จากบรรจุภัณฑ์ของขนมพัฟสำเร็จรูปและการอุดฟันประเภทต่างๆ คุณสามารถอบเค้กที่เขียวชอุ่ม ฉ่ำและโปร่งสบายได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง มีสูตรอาหารมากมายและทั้งหมดนั้นง่ายมาก และเราได้รวบรวม 15 รายการที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณ!
1. แป้งพัฟเนื้อ
สำหรับเค้กนี้ ทั้งขนมพัฟที่ปราศจากยีสต์และยีสต์ก็เหมาะ
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟ 0.5 กก. เนื้อสับ 0.6 กก. หัวหอม 2 ต้น ผักใบเขียว 1 พวง อย่างละ 1 ช้อนชา พริกไทยป่นและขมิ้น
การตระเตรียม: รีดแป้งสองในสามเป็นเค้กหนาประมาณ 1 ซม. ใส่ในแม่พิมพ์ขึ้นรูปด้านสูง เติมไส้เนื้อสับผสมหัวหอมสับ เครื่องเทศ และเกลือ รีดแป้งที่เหลือและปิดเค้ก บีบขอบ แปรงด้านบนด้วยนมแล้วอบในเตาอบ
2. พัฟเพสตรี้พายชีสและผักโขม
พายขนมพัฟแสนอร่อยสอดไส้ผักโขมสับและชีส
คุณจะต้องการ: พัฟเพสตรี้ 500 กรัม (อะไรก็ได้), ผักโขม 0.4 กก., ชีสแข็งและเฟต้า 100 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดงา.
การตระเตรียม: ตัดแป้งออกเป็น 4-5 เส้นที่มีความกว้างเท่ากันใส่ผักโขมสับชีสขูดไข่และเครื่องเทศในแต่ละอัน บีบขอบเพื่อให้ได้ "ไส้กรอก" ยาว ๆ ที่เต็มไปด้วยไส้ วางชิ้นงานบนแผ่นอบบิดเป็นเกลียวตะเข็บควรอยู่ที่ด้านล่าง ทาด้วยนมหรือวิปปิ้งไข่แดง อบที่ 180 องศา
3. พัฟมันฝรั่งและพายเนื้อ
พายขนมพัฟกับมันฝรั่งและเนื้อนี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน
คุณจะต้องการ: พัฟเพสตรี้ 400 กรัม เนื้อสับ 0.5 กก. มันฝรั่ง 3 หัว หัวหอม 1 หัว กระเทียม 1 กลีบ ไข่ 1 ฟอง และไข่แดง 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดงา.
การตระเตรียม: ผสมเนื้อสับกับมันฝรั่งขูดและกระเทียม ใส่ไข่และเครื่องเทศ กระจายไส้บนแป้งพัฟที่รีดแล้วคลุมด้วยชั้นที่สองเชื่อมต่อขอบแปรงด้านบนของพายด้วยไข่แดงวิปปิ้งโรยด้วยงา (สามารถแทนที่ด้วยถั่วบดหรือเมล็ดงาดำเมล็ดทานตะวัน) ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที
4. พายกับชีสและหัวหอม
พายที่เรียบง่ายและราคาถูกที่มักจะฉ่ำและอร่อยมาก
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟสำเร็จรูป 0.5 กก. ชีสแปรรูป 3 ฟอง ไข่ 4 ฟอง หัวหอม 4 ลูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก.
การตระเตรียม: ผัดหัวหอมครึ่งวงในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทองเข้ม กระจายบนแผ่นอบที่คลุมด้วยแป้งหนึ่งชั้น โรยด้วยเต้าหู้ชีสขูด, คลุมด้วยไข่ที่ตี, ปิดด้วยแป้งครึ่งหลัง, บีบขอบ จาระบีด้านบนและด้านข้างด้วยไข่โรยด้วยงาปรุงในเตาอบเป็นเวลา 35 นาที
5. พายเนื้อไก่
เค้กพัฟแคลอรีสูงปานกลางเหมาะสำหรับมื้อเช้า หรือจะนำไปปิกนิกก็ได้
คุณจะต้องการ: พัฟเพสตรี้ 250 กรัม อกไก่ต้ม 150 กรัม ชีสแข็ง 80 กรัม หัวหอม 1 ต้น
การตระเตรียม: รีดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าใส่หัวหอมผัดเนื้อหั่นบาง ๆ ชีสขูด ตัดขอบของ flatbread เป็นเส้นแล้วแก้ไขในรูปแบบของ "pigtail" เหนือไส้แปรงด้วยนมแล้วอบในเตาอบ
6. พายขนมพัฟกับกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีมีจำหน่ายตลอดทั้งปี ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถดูแลคนที่คุณรักด้วยพายขนมพัฟแสนอร่อยได้ตลอดเวลา!
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟยีสต์ 1 กก. กะหล่ำปลีขาว 1 กก. หัวหอม 4 ลูก ไข่ต้ม 5 ฟอง ไข่แดงดิบ 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม.
การตระเตรียม: ผัดกะหล่ำปลีและหัวหอมสับในน้ำมันจนนิ่ม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เมื่อเย็นแล้ว ผสมกับไข่ต้มสับละเอียด แผ่แป้งส่วนใหญ่ออกเป็นชั้นแล้วโอนไปยังแม่พิมพ์, กระจายไส้, ปิดด้วยแป้งชั้นที่สอง, แปรงด้วยไข่แดงตีด้วยนม, อบจนนุ่ม
7. พายชั้นกับ "มาการิต้า"
เค้กนี้มีรสชาติเหมือนพิซซ่าชื่อดังที่มีมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีส
คุณจะต้องการ: พัฟเพสตรี้ 1 ซอง, มอสซาเรลล่าชีส 300 กรัม, มะเขือเทศ 3 ลูก, ใบโหระพาแห้ง, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ละลายแป้งแล้วม้วนออกเล็กน้อยแล้วปิดด้วยแบบฟอร์ม ใส่ชีสและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือกับเกลือทะเลแล้วโรยด้วยโหระพาใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
8. พัฟเพสตรี้พายปลา
เนื้อปลาสอดไส้ในพายขนมพัฟผสมผสานกับสมุนไพรและหัวหอมได้อย่างกลมกลืน
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟ 300 กรัม, เนื้อปลาต้ม 300 กรัม, 1 หัวหอม, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช 0.3 พวงสมุนไพรสด
การตระเตรียม: ตัดเนื้อปลาที่ไม่มีผิวหนังและกระดูกเป็นก้อน ผสมกับหัวหอมผัดในเนย สมุนไพรสับ และเครื่องเทศ ละลายแป้งแล้วม้วนออกเล็กน้อยพักไว้ส่วนเล็ก ๆ โอนชั้นที่เหลือไปยังแผ่นอบ กระจายไส้ ตัดด้วยแถบแป้งรอการตัดบัญชี ทาด้วยไข่หรือนม อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
สิ่งที่ต้องทำกับขนมพัฟ: 20 สูตรที่อร่อยและรวดเร็ว
9. พายเห็ดผัด
เห็ดชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับพายนี้ - มันจะอร่อยกับเห็ดแชมปิญองและกับเห็ดนางรมและแม้แต่เห็ดป่า!
คุณจะต้องการ: พัฟเพสตรี้ 1 ห่อ เห็ด 250 กรัม หัวหอม 2 ต้น ชีสแข็ง 100 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
การตระเตรียม: ผัดหัวหอมสับละเอียดและเห็ดในน้ำมันใส่แป้งแล้วโรยด้วยเครื่องเทศและชีสขูด ปิดเค้กด้วยแป้งชั้นที่สองสีน้ำตาลในเตาอบ
10. พัฟเพสตรี้กับแอปเปิ้ลและชีส
พายขนมพัฟโฮมเมดสูตรดั้งเดิมที่มีรสหวานอมเปรี้ยว
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟ 1 กก. แอปเปิ้ล 4 ลูก ชีสแข็ง 300 กรัม 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า.
การตระเตรียม: ปิดแม่พิมพ์ด้วยแป้งครึ่งหนึ่ง, แทงด้วยส้อม, โรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง, แจกจ่ายแอปเปิ้ล, หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยไส้ด้วยเมล็ดยี่หร่าและชีสที่เหลือจัดด้านบนของพายด้วยแถบแป้งอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
11. พายเชอร์รี่พัฟ
เค้กชาที่ง่ายและรวดเร็ว เชอร์รี่สามารถใช้สดหรือแช่แข็งได้
คุณจะต้องการ: พัฟเพสตรี้ 400 กรัม, เชอร์รี่หลุม 300 กรัม, 5-6 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง ไข่ 1 ฟอง วนิลา 1 ถุง
การตระเตรียม: ละลายแป้ง 300 กรัมแล้วคลึงออกเล็กน้อย ใส่ในแม่พิมพ์ที่มีด้านข้าง ทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว วางเชอร์รี่ผสมกับน้ำตาล วานิลลาและแป้ง ตัดแป้งที่เหลือเป็นเส้น ปิดเค้กด้วยไข่ ทาด้วยไข่อีกครั้ง อบจนเป็นสีเหลืองทอง
12. พัฟเพสตรี้เค้กชอคโกแลต
ไส้สำหรับม้วนหวานนี้ทำดีที่สุดด้วยช็อกโกแลตนมและเฮเซลนัท!
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟ 400 กรัม, ช็อคโกแลต 2 แท่ง, ถั่ว 100 กรัม, ไข่ 1 ฟอง
การตระเตรียม: แผ่แป้งที่ละลายแล้วออกมาเบา ๆ วางแท่งช็อคโกแลตทั้งหมดไว้ตรงกลางแล้วตัดขอบที่ว่างของแป้งออกเป็นเส้น กระจายถั่วสับบนช็อคโกแลตวางแถบหนึ่งทับอีกอันหนึ่งทับไส้แล้วสาน "ผมเปีย" ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วอบที่ 200 องศา
13. พัฟสตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ล
พัฟเพสตรี้และแอปเปิ้ลทำให้สตรูเดิ้ลอร่อยมากซึ่งไม่ต้องเตรียมนาน
คุณจะต้องการ: พัฟเพสตรี้ปลอดยีสต์ 1 แผ่น แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 2 ลูก 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล 0.5 ช้อนชา อบเชยป่น, ไข่ 1 ฟอง, คุกกี้บด 0.5 ถ้วย, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลไอซิ่ง.
การตระเตรียม: สำหรับไส้ ผสมแอปเปิ้ลสับละเอียดกับน้ำตาล ซินนามอน แป้ง และคุกกี้ครัมบ์ รีดแป้งออก หั่นเป็นสองส่วน ตัดแต่ละไส้ด้วยไส้ ม้วนเป็นม้วน ทาหน้าด้วยไข่แล้วอบในเตาอบ โรยสตรูเดิ้ลที่เสร็จแล้วด้วยผง
14. พายแยมราสเบอร์รี่
คุณสามารถใช้แยมอื่นที่อยู่ในบ้านแทนแยมราสเบอร์รี่ได้
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟปราศจากยีสต์ 0.5 กก. 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แยมราสเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. งา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ล. นม.
การตระเตรียม: ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันออกจากแป้งที่รีดแล้วแผ่นเหมาะสำหรับเป็นแม่แบบ วางวงกลมหนึ่งวงบนแผ่นอบ ทาด้วยแยม ปล่อยให้ขอบไม่บุบสลาย โรยด้วยแป้ง ปิดด้วยวงกลมที่สองวางถ้วยคว่ำลงตรงกลางเค้ก ทำการตัดรูปรังสีรอบๆ ถ้วย บิดสามเหลี่ยมที่ได้เป็นเกลียวสามครั้ง นำถ้วยออกมาทาเค้กด้วยนมโรยด้วยน้ำตาลและงาแล้วอบในเตาอบ
15. พายขนมพัฟทานตะวัน
เค้กที่งดงามมากที่ดูเหมือนดอกทานตะวันที่สดใสจริงๆ
คุณจะต้องการ: ขนมพัฟปราศจากยีสต์ 500 กรัม, ไข่แดง 2 ฟอง, ฮาลวา 250 กรัม, วอลนัท 100 กรัม, แอปริคอตแห้ง 120 กรัม, ดาร์กช็อกโกแลต 1 แท่ง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย.
การตระเตรียม: ผสมเนยนิ่มกับถั่วสับและฮาลวา ปั้นเป็นก้อนกลม ตัดแป้งกลมขนาดใหญ่สองชั้นออกจากแป้งที่รีดแล้ว วางเค้กหนึ่งชิ้นบนแผ่นอบ วางไส้ตรงกลาง คลุมด้วยเค้กชิ้นที่สอง ตัดกลีบออกจากเศษแป้ง ตกแต่งพายรอบปริมณฑล ทาด้วยไข่แดงอบในเตาอบ ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วด้วยแอปริคอตแห้งสับและช็อคโกแลตหยด