คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตานานหลายชั่วโมงเพื่อเพลิดเพลินกับขนมอบหอมกรุ่น เพียงแค่ทำพาย kefir เยลลี่ แป้งนุ่มและอร่อยและคุณสามารถเพิ่มไส้ได้ นี่คือ 15 สูตรที่ดีที่สุด!
1. พาย kefir เจลลี่ง่ายๆ
สะดวกในการเตรียมพายเยลลี่ในรูปแบบแยก
คุณจะต้องการ: คีเฟอร์อุ่น 1 แก้ว แป้ง 220 กรัม ไข่ 2 ฟอง 1 ช้อนชา ผงฟู ผักชีฝรั่งครึ่งพวง ไข่ต้ม 2 ฟอง ต้นหอม 3 ต้น 1 ช้อนชา น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาลเล็กน้อย, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดงา.
การตระเตรียม: ผสม kefir ไข่ตีน้ำตาลและเกลือ เพิ่มแป้งผงฟูและคนให้เข้ากัน ใส่ไข่ต้มสับ ผักชีฝรั่ง และหัวหอม เทแป้งลงในพิมพ์ โรยด้วยงา นำเข้าเตาอบ 30 นาที
2. เยลลี่พายกับไข่และหัวหอมสีเขียวบน kefir
แป้งควรจะหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย
คุณจะต้องการ: kefir 200 มล. ไข่ 2 ฟอง แป้ง 1 แก้ว 1 ช้อนชา ผงฟู, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ต้นหอม 3 ต้น, เนย 10 กรัม, เกลือ, น้ำตาลเล็กน้อย, พริกไทยดำป่น
การตระเตรียม: อุ่น kefir ผสมกับไข่, เกลือ, น้ำตาล, แป้งและผงฟู สับไข่ต้มและหัวหอม เกลือและพริกไทย
เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานที่ทาไขมัน เกลี่ยไส้และโรยด้วยแป้งที่เหลือ ส่งเยลลี่พายในเตาอบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. พายเจลลี่ไก่กับเห็ด
เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ดีที่สุด
คุณจะต้องการ: kefir 1 แก้ว ไข่ 2 ฟอง แป้ง 250 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟู, น้ำตาลเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทยป่น, เนย 70 กรัม, เนื้อไก่ 200 กรัม, เห็ด 200 กรัม, 1 หัวหอม.
การตระเตรียม: รวม kefir อุ่น ๆ ไข่ตีเกลือน้ำตาลแป้งและผงฟู ผัดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เห็ดสับ ไก่ แล้วผัดต่อจนนุ่ม เกลือและพริกไทย ผสมแป้งและไส้ เทลงในจานที่ทาไขมัน คลึงและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
4. พายเคเฟอร์เจลลี่กับโซดา
เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยจะไม่ทำให้รสชาติของเยลลี่พายของคุณเสียไป
คุณจะต้องการ: kefir 250 มล. แป้ง 300 กรัม 0.5 ช้อนชา น้ำอัดลม 2 ฟอง เนื้อสับ 200 กรัม หอมใหญ่ 1 หัว พริกไทยดำป่น เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
การตระเตรียม: อุ่น kefir เพิ่มโซดาและผสม เพิ่มไข่ตีเกลือและแป้ง ผัดหัวหอมสับกับเนื้อสับจนสุก เกลือและพริกไทย เทแป้งบางส่วนลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ วางชั้นไส้แล้วคลุมด้วยแป้งที่เหลือ อบ 30 นาทีที่ 180 องศา
5. เยลลี่ชีสพาย
ใช้ชีสเค็มที่มีไขมันสูง
คุณจะต้องการ: kefir 200 มล. ไข่ 2 ฟอง 250 กรัมแป้ง 1 ช้อนชา ผงฟู, น้ำตาล 1 หยิบมือ, เกลือ, ชีสแข็ง 80 กรัม, ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน, 1 ช้อนชา น้ำมันพืช.
การตระเตรียม: รวม kefir อุ่น ๆ ไข่ตีแป้งเกลือน้ำตาลและผงฟู เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานที่ทาไขมัน วางชีสขูดเป็นชั้นๆ แล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ ส่งเยลลี่พายในเตาอบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ
6. พายกะหล่ำปลีวุ้น
เพื่อป้องกันไม่ให้พายเจลลี่ไหม้ด้านบน ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
คุณจะต้องการ: kefir 1 แก้ว, แป้ง 250 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ผงฟู 1 หยิบมือ, กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม, น้ำมันพืช 30 มล., เกลือและพริกไทยป่น
การตระเตรียม: ตีไข่กับเกลือ ใส่ kefir อุ่น ๆ แป้งและผงฟู หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดจนนุ่ม เกลือและพริกไทย
เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในถาดที่ทาไขมัน เกลี่ยไส้แล้วเทแป้งที่เหลือลงไป เรียบและวางในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
7. เจลลี่ kefir พายไม่มีไข่
พายเยลลี่อร่อยๆ ที่บ้านก็ทำได้!
คุณจะต้องการ: kefir อุ่น 200 มล. แป้ง 250 กรัม 0.5 ช้อนชาโซดา, ชีสแข็ง 100 กรัม, หัวหอมสีเขียว 3 ต้น, 0.5 ช้อนชา เกลือ 0.5 ช้อนชา น้ำตาล, พริกไทยดำป่น, เนยสำหรับทาแม่พิมพ์
การตระเตรียม: ผสม kefir, โซดา, แป้ง, เกลือและน้ำตาล ขูดชีสสับหัวหอมอย่างประณีต
เทแป้งบางส่วนลงในจานที่ทาไขมัน ใส่ชีสและหัวหอม เกลือและพริกไทย แล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ อบพาย 30 นาทีที่ 180 องศา
8. พายเคเฟอร์เจลลี่กับครีมเปรี้ยว
พายเยลลี่แสนอร่อยและรวดเร็วทำจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ
คุณจะต้องการ: kefir 200 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวแป้ง 300 กรัม 2 ไข่ 1 ช้อนชา ผงฟู มันบด 200 กรัม หัวหอม 2 หัว พริกไทยดำป่น เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
การตระเตรียม: ตีไข่ด้วยเกลือและครีมเปรี้ยว ใส่ kefir อุ่น ๆ แป้งและผงฟู ผัดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่มันบด ตั้งไฟ 3 นาที เกลือและพริกไทย
เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานที่ทาไขมัน วางไส้และเพิ่มแป้งที่เหลือด้านบน อบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
9. พายปลาเยลลี่
ปลากระป๋องในน้ำมันจะทำ
คุณจะต้องการ: kefir 200 มล. แป้ง 1 แก้ว 2 ไข่ 1 ช้อนชา ผงฟู, ผักชีฝรั่งครึ่งพวง, ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง, เกลือ, น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์
การตระเตรียม: รวม kefir อุ่น ๆ ไข่ตีเกลือแป้งและผงฟู นำอาหารกระป๋องออกจากโถ คลุกเคล้าด้วยส้อมและผสมกับผักชีฝรั่งสับ
เทแป้งบางส่วนลงในจานที่ทาไขมัน วางไส้ เติมแป้งที่เหลือแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
10. พายเยลลี่ง่ายๆ กับ kefir และมายองเนส
ไส้สามารถแตกต่างกัน: เนื้อ มันฝรั่ง ชีส หรือสมุนไพร
คุณจะต้องการ: แป้ง 300 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, kefir 1 แก้ว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 1 ช้อนชา ผงฟู, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ผักชีฝรั่งครึ่งพวง, ต้นหอม 3 ต้น, เนย 10 กรัม, เกลือ, พริกไทยดำป่น
การตระเตรียม: ตีไข่กับเกลือ มายองเนส ใส่ kefir แป้ง และผงฟู สับไข่ต้ม ผักชีลาว และต้นหอม คนให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย
เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในถาดที่ทาไขมัน เกลี่ยแป้งให้ทั่ว แล้วคลุมด้วยแป้งที่เหลือ ส่งเยลลี่พายในเตาอบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
11. เทพายลงในกระทะ
ใช้กระทะหนาไม่ติดกระทะ.
คุณจะต้องการ: kefir 200 มล. แป้ง 250 กรัม 2 ฟองโซดาเล็กน้อย 0.5 ช้อนชา น้ำตาล, เห็ด 300 กรัม, 2 หัวหอม, พริกไทยดำป่น, เกลือ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
การตระเตรียม: อุ่น kefir, เพิ่มโซดา, ไข่, ตีด้วยเกลือ, น้ำตาลและแป้ง สับหัวหอม เห็ด และทอดจนนุ่ม เกลือและพริกไทย ผสมแป้งและเติม เทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง พลิกอีกด้านเบาๆ แล้วทำอาหารต่ออีก 10 นาที
12. เจลลี่เบอร์รี่พาย
อย่าลืมตัดผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่
คุณจะต้องการ: คีเฟอร์อุ่น 1 แก้ว ไข่ 2 ฟอง แป้ง 250 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟู ราสเบอร์รี่ครึ่งถ้วย บลูเบอร์รี่ครึ่งถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลไอซิ่ง, เนย 30 กรัม, เกลือเล็กน้อย, วานิลลินที่ปลายมีด, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
การตระเตรียม: รวม kefir อุ่น ไข่ตี เกลือ น้ำตาล ผงฟู แป้ง วานิลลินและเนยละลาย ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานที่ทาไขมันแล้ววางผลเบอร์รี่เป็นชั้นแล้วคลุมด้วยแป้งที่เหลือ อบพายเยลลี่เป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ
พาย Ossetian: 10 สูตรที่อร่อยที่สุด (ทีละขั้นตอน)
13. พายเยลลี่ชีสกระท่อมขี้เกียจ
คอทเทจชีสสามารถสับในเครื่องปั่น แต่การใช้ตะแกรงจะทำให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก
คุณจะต้องการ: kefir 1 แก้ว แป้ง 220 กรัม ไข่ 2 ฟอง 1 ช้อนชา ผงฟู, คอทเทจชีส 250 กรัม, วานิลลินที่ปลายมีด, เนย 10 กรัม, เกลือเล็กน้อย, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
การตระเตรียม: รวม kefir อุ่น, แป้ง, ผงฟู, ไข่ตี, น้ำตาล, เกลือและวานิลลิน เทคอทเทจชีสขูดผ่านตะแกรงและผสมให้เข้ากัน เทแป้งในรูปแบบจาระบีแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
สิบสี่พายแอปเปิ้ลเจลลี่กับ kefir
ทำพายเยลลี่แสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณ!
คุณจะต้องการ: kefir 250 มล. ไข่ 3 ฟอง แป้ง 350 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟู, แอปเปิ้ล 200 กรัม, อบเชย 1 หยิบมือ, เกลือ 1 หยิบมือ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล เนย สำหรับทาแม่พิมพ์
การตระเตรียม: ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ ใส่ kefir อุ่น ๆ แป้งและผงฟู ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลอบเชยและคนให้เข้ากัน ผสมแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งกับแป้งแล้วเทลงในจานที่ทาไขมันแล้วเกลี่ยแอปเปิ้ลที่เหลือให้เท่ากัน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
15. เจลลี่พาย "เปลี่ยน"
นำเค้กออกจากแม่พิมพ์หลังจากที่เย็นตัวลงแล้วเท่านั้น
คุณจะต้องการ: kefir 200 มล. ไข่ 2 ฟอง แป้ง 220 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟู, วานิลลินที่ปลายมีด, ลูกแพร์ 2 ลูก, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 40 กรัม, เนย 10 กรัม
การตระเตรียม: ตั้งไฟ kefir ใส่ผงฟู ไข่ตี เกลือ น้ำตาล วานิลลินและแป้ง ตัดลูกแพร์เป็นเสี้ยว
จาระบีกระทะด้วยเนยจัดวางผลไม้แล้วปิดด้วยแป้ง อบพายเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา นำออกมาแล้วพลิกกลับด้าน