 20 bütçe tarifi
11. Lahana ve Trabzon hurması salatası
Tatlı bir hurma seçin, böylece fazla ekşi olmaz.
İhtiyacın olacak: 200 gr lahana, 1 hurma, yarım kırmızı soğan, bitkisel yağ, sirke, baharatlar.
Hazırlık: Lahanayı doğrayın ve elinizle ezin. Doğranmış soğanları ekleyin ve yağ, sirke ve baharatlarla tatlandırın. Son olarak, doğranmış hurma ekleyin ve biber veya otlar serpin.
12. Lahana ve peynirli salata
Ne kadar çok peynir çeşidi alırsanız o kadar iyi!
İhtiyacın olacak: 200 gr taze lahana, 240 gr tavuk, 70 gr beyaz peynir, sert peynir ve dorblu, 5 yumurta, 3 yemek kaşığı. mayonez, baharatlar.
Hazırlık: Tavuk ve yumurtaları kaynatın, küpler halinde kesin. Oradaki tüm peynir ve lahanayı kesin, salatası karıştırın, mevsimi ve mevsimi mayonezle karıştırın.
13. Lahana, tavuk ve armut salatası
Lahana ve armut kombinasyonu masaya harika bir keşif!
İhtiyacın olacak: 300 gr lahana, 1 armut, 1 tavuk göğsü, 2 yemek kaşığı. balzamik, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, baharatlar.
Hazırlık: Tavukları baharatlarla 200 derecede 20 dakika folyoda pişirin ve kesin. Lahanayı doğrayın, armudu rendeleyin, malzemeleri karıştırın, baharatlayın ve salatayı balzamik yağ ile baharatlayın.
14. Pancarlı lahana salatası
Bu salata büyük bir vitamin deposudur, bu nedenle kışın daha sık pişirebilirsiniz!
İhtiyacın olacak: 300 gr lahana, 50 gr kuru üzüm, 1 pancar, 1 havuç, yarım kereviz yumru, 2 ekşi elma, 1 demet yeşil soğan, 2 salatalık turşusu, 2 çay kaşığı. kimyon, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi.
Hazırlık: Pancar, havuç, kereviz ve elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Doğranmış lahana, salatalık küpleri ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Kimyonu yağ ve sirke ile karıştırın ve salatayı baharatlayın.
15. Turplu lahana salatası
Bu bir bahar salatası tarifi ama başka bir zaman güzel bir turp bulabilirsin.
İhtiyacın olacak: 200 gr taze lahana, 2 salatalık, 4 turp, 2 yumurta, yeşil soğan, otlar, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, baharatlar.
Hazırlık: Lahanayı doğrayın ve haşlanmış yumurta ve sebzeleri küp veya şeritler halinde kesin. Kıyılmış otlar ekleyin ve baharatlarla ekşi krema ile baharatlayın.
Her gün için çorbalar: 20 lezzetli tarif, basit ve ucuz
16. Meksika lahana salatası
Kırmızı lahana kullanmanızı öneririz, ancak beyaz lahana da işe yarayacaktır.
İhtiyacın olacak: 1 baş lahana, 2 adet acı biber, bir demet yeşil soğan ve kişniş, 1/4 su bardağı şarap sirkesi, 2 yemek kaşığı. mayonez, 1 kırmızı soğan, tuz.
Hazırlık: Sirke, mayonez, yağ, baharat, doğranmış yeşil soğan ve biberi birleştirin. Lahanayı doğrayın, soğanı doğrayın, salatayı sosla baharatlayın ve doğranmış kişniş serpin.
17. Sosisli lahana salatası
Her gün taze lahana salatası için basit ve çok hızlı bir tarif!
İhtiyacın olacak: 300 gr lahana, 200 gr tütsülenmiş sosis, 200 gr bezelye konservesi, 60 gr mayonez, yeşil soğan, baharatlar.
Hazırlık: Lahanayı doğrayın, sosisleri şeritler halinde kesin, bezelye, doğranmış soğan ve baharatları ekleyin. Salatayı mayonez ile baharatlayın.
18. Beyaz peynirli lahana salatası
Güzellik için salatayı doğrudan lahana yaprağında servis edebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 500 gr taze lahana, 1 biber, 1 demet yeşillik, 0,5 su bardağı kefir, 4 yemek kaşığı.bitkisel yağ, 100 gr beyaz peynir, 1 çay kaşığı. şarap sirkesi ve hardal, limon kabuğu, baharatlar.
Hazırlık: Lahanayı doğrayın ve ezin, otları doğrayın ve biberi küçük küpler halinde kesin. Bir karıştırıcıda kefir, beyaz peynir, hardal, tereyağı ve lezzet çırpın. Baharatları ekleyin, malzemeleri karıştırın ve mevsim salatası yapın.
19. Tabasco ile baharatlı lahana salatası
Baharatlı ve baharatlı bir şey istediğinizde!
İhtiyacın olacak: 0,5 baş lahana, 2 sap kereviz, 1 biber. Yeşil soğan, otlar, acı biber, 1 yemek kaşığı. dijon hardalı, 2 çay kaşığı. yaban turpu, 1 çay kaşığı. tabasco, 2 çay kaşığı şarap sirkesi, 5 yemek kaşığı. zeytinyağı, baharatlar.
Hazırlık: Lahanayı doğrayın, biberleri ve kerevizi ince doğrayın ve doğranmış yeşillikleri ve yeşil soğanları ekleyin. Tuzlu bir sos ve salata alanları için tereyağını diğer tüm malzemelerle karıştırın.
20. Mısırlı lahana salatası
Böyle bir salata, şenlikli bir masa için bile bir aile yemeği için bile uygundur!
İhtiyacın olacak: 200 gr kırmızı lahana, 100 gr beyaz lahana, yarım havuç, 2 yemek kaşığı. mısır, çeyrek kırmızı soğan, yeşillik, 2 yemek kaşığı. mayonez, baharatlar.
Hazırlık: Taze lahanayı doğrayın, havuçları rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın. Oraya mısır ve doğranmış yeşillikleri ekleyin ve salatayı baharatlı mayonez ile baharatlayın.