เพื่อให้แขกของคุณได้รับอาหารอย่างเอร็ดอร่อยและทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ ไม่จำเป็นต้องวางอาหารราคาแพงไว้บนโต๊ะ เตรียมสลัดไก่รมควันที่ไม่ธรรมดาซึ่งเป็นสูตรที่ทำให้ประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายและความหลากหลาย!
1. สลัดไก่รมควันและมะม่วง
สลัดที่เรียบง่ายและบางเบาพร้อมกลิ่นมะม่วงที่แปลกใหม่ผสมผสานกับเนื้อไก่รมควัน - ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร!
คุณจะต้องการ: ผักกาดขาว 0.4 กก. ไก่รมควัน 250 กรัม เนื้อมะม่วง 200 กรัม หอมใหญ่ 0.3 พวง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและมายองเนส 0.5 มะนาว
การตระเตรียม: สับเนื้อไก่และมะม่วงในชามที่มีกะหล่ำปลีสับ, ขนหัวหอมสีเขียวสับ, โรยด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว
2. สลัดเกาหลีไก่รมควัน
ดีกว่าที่จะปรุงแครอทเกาหลีแบบโฮมเมดสำหรับสลัดนี้โดยไม่ได้ขูดบนเครื่องขูดแบบพิเศษ แต่เป็นแบบธรรมดาที่สุด
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่รมควัน 150 กรัม ไข่ลวก 2 ฟอง แตงกวาขนาดใหญ่ 1 ลูก แครอทเกาหลี 100 กรัม มายองเนส
การตระเตรียม: ปรุงรสเนื้อสัตว์และแตงกวา แครอทเกาหลี และไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับมายองเนส ทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อแช่และวางในชามสลัดที่ดี
3. สลัดไก่รมควัน แตงกวา และข้าวโพด
หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยมาก เป็นความสุขที่ได้ปรุงและกินสลัด!
คุณจะต้องการ: ข้าวโพด 1 กระป๋อง, แตงกวา 1 ลูก, เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม, ต้นหอม 0.5 พวง, ผักชีฝรั่งและผักชี, มายองเนส, 2 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง
การตระเตรียม: ตัดไก่และแตงกวา (หากต้องการคุณสามารถปอกได้) หั่นเป็นเส้นลูกบาศก์หรือลูกบาศก์เพิ่มสมุนไพรและหัวหอมสับ สุดท้าย ใส่ข้าวโพดที่ไม่มีของเหลว ปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด
4. สลัดไก่รมควันทิฟฟานี่
สลัดทิฟฟานี่ที่มีชื่อเสียงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวขององุ่นสด วอลนัท และเนื้อรมควัน
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่รมควัน 0.5 กก. ไข่ต้ม 4 ฟอง ชีส 160 กรัม องุ่นไร้เมล็ด 1 พวง ใบผักกาดหอม 1 พวง เมล็ดวอลนัทปอกเปลือกและอบ 110 กรัม มายองเนส 100 มล. และครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: บนจานที่มีรูปร่างเป็นวงกลมหรือวงรีปกคลุมด้วยใบสลัดใส่เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนผสมกับครีมเปรี้ยวและมายองเนส ชั้นที่สอง - ไข่ขูดซอสครีมมายองเนสจากนั้นกระจายถั่วสับแล้วปิดด้วยซอสอีกครั้ง ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด ซอส โรยหน้าด้วยองุ่นผ่าครึ่ง
5. สลัดแจ๊สไก่รมควัน
สลัดนี้ยังมีชีสสีส้มและซูลูกินิ รสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ของขนมนี้จะถูกจดจำไปอีกนาน!
คุณจะต้องการ: ขาไก่รมควัน 1 ชิ้น, แครอทเกาหลี 210 กรัม, ไข่ลวก 4 ฟอง, ส้ม 1 ผล, ชีสซูลูกุนิ 150 กรัม, มายองเนส 100 ชิ้น
การตระเตรียม: สลัดจะถูกรวบรวมในชามสลัดลึกเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนสเป็นชั้น ๆ ขั้นแรก วางเนื้อรมควันที่หั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วจึงหั่นแครอทเกาหลีเป็นท่อนสั้นๆ ตัดชิ้นส้มที่ปอกเปลือกจากฟิล์มบาง ๆ เป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ โอนไปยังชามสลัดและเรียบ วางไข่ขูดและซูลูกุนิเป็นชั้นๆ ประดับด้วยวงกลมบาง ๆ ของส้ม
6. ไก่รมควันและสลัดสับปะรด
ความชุ่มฉ่ำของสับปะรดกระป๋องช่วยเสริมรสชาติของสลัดอกไก่รมควันได้อย่างลงตัว ชีสชนิดใดก็ได้ที่นี่ ตราบใดที่ไม่เค็มเกินไป
คุณจะต้องการ: อกไก่รมควัน 300 กรัม สับปะรด 250 ชิ้น ชีส 120 กรัม ไข่ต้ม 3 ฟอง มายองเนส
การตระเตรียม: เนื้อรมควันและสับปะรดสำหรับสลัดควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณเท่า ๆ กัน ในชามสลัดเพิ่มไข่ขูดและชีส, ทุ่งกับมายองเนส
7.สลัดไก่รมควัน "กรอบ"
สลัดกรุบกรอบเหมาะสำหรับโอกาสเหล่านั้นเมื่อคุณต้องการทำบางสิ่งที่เรียบง่ายแต่อร่อยน่ารับประทาน
คุณจะต้องการ: อกไก่รมควัน 250 กรัม แตงกวาดอง 2 ลูก แครอท 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก ขนมปังขาว 2-3 แผ่น มายองเนส
การตระเตรียม: เตรียมหัวหอมและแครอทย่าง อบขนมปังขาวก้อนในเตาอบ โรยด้วยเครื่องเทศเพื่อรสเผ็ด ผัด croutons ขนมปังครึ่งแตงกวาและเนื้อสับละเอียดผสมกับมายองเนสโอนไปยังชามสลัดโรยด้วย croutons ที่เหลือ
8. สลัดไก่รมควันและมอสซาเรลล่าชีส
เนื้อรมควันเหมาะสำหรับสลัดนี้ แต่สามารถใช้ต้นขาไก่ได้เช่นกัน
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่รมควัน 1 ชิ้น, มอสซาเรลล่าชีส 170 กรัม, มะม่วงสุก 1 ชิ้น, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดงาดำ 1 ช้อนชา ถั่วมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีม (20%) และน้ำมันมะกอก
การตระเตรียม: ตัดมอสซาเรลล่าไก่รมควันและเนื้อมะม่วงเป็นก้อนบาง ๆ ใส่ชั้นตามลำดับที่ระบุในชามแก้ว ผัดเมล็ดงาดำในกระทะแห้ง บดในครกด้วยเกลือ เทส่วนผสมของน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก มัสตาร์ดและครีม เติมสลัดที่เตรียมไว้ด้วยซอสงาดำที่ได้
9. สลัดไก่รมควันกับมะเขือเทศ
ควรใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ในจานนี้ดีกว่าดังนั้นสลัดจะดูงดงามยิ่งขึ้น!
คุณจะต้องการ: ไก่รมควัน 180 กรัม, มะเขือเทศราชินี 5-6 ลูก, ชีสแปรรูป 120 กรัม, มายองเนส 75 มล., หัวหอมใหญ่ 1 หัว
การตระเตรียม: ตัดชีสแปรรูป ไก่รมควัน และหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ รวมในภาชนะลึกในขณะที่แนะนำให้โรยหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยส่วนผสมที่เหลือ, ทุ่งด้วยมายองเนส
10. สลัดไก่รมควันทั่วไป
หนึ่งในสลัดยอดนิยมและเรียบร้อยที่สุดที่เตรียมไว้สำหรับโอกาสพิเศษ
คุณจะต้องการ: บีทรูทต้ม 2 หัว มันฝรั่งและแครอท ไข่ลวก 3 ฟอง เนื้อไก่รมควัน 350 กรัม หัวหอม 1 ลูก ชีสแข็ง 120 กรัม กระเทียม 2-3 กลีบ มายองเนส 170 กรัม
การตระเตรียม: ใส่เนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ที่ด้านล่างของจานแบน ใช้ตาข่ายมายองเนสทาให้ทั่วพื้นผิวของแต่ละชั้น ไม่จำเป็นต้องใช้ส้อมจิ้ม ซอสจะทำให้อาหารชุ่ม ชั้นที่สองคือมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ ชั้นที่สามคือหัวหอมหมักในน้ำส้มสายชูและแครอทขูด ตอนนี้แจกจ่ายไข่สับละเอียด ผสมหัวบีทขูดกับกระเทียมสับและมายองเนสที่เหลือใส่ในชั้นสุดท้าย
20 สลัดไก่ง่ายๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเมนูของคุณ
11. สลัด "เมจิก" จากไก่รมควัน
เนื้อไก่รมควันและชีสหางเปียสร้างรสชาติที่มหัศจรรย์อย่างแท้จริงในสลัดนี้ ซึ่งเริ่มต้นด้วยผักสดและมะกอกดำ
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่รมควัน 250 กรัมและชีสเปียรมควัน, มะเขือเทศ 2 ลูก, มะกอกดำหลุม 1 กระป๋อง, มายองเนส 60 มล.
การตระเตรียม: มะกอกแห้งหั่นเป็นวงบาง ๆ ผสมกับมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเนื้อไก่ เทชีสหางเปียสับละเอียดผสมเพิ่มมายองเนสเป็นส่วน ๆ
12. สลัดไก่รมควันเห็ดทอด
เห็ดผัดและไก่รมควันเป็นสลัดที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้กับมะเขือเทศสดและพริกหยวก
คุณจะต้องการ: อกไก่รมควัน 250 กรัม มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก พริกหยวก 1 ฝัก แชมเปญ 200 กรัม หัวหอม 1 หัวสำหรับทอด มายองเนส ไข่ต้ม 2 ฟอง
การตระเตรียม: ผัดเห็ดและหัวหอมครึ่งวงในน้ำมัน พักให้เย็นแล้วผัดกับเนื้อสไลซ์ มะเขือเทศและพริกไทย เพิ่มไข่และมายองเนสลงในสลัด
13. ซีซาร์สลัดเนื้อไก่รมควัน
รสชาติของซีซาร์สลัดจะสดใสขึ้นมากถ้าคุณใส่ไก่รมควันและเห็ดดองลงไป
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่รมควัน 120 กรัม เห็ดดอง 80 กรัม ผักกาดขาว 2 ใบ แตงกวาสด 0.3 ฟอง ไข่ 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล.มายองเนส, ขนหัวหอมสีเขียว 3-4 ต้น, ผักชีฝรั่ง 2-3 กิ่ง, ขนมปังกรอบขนมปังขาวขนาดเล็กหนึ่งกำมือ 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด.
การตระเตรียม: ด้านล่างของชามสลัดลึกปกคลุมด้วยกะหล่ำปลีจีนชิ้นใหญ่และวางชั้นของเนื้อรมควันและแตงกวาสับไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยเห็ดทั้งหมด โรยด้วยหัวหอมสับและผักชีฝรั่ง ในรูปแบบของดอกไม้บานตรงกลางสลัดวางชิ้นไข่ต้มโรยด้วย croutons และปิดด้วยมายองเนสหนากับมัสตาร์ด
14. สลัดไก่รมควันและบะหมี่
สำหรับสลัดนี้ คุณจะต้องใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซึ่งต้มด้วยน้ำเดือด มันถูกใส่ในสลัดแห้งแช่ในน้ำผลไม้ของส่วนผสมอื่น ๆ และกลายเป็นอร่อยมาก
คุณจะต้องการ: อกไก่รมควัน 300 กรัม ไข่ต้ม 3 ฟอง มาม่า 2 ซอง 5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว 1 แตงกวาเครื่องเทศ
การตระเตรียม: แบ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและไก่รมควันใส่แตงกวาหั่นเป็นเส้น โรยด้วยเครื่องเทศเทครีมกับมายองเนส
15. สลัดไก่รมควันและผักชนิดหนึ่ง
ความขมเล็กน้อยของ arugula ช่วยเสริมรสชาติของไก่รมควันและผักสดได้อย่างลงตัว
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่รมควัน 170 กรัม, มะเขือเทศราชินี 60 กรัม, มะกอกเขียวหลุม 70 กรัม, พริกหยวก 1 ฝัก, สลัดอรูกูลาสด 60 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก.
การตระเตรียม: วางจานขนาดใหญ่ที่มี arugula, วงแหวนพริกไทยบาง ๆ สลับกัน, ลูกบาศก์ของเนื้อ, มะเขือเทศชิ้นและมะกอกครึ่งหนึ่ง ทุ่งที่มีน้ำมันผสมกับเกลือและเครื่องเทศ
สลัดไส้กรอกรมควัน 20 ชิ้นที่จะทำให้โต๊ะใดก็ได้สดใส
16. สลัดวันหยุดกับไก่รมควัน
สลัดประกอบด้วยส่วนผสมที่ถูกที่สุดและเรียบง่ายที่สุด แต่รสชาติและรูปลักษณ์น่าทึ่งมาก!
คุณจะต้องการ: 1 บีทรูทอบในเปลือก, มันฝรั่งต้มในเปลือก 3 ฟอง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ไส้กรอกชีส 200 กรัม, เนื้อไก่รมควัน 220 กรัม, หัวหอม 0.2, มายองเนส, เมล็ดวอลนัท 10 ส่วน, 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดทับทิม
การตระเตรียม: วางแก้วคว่ำลงตรงกลางจาน เก็บสลัดรอบๆ ให้เป็นวงแหวน เคลือบชั้นด้วยมายองเนส ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งขูดจากนั้นจึงหัวหอมดอง, ไข่สับ, เนื้อรมควัน, ชีสขูดและหัวบีท ตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทและเมล็ดทับทิม
17. สลัดไก่รมควันใส่แก้ว
หากคุณกำลังวางแผนที่จะจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์ในบ้านของคุณ คุณไม่สามารถทำสลัดนี้ได้อย่างแน่นอน!
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่รมควัน 220 กรัม, ถั่วลันเตา 1 กระป๋อง, ข้าวโพด 1 กระป๋อง, มะเขือเทศ 3-4 ลูก, ชีส 110 กรัม, ไข่ต้ม 4 ฟอง, หัวหอมสีเขียว 1 พวง, ถั่วลิสงเค็ม 1 แพ็คสับเป็นชิ้นใหญ่, มายองเนส, 0.5 กระป๋องสับปะรดกระป๋อง ...
การตระเตรียม: ตัดเนื้อ ชีส มะเขือเทศ และสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในแก้วตามลำดับแบบสุ่ม สลับกับถั่ว หัวหอมสีเขียว ข้าวโพด และไขมันกับมายองเนส โรยหน้าสลัดด้วยถั่วและชิ้นไข่
18. สลัดอิตาเลี่ยนกับไก่รมควันและแพนเค้ก
ในอิตาลีแขกจะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเทศกาล แต่เตรียมได้ง่ายมาก
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่รมควัน 350 กรัม ไข่สด 5 ฟอง หอมใหญ่ 1 หัว กระเทียม 1 กลีบ 5 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1.3 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มายองเนส
การตระเตรียม: ตัดหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ หมักในน้ำร้อนกับน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชู ทอดแพนเค้กบาง ๆ จากไข่ที่ตีด้วยเกลือและแป้งเล็กน้อยม้วนเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ รวมอกไก่สับละเอียด แพนเค้ก หัวหอมบีบ และมายองเนส
19. สลัดไก่รมควันกูร์เมต์
เนื้อไก่รมควันกับลูกแพร์และถั่วจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติ สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก!
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่รมควัน 160 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทสับเป็นชิ้นใหญ่ 1 ลูกแพร์ฉ่ำขนาดใหญ่ 0.5 พวงของ arugula มายองเนส
การตระเตรียม: หั่นลูกแพร์เป็นสี่ถึงห้าส่วน จากนั้นปอกผิวและเมล็ดพืช หั่นเป็นสามเหลี่ยมบางๆ วางบนจานที่ปูด้วยใบอะรูกูลา ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตามแนวทแยงมุม คลี่บนชั้นลูกแพร์ โรยด้วยถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส
20. สลัดไก่รมควัน อะโวคาโด และมะม่วง
อะโวคาโดเป็นอาหารที่ดีในทุกจาน แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสลัดไก่รมควัน รับประกันความอร่อย!
คุณจะต้องการ:
สำหรับสลัด: อะโวคาโดลูกใหญ่ 1 ลูก มะม่วงสุก 1 ลูก อกไก่รมควัน 350 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วไพน์ กรดซิตริกเล็กน้อย
สำหรับการเติมน้ำมัน: 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มและน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด
การตระเตรียม: ใบ arugula ชั้น เนื้อรมควันสับละเอียด มะม่วง และอะโวคาโดในชามสลัด โรยกรดซิตริกในน้ำหนึ่งช้อนชา เทส่วนผสมน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วโรยด้วยถั่วไพน์นัทปิ้ง