ในบรรดาอาหารแสนอร่อย เรียบง่าย และอเนกประสงค์ที่ทุกคนต้องชอบอย่างแน่นอน หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับมีความโดดเด่น เป็นการยากที่จะหาใครสักคนที่สามารถปฏิเสธได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเธอยังร้อนและมีกลิ่นตัวไปทั่วอพาร์ตเมนต์ จับสูตรที่พิสูจน์แล้ว!
1. หม้อตุ๋นมันฝรั่งเนื้อสับ
เนื่องจากมันฝรั่งต้มล่วงหน้า หม้อจะปรุงเร็วขึ้น
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 500 กรัม มันฝรั่ง 500 กรัม 2 หัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ ครีม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มมันฝรั่งบดในมันฝรั่งบดแล้วใส่ครึ่งหนึ่งในแม่พิมพ์ในชั้นที่เท่ากัน ผัดเนื้อสับกับหัวหอมสับและเครื่องเทศ แล้วใส่มันฝรั่ง ปิดด้วยน้ำซุปข้นที่เหลือทั้งหมดทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วอบในเตาอบประมาณ 20-30 นาทีที่ 180 องศา
2. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับและซอสชีส
รับประกันรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนสำหรับจาน
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 8 หัว เนื้อสับ 400 กรัม หัวหอม 1 หัว อย่างละ 4 ช้อนโต๊ะ แป้งและเนย, นม 360 มล., เครื่องเทศ, ชีส 250 กรัม
การตระเตรียม: ต้มมันฝรั่งจนเกือบสุก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในแม่พิมพ์ อุ่นนม ใส่เนยและแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วคนให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศและชีสขูด 200 กรัมลงในซอส แล้วตั้งไฟอีกครั้งจนชีสละลาย
แยกเนื้อสับกับหัวหอมสับละเอียดแล้ววางครึ่งหนึ่งบนมันฝรั่ง ราดซอสให้ทั่วทุกอย่าง แล้วสลับชั้นไปจนส่วนผสมหมด เทซอสที่เหลือด้านบน ปิดด้วยชีสขูด แล้วอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา
3. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในมะเขือเทศ
ใช้มะเขือเทศสับในน้ำผลไม้ของคุณเองหรือซอสมะเขือเทศที่คุณชื่นชอบ
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 700 กรัม เนื้อสับ 400 กรัม เนย 50 กรัม นม 75 มล. ซอสมะเขือเทศ 200 กรัม ชีส 100 กรัม
การตระเตรียม: ต้มมันฝรั่งจนนิ่มแล้วบดกับเนย นม และชีสขูดครึ่งหนึ่ง ต้มเนื้อสับในกระทะและเคี่ยวกับซอสมะเขือเทศประมาณ 5 นาที จัดหม้อปรุงอาหารเป็นชั้น ๆ คลุมด้วยชีสที่เหลือแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
15 สูตรหม้อตุ๋นเนื้อสับที่อร่อยที่สุด
4. หม้อตุ๋นมันฝรั่งใส่เนื้อสับ ครีม และสมุนไพร
อย่าลืมนำผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมต่างๆ มารับประทาน
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 750 กรัม, เนื้อสับ 350 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, ขึ้นฉ่าย 1 ต้น, หัวหอม 1 ต้น, ครีม 200 มล., ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, ชีส 30 กรัม, สมุนไพร 1 พวง
การตระเตรียม: สับหัวหอมและขึ้นฉ่ายอย่างประณีตแล้วทอดกับเนื้อสับเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มครีมและสมุนไพรและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ต้มมันฝรั่งให้เย็นแล้วบดในมันฝรั่งบดกับไข่ เครื่องเทศ และสมุนไพรสับ วางไส้ทั้งสองส่วนเป็นชั้นทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด อบ 20 นาทีที่ 180 องศา
5. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับมะเขือเทศและเนื้อสับ
หม้อปรุงอาหารที่มีมะเขือเทศสดจะนุ่มและไม่แห้งเลย
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 6 หัว, เนื้อสับ 200 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูก, ชีส 50 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วผสมกับเครื่องเทศ ตัดมะเขือเทศในลักษณะเดียวกันสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่เนื้อสับ ชั้นมันฝรั่ง เนื้อสับ มันฝรั่งและมะเขือเทศ ตีไข่กับชีสขูด เทลงในจานแล้วอบประมาณ 40 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
6. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับและผัก
เป็นโบนัสที่ดีหม้อปรุงอาหารนี้มีความสว่างและสวยงามมาก
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 400 กรัม, เนื้อสับ 200 กรัม, 1 แครอท, 1 พริกไทย, 1 บวบ, เห็ด 100 กรัม, 2 หัวหอม, 2 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, สมุนไพร, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับผักทั้งหมดกับเห็ดและเคี่ยวจนสุกครึ่ง เพิ่มเนื้อสับที่นั่นแล้วทอดต่อประมาณ 5 นาที ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
ใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่ง เนื้อสับกับผัก และมันบดอีกครั้ง ทาหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยไข่ที่ตีด้วยเครื่องเทศ ชีสขูด และสมุนไพร ใส่ในเตาอบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
15 สูตรสำหรับลาซานญ่าสับที่อร่อยที่สุด
7. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับและเห็ด
ชั้นสุดท้ายสามารถวางด้วยวงกลมมะเขือเทศหรือวงแหวนพริกไทย
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 5 หัว เนื้อสับ 300 กรัม เห็ด 200 กรัม หัวหอม 1 หัว ชีส 50 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ครีม เครื่องเทศและสมุนไพร
การตระเตรียม: ผัดเห็ดและหัวหอมจนนุ่มใส่เนื้อสับและเคี่ยวเล็กน้อย ปรุงรสไส้และเพิ่มผักใบเขียวสับ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยวทาไส้ครีมมันฝรั่งและครีมเปรี้ยวอีกครั้ง โรยหน้าด้วยชีสและอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา
8. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับและบร็อคโคลี่
หนึ่งในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในการเลือกของเรา
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 400 กรัม, มันฝรั่ง 4 ชิ้น, บร็อคโคลี่ 300 กรัม, ชีส 150 กรัม, โยเกิร์ต 50 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ปรุงรสเนื้อสับผสมกับหัวหอมสับแล้วทอดเล็กน้อย แยกบรอกโคลีออกเป็นช่อเล็ก ๆ แล้วต้มประมาณ 3-4 นาทีแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ เลเยอร์หม้อปรุงอาหารและด้านบนด้วยโยเกิร์ตกับชีสขูดและเครื่องเทศ อบในเตาอบประมาณ 40-45 นาทีที่ 180 องศา
9. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับและมะเขือยาว
โรยด้วยถั่วสับหรือใส่ผักชี
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 3 หัว มะเขือยาว 1 ลูก เนื้อสับ 150 กรัม หัวหอม 1 หัว กระเทียม 2 กลีบ ครีม 250 มล. ไข่ 1 ฟอง ชีส 200 กรัม
การตระเตรียม: ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน ผสมกับเครื่องเทศ และวางในแม่พิมพ์ ใส่หัวหอมสับลงในเนื้อสับแล้วใส่ในชั้นที่สองแล้วใส่แหวนมะเขือยาวไว้ด้านบน ตีไข่และครีม ใส่ชีสขูด แล้วเทลงบนหม้อ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40-50 นาทีที่ 180 องศา
ผัดกะหล่ำปลีและเนื้อสับ: 8 สูตรที่อร่อยที่สุด
10. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับและกะหล่ำปลี
การผสมผสานที่พิสูจน์แล้วตลอดหลายปีที่ผ่านมาและการฝึกฝน!
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 5 หัว เนื้อสับ 500 กรัม กะหล่ำปลี 400 กรัม แครอท 1 หัว หอมใหญ่ 1 หัว ชีส 150 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ครีม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอทแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มเนื้อสับกับเครื่องเทศแล้วผัดต่อจนนุ่ม ต้มกะหล่ำปลีสับแยกกันจนเป็นสีทอง
ต้มมันฝรั่งบดในมันฝรั่งบดใส่ในแม่พิมพ์แล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว ใส่เนื้อสับในชั้นถัดไป ตามด้วยกะหล่ำปลี ปิดทุกอย่างด้วยชีสขูดและอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา
11. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับและบวบ
หม้อปรุงอาหารนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล!
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 2 หัว บวบ 1 ลูก เนื้อสับ 250 กรัม ไข่ 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ครีม, กระเทียม 2 กลีบ, เครื่องเทศ, สมุนไพร
การตระเตรียม: ตีไข่และครีมเปรี้ยวและเพิ่มมันฝรั่งขูดและบวบ ใส่กระเทียม เครื่องเทศ และสมุนไพรสับ ผสมและใส่ส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ ผัดเนื้อสับจนนุ่มใส่ในชั้นที่สองแล้วใส่ผักในไข่อีกครั้ง อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้กระดาษฟอยล์และ 10-15 นาทีโดยไม่ใช้
12. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับและถั่ว
เราแนะนำให้ใช้ถั่วสดหรือแช่แข็ง
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 1 กก., เนื้อสับ 500 กรัม, ถั่ว 250 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, แครอท 1 ลูก, สมุนไพร, ซอสมะเขือเทศ 30 กรัม, มายองเนส 50 กรัม, ชีส 100 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับหัวหอมและแครอท ทอดและเพิ่มเนื้อสับ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนนุ่มแล้วคลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศ เพิ่มถั่วที่นั่นและเคี่ยวทั้งหมดเป็นเวลา 5-7 นาทีและเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลและเพิ่มสมุนไพรสับ
ใส่เนื้อสับลงในพิมพ์แล้วใส่มันฝรั่งขูดลงบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางด้านบน โรยด้วยเครื่องเทศ ทาด้วยมายองเนส และโรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 200 องศา