Pollock lezzetli ve ucuz bir morina balığıdır ve aynı zamanda çok sağlıklıdır. Protein açısından zengin olduğu ve neredeyse hiç yağ içermediği için diyet diyetlerine dahil edilir. Yararlı mikro besinlerin korunmasını en üst düzeye çıkarmak için balıklar en iyi şekilde pişirilir, kızartılmaz veya kaynatılmaz. Bu nedenle fırında en lezzetli 10 pollock tarifini sizlerle paylaşıyoruz!
1. Fırında pişmiş folyo içinde pollock
Bu, soslar, baharatlar ve sebzelerle ekleyebileceğiniz fırında pollock pişirmek için klasik bir tarif.
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock, 50 gr tereyağı, tuz, karabiber.
Hazırlık: Balıkları durulayın ve temizleyin, baharatlarla her tarafına sürün ve folyoya yayın. Üzerine bir dilim tereyağı ekleyin ve her dilimi ayrı ayrı sarın. 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
2. Fırında limonlu pollock
Bu sadece fırında en lezzetli değil, aynı zamanda en güzel kokulu pollock tarifi!
İhtiyacın olacak: 500 gr pollock, 1 limon, 1 demet maydanoz, 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, tuz.
Hazırlık: Pollock filetoyu küçük parçalar halinde ve limonu küçük parçalar halinde kesin. Bir karıştırıcıda, otları sarımsak, tuz ve zeytinyağı ile pürüzsüz bir macun haline getirin. Limonu tabağa koyun, üstüne balık ve üzerine yeşil hamur koyun ve 200 derecede 20 dakika pişirin.
3. Fırında havuç ve soğanlı pollock
Domateste havuçlu haşlanmış balıkları seviyorsanız, sizin için fırında pollock için daha ilginç ama benzer bir tarif bulduk!
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock, 3 havuç, 3 soğan, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, 2 yemek kaşığı salça, 50 ml su, kırmızı biber, otlar, tuz.
Hazırlık: Fileto değil bütün bir balığınız varsa, soyun ve pullar halinde kesin. Dilimleri baharatlarla yuvarlayın ve 20 dakika bekletin ve bu süre zarfında havuçları rendeleyin ve soğanları doğrayın.
Soğanı havuç, salça ve kırmızı biber ile yayın, sonunda kaynar su ekleyin ve yarı pişene kadar güveç yapın. Sebzelerin üçte birini, pollock ve diğer sebzeleri bir kalıba koyun ve 180 derecede yarım saat pişirin.
Fırında etli patates: 15 basit ve lezzetli tarif
4. Fırında kremalı soslu pollock
Balığın krema ile kombinasyonu en yaygın olanı değil, ancak böyle bir pollock tarifi kesinlikle evinizi şaşırtacak!
İhtiyacın olacak: 500 gr pollock, 2 yumurta, 250 ml krema, 5 yemek kaşığı. ketçap, baharatlar.
Hazırlık: Pollock'u küçük parçalar halinde kesin ve mümkünse yağsız olarak hafifçe kızartın. Yumurtaları baharat, süt ve ketçap ile çırpın. Balığı bir kalıba koyun, sosu dökün ve 180 derecede yarım saat pişirin.
5. Fırında kabak havyarlı pollock
Size olağan pollock'un tamamen yeni bir tadını verecek sıra dışı bir ürün kombinasyonu!
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock, 300 gr kabak havyarı, otlar, baharatlar.
Hazırlık: Balıkları durulayın ve temizleyin, baharatlarda yuvarlayın ve 15 dakika bekletin. Kabak havyarını koyun, kalıbın altına pollock ve bir kapak veya bir parşömen yaprağı ile örtün. 200 derecede 15 dakika pişirin ve servis yapmadan önce otlar serpin.
Fırın yemekleri: 20 hızlı ve lezzetli tarif
6. Fırında patatesli pollock
Bu basit ve doyurucu ana yemek tarifi, günlük aile yemekleri için idealdir.
İhtiyacın olacak: 500 gr pollock, 500 gr patates, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, 1 yemek kaşığı. bitkisel yağ, baharatlar.
Hazırlık: Pollock'u durulayın ve soyun ve bütün bir balığınız varsa, parçalara ayırın. Ekşi krema ve baharatlarla karıştırın, 20 dakika bekletin. Bu süre zarfında patatesleri soyun ve kesin, kalıbı yağlayın ve fırını 180 dereceye ısıtın. Patatesleri balıkla birlikte bir fırın tepsisine koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
7. Fırında peynirli pollock
Orijinal bir tat için - pollock tarifine biraz tatlı biber ekleyin!
İhtiyacın olacak: 300 gr pollock, 30 gr soğan, 60 gr tatlı biber, 70 gr peynir, baharatlar, 1 yemek kaşığı. yağlar.
Hazırlık: Soğanı doğrayın ve tabağın altına koyun ve üstüne doğranmış biber veya lecho turşusu koyun. Üzerine pollock dilimlerini koyun, bir dilim peynir, ardından biraz daha biber ve peynirin geri kalanını koyun. 180 derecede folyo veya parşömen altında yarım saat pişirin.
sekiz.Fırında omlet içinde pollock
Balığın kahvaltı yapmak zor olduğunu düşünüyorsanız - fırında pollocklu omlet tarifi saklayın!
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock, 3 yumurta, 50 gr peynir, 200 ml süt, 1 havuç, 1 yemek kaşığı. bitkisel yağ, otlar, baharatlar.
Hazırlık: Havuç ve peynir rendeleyin, balıkları soyun, otları ince doğrayın ve yumurtaları sütle çırpın. Havuçların bir kısmını üstüne koyun - balık ve üzerine - havuçların geri kalanını. Yumurtaları otlar ve baharatlarla karıştırın, pollock ekleyin, peyniri ekleyin ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
Fırında lezzetli domuz kaburgaları için 10 tarif
9. Fırında pişmiş pide ekmeği
Fırında sebzeli pollock pişirmek için basit ve sağlıklı bir tarif!
İhtiyacın olacak: 700 gr pollock filetosu, 2 Ermeni lavaş, 2 havuç, 2 soğan, 200 gr lahana, 400 gr ekşi krema, otlar.
Hazırlık: Havuçları rendeleyin, soğanı yarım halkalara kesin ve lahanayı ince doğrayın. Balıkları durulayın, baharatlarla yuvarlayın ve her filetoyu ikiye bölün. Bitkisel ekşi krema sosu yapın, pideyi ortadan ikiye kesin ve tüm malzemeleri zarflara sarın. Kalan sos ile üzerlerini doldurun ve 180 derecede yarım saat pişirin.
10. Fırında pollock pirzola
Tarif çok basit, ancak pollock pirzola lezzetli ve aromatik.
İhtiyacın olacak: 1 kg pollock, 2 soğan, 1 yumurta, 200 gr kraker.
Hazırlık: Ekmek kırıntıları ile pollock filetoyu bir kıyma makinesinden geçirin, üzerine hafifçe kızartılmış doğranmış soğanları ekleyin. Sonunda baharatları ve bir yumurtayı ekleyin, karıştırın, ıslak ellerle küçük köfteler oluşturun. Köfteleri parşömen üzerine koyun ve yarım saat 180 derece fırında pişirin.