พายขนมพัฟที่ทำจากขนมพัฟที่ซื้อจากร้านทำง่ายและสนุกที่จะทำ หากต้องการคุณสามารถทำขนมอบในรูปแบบของตัวเลขต่าง ๆ รวมทั้งทดลองกับประเภทของไส้ได้ เรากำลังแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!
1. พายปลาพัฟ "สตาร์ส"
สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แค่พาย แต่เป็นของอร่อยและน่าตื่นเต้นสำหรับโต๊ะเทศกาล
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟปราศจากยีสต์ 0.5 ห่อ ปลากระป๋อง 100 กรัมในน้ำมัน 1 หัวหอม
การตระเตรียม: ใช้ที่ตัดคุกกี้รูปดอกจันเพื่อทำช่องว่างของแป้ง คลุกเคล้าปลาโดยไม่ใช้ของเหลวผสมกับหัวหอมทอดแล้วทาบนดาวแป้งปิดด้วยตัวเลขเดียวกันที่ตัดออกจากแป้งอบจนเปลือกสีทองอ่อนปรากฏขึ้น
2. พัฟเพสตรี้กับไส้กรอก
หากดูเหมือนว่าคุณมีของว่างไม่เพียงพอบนโต๊ะเทศกาลอย่าลืมเตรียมพายไส้กรอกขนาดเล็กที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟ 250 กรัม ไส้กรอกต้ม 100 กรัม ไข่ 1 ฟอง 1 ช้อนชา สมุนไพรแห้ง ชีสแข็ง 80 กรัม
การตระเตรียม: ผัดชีสขูดและไส้กรอกโรยด้วยเครื่องเทศกระจายทั่วพื้นผิวของแป้งที่รีด ม้วนใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที ตัดชิ้นงานเป็นชิ้นกว้าง 2 ซม. ทาด้วยไข่อบในเตาอบ
3. พายขนมพัฟสำหรับมื้อค่ำ
ขนมอบพัฟที่โปร่งสบายพร้อมมันฝรั่งและเนื้อไก่นั้นอร่อยและอร่อย สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ kefir น้ำมะเขือเทศหรือชาสำหรับอาหารค่ำ
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟ 0.5 กก. ไข่แดง 1 ฟอง มันฝรั่ง 3 ลูก เนื้อไก่ 220 กรัม หัวหอม 1 ลูก เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดแป้งที่รีดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ในแต่ละสถานที่ใส่มันฝรั่งดิบเนื้อและหัวหอมสับและปรุงรส บีบขอบ, จารบีช่องว่างด้วยไข่แดง, ปรุงอาหารในเตาอบ
4. พัฟเพสตรี้กับมันฝรั่ง เห็ด และชีส
พายเหล่านี้ควรเก็บไว้ในตู้เย็นและอุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟก่อนเสิร์ฟ
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟ 1 ห่อ, มันฝรั่ง 5 ชิ้น, เห็ด 500 กรัม, หัวหอม 2 หัว, ชีสแข็ง 150 กรัม, สมุนไพร, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นม.
การตระเตรียม: ผัดหัวหอมกับเห็ดจนนุ่ม ผสมกับมันบด ชีสแข็ง และสมุนไพร ตัดแป้งที่รีดเบา ๆ เป็นสี่เหลี่ยมใส่ไส้บนช้อนแล้วปั้นเป็นก้อนสามเหลี่ยม ทาหน้าด้วยนมก่อนส่งเข้าเตาอบ
สิ่งที่ต้องทำด้วยแป้งยีสต์พัฟ: 20 จานด่วนและอร่อย
5. พัฟเพสตรี้พายแฮมชีส
สำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง ขนมอบพัฟเหล่านี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเลี้ยงดูครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อย
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟสำเร็จรูป 0.5 กก. แฮม 350 กรัม ชีสแข็ง 250 กรัม ไข่ 1 ฟอง สมุนไพร 5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.
การตระเตรียม: ขูดแฮมและชีสหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสทาด้วยมายองเนสทาเนยแข็งและแฮมหนึ่งช้อนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรทำเป็นพายแปรงด้วยไข่ที่ตีแล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบ
6. พัฟเพสตรี้ใส่ตับ
พายแสนอร่อยและราคาไม่แพงที่จะมาทดแทนแซนวิชได้อย่างดีเยี่ยม
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟ 1 ซอง, ตับวัว 0.5 กก., มันฝรั่ง 800 กรัม, หัวหอม 4 หัว, น้ำมันหมู 200 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ล. งา 5 ช้อนโต๊ะ. ล. นมสำหรับหล่อลื่น
การตระเตรียม: สับเบคอนอย่างประณีต ทอดให้เป็นสรีฟ บันทึกหัวหอมบนไขมันที่ละลายแล้ว ผ่านเครื่องบดเนื้อตับและมันฝรั่งใน "เครื่องแบบ" (ปอกเปลือกก่อนหน้านี้) ต้มจนสุก ผสมกับหัวหอมทอดและแคร็กเกอร์ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใช้ถ้วยตัดวงกลมออกจากแป้งวางไส้แล้วขันขอบให้เป็นไส้ ทาหน้าด้วยนม โรยหน้าด้วยงา อบในเตาอบ
7. พัฟเพสตรี้กับเนื้อ
พายหมูเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายโดยเฉพาะ ดังนั้นอย่าลืมปรุงเป็นอาหารว่างเพื่อเอาใจคนที่คุณรัก
คุณจะต้องการ: พัฟเพสตรี้ 1 ซอง, เนื้อหมู 350 กรัม, ชีสแข็ง 120 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, พริกหยวก 1 เม็ด, แชมเปญ 220 กรัม, ไข่แดง 1 ฟอง, เนย 110 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ผัดหมูสับละเอียดและเห็ดในเนยรวมกันในกระทะเดียวใส่มะเขือเทศและพริกสับ ชีสขูด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ รีดแป้ง, ตัดวงกลมด้วยจานรองชา, ใส่ไส้ที่กึ่งกลางของวงกลมครึ่งหนึ่ง, อัดจาระบีที่ขอบด้วยไข่แดง, คลุมด้วยเค้กแป้งที่เหลือ, ยึดขอบด้วยส้อม จาระบีด้านบนของช่องว่างด้วยไข่แดงส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
8. Khachapuri ในอาร์เมเนีย
สูตรง่าย ๆ สำหรับอาร์เมเนียชีสพาย แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถจัดการได้!
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟ 400 กรัม, ชีสแข็ง 300 กรัม, ไข่ 2 ฟอง
การตระเตรียม: รีดแป้งให้มีความหนา 0.5 ซม. หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะผสมกับไข่ตรงกลางแต่ละชิ้น เชื่อมต่อมุมของสี่เหลี่ยมเพื่อทำ "เรือ" แปรงด้วยไข่แดงหรือนม อบจนเป็นสีเหลืองทอง
ซุปสำหรับทุกวัน: 20 สูตรอร่อย ง่ายและราคาไม่แพง
9. พัฟเพสตรี้ใส่ไข่และต้นหอม
ไส้ที่ละเอียดอ่อนของไข่ต้มและหัวหอมสีเขียวเข้ากันได้ดีกับขนมพัฟยีสต์ที่โปร่งสบาย
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟยีสต์ 0.5 กก. ไข่ลวก 6 ฟอง หัวหอมใหญ่ 1 พวง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส.
การตระเตรียม: ตัดแป้งที่รีดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ทิ้งไว้ เตรียมไส้จากสมุนไพรและไข่สับ ปรุงรสด้วยมายองเนส วางส่วนผสมไข่ - หัวหอมสองสามช้อนบนชิ้นแป้งเชื่อมต่อมุมตรงข้ามเพื่อทำพายสามเหลี่ยมแปรงด้านบนด้วยนมหรือไข่แดงใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที
10. ซัมซ่ากับฟักทอง
Samsa ไม่ใช่แค่พายหรืออาหารเรียกน้ำย่อย แต่เป็นอาหารอิสระในประเทศแถบเอเชียและแอฟริกา ไส้ส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์ แต่ปรุงและค้นหาว่า Samsa กับฟักทองจะอร่อยแค่ไหน!
คุณจะต้องการ: พัฟเพสตรี้ 500 กรัม, เนื้อฟักทอง 650 กรัม, หัวหอม 2 หัว, 0.5 ช้อนชา น้ำตาล, เครื่องเทศ, ไข่ 1 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: ผัดหัวหอมสับละเอียดในกระทะ ใส่เนื้อฟักทองสับ โรยด้วยน้ำตาล เกลือและเครื่องเทศ ตัดแป้งที่รีดเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางไส้และบีบขอบ แปรงด้วยส่วนผสมของครีมและไข่ใส่ในเตาอบเพื่ออบ
11. พัฟพายเชอร์รี่
พัฟเหล่านี้สามารถอบได้ตลอดเวลาของปี เนื่องจากเชอร์รี่แช่แข็งก็เหมาะสำหรับการเติม
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟ 0.5 กก. เชอร์รี่ 350 กรัม น้ำตาล 120 กรัม น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง 9 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ. ล. นม.
การตระเตรียม: ละลายแป้งแล้วม้วนออกเล็กน้อยโรยด้วยแป้งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือตัดเป็นวงกลมด้วยถ้วย ละลายเชอร์รี่ในกระชอนเพื่อระบายความชื้น ผสมกับวานิลลา น้ำตาล และแป้ง แล้วเกลี่ยให้เป็นแผ่นเล็กๆ บนชิ้นแป้ง แล้วปั้นเป็นพาย หล่อลื่นด้านบนด้วยนมใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
12. พัฟเพสตรี้สอดไส้นมข้น
พัฟอร่อยกับนมข้นต้มซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานพร้อมชาหรือเป็นอาหารเช้าพร้อมกาแฟ
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟ 1 ซอง, นมข้นต้ม 1 กระป๋อง, ถั่วบด 180 กรัม, ไข่ 1 ฟอง
การตระเตรียม: ผสมถั่วกับนมข้นที่สับ แต่ไม่ละเอียดเกินไป รีดแป้งบาง ๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมใส่ไส้ครึ่งหนึ่งปิดส่วนที่เหลือด้านบนแล้วบีบขอบด้วยส้อม อบในเตาอบที่ 230 องศา
อร่อยและถูกมาก: 20 สูตรราคาประหยัดสำหรับทุกวัน
13. พัฟเพสตรี้สอดไส้แยม
ถ้าไม่มีอะไรในบ้านสำหรับชาแล้วในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณสามารถอบพัฟหวานแสนอร่อยเหล่านี้ทั้งภูเขา!
คุณจะต้องการ: พัฟเพสตรี้ 500 กรัม แยมหนา 200 กรัม น้ำตาลผงสำหรับโรย และไข่แดง 1 ฟองสำหรับทาจารบีด้านบน
การตระเตรียม: ละลายแป้งแล้วม้วนออกเล็กน้อยโรยด้วยแป้งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 7x7 ซม.ใส่แยมหนึ่งช้อนตรงกลางช่องว่างปั้นพายคลุมด้วยไข่แดงตีด้วยแปรงใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศา โรยขนมสำเร็จรูปด้วยผง
14. พัฟเพสตรี้สอดไส้แอปเปิ้ล
พายขนมพัฟไส้แอปเปิ้ลนั้นอร่อยและอร่อยเป็นพิเศษ
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟยีสต์ 1 กก. แอปเปิ้ล 7 ลูก ไข่ 1 ฟอง น้ำตาล 1 ถ้วยตวง 1 ช้อนชา อบเชยป่น
การตระเตรียม: ตัดแป้งที่รีดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 12x12 ซม. ใส่แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้นโรยด้วยน้ำตาลผสมกับอบเชย พับเป็นซองจดหมายทาด้วยไข่อบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที
15. พัฟเพสตรี้กับคอทเทจชีสและแอปริคอตแห้ง
แทนที่จะใช้แอปริคอตแห้ง คุณสามารถใช้ลูกพรุน ลูกเกด หรือผลไม้หวาน หรือคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่ง - ทำพายเฉพาะกับไส้นมเปรี้ยวหวานหรือเค็ม
คุณจะต้องการ: พัฟเพสตรี้ 400 กรัม คอตเทจชีส 350 กรัม แอปริคอตแห้ง 100 กรัม ไข่ 1 ฟอง น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นมสำหรับหล่อลื่น
การตระเตรียม: ล้างแอปริคอตแห้ง ลวกด้วยน้ำเดือด หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับคอทเทจชีส น้ำตาล และวานิลลาวิปปิ้งในเครื่องปั่น แผ่แป้งออกเบา ๆ ตัดเป็นวงกลม ใส่ไส้และปั้นเป็นไส้รีรูปไข่ ทาด้วยนมอุ่นอบในเตาอบที่ 190 องศา