Lezzetli ve sağlıklı yemek ister misiniz? Fırında pollock filetosu pişirin! Uzun sürmeyecek ve sonuç harika olacak. En basit yiyecekleri kullanarak en iyi 20 tarifi topladık.
1. Peynirli pollock fileto
Pollock limon ve karabiberle iyi gider.
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock fileto, 100 gr sert peynir, 1 yemek kaşığı. sıvı yağ, yarım limon, yarım demet fesleğen, öğütülmüş karabiber ve iri tuz.
Hazırlık: Pollock'u tuz, karabiber, limonla ovun ve yağlanmış bir tabağa koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Servis yapmadan önce ince kıyılmış fesleğen serpin.
2. Folyoda pişirilmiş pollock filetosu
Pişirme sırasında meyve suyunun fırın tepsisine akmaması için folyonun kenarlarını yukarı kaldırın.
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock fileto, 2 diş sarımsak, yarım demet dereotu, 1 yemek kaşığı. limon suyu, 1 yemek kaşığı. zeytinyağı, öğütülmüş karabiber ve tuz.
Hazırlık: Tuz, karabiber, doğranmış sarımsak ve otlar karışımı ile limon suyu, yağ ve sodyum ile tarla filetosu. Pollock'u folyoya sıkıca sarın ve 20 dakika boyunca önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun.
3. Peynir soslu pişmiş pollock filetosu
Balığın fırında önceden ısıtılması lezzetini ve aromasını artıracaktır.
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock filetosu, 1 tatlı soğan, 150 gr sert peynir, 180 ml süt, 1 yemek kaşığı. un, 20 gr tereyağı, öğütülmüş karabiber ve tuz.
Hazırlık: Pollock filetoyu kesin ve önceden ısıtılmış fırına 5 dakika koyun. Tereyağını eritin, un, süt ve rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin. Soğanı halka halka doğrayın ve fırın tepsisine dizin. Balıkları üstüne yayın, sosu üstüne koyun ve kalan peyniri serpin. 180 derecede 20 dakika pişirin.
4. Ekşi krema ile pollock fileto
% 15-20 oranında yağ içeren ekşi krema seçin.
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock filetosu, 200 gr ekşi krema, yarım demet dereotu, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. limon suyu, 1 yemek kaşığı. tatmak için zeytinyağı, karabiber ve tuz.
Hazırlık: Balıkları küçük parçalar halinde kesin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Tuz ve karabiber serpip 5 dakika bekletin. Ekşi kremayı limon suyu, doğranmış dereotu ve sarımsakla ayrı ayrı karıştırın. Bu sosla pollock dökün ve 180 derecede pişmesi için fırına yarım saat koyun.
5. Soğanlı ve havuçlu pollock fileto
Balığın folyo ile kaplanması isteğe bağlıdır, ancak bu onu çok daha hızlı pişirecektir.
İhtiyacın olacak: 450 gr pollock fileto, 1 soğan, 1 havuç, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, limon dilimi, öğütülmüş karabiber, tuz.
Hazırlık: Soğanı doğrayın, havuçları rendeleyin. Sebzeleri kızarana kadar kızartın, limon suyunu üzerine dökün ve bir fırın tepsisine koyun. Üzerine pollock yayın, tuz ve karabiber ile rendeleyin. Folyo ile örtün ve 20-25 dakika fırına koyun.
Fırında tavuk turşusu: En lezzetli 15 tarif
6. Peynir ve domatesle pişirilmiş pollock filetosu
Bu tür balıklar şenlikli bir masaya bile servis edilebilir!
İhtiyacın olacak: 500 gr pollock fileto, 150 gr sert peynir, 2 domates, 2 yemek kaşığı. ekşi krema, 5 sap dereotu, 1 yemek kaşığı. bitkisel yağ, tuz, karabiber tadı.
Hazırlık: Pollock'u küçük parçalar halinde kesin, domates dilimleri, rendelenmiş peynir, yeşillikleri doğrayın. Balıkları yağlanmış bir tabağa, tuz ve karabibere koyun ve domateslerle örtün. Her şeyi ekşi krema ile yağlayın, otlar ve peynir serpin. 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
7. Peynir ve brokoli ile pollock fileto
Brokoliyi haşlamaya gerek yok, fırında ısıl işlem bunun için yeterli olacaktır.
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock filetosu, 250 gr brokoli salkımına, 100 gr sert peynir, 100 gr krem peynir, 4 yemek kaşığı. krema, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı. bitkisel yağ, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Filetoyu tuz ve karabiberle rendeleyin ve brokoli ile yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Kremayı ayrı olarak ısıtın, krem peyniri ekleyin, sarımsağı sıkın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Her şeyin üzerine sosu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
8. Manşonda soğanlı pollock fileto
Manşonda pişirilen balık fırın tepsisini lekelemez, yani yıkanması gerekmez.
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock fileto, 1 limon dilimi, 2 soğan, öğütülmüş karabiber ve tuz.
Hazırlık: Pollock'u orta parçalar halinde kesin. Bir adet soğanı biber ve tuzla birlikte blenderdan geçirin. Balıkları soğan karışımında 15 dakika marine edin, ardından manşona aktarın ve üzerine limon suyu gezdirin. İkinci soğanı ekleyin, halkalar halinde kesin. Balıkları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 20 dakika koyun.
9. Hardal-mayonez soslu pollock fileto
Hardal yoksa, mayoneze 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. hardal tozu.
İhtiyacın olacak: 500 gr pollock fileto, 1 adet soğan, 100 gr sert peynir, 1 tatlı kaşığı. hardal, 3 yemek kaşığı mayonez, limon dilimi, tuz ve karabiber tadı.
Hazırlık: Balıkları orta parçalar halinde kesin. Tuz, karabiber ve limon suyu serpin. Mayonezi hardalla ayrı bir kapta karıştırın. Filetoyu fırçalayın, üstüne soğan halkaları ve rendelenmiş peynir serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
10. Pide ekmeğinde domatesli fırınlanmış pollock fileto
Büyük parçalar halinde veya porsiyonlar halinde pişirilebilir.
İhtiyacın olacak: 1 ince pide, 400 gr pollock fileto, 2 domates, 1 soğan, 100 gr sert peynir, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, 1 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 2 çay kaşığı. limon suyu, tuz ve öğütülmüş karabiber.
Hazırlık: Tuz ve karabiber ile dilimlenmiş balık. Ekşi kremayı limon suyu ve tereyağı ile karıştırın. Soğanı ve domatesi doğrayın. Pide ekmeğinin kenarına soğan, domates ve pollock koyun. Sosu dökün ve sarın. Yarım saat fırında pişirin. Optimum sıcaklık 180 derecedir.
10 hızlı ve lezzetli fırın morina fileto tarifi
11. Fırında kabaklı pollock fileto
Kabak kalın bir kabuğa sahipse, kesin.
İhtiyacın olacak: 300 gr pollock filetosu, 1 küçük kabak, 2 yemek kaşığı. mayonez, 2 yemek kaşığı. ekmek kırıntıları, bir tutam kuru biberiye, 1 yemek kaşığı. kalıbı yağlamak için limon suyu, tuz ve bitkisel yağ.
Hazırlık: Pollock'u tuz, baharat ve limon suyuyla ovalayın. Ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Kabakları, tuzu, karabiberi kesin ve mayonezle yağlayın. Kabakları balığın yanına koyun ve her şeyi folyo ile kaplayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
12. Fırında sebzeli pollock filetosu
İsteğinize ve mevcudiyetinize bağlı olarak herhangi bir sebzeyi kullanabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock filetosu, 2 patates, 2 domates, 100 gr sert peynir, 1 soğan, 1 havuç, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, 1 çay kaşığı. hardal, 50 gr tereyağı, yarım demet ot, öğütülmüş karabiber ve tuz.
Hazırlık: Havuçlu doğranmış soğan, tereyağında kavrulur. Patatesleri, domatesleri ve pollockları doğrayın. Patatesleri yağlanmış bir forma koyun, tuz ve karabiber. Sonra, baharat serpilmiş balığı koyun, sonra kızartın ve bir kat domates.
Ekşi kremayı doğranmış otlar ve hardalla ayrı ayrı karıştırın. Domates sosunu dökün. Rendelenmiş peynirle cömertçe doldurun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
13. Domates soslu fırınlanmış pollock filetosu
Domates sosu tatlı ve ekşi olmalıdır.
ihtiyacın var: 400 gr pollock fileto, 1 soğan, 1 havuç, 2 yemek kaşığı. domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, rezene, öğütülmüş karabiber, tuz.
Hazırlık: Balıkları küçük parçalar halinde kesin, tuz ve baharatlarla fırçalayın ve 10 dakika bekletin. Soğanı ince doğrayın, rendelenmiş havuç. Sebzeleri kızarana kadar kızartın, salça ve 100 ml sıcak su ekleyin. 10 dakika kısık ateşte kaynatın.
Pollock'u yağlanmış bir forma koyun, domates sosunu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
14. Fırında pilavlı pollock fileto
Pişirme için yuvarlak taneli pirinç kullanmak daha iyidir.
İhtiyacın olacak: 500 gr pollock, 200 gr pirinç, 1 soğan, 1 havuç, 2 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, 200 ml sıcak su, 100 gr mayonez, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Soğanı havuçla doğrayın ve kızartın, sarımsakları bir preste sıkın. Pirinç ve su ekleyin. 10 dakika haşlayın ve yağlanmış bir forma koyun. Tuz ve karabiberle ovulmuş balıkları üstüne koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
on beş.Sebze ve pirinç ile pollock fileto
Kızartma süresi balığın kalınlığına bağlıdır.
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock, bir bardak pirinç, bir bardak kaynar su, 1 dolmalık biber, 3 sap yeşil soğan, bir bardak yeşil bezelye, 1 yemek kaşığı. limon suyu, öğütülmüş karabiber, tuz, otlar, kalıbı yağlamak için bitkisel yağ.
Hazırlık: Pollock'u tuz, karabiber ve limon suyuyla ovalayın. Biberleri, soğanları ve otları doğrayın. Kaynar suyu pirincin üzerine 5 dakika dökün. Pirinci sebzelerle karıştırın ve yağlanmış bir tabağa koyun, tuz ve karabiber. Üzerine balık parçalarını koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
Çok sulu pollock balık köftesi için 15 tarif 
16. Portakallı pollock fileto
Portakallar çok fazla nem sağlar, bu nedenle balığın üzerine yağ dökmenize gerek yoktur.
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock fileto, 2 portakal, 2 çay kaşığı. limon suyu, tuz, karabiber, kalıbı yağlamak için tereyağı.
Hazırlık: Tuz, baharat ve limon suyu ile sodyum balık. Yağlanmış tepsiye dizip üzerini portakal dilimleri ile kapatın. 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
17. Karnabaharla pişirilmiş pollock filetosu
Altın kahverengi elde etmek için, folyoyu bitmeden 5 dakika önce çıkarın.
İhtiyacın olacak: 500 gr pollock filetosu, 300 gr karnabahar, 1 yemek kaşığı. limon suyu, 1 havuç, 20 ml bitkisel yağ, 3 sap yeşil soğan, tuz, karabiber.
Hazırlık: Balıkları kesin, tuz, karabiber ve limon suyu serpin. Lahana salkımını, doğranmış havuçları ve soğanları yağlanmış bir forma koyun. Üzerine pollock yerleştirin ve her şeyi folyo ile örtün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
18. Yeşil fasulye ile pişmiş pollock fileto
Yeşil fasulye çabuk piştiği için balık parçalarını küçük tutun.
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock fileto, 300 gr yeşil fasulye, yarım limon, 2 yemek kaşığı. ekşi krema, 1 çay kaşığı. hardal, tuz, karabiber, kuru kekik, 2 yemek kaşığı. sebze yağı.
Hazırlık: Pollocku kesin, limon suyu, tuz ve karabiberle ovalayın. Fasulyeleri yağ, tuz ve kekik ile karıştırın, limon suyuyla gezdirin. Fasulyeleri yağlanmış bir fırın tepsisine, ardından balık parçalarını koyun. Tarlaların başında hardalla karıştırılmış ekşi krema. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
19. Fırında mantarlı pollock filetosu
Lezzet ve aromaların enfes bir kombinasyonu!
ihtiyacın var: 400 gr pollock filetosu, 1 soğan, 200 gr mantar, 50 gr tereyağı, 100 gr sert peynir, 1 yemek kaşığı. limon suyu, 2 yemek kaşığı ekşi krema, tuz, karabiber.
Hazırlık: Balıkları orta parçalara kesin, tuz, karabiber ve limon suyuyla ovalayın. Doğranmış soğanları ve mantarları tereyağında altın kahverengi olana kadar kızartın. İnce rendelenmiş peynir ve ekşi krema ve baharatlarla karıştırın.
Pollock filetolarını yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, mantarları üstüne koyun ve ekşi krema-peynir karışımıyla doldurun. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 20 dakika koyun.
20. Erikli pollock fileto
Erikler küçükse, ikiye bölün.
İhtiyacın olacak: 400 gr pollock filetosu, 5 büyük erik, 30 ml zeytinyağı, limon dilimi, 3 dal maydanoz, 0,5 çay kaşığı. şeker, öğütülmüş karabiber, tuz.
Hazırlık: Pollock filetolarını tuz, karabiber ve limon suyuyla ovun. Erikleri 5-6 parçaya bölün ve bir tavada tereyağı, şeker ve tuz ile güveç yapın. Balıkları yağlanmış bir tabağa koyun, üstüne erik koyun. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Servis yapmadan önce ince kıyılmış otlar serpin.