คุณยังคิดว่าขนมอบไม่ใช่ของคุณ? หรือว่ามันยาวเกินไป ลำบาก และในฤดูร้อนก็เป็นกระบวนการที่ร้อนแรงเช่นกัน? ต่อไปนี้เป็นสูตรพายเยลลี่แสนอร่อย 20 สูตรของเรา เวลาและความพยายามขั้นต่ำ - ผลลัพธ์สูงสุด!
1. พายครีมวุ้นกับกะหล่ำปลี
หอม ง่าย เร็ว - การเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยม!
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 250 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย, แป้ง 0.5 ถ้วย, ผงฟู 1 หยิบมือ, สมุนไพร, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตีไข่ด้วยครีมและเครื่องเทศแล้วใส่แป้งร่อนกับผงฟู สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตผสมกับสมุนไพรสับและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางไส้ เติมส่วนที่เหลือ และอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
2. เจลลี่พาย kefir กับมันฝรั่ง
บางทีสูตรพายเยลลี่ที่น่าพึงพอใจที่สุด
คุณจะต้องการ: kefir 1 แก้ว, ไข่ 2 ฟอง, โซดาและเกลือเล็กน้อย, แป้ง 0.5 ถ้วย, มันฝรั่ง 3 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หัวหอมสับและสมุนไพรกับเครื่องเทศแล้วคนให้เข้ากัน ผสมไข่กับ kefir เพิ่มแป้งด้วยเกลือและโซดาแล้วนวดจนเนียน เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางไส้แล้วเทลงด้านบน อบเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
3. เจลลี่ kefir พายกับเนื้อ
ความรอดที่แท้จริงถ้าแขกปรากฏตัวขึ้นทันที!
คุณจะต้องการ: kefir 2 แก้ว แป้ง 2 แก้ว ไข่ 3 ฟอง อย่างละ 1.5 ช้อนชา น้ำตาล เกลือและโซดา เนื้อสับ 500 กรัม หัวหอม 200 กรัม สมุนไพร 1 พวง กระเทียมและเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ผัดเนื้อสับกับหัวหอมจนนิ่มและปรุงรสตามชอบ เพิ่มกระเทียมสับและสมุนไพรลงไป - และไส้ก็พร้อม ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ เพิ่ม kefir ผสมและเพิ่มแป้งและโซดา เทแป้งบางส่วนลงในพิมพ์ วางไส้และปิดด้วยแป้งที่เหลือ อบพายเยลลี่เป็นเวลา 45 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
4. เทนมพายไก่
คุณสามารถเพิ่มเห็ดหรือชีสลงในพายได้
คุณจะต้องการ: นม 250 มล. แป้ง 180 กรัม ไข่ 1 ฟอง ไก่ 400 กรัม หัวหอม 1 หัว เครื่องเทศ 1 ช้อนชา ผงฟู.
การตระเตรียม: สับไก่และหัวหอมอย่างประณีต ทอดและปรุงรสตามชอบ ผสมนมกับไข่ ใส่แป้งที่ร่อนไว้กับผงฟู แล้วผสมแป้งให้เข้ากัน เทส่วนหนึ่งลงในแม่พิมพ์ กระจายไส้ เทแป้งที่เหลือและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
5. พาย kefir เจลลี่กับชีส
พายเยลลี่ที่เร็วแต่อร่อยมาก
คุณจะต้องการ: kefir 300 มล. แป้ง 200 กรัม 1 ไข่ 0.5 ช้อนชา โซดา 1 ช้อนชา เกลือ, ชีส 250 กรัม, ผักชี 20 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ขูดชีส สับผักชีอย่างประณีต และคลุกเคล้ากับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตี kefir กับไข่ ใส่โซดา เกลือ และแป้งลงไป แล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ กระจายไส้ด้านบนปิดด้วยแป้งที่เหลือแล้วอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา
6. พายครีมเปรี้ยวเจลลี่กับคอทเทจชีส
บางอย่างระหว่างพายกับหม้อปรุงอาหาร จึงเป็นของหวานและอาหารจานหลัก
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 200 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, น้ำตาล 150 กรัม, แป้ง 200 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวเกลือเล็กน้อย 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนชา ความเอร็ดอร่อย, วานิลลิน.
การตระเตรียม: ตีไข่ 3 ฟองและ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเพิ่มครีมที่นั่นแล้วแป้งด้วยผงฟูและเกลือ สำหรับไส้ ให้บดคอทเทจชีสแล้วผสมกับน้ำตาลที่เหลือ ไข่ วานิลลา ผิวเปลือก และแป้ง เทแป้งบางส่วนลงในพิมพ์ เกลี่ยแป้งให้ทั่ว แล้วคลุมด้วยแป้งที่เหลือ อบในเตาอบเป็นเวลา 30-35 นาทีที่ 180 องศา
7. เยลลี่พายหัวหอมและไข่
สูตรพายเยลลี่นี้เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงเมื่อไม่มีเวลายุ่งกับแป้ง
คุณจะต้องการ: หัวหอมสีเขียว 100 กรัม 7 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, เครื่องเทศ, kefir 400 มล., เนย 70 กรัม, 1 ช้อนชาต่อคน เกลือ น้ำตาล และผงฟู แป้ง 270 กรัม
การตระเตรียม: ต้มและสับไข่ 5 ฟองสับหัวหอมสีเขียวแล้วผสมกับเครื่องเทศและน้ำมันพืชตีไข่ที่เหลือด้วยน้ำตาลและเกลือ ใส่ kefir ตามด้วยเนยละลาย แล้วจึงร่อนแป้งด้วยผงฟู เทแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ใส่ไส้ แล้วโรยหน้าด้วยแป้ง อบประมาณ 45 นาทีที่ 180 องศา
8. เจลลี่ kefir พายกับแอปเปิ้ล
พายเยลลี่นี้เหมาะอย่างยิ่งกับแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานฉ่ำ
คุณจะต้องการ: แอปเปิ้ล 3 ลูก, kefir 250 มล., แป้ง 250 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 140 กรัม, เนย 50 กรัม, 1 ช้อนชา อบเชย เบกกิ้งโซดา เกลือ และวานิลลิน
การตระเตรียม: ตี kefir กับไข่ น้ำตาล และวนิลา ใส่เนยที่ละลายแล้ว ตามด้วยแป้งโซดาและเกลือ เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางชิ้นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกไว้ด้านบนโรยด้วยอบเชยแล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ ส่งเค้กไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
9. เชอร์รี่เยลลี่พาย
ละเอียดอ่อนและฉ่ำมากด้วยความชื้นของเชอร์รี่
คุณจะต้องการ: แป้ง 2.5 แก้ว kefir 450 มล. ไข่ 2 ฟอง น้ำตาล 160 กรัม 1 ช้อนชา เกลือ 1.5 ช้อนชา โซดา 1.5 ถ้วยเชอร์รี่หลุม
การตระเตรียม: ตีไข่กับน้ำตาลและคีเฟอร์ ใส่แป้งร่อน คนให้เข้ากัน ใส่เกลือและเบกกิ้งโซดาในตอนท้าย ใส่แป้งบางส่วนลงในพิมพ์ ค่อยๆ เกลี่ยเชอร์รี่ด้านบน จากนั้นคลุมด้วยแป้งที่เหลือ อบเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
10. พายเยลลี่สตรอเบอร์รี่
สำหรับการเปลี่ยนแปลง เราขอแนะนำให้คุณลองพายเยลลี่ที่มีแป้งเป็นขนมชนิดร่วน!
คุณจะต้องการ: แป้ง 250 กรัม, เนย 100 กรัม, น้ำตาล 170 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม, น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม, ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
การตระเตรียม: สับเนยด้วยมีดแล้วบดด้วยแป้ง 200 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไข่ 1 ฟอง น้ำตาลหนึ่งช้อนคน นวดแป้งอย่างรวดเร็ว ห่อด้วยพลาสติกแล้วแช่เย็นครึ่งชั่วโมง ผ่าครึ่งสตรอเบอรี่
แยกครีมเปรี้ยวไข่ที่เหลือน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและแป้งจนเนียน รีดแป้งออกแล้วใส่ลงในพิมพ์ ใส่สตรอเบอรี่ลงไป แล้วเติมด้วยไส้ อบ 45 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
คัสตาร์ดเค้ก: 10 สูตรง่ายๆ และอร่อย
11. พายเห็ดเจลลี่
ทดลองกับเห็ดประเภทต่างๆ หรือผสมหลายๆ อย่างพร้อมกันให้ดียิ่งขึ้น
คุณจะต้องการ: kefir 500 มล. แป้ง 300 กรัม 3 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือ, โซดาเล็กน้อย, เห็ด 300 กรัม, หัวหอม 1 ต้น, หัวหอมสีเขียว 1 พวง, กระเทียม 3 กลีบ, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีทอง ปรุงรสไส้และเพิ่มกระเทียมสับและหัวหอมสีเขียว
ตีไข่กับ kefir น้ำตาลและเกลือ ใส่แป้งและเติมโซดาในตอนท้าย เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางไส้อย่างระมัดระวังแล้วเทแป้งอีกครั้ง อบพายประมาณ 45 นาทีที่ 180 องศา
12. พายเยลลี่มะเขือม่วง
สูตรดั้งเดิมพร้อมไส้ครีมในแป้ง
คุณจะต้องการ: ชีส 50 กรัม, แครอท 1 ลูก, แป้ง 100 กรัม, ไข่ 5 ฟอง, ครีม 150 มล., มะเขือยาว 1 ลูก, เครื่องเทศ, เกลือ, น้ำตาล
การตระเตรียม: หั่นมะเขือยาวเป็นลูกเต๋า โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 5 นาที แล้วล้างออก ตีไข่กับเกลือและน้ำตาล ใส่ครีม คนให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศแครอทขูดแป้งแล้วมะเขือยาวที่นั่น ใส่พายลงในจานอบแล้วอบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
13. บวบเยลลี่พาย
แม้แต่คนที่ไม่กินบวบก็ยังชอบพายเยลลี่นี้!
คุณจะต้องการ: บวบ 450 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ชีส 100 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, แป้ง 170 กรัม, 1 ช้อนชา ผงฟู สมุนไพร 1 พวง เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตีไข่กับเครื่องเทศใส่ชีสขูดและสมุนไพรสับ เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและบวบขูดที่นั่น สุดท้าย ใส่แป้งและผงฟูลงไป แล้วอบประมาณ 45 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
14. พายเยลลี่ใส่นมและถั่ว
ไส้ที่ผิดปกติและแป้งที่ผิดปกติเหมือนกันกับแป้งข้าวโพด
คุณจะต้องการ: นม 200 มล. ข้าวสาลีและแป้งข้าวโพด 200 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ฟอง 4 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช, เกลือเล็กน้อย, 1 หัวหอม, กระเทียม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ, มะเขือเทศ 1 ลูก, พริก 1 เม็ด, ถั่วกระป๋อง 200 กรัม, ชีส 200 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับหัวหอม กระเทียม และพริกไทยให้ละเอียด แล้วทอดจนนุ่ม ใส่ถั่ว มะเขือเทศสับ ซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศ และสตูว์เล็กน้อย
ตีไข่กับนมและน้ำมันพืช ใส่แป้งทั้งสองชนิด ผงฟู เกลือ และน้ำตาล ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ เกลี่ยให้ทั่ว คลุมด้วยชีสขูด แล้วเติมแป้งอีกครั้ง อบเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
15. วุ้นเส้นกับข้าวปลากระป๋อง
พายเยลลี่ด่วนที่ทำจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและถูกที่สุด
คุณจะต้องการ: ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, มายองเนส 200 กรัม, แป้ง 80 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, 0.5 ช้อนชาต่อคน เกลือและโซดา ปลากระป๋อง 250 กรัม ข้าวต้ม 200 กรัม
การตระเตรียม: ผสมครีมเปรี้ยว มายองเนส และไข่ 2 ฟองจนเนียน ใส่เกลือ เบกกิ้งโซดา และแป้งร่อน ต้มไข่ที่เหลือและหั่นเป็นก้อน ผสมกับข้าวต้มและปลากระป๋องสับ เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ เกลี่ยแป้งให้ทั่ว แล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ อบพายเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา
16. พายปลาแดงเจลลี่
พายเยลลี่แสนอร่อยกับแซลมอนหรือแซลมอน
คุณจะต้องการ: ครีมเปรี้ยว 200 กรัม มายองเนส 200 กรัม ไข่ 3 ฟอง แป้ง 1 แก้ว 1 ช้อนชา ผงฟู, ปลาแดง 450 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, เครื่องเทศ, สมุนไพร
การตระเตรียม: สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนนุ่ม เพิ่มปลาสับละเอียดลงไปผัดอีกเล็กน้อยปรุงรสและผสมกับสมุนไพร ตีไข่ด้วยครีมและมายองเนสใส่ผงฟูกับแป้งแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ กระจายไส้เบา ๆ เติมแป้งที่เหลือแล้วส่งเค้กไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
17. พายกล้วยเยลลี่
กล้วยสุกเกินพอดีที่นี่!
คุณจะต้องการ: กล้วย 4 ลูก ไข่ 3 ฟอง แป้ง 150 กรัม น้ำตาล 1 ถ้วย เนย 75 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟู.
การตระเตรียม: ตีไข่กับน้ำตาลแล้วใส่เนยละลาย เพิ่มแป้งร่อนกับผงฟูที่นั่น ค่อยๆผสมกล้วยหั่นบาง ๆ ลงในแป้งแล้วเทลงในแม่พิมพ์แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา
18. พายเจลลี่ kefir ในหม้อหุงช้า
เราขอเสนอสูตรสำหรับพายเยลลี่กับกะหล่ำปลี แต่หลักการเดียวกันนี้เหมาะสำหรับการอุดฟันอื่นๆ
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 500 กรัม, 1 แครอท, 2 หัวหอม, เครื่องเทศ, สมุนไพร, kefir 250 มล., 7 ช้อนโต๊ะ แป้ง, ไข่ 2 ฟอง, เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
การตระเตรียม: สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต สับกะหล่ำปลีและผัดเบา ๆ ในการตั้งค่าที่เหมาะสม ตีไข่ด้วยเครื่องเทศและเกลือ ใส่ kefir กับโซดาแล้วตามด้วยแป้ง เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในชาม วางไส้และโรยหน้าด้วยแป้ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโหมดอบ
19. กระโดดพายในไมโครเวฟ
มันทำงานในไมโครเวฟด้วย! มาบอกวิธีกัน!
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 300 กรัม 0.5 หัวหอม สมุนไพร น้ำ 100 มล. 0.5 ช้อนชา ผงฟู 3 ฟอง 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา เกลือ.
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีและหัวหอมบาง ๆ เพิ่มผักสับเติมน้ำทุกอย่างแล้วใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 15 นาทีที่กำลังไฟสูงสุดแล้วทิ้งไส้ในกระชอน ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว ใส่แป้ง เกลือ และผงฟู แล้วผสม ใส่ไส้ในแม่พิมพ์ ปิดด้วยแป้งและไมโครเวฟอีก 10-15 นาที
20. เทพายลงในกระทะ
คุณจะไม่พบสูตรการทำเยลลี่พายที่ง่ายกว่านี้แน่นอน!
คุณจะต้องการ: ครีมเปรี้ยว 120 กรัม นม 100 มล. ไข่ 2 ฟอง แป้ง 150 กรัม อย่างละ 1 ช้อนชา น้ำตาลและผงฟู กะหล่ำปลี 200 กรัม เห็ด 70 กรัม หัวหอม 1 หัว เครื่องเทศและสมุนไพร
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีและหัวหอมใส่เห็ดสับเทน้ำ 50 มล. และเคี่ยวเล็กน้อย ปรุงรสไส้และเคี่ยวต่อจนนุ่ม ใส่สมุนไพรในตอนท้าย ตีไข่กับน้ำตาล นม และครีมเปรี้ยว ใส่แป้งและผงฟูลงไปผัด
เทแป้งบางส่วนลงในกระทะที่ทาไขมัน เกลี่ยไส้ โรยด้วยแป้งที่เหลือและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นพลิกจานเบา ๆ แล้วทอดต่ออีก 10-15 นาที