หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้ากลายเป็นเนื้อนุ่มและโปร่งสบายเป็นพิเศษ ไม่เหมือนในเตาอบหรือในกระทะ เราได้รวบรวม 10 สูตรที่ดีที่สุด เลือกสูตรที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ!
1. หม้อตุ๋นม้าลายทำจากคอทเทจชีสและช็อคโกแลต
ของหวานที่อร่อยและสวยงามน่าอัศจรรย์นี้จะได้รับการชื่นชมจากเด็กและผู้ใหญ่
คุณจะต้องการ: ซอฟต์คอตเทจชีส 1 กก. ช็อกโกแลตนม 1 ก้อน ไข่ไก่ 6 ฟอง น้ำตาล 1 แก้ว นมไขมันโฮมเมด 100 มล. หรือครีม 10 เปอร์เซ็นต์ 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งใดๆ
การตระเตรียม: ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่ชีสกระท่อมแล้วตีต่ออีก 5 - 10 ต่อ แบ่งแป้งครึ่งหนึ่ง ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายด้วยครีมเป็นชิ้นเดียว ตอนนี้ผสมแป้งครึ่งหนึ่งลงในแป้งทั้งสอง
อัดจาระบีความจุของ multicooker ด้วยน้ำมันใส่แป้งในสองช้อนโต๊ะพยายามเทลงในกึ่งกลางของด้านล่างจากนั้น "แอ่งน้ำ" หลากสีจะกระจายอย่างสม่ำเสมอสร้างแถบ ปรุงในโหมดอบจนนุ่ม
2. ชีสเค้ก "Lvovskiy"
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมราดด้วยเคลือบช็อคโกแลตจะตกแต่ง "โต๊ะหวาน" สำหรับเด็กในเทศกาล แม้ว่าจะเป็นการดีกว่าที่จะอบชีสเค้ก Lviv สองชิ้นในคราวเดียวเพื่อให้ผู้ใหญ่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะอันยอดเยี่ยมนี้ได้
คุณจะต้องการ:
สำหรับหม้อปรุงอาหาร: คอทเทจชีสไขมันอ่อน 0.5 กก. น้ำตาล 180 กรัม เนย 100 กรัม (ทำเองที่บ้านดีกว่า) ไข่ 4 ฟอง 5 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผิวเลมอน 1.25 ช้อนโต๊ะ. ล. ล่อ
สำหรับเคลือบ: 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผงโกโก้ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย.
การตระเตรียม: สำหรับชีสเค้ก ก่อนอื่นคุณต้องตีเนยที่นิ่มแล้วด้วยน้ำตาลในปริมาณที่กำหนด เมื่อมวลโปร่งสบายในขณะที่ตีต่อไปให้เพิ่มไข่ลงไปทีละฟองแล้วตามด้วยชีสกระท่อม ผัดในความเอร็ดอร่อยลูกเกดล้างและแห้ง semolina ด้วยไม้พายซิลิโคน ปรุงอาหารในโหมดอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
ในขณะที่หม้อปรุงอาหารกำลังเย็นตัวให้เพิ่มไอซิ่ง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน กระจายการเคลือบร้อนให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของ Lvovskiy syrnik ปล่อยให้มันยืนอยู่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
3. Osennyaya หม้อตุ๋นเต้าหู้
หม้อปรุงอาหารที่สดใส น่ารับประทาน อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถปรุงได้ง่ายในหม้อหุงช้า
คุณจะต้องการ: ฟักทอง 2-3 ชิ้น คอตเทจชีส 350 กรัม กล้วยสุก 2 ผล ครีม 50 มล. ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาล 130 กรัม และเซโมลินา อย่างละ 0.75 ช้อนชา ผงฟู.
การตระเตรียม: ขูดเนื้อฟักทองด้วยเครื่องขูดที่ดีที่สุดแล้วบดในเครื่องปั่นพร้อมกับกล้วยที่ปอกเปลือกและสับ ใส่น้ำตาล, ไข่ทีละฟอง, เทครีม, ตีจนเนียน, ผัดในเซโมลินาและผงฟู ตีแป้งต่อไปเพิ่มชีสกระท่อมในส่วนเล็ก ๆ ปล่อยให้มวลใส่เป็นเวลา 15 - 20 นาทีจากนั้นเทลงในหม้อหลายเมนู ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโหมดอบ
4. ชีสเค้กข้าวโอ๊ต
ขนมที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและความงาม
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 300 - 330 กรัม ไข่สด 2 ฟอง น้ำตาล 160 กรัม ข้าวโอ๊ต 80 กรัม 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง วนิลา หรือรสส้มใดๆ
การตระเตรียม: ขั้นแรก ตีไข่และน้ำตาลให้เป็นฟอง จากนั้นเพิ่มคอทเทจชีส, ข้าวโอ๊ตบดบดในเครื่องปั่น, ผิวสับหรือวานิลลาหนึ่งถุง, แป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมที่อุณหภูมิห้องประมาณครึ่งชั่วโมง ปิดชาม multicooker ด้วยกระดาษรองอบเทแป้งเต้าหู้ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"
5. หม้อตุ๋นกับเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า
เตรียมหม้อตุ๋นเมล็ดงาดำในตอนเย็น มันจะเย็นลงอย่างเหมาะสมในชั่วข้ามคืน และกลายเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 420 กรัม, ครีมเปรี้ยว 120 มล., ไข่ 3 ฟอง, น้ำตาล 150 กรัม, แป้งข้าวโพด 90 กรัม, เมล็ดงาดำ 60 กรัม, น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง, 1 ช้อนชา เปลือกส้ม
การตระเตรียม: ไข่ถูกแบ่งออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวในชามลึกรวมคอทเทจชีสกับไข่แดง, วานิลลา, เมล็ดงาดำและแป้ง ใส่ไข่ขาว ตีจนโฟมแข็ง แล้วคนด้วยช้อน โอนแป้งไปที่ชาม multicooker ปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" โรยหม้อปรุงอาหารที่เย็นเล็กน้อยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
15 สูตร สตูว์ผักรวมเนื้อที่อร่อยที่สุด
6. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล
แทนที่จะใช้แป้ง ของหวานนี้ใช้แป้งเซมะลีเนอร์ซึ่งทำให้ขนมอบโปร่งสบายและอ่อนโยน
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 300 กรัม, แอปเปิ้ล 3 ผล, ไข่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เซโมลินาและน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยวเกลือเล็กน้อยและอบเชยป่น
การตระเตรียม: ชีสกระท่อมน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรงเพื่อขจัดเมล็ดพืชส่วนเกิน จากนั้นผสมกับไข่และน้ำตาล เพิ่มเซโมลินาเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยอบเชยป่น ผัดและปล่อยให้แช่สองสามนาที ระบายน้ำออกจากผลไม้และผสมกับแป้งเต้าหู้ 55 นาทีในโหมด "อบ" และหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยก็พร้อม!
7. คอทเทจชีสกับขนมปังขิง
หากคุณมีขนมปังขิงเหลืออยู่สองสามชิ้นและมีคอทเทจชีสอยู่ในตู้เย็น อย่าลืมทำหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้!
คุณจะต้องการ: คุกกี้ขนมปังขิง 5 ชิ้น คอทเทจชีส 2 ห่อ (250 กรัม) ซาวครีม 160 มล. น้ำตาล 110 กรัม ไข่ 3 ฟอง 1.25 ช้อนชา ผงฟู 0.5 ช้อนชา เกลือ 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ล่อ
การตระเตรียม: ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นขนมปังขิง ลงในชามลึก แล้วตีด้วยเครื่องผสม ทิ้งไว้ 10 - 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม จาระบีกระทะของ multicooker ด้วยน้ำมันเทแป้งโรยขนมปังขิงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ด้านบน พยายามกลบชิ้นส่วนในมวลนมเปรี้ยวเบา ๆ ส่งไปยังหม้อหุงช้าเพื่ออบ 60 นาที
8. พุดดิ้ง "นมเปรี้ยว"
อันที่จริงนี่คือหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม แต่กลับกลายเป็นว่านุ่มและนุ่มจนเรียกมันว่าอย่างอื่นได้ยากกว่าพุดดิ้ง
คุณจะต้องการ: ซอฟต์คอทเทจชีสไขมัน 0.5 กก. น้ำตาล 1 แก้ว น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง ไข่ไก่ขนาดกลาง 5 ฟอง ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว แป้งสองสามช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม: เปลี่ยนนมเปรี้ยวให้เป็นก้อนเนื้อนุ่มเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ ใส่ไข่แดง ซาวครีม วานิลลา และแป้ง ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ คนในแป้งขาวและน้ำตาล วิปปิ้งเป็นโฟมแข็ง
อัดจาระบีความจุของ multicooker ด้วยเนย เทแป้งและอบเป็นเวลา 45 - 50 นาทีใน multicooker ปล่อยให้พุดดิ้งเย็นสนิทโดยไม่ต้องเปิดฝาเครื่อง
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบ: 12 สูตรที่อร่อยที่สุด
9. หม้อตุ๋นเกลือกับสมุนไพรและชีส Adyghe
หม้อตุ๋นไม่จำเป็นต้องหวาน ด้วยสมุนไพรและชีส Adyghe จานนี้อร่อยไม่น้อย
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 0.5 กก. และชีส Adyghe เค็มในปริมาณเท่ากัน, ไข่ 3 ฟอง, มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ลูก, หัวหอมสีเขียว 1 พวง, กระเทียม 3 กลีบ
การตระเตรียม: รวมคอทเทจชีส ไข่ หัวหอมสับและกระเทียม ชีส Adyghe ขูดในชามลึก ปัดด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีชีส Adyghe ที่ไม่ใส่เกลือ ให้เติมเกลือหนึ่งช้อนลงในแป้ง
ถัดไปคุณจะต้องมีภาชนะหวดคลุมด้วยฟิล์มยึดเทส่วนผสมนมเปรี้ยววางมะเขือเทศไว้ด้านบน เทน้ำ 3 - 4 ถ้วยลงในชาม multicooker ตั้งหม้อนึ่งด้วยแป้ง ปิดฝาและปรุงอาหารในโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 45 - 50 นาที
10. คอทเทจชีส-บัควีทชีสกระทะ
ขนมอบแสนอร่อย น่ารับประทาน และดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น แทนที่จะใส่ผลไม้หวาน คุณสามารถเพิ่มลูกเกด ผลไม้แห้ง หรือถั่วลงในแป้งได้
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 300 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, บัควีท 1 แก้ว, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล เกลือเล็กน้อย และผลไม้หวานหนึ่งกำมือ
การตระเตรียม: ปรุงโจ๊กจากบัควีทในน้ำ หากหลังจากมื้ออาหารของครอบครัวมีโจ๊กบัควีทแล้วก็ใช้มันทำหม้อปรุงอาหารโดยไม่ลังเล ผสมบัควีทกับคอทเทจชีส บดด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วต่ำ ตีไข่ด้วยครีมและน้ำตาลแยกกัน เพิ่มมวลนมเปรี้ยวเพิ่มผลไม้หวานผสมให้เข้ากัน โอนแป้งไปยังชาม multicooker และปรุงอาหารเป็นเวลา 65 นาที