หม้อปรุงอาหารอยู่เสมออร่อย รวดเร็ว และง่ายดาย ก็เพียงพอที่จะพับทุกอย่างลงในแม่พิมพ์แล้วเตาอบก็จะทำหน้าที่ของมัน เราได้รวบรวมสูตรหม้อตุ๋นเนื้อสับชั้นเยี่ยมสำหรับคุณ สนุกกับการทำอาหาร!
1. หม้อกับเนื้อสับและพาสต้า
มันไม่ง่ายและเร็วกว่านี้อีกแล้ว!
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 700 กรัม, พาสต้า 400 กรัม, บวบ 1 ลูก, ไข่ 3 ฟอง, ครีม 250 มล., ชีส 100 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศ 3 ลูก, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มพาสต้าจนสุกครึ่ง ปอกมะเขือเทศแล้วสับผักทั้งหมด ผัดเนื้อสับกับผักและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตีไข่ด้วยครีม เครื่องเทศ และชีสขูด วางหม้อตุ๋นเป็นชั้น ๆ เททุ่งแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180-200 องศา
2. หม้อตุ๋นกับเนื้อสับและผัก
สามารถเปลี่ยนชุดผักได้ตามสถานการณ์และอารมณ์
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 600 กรัม, กะหล่ำปลี 500 กรัม, มะเขือเทศ 3 ลูก, บวบ 2 ลูก, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, ชีส 100 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ขูดบวบแล้วทิ้งความชื้นไว้ในแก้ว สับกะหล่ำปลีและนวดด้วยมือของคุณ ผสมเนื้อสับกับเครื่องเทศและสมุนไพร หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ และโซเดียมชีส เลเยอร์บวบ, เนื้อสับ, กะหล่ำปลี, เนื้อสับ, มะเขือเทศและคลุมทุกอย่างด้วยไข่ตีและครีมเปรี้ยว เพิ่มชีสลงในหม้อและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
3. หม้อตุ๋นกับเนื้อสับและเห็ด
อาหารมื้อใหญ่และมากมายสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 500 กรัม, มันฝรั่ง 800 กรัม, เห็ด 400 กรัม, หัวหอม 2 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศชีส 100 กรัม
การตระเตรียม: ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งแล้วหั่นเป็นเครื่องซักผ้า ผัดหัวหอมครึ่งหนึ่งกับเห็ด และอีกครึ่งหนึ่งใส่เนื้อสับและซอสมะเขือเทศ เลเยอร์เนื้อ เห็ด มันฝรั่ง และชีสขูด แล้วอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
4. หม้อตุ๋นกับเนื้อสับและบัควีท
หม้อปรุงอาหารนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบบัควีท
คุณจะต้องการ: บัควีท 200 กรัม, เนื้อสับ 500 กรัม, 2 หัวหอม, 2 แครอท, เห็ด 400 กรัม, พริก 1 เม็ด, ไข่ 3 ฟอง, ชีส 200 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มบัควีทจนนุ่มแล้วผัดหัวหอมสับกับแครอทขูดเล็กน้อย ผัดเห็ดและพริกไทยสับละเอียดแยกกัน ผสมทุกอย่างกับบัควีทและเครื่องเทศใส่ในแม่พิมพ์ปิดด้วยไข่ที่ตีแล้วปิดด้วยชีสขูด อบประมาณ 50-55 นาทีที่ 180 องศา
หม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า: 10 สูตรทีละขั้นตอน
5. หม้อตุ๋นเนื้อสับ "โมเสก"
คุณสามารถแบ่งเลเยอร์ตามสีหรือผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 600 กรัม, กะหล่ำปลี 300 กรัม, บวบ 100 กรัม, ผักใบเขียว 1 พวง, มะเขือเทศ 80 กรัม, พริกไทย 130 กรัม, ชีส 150 กรัม, เครื่องเทศ, ไข่ 6 ฟอง
การตระเตรียม: ผสมเนื้อสับกับไข่และเครื่องเทศ แล้วแบ่งเป็นสองส่วน ใส่กะหล่ำปลีสับ บวบและผักใบเขียวสับ ตามด้วยมะเขือเทศและพริก ใส่ทุกอย่างลงในจานที่ทาด้วยไขมัน โรยด้วยชีส และอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
6. หม้อตุ๋นกับเนื้อสับ กะหล่ำดอก และเฟต้าชีส
สูตรที่ละเอียดอ่อนที่สุดสำหรับหม้อปรุงอาหารที่สวยงามและมีกลิ่นหอม
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 500 กรัม, กะหล่ำดอก 800 กรัม, เฟต้าชีส 200 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ครีม, 1 หัวหอม, เครื่องเทศ, ชีสแข็ง 100 กรัม, สมุนไพร
การตระเตรียม: ต้มกะหล่ำดอกจนสุกครึ่งและสับ ขูดชีสเฟต้าแล้วผสมกับกะหล่ำปลี ครีมเปรี้ยว ไข่ สมุนไพรและเครื่องเทศ ผัดเนื้อสับกับหัวหอมและปรุงรส ผสมเนื้อสับและกะหล่ำปลีโรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. หม้อตุ๋นสีเนื้อสับ
ไก่บดดีที่สุดสำหรับหม้อปรุงอาหารนี้
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 700 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, แครอท 1 ลูก, ผักโขม 1 พวง, 4 ช้อนโต๊ะ ครีม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช
การตระเตรียม: สับหัวหอมขูดแครอทอย่างประณีตแล้วตีผักโขมด้วยเครื่องปั่น ใส่ครีมและเครื่องเทศลงในเนื้อสับ แล้วแบ่งออกเป็นสามส่วน ผสมหนึ่งกับหัวหอม ที่สองกับแครอท และที่สามกับผักโขม ใส่ทุกอย่างเป็นชั้นในกระทะที่มีไขมันและอบประมาณ 40 นาทีที่ 190 องศา
8. หม้อตุ๋นกับเนื้อสับและถั่ว
นำถั่วกระป๋องหรือต้มให้แห้งล่วงหน้า
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 500 กรัม, มันฝรั่ง 1 กก., ถั่ว 1 กระป๋อง, หัวหอม 1 กระป๋อง, นม 100 มล., ไข่ 1 ฟอง, ชีส 100 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ สมุนไพร 2 พวง เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ผัดเนื้อสับกับหัวหอม ถั่ว สมุนไพรและซอสมะเขือเทศ จากนั้นต้มมันฝรั่งและบดในมันฝรั่งบดกับนม เลเยอร์มันฝรั่ง ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ และมันฝรั่งอีกครั้ง ตีไข่กับชีสขูดและสมุนไพรสับ เทลงในหม้อและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา
ผัดกะหล่ำปลีและเนื้อสับ: 8 สูตรที่อร่อยที่สุด
9. หม้อตุ๋นเนื้อสับ บวบ มะเขือม่วง
หม้อปรุงอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยการเติมมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว
คุณจะต้องการ: บวบ 1 ลูก มะเขือม่วง 3 ลูก เนื้อสับ 300 กรัม หัวหอม 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว, วางมะเขือเทศ 30 กรัม, ชีส 120 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว.
การตระเตรียม: ตัดผักทั้งหมดลงในเครื่องซักผ้า ขูดชีส และเตรียมซอสด้วยครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ และซีอิ๊วขาว เลเยอร์บวบ หัวหอม เนื้อสับครึ่งหนึ่ง มะเขือยาว มะเขือเทศ เนื้อสับครึ่งหนึ่ง ซอส และชีส อบ 35 นาทีที่ 200-220 องศา
10. หม้อตุ๋นกับเนื้อสับและโพเลนต้า
ชั่วโมงที่ดีที่สุดสำหรับปลายข้าวข้าวโพดมาถึงแล้ว!
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 600 กรัม, มะเขือเทศ 400 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง, ไวน์แดงแห้ง 100 มล., หัวหอม 1 ลูก, กระเทียม 2 กลีบ, 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง อย่างละ 0.5 ช้อนชา อบเชยและพริกป่น พริกไทย 10 เม็ด 1 ช้อนชา ขิงป่น, ปลายข้าวข้าวโพดละเอียด 1 ถ้วย, นม 0.5 ถ้วย, ไข่ 1 ฟอง, เชดดาร์ขูด 2/3 ถ้วย, 1 ช้อนชา ผงฟู.
การตระเตรียม: ผัดหัวหอมกับกระเทียม เนื้อสับ และเครื่องเทศทั้งหมด เทไวน์และระเหย เพิ่มมะเขือเทศและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที รวมโจ๊กข้าวโพด ผงฟู นม และไข่กับชีสครึ่งหนึ่งจนข้น ใส่เนื้อสับ, โพเลนต้าในอนาคตในรูปแบบจาระบีแล้วปิดด้วยชีสขูด อบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
11. หม้อตุ๋นเนื้อสับกับกะหล่ำปลี
หม้อปรุงอาหารนี้คล้ายกับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจมาก!
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 500 กรัม กะหล่ำปลี 0.5 หัว ไข่ 2 ฟอง 1 หัวหอมใหญ่ ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศเครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและต้มเล็กน้อยหรือเคี่ยวจนนุ่ม ผัดเนื้อสับกับหัวหอมและผสมครีมเปรี้ยวกับมะเขือเทศ วางกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่ง, เนื้อสับ, ครึ่งหนึ่งของกระถาง, กะหล่ำปลีที่เหลือและส่วนที่เหลือของกระถาง ทาหม้อปรุงอาหารด้วยไข่ที่ตีแล้วทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา
12. หม้อตุ๋นเนื้อสับ ซูกินี และมะเขือเทศ
หม้อปรุงอาหารที่สวยงามและฉ่ำคล้ายกับพาย แต่ไม่มีแป้งอยู่ในนั้น
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 450 กรัม, ชีสมอสซาเรลล่า 300 กรัม, บวบ 4 ชิ้น, มะเขือเทศ 600 กรัม, กระเทียม 3 กลีบ, หัวหอม 1 หัว, พริกไทย 1 เม็ด, ขนมปังขาว 4 ชิ้น, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดบวบเป็นชิ้น 7 มม. แล้วอบบนกระดาษ parchment เป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา สับหัวหอม กระเทียม และพริกไทย แล้วทอดจนนุ่ม เพิ่มเนื้อสับและหลังจาก 5 นาที - มะเขือเทศสับและเครื่องเทศ ใส่ทั้งหมดครึ่งชั่วโมง ทอดเกล็ดขนมปังแยกต่างหาก
โรยเศษเล็กเศษน้อยในรูปแบบจาระบีแล้ววางบวบ ด้านบน - เนื้อสับและมอสซาเรลล่าขูด, บวบและเศษขนมปังอีกครั้งและทำซ้ำชั้นจนสุด ควรมีมอสซาเรลล่าอยู่ด้านบน อบหม้อปรุงอาหารที่ 180 องศา 30 นาทีแรกภายใต้กระดาษฟอยล์แล้วอีก 15 นาทีโดยไม่ใช้
10 สูตรสำหรับ Quesadilla ไก่ที่อร่อยที่สุด
13. หม้อตุ๋นเนื้อสับกับแครอท
ยิ่งความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันมากเท่าไร จานก็จะยิ่งออกมาอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 400 กรัม, บวบ 400 กรัม, 2 แครอท, ไข่ 2 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ ครีม, เครื่องเทศ, ชีส 50 กรัม
การตระเตรียม: ขูดบวบและแครอทอย่างประณีต บีบความชื้นออกแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อสับ เพิ่มเครื่องเทศ ไข่ และครีมเปรี้ยวที่นั่น ใส่เนื้อสับในรูปแบบจาระบีโรยด้วยชีสขูดแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา
14. หม้อตุ๋นกับเนื้อสับและมันฝรั่ง
หากคุณต้องการให้เนื้อนุ่มขึ้นและฉ่ำขึ้น ให้ใส่น้ำมันหมูลงไปเล็กน้อย
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 1 กก. มันฝรั่ง 1 กก. หัวหอม 3 หัว พริกแดง 2 เม็ด กระเทียม 4 กลีบ พริก ครีมเปรี้ยว 200 กรัม ไข่ 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล่อ
การตระเตรียม: ต้มมันฝรั่งจนสุก สับหัวหอมและพริกแล้วทอดในกระทะ ใส่เนื้อสับลงในผักแล้วผัดต่อจนนุ่มและปรุงรสในตอนท้าย บดมันฝรั่งบด ใส่ครีม ไข่ และเซโมลินาลงไป ใส่ในแม่พิมพ์บนเนื้อสับแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
15. ข้าวต้มเนื้อสับ
เพิ่มสมุนไพรและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น - ทำให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติมากขึ้น!
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 500 กรัม, ข้าว 250 กรัม, หัวหอม 2 หัว, กระเทียม 2 กลีบ, พริก 3 เม็ด, มะเขือเทศ 4 ลูก, 3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ, ชีส, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มข้าวและต้มพริกไทยเล็กน้อยประมาณ 10-15 นาที ผัดเนื้อสับกับเครื่องเทศ หัวหอมสับและกระเทียม กับมะเขือเทศ มะเขือเทศบด และสมุนไพร เลเยอร์ส่วนผสมทั้งหมด: พริกไทย ข้าว เนื้อสับ ซอสมะเขือเทศและชีสขูด อบ 35 นาทีที่ 200 องศา