Aynı anda hem tasarruf etmek hem de lezzetli yemek yemek oldukça gerçektir. Sadece önceden hazırlanmanız ve menünüzü düşünmeniz gerekiyor. Sizin için kolaylaştırmak istiyoruz ve basit ürünlerden günlük yemekler için 20 ucuz tarif topladık!
1. Karnabahar salatası
Hafif, sağlıklı ve lezzetli bir sebze salatası.
İhtiyacın olacak: 1 baş lahana, 2 havuç, 2 soğan, 2 dolmalık biber, otlar, bitkisel yağ, baharatlar.
Hazırlık: Tüm sebzeleri kesin ve doğrayın, lahanayı ayrı ayrı ezin, salatayı yağ ve baharatlarla karıştırın ve baharatlayın. Servis ederken otlar ile süsleyin. Daha kolay olamazdı!
2. Peynirli mantar salatası
Kesinlikle buzdolabınızda bulunan basit ürünlerden eşit derecede bütçeye sahip bir tarif!
İhtiyacın olacak: 150 gr petrol, 1 soğan, 100 gr peynir, 1 havuç, 2 turşu, otlar, baharatlar, ekşi krema veya mayonez.
Hazırlık: Mantarları ve soğanları doğrayın ve bitkisel yağ ile kızartın. Rendelenmiş havuçları ayrı ayrı kızartın ve yağlarından kurtulmak için sebzeleri bir peçeteye koyun. Doğranmış salatalık ve rendelenmiş peynirle karıştırın, otlar ve baharatlar ekleyin ve mevsim salatası.
3. Patlıcan ve domates salatası
Minimum içerik ve maksimum zengin tat.
İhtiyacın olacak: 2 patlıcan, 4 domates, 1 soğan, 2 yumurta, otlar ve baharatlar.
Hazırlık: Patlıcanı kesin, tuz serpin ve 15 dakika sonra suyunu sıkın. Yumurtaları baharatlarla çırpın, patlıcanları içine daldırın ve kızarana kadar kızartın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, domatesleri doğrayın, baharatlarla birlikte otlar ekleyin ve tatmak için tereyağı, mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın.
4. Sosisli Salata
Haşlanmış sosis yerine jambon veya söğüş kullanabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 200 gr sosis, 300 gr domates, 150 gr peynir, sarımsak, baharatlar, mayonez.
Hazırlık: Tüm malzemeleri aynı boyutta şeritler veya küpler halinde kesin. Otları doğrayın, salatası karıştırın ve baharatlı mayonez ile baharatlayın.
5. İşlenmiş peynirli hızlı çorba
Ucuz ama lezzetli bir çorba tarifi. Dilerseniz başka sebzeleri de ekleyin.
İhtiyacın olacak: 2 adet işlenmiş peynir, 3 adet patates, 1 adet havuç, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 demet dereotu, 2 yemek kaşığı. tereyağı, 1 defne yaprağı, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı ve sarımsağı doğrayın, havuçları rendeleyin ve patatesleri rendeleyin. Havuçlu soğanları tereyağında kavurun, üzerine sarımsak ve patatesleri ekleyin ve 1 litre sıcak su dökün. Bir dakika sonra defne yaprağını, 10 dakika sonra ezilmiş işlenmiş peyniri ekleyin. Çorbayı ağzı kapalı olarak peynir eriyene kadar pişirin.
Her gün için ikinci kurs: 20 tarif lezzetli, basit ve ucuz
6. Köfte ve erişte çorbası
Hafif ve ucuz ama aynı zamanda çok sağlıklı bir yemek.
İhtiyacın olacak: 350 gr kıyma, 2 soğan, 2 dilim beyaz ekmek, 100 ml süt, 1 havuç, 0,5 su bardağı ince erişte, 1,3 l et suyu, otlar, baharatlar.
Hazırlık: Ekmeği süte batırın, soğanı doğrayın, kıymayı yoğurun, baharatlayın ve yarım saat bekletin. Havuçları ve ikinci soğanı doğrayın ve bir tavada kızartın. Sebzeleri kaynayan et suyuna koyun, şekil verin ve köfteleri ekleyin ve 10 dakika kaynatın. Erişte ekleyin, 5 dakika daha kaynatın ve doğranmış yeşillikleri ekleyin.
7. Konserve balık çorbası
Saury veya başka herhangi bir konserve balık tadı yapacak.
İhtiyacın olacak: 300 gr konserve balık, 2 biber, 400 gr donmuş bezelye, 2 patates, 1 soğan, 1 demet ot, 2 diş sarımsak, tereyağı, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı, sarımsağı ve biberi soyup doğrayın ve yaklaşık 10 dakika yağda pişirin. Oraya patates küpleri ekleyin ve 5 dakika sonra 1,2 litre su dökün. Kaynayınca balık ve bezelyeleri, baharatları ekleyip 7 dakika kaynatın.
8. Balkabağı ve elma püresi çorbası
Basit ürünlerden orijinal ve çok ucuz bir tarif.
İhtiyacın olacak: 640 gr balkabağı, 70 gr yeşil elma, 55 gr tereyağı, 500 ml et suyu, baharatlar ve otlar.
Hazırlık: Balkabağını elma ve soğanla doğrayın ve her şeyi yağ ve baharatlarda 180 derecede 25 dakika pişirin. Çorbayı bir blender ile çırpın ve istenirse daha fazla baharat, ot veya peynir ekleyin.
9. Mantarlı patates topları
Daha uygunsa, onları zraz veya pirzola haline getirebilirsiniz. Lezzetli ve ucuz!
İhtiyacın olacak: 500 gr patates, 150 gr petrol, 1 havuç, 1 soğan, otlar, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri haşlayıp patates püresinde ezin, mantarları doğrayın ve sebzelerle birlikte haşlayın. Patates toplarını ıslak elle şekillendirin, iç harcı koyun. Onları 200 derecede yaklaşık 30 dakika fırına koyun.
10. Ekmekle pişmiş tavuk
Her malzemenin iyi olduğu çok kolay ama inanılmaz lezzetli bir tarif.
İhtiyacın olacak: 6 tavuk budu, 3 soğan, 200 gr ekmek, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, sarımsak, baharatlar, otlar.
Hazırlık: Otları ve sarımsağı doğrayın, baharatlar ve yağ ile karıştırın ve uylukları bu şekilde 20 dakika marine edin. Soğanı halka halka kesin ve ekmeği rastgele parçalara ayırın. Ekmeği ve tavuğu bir tabağa koyun, turşunun geri kalanıyla örtün ve 190 derecede 20 dakika pişirin. Üzerine soğan halkalarını koyun ve aynı miktarda 180 derecede pişirin.
20 basit ve lezzetli et yemeği
11. Konserve balık ve patatesten pirzola
Etli pirzola için ucuz bir tarif. Herhangi bir konserve yiyecek yapacak, ama hepsinden iyisi - yağda.
İhtiyacın olacak: 1 kutu balık konservesi, 3 patates, 1 havuç, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. irmik, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri ve havuçları kaynatın, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Çatalla ezilmiş yumurtaları, baharatları, irmik ve konserveleri ekleyin. Kıymayı karıştırın, köfteleri şekillendirin ve her zamanki gibi tavada pişirin.
12. Eritilmiş peynirli kabak güveç
İsterseniz, yemeğe havuç veya başka sebzeler ekleyin.
İhtiyacın olacak: 1 kg kabak, 3 soğan, 500 gr işlenmiş peynir, 50 gr bitkisel yağ, 5 yumurta, baharat.
Hazırlık: Kabak ve soğanı ince ince doğrayın, baharatları ekleyin ve karıştırın. Eritilmiş peynir ve tereyağını ekleyin, tabaklara kesin, kısık ateşte koyun ve peynir eriyene kadar güveç yapın. Çırpılmış yumurtayı karışımın üzerine dökün ve 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
13. Kıyılmış köfte
Bu pirzola ve Fransız eti arasında bir haç. Ucuz ama inanılmaz lezzetli!
İhtiyacın olacak: 500 gr kıyma, 3 dilim ekmek, 3 diş sarımsak, 2 yumurta, 1 soğan, 1 domates, 100 gr peynir, 1 biber, baharat, mayonez.
Hazırlık: Kıymayı ıslatılmış ekmek, yumurta ve baharatlarla birleştirin, otlar ekleyin ve pirzola oluşturun. Bir fırın tepsisine dizin ve üzerine ince dilim soğan, domates ve biber koyun. Üzerine mayonez serpin, peynir serpin ve 180 derecede yarım saat fırına koyun.
14. Kabak ve lor güveç
Ucuz ürünlerden lezzetli ve çok sağlıklı kahvaltı tarifi.
İhtiyacın olacak: 500 gr balkabağı, 150 gr süzme peynir, 2 yumurta, 6 yemek kaşığı. şeker, 3 yemek kaşığı. irmik, 50 gr kuru üzüm.
Hazırlık: Balkabağını küpler halinde kesin ve 180 derecede 45 dakika pişirin. Soğuyan balkabağını patates püresine doğrayın ve şekerin yarısını, 1 yumurtayı ve irmiğin yarısını ekleyin. Kalan malzemeleri ve kuru üzümleri lorun üzerine ekleyin. Her iki kütleyi de katmanlar halinde bir kalıba koyun ve 180 derecede 50 dakika pişirin.
15. Pancar dolması
Patates dolması veya kabak ile birini şaşırtmak zor, ama pancar ne olacak? Hem ucuz hem lezzetli - parmaklarınızı yalayacaksınız!
İhtiyacın olacak: 4 pancar, 100 gr tavuk fileto, 40 gr soğan, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, baharatlar ve sarımsak, 0,5 yemek kaşığı. soya sosu, 4 çay kaşığı. mayonez, 40 gr peynir.
Hazırlık: Tavuğu ince ince doğrayın ve baharatlarla sarımsak ve soya sosuyla bir saat marine edin. Pancarları yumuşayana kadar haşlayın ve bir çay kaşığı ile ortasını hafifçe kesin. Soğanı doğrayın ve tavukla soteleyin, pancarları doldurun, biraz mayonez ekleyin ve peynirle ovalayın. 200 derecede 10 dakika fırına koyun.
Doğum günü için sıcak yemekler: Hızlı, lezzetli ve ucuz 20 tarif
16. Yeşil soğanlı cheesecake
Sadece yarım saat - ve zaten kokulu ve ucuz bir atıştırmalık hazırsınız.
İhtiyacın olacak: 200 gr işlenmiş peynir, 2 yumurta, 4 yemek kaşığı. un, 4 yemek kaşığı. %20 ekşi krema, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, yeşil soğan, baharatlar.
Hazırlık: Lorları rendeleyin, yumurta, ekşi krema ve baharatları, kabartma tozunu ve elenmiş unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Doğranmış yeşil soğanları ekleyin, hamurları muffin kalıplarına yerleştirin ve 180 derecede 25 dakika pişirin.
17. Kuru erikli fasulye ezmesi
Sandviçler veya sepetler için mükemmel bir hazırlık.
İhtiyacın olacak: 150 gr kuru fasulye, 70 gr kuru erik, 60 gr tereyağı, 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı. limon suyu, baharatlar.
Hazırlık: Fasulyeleri gece boyunca ıslatın ve yumuşayana kadar kaynatın ve et suyunun bir kısmı ile bir blender ile rahat bir kıvam alana kadar öğütün. Orada doğranmış kuru erik ekleyin. Baharatları bir tavada bitkisel yağda ısıtıp fasulye püresine dökün, tereyağını ekleyin ve tekrar karıştırın.
18. Kakule ile kokulu beze
Eğer seviyorsanız, diğer baharatları deneyin. Her gün pişirebilirsin!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı şeker, 3 yumurta akı, 1 tatlı kaşığı. öğütülmüş kakule.
Hazırlık: Şekeri ve yumurta sarısını sert bir köpüğe çırpın ve kakuleyi hafifçe karıştırın. Karışımı bir pasta şırıngası ile fırın tepsisine koyun ve 100 derecede 1,5 saat pişirin.
19. Zencefilli Kurabiye
Kurabiyeleri kuru meyve, çikolata, sprinkles veya şekerleme sosuyla süsleyin.
İhtiyacın olacak: 1 zencefil kökü, 160 gr un, 75 gr tereyağı, 80 gr şeker, 15 gr vanilya şekeri, 1 yumurta sarısı, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, baharatlar.
Hazırlık: Tereyağını şeker, baharat ve yumurta sarısı ile bir blender ile çırpın. Oraya un, kabartma tozu ve rendelenmiş zencefil ekleyin, hamuru iyice yoğurun ve yaklaşık 1,5 mm'lik bir tabaka halinde yuvarlayın. Kurabiye kalıpları veya bıçakla kesip 180 derecede 5-8 dakika pişirin.
20. Lor çörekler
Çocukluktan klasik bir tatlı - lezzetli ve ucuz bir tarif!
İhtiyacın olacak: 250 gr süzme peynir, 3 yumurta, 8 yemek kaşığı. un, 3 yemek kaşığı. şeker, 0,5 çay kaşığı. tuz ve soda, baharatlar, pudra şekeri, bitkisel yağ.
Hazırlık: Süzme peyniri yumurta, un, şeker, kabartma tozu ve baharatlarla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yuvarlak çörekler yapıp bol yağda soteleyin. Çörekleri kağıt havluların üzerine yayın, ardından pudra şekerine bulayın.