Görünüşe göre karabuğdaydan daha basit ve daha net ne olabilir? Ancak çok yönlülüğünün bir dezavantajı vardır - zamanla aynı yemek sıkıcı hale gelir. Ama karabuğday lapası monoton olması gerektiğini kim söyledi? Hazırlanması için 20 ilginç tarifi yakalayın!
1. Elmalı karabuğday lapası
Güne lezzetli bir başlangıç için harika yulaf lapası.
İhtiyacın olacak: 0,5 su bardağı karabuğday, 1 elma, 1 yemek kaşığı. bal, tarçın, baharatlar, 50 ml krema.
Hazırlık: Karabuğdayı yumuşayana kadar kaynatın ve elmaları küçük küpler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Tarçın ve baharat serpin, karabuğday ile karıştırın, krema ve bal ekleyin.
2. Sütlü karabuğday lapası
Klasikleri bir türlü geçemedik!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı karabuğday, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su, baharatlar.
Hazırlık: Yıkanmış karabuğdayı kaynar suya dökün ve tüm sıvı emilene kadar kaynatın. Ilık sütü dökün, tadına bakın ve yulaf lapasını 10 dakika daha kaynatın.
3. Mantarlı karabuğday lapası
Mantarlı karabuğday gerçekten bir kazan-kazan kombinasyonudur.
İhtiyacın olacak: 300 gr karabuğday, 500 gr mantar, 150 gr soğan, 40 gr tereyağı, 40 ml bitkisel yağ, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı mantarlarla doğrayın ve iki yağ karışımında kızartın ve baharatlayın. Karabuğdayı ekleyin, karıştırın, yaklaşık 600 ml su dökün ve kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
4. Sebzeli karabuğday lapası
Tatmak için normal dondurulmuş sebze karışımını kullanabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı karabuğday, 2 su bardağı su, 1 soğan, 1 havuç, 1 biber, 1 domates, 1 pancar, 1 demet ot, baharatlar.
Hazırlık: Pancarları ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kalan sebzeleri küpler halinde kesin. Her şeyi yaklaşık 10 dakika birlikte kızartın, yıkanmış karabuğdayı ekleyin ve 3-4 dakika daha kızartın. Suya dökün, yumuşayana kadar kapağın altında kaynatın ve sonunda otlar ve baharatlar ekleyin.
5. Tencerede karabuğday lapası
Hazırlanması çok kolay olan doyurucu, aromatik ve lezzetli karabuğday lapası.
İhtiyacın olacak: 600 gr domuz eti, 2 soğan, 2 havuç, 600 gr karabuğday, 6 defne yaprağı, 600 ml su, 1,2 l et suyu, baharatlar.
Hazırlık: Eti küpler halinde kesin, hafifçe kızartın, baharatlayın ve tencerelere koyun. Soğanları ve havuçları ayrı ayrı kızartın ve etin üzerine koyun. Defne yaprağı ekleyin, karabuğday ekleyin ve su ve suyu dökün. 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
Sütlü yulaf ezmesi: 8 kolay tarif (adım adım)
6. Kıyılmış etli karabuğday lapası
Domates salçası başka bir favori domates sosu ile değiştirilebilir.
İhtiyacın olacak: 250 gr karabuğday, 400 gr kıyma, 100 gr soğan, 150 gr havuç, 2 yemek kaşığı. salça, 3 diş sarımsak, 400 ml su, baharatlar.
Hazırlık: Doğranmış soğanları rendelenmiş havuçla yumuşayana kadar kızartın, kıyma ekleyin ve kızartmaya devam edin. 7 dakika sonra baharatları ve salçayı, 3 dakika sonra da yıkanmış karabuğdayı ekleyin. Suya dökün ve yulaf lapasını kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Fasulyeli karabuğday lapası
Fasulye pişirmekle zaman kaybetmek istemiyorsanız, sadece konserve fasulye alın.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı karabuğday, 0,5 su bardağı fasulye, 1 soğan, 1 havuç, baharatlar.
Hazırlık: Fasulyeleri yumuşayana kadar önceden kaynatın. Soğanları havuçla kızartın, karabuğdayı ekleyin, suya dökün ve 10 dakika kaynatın. Daha sonra baharatları ve fasulyeleri ekleyin ve kapağı kapalı olarak 5-7 dakika daha pişirin.
8. Lahanalı karabuğday lapası
Herhangi bir et için orijinal ve çok bütçeli bir garnitür.
İhtiyacın olacak: 250 gr karabuğday, 500 ml su, 350 gr lahana, 120 gr soğan, 130 gr havuç, 80 gr tereyağı, baharatlar.
Hazırlık: Karabuğdayı durulayın, suyla kaplayın ve tamamen emilene kadar kaynatın. İnce doğranmış soğanları havuçla kızartın, doğranmış lahanayı baharatlarla ekleyin ve kapağın altında 15 dakika güveç yapın. Sebzeleri karabuğday ile karıştırın, ısıtın ve kalan tereyağını en son ekleyin.
9. Patatesli karabuğday lapası
Büyük bir şirketi hızlı bir şekilde beslemeniz gerektiğinde mükemmel bir rustik yemek.
İhtiyacın olacak: 250 gr karabuğday, 5 patates, 3 havuç, 1 soğan, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı ince doğrayın, havuçları rendeleyin ve kızartın. Patatesleri küçük küpler halinde kesin, sebzelere ekleyin, baharatlayın ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Karabuğdayı yumuşayana kadar kaynatın, ayrı ayrı hafifçe kızartın ve sebzelerle karıştırın.
10. Patlıcanlı karabuğday lapası
Servis ederken biraz lezzetli kişniş veya ceviz ekleyin.
İhtiyacın olacak: 100 gr karabuğday, 1 patlıcan, 1 biber, 1 kırmızı soğan, 4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. limon suyu, baharatlar, zeytinyağı, sarımsak.
Hazırlık: Tüm sebzeleri küpler halinde kesin, baharat serpin, bir fırın tepsisine koyun ve 180 derecede 30 dakika pişirin. Karabuğdayı yumuşayıncaya kadar haşlayın, sebzelerle karıştırın ve zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak ile tatlandırın.
Kefir üzerinde Mannik: 12 basit ve lezzetli tarif
11. Karnabaharlı karabuğday lapası
Çocuklar ve yetişkinler için hafif diyet lapası.
İhtiyacın olacak: 300 gr karabuğday, 1 havuç, 400 gr karnabahar, baharatlar.
Hazırlık: Karnabaharı çiçek salkımına ayırın, havuçları dilimler halinde kesin, bir tavaya koyun, suyla kaplayın ve 20 dakika pişirin. Karabuğday ve baharatları ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
12. Fındıklı karabuğday lapası
Yaratıcı yemekleri sevenler için özel bir tarif.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı karabuğday, 2 su bardağı su, 80 gr ceviz, 70 gr soğan, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı ince ince doğrayın, birkaç dakika kızartın ve üzerine kıyılmış fındık ekleyin. Karıştırın, hemen karabuğday ve baharatları ekleyin, suyla kaplayın ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
13. Süzme peynirli karabuğday lapası
İstenirse sarımsaklı doğranmış otlar veya tarçınlı şeker ekleyin.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı karabuğday, 4 yemek kaşığı taneli süzme peynir, 2 su bardağı su, bir tutam tuz.
Hazırlık: Karabuğdayı tuzla yumuşayana kadar kaynatın, ancak ufalanması için. Granül lor ekleyin ve hafifçe karıştırın.
14. Kuru meyveli karabuğday lapası
Sıradan karabuğday karabuğdayını daha lezzetli ve sağlıklı hale getirmenin harika bir yolu!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı karabuğday, 3 su bardağı su, 100 gr kuru kayısı, 100 gr kuru erik, 100 gr incir, 100 gr ceviz, 2 yemek kaşığı. bal, baharatlar.
Hazırlık: Karabuğdayı yumuşayana kadar kaynatın ve tüm kuru meyveleri yıkayın ve doğrayın. Fındıkları bir karıştırıcıda doğrayabilir ve ardından biraz ballı suda bekletebilirsiniz. Her şeyi birlikte karıştırın ve 15 dakika demlenmesine izin verin, örtün.
15. Armutlu karabuğday lapası
Beklenmedik tariflerin kumbarasında bir başka seçenek!
İhtiyacın olacak: 0,5 su bardağı karabuğday, 1 yemek kaşığı. tereyağı, 1 yemek kaşığı. şeker, 0,5 armut, fındık.
Hazırlık: Karabuğdayı yumuşayana kadar kaynatın ve şimdilik tereyağını bir tavada eritin. İçinde şekeri eritin ve doğranmış armudu kıyılmış fındıkla kızartın. Hazır karabuğdayı ekleyin ve karıştırın.
Sütlü pirinç lapası: 10 lezzetli ve kolay tarif (adım adım)
16. Tavuklu karabuğday lapası
Tüm aile için akşam yemeği için karabuğday lapası için evrensel bir günlük tarif.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı karabuğday, 400 gr tavuk, 1 havuç, 1 soğan, baharatlar.
Hazırlık: Tavuğu dilimleyin ve her taraftan hafifçe kızartın. Rendelenmiş havuç ve doğranmış soğanı ekleyin ve hepsini birlikte 5 dakika daha pişirin. Yıkanmış karabuğdayı ekleyin ve 2 dakika sonra 2 bardak su dökün, yumuşayana kadar kapağın altına baharat ve karkas koyun.
17. Kalamarlı karabuğday lapası
Hevesli gurmeler bile bu yulaf lapasını kesinlikle beğenecek!
İhtiyacın olacak: 0,5 su bardağı karabuğday, 200 gr kalamar, 1 soğan, 0,5 havuç, 1 diş sarımsak, baharatlar.
Hazırlık: Karabuğdayı yumuşayana kadar kaynatın ve soğanı havuçla kızartın. Kızartmaya kalamar halkaları ekleyin ve 2 dakika sonra - karabuğday. Karıştırın, baharatlayın, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve bir dakika sonra ocaktan alın.
18. Avokadolu karabuğday lapası
Bezelye genç, dondurulmuş veya konserve alınabilir.
İhtiyacın olacak: 150 gr karabuğday, 2 yemek kaşığı. tereyağı, 0,5 avokado, kekik, 20 gr peynir, 3 yemek kaşığı. bezelye.
Hazırlık: Karabuğdayı yumuşayana kadar kaynatın, üzerine tereyağı ve rendelenmiş peyniri ekleyin ve karıştırın. Avokadoyu ince ince dilimleyin ve tencereyle birlikte karabuğdayın içine gönderin.
19. Karaciğer ile karabuğday lapası
Karaciğerin daha da hassas olmasını istiyorsanız, önceden süte batırın.
İhtiyacın olacak: 300 gr ciğer, 150 gr karabuğday, 1 soğan, 1 havuç, yeşil soğan, baharatlar.
Hazırlık: Karaciğeri dilimleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Doğranmış soğan ve havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Bundan sonra karabuğdayı ekleyin, karıştırın, suyla doldurun ve yumuşayana kadar güveç yapın. Servis yapmadan önce baharatlayın ve yeşil soğan serpin.
20. Kabaklı karabuğday lapası
Şimdiye kadarki en iyi mevsimlik karabuğday lapası tarifi!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı karabuğday, 2 su bardağı su, 1 soğan, 400 gr balkabağı, 1 yemek kaşığı. salça, 3 diş sarımsak, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine küp küp doğranmış balkabağını ekleyin ve 7 dakika daha kavurun, salça, sarımsak ve baharatları ekleyin, karıştırın ve 2 dakika sonra karabuğdayı ekleyin. Kapağın altında yumuşayana kadar kaynar su ve rimel ekleyin.