Manna'nın neye benzediğini söylemek zor - bir turta veya güveç. Ama kesinlikle lezzetli! Sağlıklı irmiği her zamanki biçiminde açıkça reddedebilen çocuklar özellikle bundan memnunlar. Her zevke uygun kefirde manna için 12 tarif sunuyoruz!
1. Fırında kefir üzerinde Mannik
Fırında lezzetli ve havadar manna için klasik tarifle başlayalım!
İhtiyacın olacak: 1,5 su bardağı kefir, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 2 yumurta, 10 gr kabartma tozu, bir tutam vanilin.
Hazırlık: Kefir ile irmik pürüzsüz olana kadar karıştırın ve 20 dakika bekletin. Mannayı gerçekten kabarık hale getirmek için yumurtaları şeker ve vanilya ile çırpın. Kütleleri birleştirin, elenmiş unu kabartma tozu ile ekleyin ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
2. Unsuz kefir üzerinde Mannik
Oranlardaki değişiklik sayesinde, kefirdeki bu manna tarifi unsuz iyi sonuç verir.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı kefir, 1 su bardağı şeker, 3 yumurta, 0,5 çay kaşığı. soda.
Hazırlık: Kefiri irmik ile karıştırın ve 15-20 dakika şişmesine izin verin. Karışıma şeker, yumurta ekleyin ve en sonunda - soda, yoğurun ve mannayı 180 derecede pişene kadar fırında pişirin.
3. Yumurtasız kefir üzerinde Mannik
Yumurta yemiyorsanız ama yine de kefirde lezzetli manna pişirmek istiyorsanız - bu tarif tam size göre!
İhtiyacın olacak: 400 gr irmik, 500 ml kefir, 160 gr şeker, 100 gr tereyağı, 5 gr kabartma tozu, bir tutam tuz.
Hazırlık: İrmiği kefir ile dökün ve masaya bırakın ve 20 dakika sonra tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak eritilmiş tereyağını dökün, hamuru yoğurun ve bir kalıpta 180 derecede 40 dakika pişirin.
Kefirde yemyeşil krepler: Fotoğraflı en lezzetli 5 tarif (adım adım)
4. Kakaolu kefir üzerinde Mannik
Çikolatalı manna temelde yeni bir tat alır ve aynı havadar kalır.
İhtiyacın olacak: 4 yemek kaşığı irmik, 200 ml kefir, 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 2 yemek kaşığı. kakao, 1 çay kaşığı. soda, bir tutam tuz.
Hazırlık: İrmik ile kefir karıştırın ve 20 dakika bekletin. Yumurtaları şekerle iyice çırpın ve irmik ile birleştirin ve sonunda kalan kuru malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika lezzetli manna pişirin.
5. Süzme peynirli kefir üzerinde Mannik
Kefir üzerindeki manı sadece lezzetli değil, aynı zamanda daha kullanışlı hale getirmek için - süzme peynir şeklinde protein ve kalsiyum ekleyin!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı kefir, 300 gr süzme peynir, 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 çay kaşığı. kabartma tozu.
Hazırlık: İrmik ile kefir karıştırın ve 20 dakika bekletin. Yumurtaları süzme peynir ve şekerle ezin, istenirse vanilin ekleyin ve en son kabartma tozunu ekleyin. İki kütleyi birleştirin, iyice karıştırın ve keki kuru irmik serpilmiş bir formda 180 derecede altın rengi olana kadar pişirin.
6. Şekersiz kefir üzerinde Mannik
Şekeri tamamen bırakmaya karar verenler için, şekersiz lezzetli bir manna tarifi bulduk!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı kefir, 1 su bardağı irmik, 3 yumurta, 100 gr kuru üzüm, 0,5 çay kaşığı. soda, tatlım.
Hazırlık: Kuru üzümleri önceden kaynar suya batırın ve irmiği kefirle dökün, böylece şişer. 40 dakika sonra yumurtaları çırpın, irmiğe dökün ve karıştırın. Kabartma tozu ve kuru üzüm ekleyin, mannanın hava alması için hamuru tekrar eşit şekilde karıştırın ve 180 derecelik fırında 50 dakika pişirin.
Porcini mantarlı mantar çorbası: En lezzetli 15 tarif
7. Yavaş bir tencerede kefir üzerinde Mannik
Kefirde yumuşak ve havadar manna pişirmek için fırınla uğraşmanıza gerek yok!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı kefir, 1 su bardağı irmik, 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 100 gr tereyağı, 1,5 çay kaşığı. kabartma tozu.
Hazırlık: İrmiği kefir ile dökün ve yarım saat bekletin. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın, üzerlerine eritilmiş tereyağı ve irmik ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elenmiş unu kabartma tozu ile dökün ve manna için karışım çok kalın hamur değil. Bir multicooker'de pişirme ayarında yaklaşık bir saat pişirin.
8. Elmalı kefir üzerinde Mannik
Bu tarife göre elmalı havadar man, daha yumuşak ve daha yumuşak çıkıyor.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı kefir, 1 su bardağı irmik, 2 yumurta, 6 yemek kaşığı. esmer şeker, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, 1 çay kaşığı. tarçın, 2 elma, 2 yemek kaşığı. limon suyu.
Hazırlık: İrmiği kefirle dökün ve şişmeye bırakın ve bu süre zarfında elmaları yıkayın, soyun ve ince doğrayın veya ovalayın. Üzerlerine limon suyu serpin ve bir kalıba yerleştirin. Kalan malzemeleri irmik ile karıştırın, hamuru elmaların üzerine dökün ve mannayı 160 derecede 40 dakika pişirin.
9. Kefir üzerinde reçelli mannik
Yeni bir lezzet ve doku için manna tarifine biraz reçel ekleyin!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı kefir, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 3 yemek kaşığı. şeker, 2 yumurta, 5 yemek kaşığı. reçel, 1 çay kaşığı. kabartma tozu.
Hazırlık: İrmiği kefir ile dökün ve 20 dakika şişmeye bırakın. Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın. İrmiği reçelle karıştırın, yumurta karışımını ekleyin ve tekrar karıştırın. Mannayı lezzetli ve havadar hale getirmek için aşağıdan yukarıya doğru bir spatula ile karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun ve 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
Yavaş bir tencerede lor güveç: 10 adım adım tarif
10. Kefir üzerinde limonlu manna
Kefir üzerindeki havadar manna, belirgin narenciye notaları alır.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı kefir, 1 su bardağı irmik, 2 yumurta, 200 gr şeker, 1 limon, 2 yemek kaşığı. un, 1 yemek kaşığı. kabartma tozu.
Hazırlık: İrmiği kefir ile dökün ve 20 dakika şişmeye bırakın. Bu süre zarfında limonu lezzetle ovalayın ve yumurtaları şeker ve tuzla öğütün. Tüm malzemeleri karıştırın ve en son un ve kabartma tozunu ekleyin. Pastayı 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
11. Bademli kefir üzerinde Mannik
Bu manna tarifi fındıklarla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor - turtanın çok lezzetli ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı kefir, 1 su bardağı irmik, 1 yumurta, 0,5 su bardağı şeker, 0,5 su bardağı sıvı yağ, 0,5 çay kaşığı. soda, badem gevreği.
Hazırlık: İrmiği kefir ile dökün ve bir saat bekletin. Yumurta, tereyağı, şeker, kabartma tozu ekleyin ve hamuru iyice yoğurun. 180 derecede 40 dakika pişirin, ancak bitmeden 10 dakika önce mannayı badem pullarıyla serpin.
12. Kefir üzerinde balkabağı mannası
Kabaklı kefir üzerinde lezzetli ve havadar bir manna için bu sonbahar tarifini denemenizi öneririz!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı kefir, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 300 gr balkabağı, 2 yumurta, 100 gr tereyağı, 10 gr kabartma tozu.
Hazırlık: İrmiği kefir ile dökün ve 20 dakika şişmeye bırakın. Bu süre zarfında balkabağını soyun ve orta rende üzerine rendeleyin ve tereyağını eritin ve şeker ve yumurta ile ovalayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve istenirse limon kabuğu rendesi ekleyin ve sonunda elenmiş un ile kabartma tozu. Mantıyı 180 derecelik fırında 50 dakika pişirin.