Konuklar aniden ortaya çıkarsa, onları dolgulu lezzetli pide ile şaşırtın. Yemek pişirmek 10 dakikadan fazla sürmez ve çok çeşitli seçenekler arasından seçim yapabilirsiniz. İşte bu harika muamele için 20 tarif!
1. Yengeç çubuklarıyla doldurulmuş lavaş
Ruloyu 4-5 cm genişliğinde parçalar halinde kesin.
İhtiyacın olacak: 2 adet pide, 200 gr yengeç çubuğu, bir demet yeşil soğan, yarım demet maydanoz, 2 adet haşlanmış yumurta, öğütülmüş karabiber, tuz, 150 gr mayonez.
Hazırlık: İnce bir mayonez tabakası ile yağlayın ve 5 dakika bekletin. Yengeç çubukları, yeşil soğan, maydanoz ve yumurtaları doğrayın. Dolguyu mayonez, karabiber, tuzla karıştırın ve pide ekmeğine koyun. Ruloyu sıkıca yuvarlayın ve parçalara ayırın.
2. Yengeç çubukları ve peynirli lavaş
Dilerseniz mayonezi ekşi krema ile karıştırabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 2 adet pide, 200 gr yengeç çubuğu, 100 gr sert peynir, 2 adet haşlanmış yumurta, yarım demet yeşillik, 3 sap yeşil soğan, öğütülmüş karabiber, 150 gr mayonez.
Hazırlık: Yengeç çubuklarını, yumurtaları, otları ve soğanları ve ince rendelenmiş peyniri doğrayın. Dolguyu karıştırın, biber, 100 gr mayonez ekleyin.
Mayonezli lavaş yağı ve 5 dakika bekletin. Dolguyu eşit olarak yayın ve sıkıca yuvarlayın. Ruloyu eşit parçalara kesin.
3. Sosis, domates ve peynirli lavaş
Sulu domatesler pide ekmeğinin uzun süre saklanmasına izin vermez, bu nedenle servis yapmadan hemen önce bir meze hazırlayın.
İhtiyacın olacak: 2 pide, 200 gr sosis, 1 domates, 100 gr sert peynir, 2 haşlanmış yumurta, 5 dal maydanoz, 100 gr mayonez, 30 gr tereyağı.
Hazırlık: Mayonezli lavaş yağı ve 5 dakika bekletin. Sosis, domates, yumurta ve maydanozu, rendelenmiş peyniri doğrayın. Hazır yiyecekleri mayonezle karıştırıp pidenin üzerine koyun. Ruloyu yuvarlayın, her iki tarafta 1 dakika tereyağında kızartın, soğutun ve kesin.
4. İşlenmiş peynir, otlar ve sarımsakla doldurulmuş lavaş
Peyniri daha kolay rendelemek için dondurucuda 10 dakika bekletin.
İhtiyacın olacak: 2 pide, 3 işlenmiş peynir, 20 gr dereotu, 4 diş sarımsak, öğütülmüş karabiber, 150 gr mayonez.
Hazırlık: Peyniri rendeleyin, dereotu doğrayın, sarımsakları bir presle sıkın. Her şeyi mayonez, biberle karıştırın, pide üzerine koyun ve yuvarlayın. Ruloları küçük parçalar halinde kesin.
5. Sosisli ve havuçlu Kore lavaşı
Fazla sıvıyı çıkarmak için havuçları bir elek üzerine yerleştirin.
İhtiyacın olacak: 2 pide, 300 gr sosis, 200 gr Kore havuç, 120 gr mayonez.
Hazırlık: Lavaşı yayın ve mayonez ile fırçalayın. Havuç ve ince doğranmış sosis ile doldurun. Dolguyu eşit şekilde yayın, sıkı ruloyu sarın ve kesin.
Jöleli lahana turtası: 8 lezzetli hızlı tarif
6. Kore havuç, peynir ve sosis ile doldurulmuş lavaş
Her türlü Kore havuçunu kullanabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 2 pide, 200 gr Kore havuç, 100 gr sert peynir, 200 gr sosis, yarım demet dereotu, 150 gr mayonez.
Hazırlık: Sosis ve dereotu, rendelenmiş peynir doğrayın. Her şeyi mayonezle karıştırın ve pide ekmeğine koyun. Ruloyu sıkıca yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
7. Mantarlı, soğanlı ve yumurtalı lavaş
Petrol, istiridye mantarları ve yabani mantarlar uygundur.
İhtiyacın olacak: 3 adet pide, 300 gr mantar, 1 adet soğan, 3 adet haşlanmış yumurta, tuz, karabiber, 80 gr tereyağı, 200 gr mayonez.
Hazırlık: Doğranmış soğanları ve mantarları yumuşayana kadar kızartın, soğutun, tuz, karabiber, doğranmış yumurta ve mayonez ekleyin. Pide ekmeğini mayonezle yağlayın, dolguyu yayın, yoğun ruloları sarın ve kesin.
8. Tavuk ve mantarlı lavaş
Haşlanmış veya kızarmış tavuk kullanabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 3 pide, 300 gr haşlanmış tavuk, 1 adet soğan, 200 gr kızarmış mantar, 1 yemek kaşığı. limon suyu, yarım demet maydanoz, 200 gr mayonez, tuz, karabiber.
Hazırlık: Tavuk, soğan ve maydanozu doğrayın, limon suyu, tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Pide ekmeğini mayonezle fırçalayın, dolguyu yayın ve sıkıca yuvarlayın. Eşit parçalara kesin.
dokuz.Tavuk, krem peynir ve ıspanaklı lavaş
Ispanağı kesmek gerekli değildir.
İhtiyacın olacak: 2 adet pide, 200 gr haşlanmış tavuk fileto, 2 adet eritilmiş peynir, yarım demet ıspanak, bir dilim limon, tuz, 150 gr mayonez.
Hazırlık: Peyniri rendeleyin, filetoyu kesin, tuzlayın ve limon suyu serpin. Malzemeleri mayonezle karıştırın ve mayonezle önceden yağlanmış lavaşın üzerine koyun. Ispanak yapraklarını ekleyip sıkıca sarın. Ruloları eşit parçalara kesin.
10. Süzme peynir, otlar ve sarımsaklı lavaş
Blender yoksa, peyniri bir elek ile öğütün.
İhtiyacın olacak: 2 ince yaprak pide, 300 gr süzme peynir, yarım demet dereotu, 3 diş sarımsak, tuz, karabiber, 150 gr mayonez.
Hazırlık: Süzme peynir, dereotu ve sarımsakları bir karıştırıcıda öğütün. Tuz, karabiber ve mayonezin yarısını ekleyin. Pide ekmeğini yayın ve mayonezin ikinci kısmı ile fırçalayın. Dolguyu yerleştirin, düzleştirin ve sıkıca yuvarlayın. Ruloları eşit parçalara kesin.
Tavuklu tavuk nasıl pişirilir: 10 basit ve lezzetli tarif
11. Çaça ve haşlanmış yumurta ile doldurulmuş lavaş
Önce hamsileri peçeteye koyun.
İhtiyacın olacak: 2 pide, 1 kutu çaça konservesi, 3 haşlanmış yumurta, tuz, karabiber, 150 gr mayonez.
Hazırlık: Hamsileri çatalla ezin, yumurtaları kesin. Yiyecekleri karıştırın, tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Lavaşı mayonezle yağlayın, dolguyu yayın ve yuvarlayın. Bitmiş ruloyu kesin.
12. Sebze dolgulu lavaş
Vejetaryenler için pide ile harika bir atıştırmalık!
İhtiyacın olacak: 2 ince pide, yarım kutu konserve mısır, 200 gr Çin lahanası, 2 salatalık, 1 domates, 200 gr mayonez, tuz, karabiber.
Hazırlık: Lavaşı yayın ve mayonez ile fırçalayın. Lahana, salatalık ve domatesi doğrayın. Her şeyi yıkanmış mısırla karıştırın, tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Dolguyu pide ekmeğinin üzerine koyun, hafifçe yuvarlayın ve parçalara ayırın.
13. Kıyma ve peynirli lavaş
En çok hangi kıymayı seviyorsanız onu kullanın.
İhtiyacın olacak: 2 pide, 200 gr kıyma, 100 gr sert peynir, 1 adet soğan, tuz, karabiber, 100 gr mayonez, 80 gr tereyağı.
Hazırlık: Kıymayı doğranmış soğanla yumuşayana kadar kızartın, soğutun ve mayonezle yağlanmış lavaş koyun. İnce rendelenmiş peynir ekleyin. Ruloyu yuvarlayın ve her iki tarafta 2 dakika sıcak bir tavada kızartın.
14. Somon ve salatalık ile doldurulmuş lavaş
Dolguyu pide ekmeğinin tüm alanına eşit olarak yayın.
İhtiyacın olacak: 2 ince pide, 100 gr hafif tuzlu somon, 2 salatalık, yarım demet dereotu, bir dilim limon, 120 gr mayonez.
Hazırlık: Pide ekmeğini mayonezle yağlayın. İnce balık parçalarını, ince doğranmış dereotu ve salatalığı yerleştirin. Limon suyu, tuz ve karabiber serpin, rulo şeklinde sarın ve küçük parçalar halinde kesin.
15. Kırmızı balık ve lor peynirli lavaş
Herhangi bir şenlikli masa için mükemmel bir meze!
İhtiyacın olacak: 2 pide, 150 gr kırmızı balık, 200 gr süzme peynir, 100 gr mayonez, dekorasyon için otlar.
Hazırlık: Mayonezi lor peyniri ile karıştırın ve pidenin üzerine koyun. İnce balık parçaları ekleyin, her şeyi yuvarlayın ve kesin. Bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin.
Evde rulolar: Fotoğraflı 8 adım adım tarif
16. Morina karaciğeri ve işlenmiş peynir ile doldurulmuş lavaş
İstenirse, soğan hariç tutulabilir.
İhtiyacın olacak: 2 adet pide, 1 kutu konserve morina ciğer, 1 adet soğan, 2 adet işlenmiş peynir, 1 adet haşlanmış yumurta, 2 diş sarımsak, 3 adet marul yaprağı, 200 gr mayonez.
Hazırlık: Rendelenmiş peynir ve yumurta, doğranmış sarımsak, tuz, karabiber ve 100 gr mayonez ekleyin. Pide ekmeğini kalan mayonezle fırçalayın, yumurta-peynir karışımını yayın. Marul, doğranmış soğan halkaları ve çatalla ezilmiş ciğer ekleyin. Pide ekmeğini yavaşça rulo şeklinde yuvarlayın ve eşit parçalara bölün.
17. Süzme peynir, haşhaş tohumu ve elmalı lavaş
Çay için mükemmel ve sade bir lavaş tatlısı.
İhtiyacın olacak: 2 ince pide, 250 gr süzme peynir, 1 elma, 100 gr haşhaş tohumu, 2 yemek kaşığı. krema, 100 gr şeker.
Hazırlık: Haşhaşı durulayın ve 10 dakika kaynatın. Süzme peynir, şeker, elma ve krema ile bir karıştırıcıda soğutun ve doğrayın. Her şeyi pide ekmeğine koyun, rulo haline getirin ve küçük parçalar halinde kesin.
18.Süzme peynir ve kiraz ile doldurulmuş lavaş
Kirazlar kuş üzümü, kiraz veya ahududu ile değiştirilebilir.
İhtiyacın olacak: 2 ince pide, 250 gr süzme peynir, 200 gr çekirdeksiz kiraz, 3 yemek kaşığı. şeker, bir bıçağın ucunda vanilin, 3 yemek kaşığı. Ekşi krema.
Hazırlık: Ekşi krema ile lavaş yağı. Süzme peyniri bir karıştırıcıda şeker ve vanilya ile çırpın. Tatlı dolguyu pide ekmeğinin üzerine koyun, kirazları yayın ve her şeyi rulo haline getirin.
19. Yoğunlaştırılmış süt ve fındıklı lavaş
Doldurma çok kalınsa, su banyosunda 1 dakika ısıtın.
İhtiyacın olacak: 2 pide, bir kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, 80 gr tereyağı, 100 gr ceviz, 1 yemek kaşığı. pudra şekeri.
Hazırlık: Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını bir karıştırıcıda çırpın, doğranmış fındıkları ekleyin. Dolguyu pide ekmeğinin üzerine koyun, yuvarlayın ve parçalara ayırın. Tedaviyi pudra şekeri serpin.
20. Kabak ve elma ile doldurulmuş lavaş
Haşlanmış balkabağı çatalla ezilebilir veya el blenderi ile doğranabilir.
İhtiyacın olacak: 1 pide, 200 gr balkabağı, 1 elma, 60 gr şeker, bıçağın ucunda vanilya, öğütülmüş tarçın, 1 yemek kaşığı. pudra şekeri.
Hazırlık: Kabağı kaynatın ve doğrayın, vanilin, şeker, tarçın ve ince bir rende üzerine rendelenmiş bir elma ekleyin. Dolguyu pide ekmeğinin üzerine koyun ve yuvarlayın. Küçük parçalar halinde kesin ve pudra şekeri serpin.