Her gün için basit ve kanıtlanmış yemeklerden daha iyi ne olabilir? Fırında tavuk ve patates pişirmek için en lezzetli tarifleri sizin için seçtik. Bunların arasında kesinlikle tüm ailenizin takdir edeceği bir tane var!
1. Fırında patatesli bütün tavuk
Herhangi bir şenlik masası için mükemmel ana yemek.
İhtiyacın olacak: 1 bütün tavuk, 12 patates, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, baharatlar.
Hazırlık: Soyulmuş tavuğu baharatlarla ekşi krema ile her taraftan iyice ovalayın ve bir saat bekletin. Patatesleri bitkisel yağda hafifçe kızartın ve soğumaya bırakın. Tavuğu patatesle doldurun ve kalanını yanına bir fırın tepsisine koyun. Kalan turşuyu üstüne dökün, folyo ile örtün ve 180 derecede 45 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve 40 dakika daha pişirin.
2. Fırında patatesli tavuk budu
Bütün bacakları alabilir veya uylukları ve bagetleri ayırabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 6 tavuk jambon, 12 patates, 1 soğan, sarımsak, bitkisel yağ, baharat, mayonez.
Hazırlık: Tavuğu mayonez, baharat ve sarımsakla yarım saat marine edin. Patatesleri ve soğanları doğrayın ve karıştırın, biraz yağ ve baharat ekleyin. Her şeyi bir fırın tepsisine koyun ve 180 derecede 40-45 dakika pişirin.
3. Kefirde patates ve domatesli tavuk
Tavuğun daha sulu ve yağlı kısımlarını kullanmanızı öneririz.
İhtiyacın olacak: 6 tavuk budu, 700 gr patates, 2 domates, 500 ml kefir, 20 ml bitkisel yağ, baharatlar.
Hazırlık: Tavuğu kefir ve baharatlarla yarım saat marine edin ve patatesleri dilimler halinde kesin ve baharatlarla birlikte yağa batırın. Tavuğu, patatesleri ve domates dilimlerini bir kalıba koyun, turşunun geri kalanıyla örtün ve 200 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
4. Fırında patates, sarımsak ve Acıka ile tavuk
İstediğiniz diğer domates sosu yapacak!
İhtiyacın olacak: 10 adet tavuk baget, 1,5 kg patates, 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı. Acıka, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, baharatlar.
Hazırlık: Tavukları Acıka, ekşi krema ve baharatlarla yarım saat marine edin. Patatesleri kaba doğrayın ve oraya ekleyin, karıştırın ve 10 dakika daha bırakın. Her şeyi bir kalıba koyun ve 200 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin. Servis yapmadan önce tavuğu ve patatesleri ezilmiş sarımsakla baharatlayın.
Yeni Yıl için tavuk nasıl pişirilir: En lezzetli 10 tarif
5. Patates, biber ve hardallı tavuk
Hardalın baharatlı tadı ve füme kırmızı biberin parlak aroması yemeği çok daha orijinal kılıyor!
İhtiyacın olacak: 800 gr tavuk, 700 gr patates, 2 yemek kaşığı. ekşi krema, 1 yemek kaşığı. granül hardal, 1 çay kaşığı. füme kırmızı biber, 2 biber, baharatlar.
Hazırlık: Tavuğu ekşi krema, hardal ve baharatlarla yarım saat marine edin. Patatesleri ve biberleri irice doğrayın, her şeyi tavukla birlikte bir kalıba koyun ve karıştırın. 180-200 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
6. Fırında patatesli ve mantarlı tavuk
Akşam yemeği için klasik ve lezzetli bir tavuk ve patates tarifi!
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk baget, 1 kg patates, 500 gr mantar, 1 soğan, 200 gr ekşi krema, 100 ml su, baharatlar ve otlar.
Hazırlık: Mantarları, patatesleri ve soğanları kaba doğrayın, onlara tavuk ekleyin ve her şeyi ekşi krema ve baharatlarla karıştırın. Yarım saat sonra kalıba biraz su ilave edip 180 derecede 45 dakika fırına verin. Servis yapmadan önce doğranmış otlar serpin.
7. Fırında patatesli ve sütlü tavuk
Daha zengin bir lezzet için granüle soğan ve sarımsak deneyin.
İhtiyacın olacak: 4 tavuk budu, 1 kg patates, her biri 0,5 çay kaşığı. toz soğan ve sarımsak, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, kekik, 1,5 su bardağı süt, 50 gr Parmesan.
Hazırlık: Baharatları ve rendelenmiş tavuk butlarını her taraftan birleştirin. Bir tavada hafifçe kızartın ve doğranmış soğanları ayrı ayrı kızartın. Patatesleri ince dilimler halinde kesin. Bir kat patates, sarımsaklı soğan, peynirin yarısını, tekrar patatesleri ve kalan peyniri bir kalıba koyun. Sütü dökün, tavuğu üstüne koyun ve 45 dakika boyunca 180 derecede fırına koyun.
8. Tavuk ve patatesli İtalyan güveç
Bu tarif için aromatik otlar ve baharatlar alın!
İhtiyacın olacak: 600 gr tavuk budu, 500 gr patates, 120 gr soğan, 150 gr havuç, 200 gr ekşi krema, 70 gr peynir, 60 gr domates, zeytin, İtalyan otları, 1 yumurta.
Hazırlık: Uylukları baharatlarla yuvarlayın, havuçları Kore rendesinde rendeleyin, soğanı yarım halkalara ve patatesleri küçük küpler halinde kesin. Bir tabağa soğan, havuç, tavuk, patates, dilim domates ve zeytin koyun. Ekşi krema, baharat ve rendelenmiş peynirli çırpılmış yumurta ile her şeyi dökün. Folyo altında 180 derecede yaklaşık bir saat, ardından onsuz 10 dakika daha pişirin.
Fırında lahana turtası: En lezzetli ve hızlı 20 tarif
9. Patatesli ve kuru erikli tavuk
Toplamda bir avuç kuru erik yemeğe eşsiz bir aroma ve lezzet katacaktır.
İhtiyacın olacak: 600 gr tavuk, 1 kg patates, 150 gr kuru erik, 1 soğan, 200 gr yoğurt, baharatlar.
Hazırlık: Tavuğu yoğurt ve baharatlarla yarım saat marine edin ve doğranmış kuru erik ekleyin. Patatesleri ince dilimler halinde kesin, her şeyi bir fırın tepsisine koyun ve kalan marine sosuyla kaplayın. 180 derecede yaklaşık bir saat pişirin.
10. Fırında patates ve limonlu tavuk
Aromatik otlar ve turunçgiller ile Yunan tarzında orijinal tarif.
İhtiyacın olacak: 1,2 kg tavuk, 6 büyük patates, 50 ml zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 50 gr granül hardal, 50 ml limon suyu, 2 çay kaşığı. limon kabuğu rendesi, 200 ml su veya et suyu, 40 gr bal, 1 çay kaşığı kekik.
Hazırlık: Marine için tüm malzemeleri su ile birlikte blenderdan geçirin, tavukları içine daldırın ve iyice yoğurun. Yarım saat bekletin, ancak şimdilik patatesleri kesin, baharatları istediğiniz gibi yuvarlayın ve bir tavada hafifçe kızartın. Her şeyi bir kalıba koyun, eşit şekilde marine ile kaplayın ve 200 derece fırında folyo altında 40 dakika ve onsuz aynı şekilde pişirin.
11. Fırında patatesli ve kabaklı tavuk
Ayrıca buraya tatlı patates veya diğer kök sebzeleri de ekleyebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 600 gr tavuk baget, 300 gr balkabağı, 300 gr patates, 2 soğan, sarımsak, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı. taneli hardal, 1 tatlı kaşığı şeker, bir tutam köri, baharatlar.
Hazırlık: Marine için tüm malzemeleri karıştırın ve tavuk bagetleri içinde yuvarlayın. Kabak, patates ve soğanı irice doğrayın, karıştırın ve serpin. Sebzeleri ve tavuğu bir fırın tepsisine koyun ve 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.
12. Hardal-domates turşusunda patatesli tavuk
Başka bir çok basit ama lezzetli ev yapımı tarifi yakala!
İhtiyacın olacak: 10 tavuk baget, 1 kg patates, 2 yemek kaşığı. domates salçası, 1 yemek kaşığı. granül hardal, 1 çay kaşığı. bal, 3 yemek kaşığı. bitkisel yağ, baharatlar.
Hazırlık: Turşuyu karıştırın, tavuğu her taraftan iyice ovalayın ve yarım saat bekletin. Oraya patates dilimlerini ekleyin, karıştırın, bir fırın tepsisine koyun ve 180 derecelik fırında bir saat pişirin.
Fırında patatesli 12 hızlı hindi tarifi
13. Patatesli, mantarlı ve turşulu tavuk
Orijinal bir şey istediğinizde tavuk ve patates pişirmek için alışılmadık bir tarif.
İhtiyacın olacak: 700 gr tavuk, 1 kg patates, 200 gr mantar turşusu, 1 salatalık turşusu, 1 soğan, 200 ml %30 krema, 100 gr peynir, 1 yemek kaşığı. tereyağı, baharatlar.
Hazırlık: Tavuğu baharatlarla ovun ve hafifçe kızartın. Soğanları ayrı ayrı kızartın ve patatesleri hafifçe kaynatın ve büyük dilimler halinde kesin. Mantarları ve salatalıkları rastgele doğrayın ve soğanla karıştırın.
Patatesleri, soğanlı mantarları ve salatalıkları bir kalıba ve üstüne - baharatlara tavuk koyun. Her şeyin üzerine krema dökün, üstüne tereyağı sürün ve rendelenmiş peynir serpin. 180 derecede yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
14. Fırında patatesli ve sebzeli tavuk
Mevsime veya ruh haline göre sebzelerin miktarını ve bileşimini değiştirebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 700 gr tavuk, 700 gr patates, 2 farklı renkte biber, 2 domates, 1 havuç, 1 kabak, sarımsak, otlar, baharatlar, zeytinyağı.
Hazırlık: Otlar hariç tüm sebzeleri doğrayın ve karıştırın. Tavuğu zeytinyağı ve baharatlarla ovun ve her şeyi bir kalıba veya bir manşona katlayın. 180 derecede 40-50 dakika pişirin ve sonunda otlar serpin.
15. Fırında patates ve peynirli tavuk
Altın kahverengi bir kabuk ile doyurucu ve güzel güveç.
İhtiyacın olacak: 500 gr tavuk, 600 gr patates, 3 yumurta, 300 ml süt, 150 gr ekşi krema, 1 adet soğan, 8 adet çeri domates, 60 gr peynir, yarım pul biber, acı biber, baharatlar, zeytinyağı.
Hazırlık: Zeytinyağını baharatlar, biber ve doğranmış biberle birleştirin ve tavuğu bununla ovun. Patatesleri, soğanları doğrayın ve vişneyi ortadan ikiye kesin. Her şeyi çırpılmış yumurta, süt, ekşi krema ve rendelenmiş peynir ile kalıplara ve tarlalara katlayın. Folyo altında 30 dakika, folyosuz 30 dakika 180 derecede pişirin.