น้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำน้ำตาล - ชัดเจนและชัดเจน แต่มีอะไรอีกที่จะเพิ่มมวลน้ำตาลเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีโดยไม่รู้สึกเจ็บปวดและผลที่ไม่พึงประสงค์? เราค้นพบความลับทั้งหมดและรวบรวม 5 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำพาสต้าหวานที่บ้านให้คุณ!
1. น้ำพริกเผามะนาว
ในกระทะทนไฟก้นหนาอย่างดี ผสมเนย 10 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล น้ำมะนาวครึ่งลูก และ 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. ต้มบนไฟอ่อนๆ คนไปเรื่อยๆ จนแป้งเปลี่ยนสีเป็นคาราเมลสวย
นำกระทะออก ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง ระวังอย่าให้ติดมือ บดแป้งเปียกเพื่อให้สีจางลงเล็กน้อย เกลี่ยให้ทั่วบริเวณผิวหนังประมาณ 5-8 ซม. ต่อการเจริญเติบโตของเส้นผม แต่พวกเขาฉีกวางน้ำตาลโดยการเจริญเติบโต - ตรงกันข้ามกับขี้ผึ้ง
2. แปะสำหรับแต่งน้ำตาลด้วยกรดซิตริก
ต้องใช้กรดเพื่อทำให้แป้งเหนียวข้นขึ้น แข็งตัวช้ากว่า และโดยทั่วไปสะดวกกว่าในการทำงานด้วย ผสม 6 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำและ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. กรดซิตริกและคนให้เข้ากัน
วางหม้อบนเตา อุ่นเล็กน้อย ปิดไฟ ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง กวนทุก 2-3 นาที หลังจากนั้นให้เปิดเตาอีกครั้งและต้มคาราเมลเป็นเวลา 4 นาทีด้วยไฟอ่อน อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่สะดวกที่จะฉีกแปะด้วยมือ ให้ใช้แถบผ้า
สครับหนังศีรษะทำเอง: 15 สูตร DIY ที่ดีที่สุด
3. น้ำพริกเผาน้ำผึ้ง
น้ำผึ้งช่วยให้เนื้อแป้งมีความสม่ำเสมอมากขึ้น จากนั้นผิวก็จะนุ่มขึ้น ผสม 10 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. นำพาสต้าไปต้มและคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เป็นก้อนและไม่ไหม้
หลังจากเดือดให้ปิดฝากระทะแล้วนำออกจากเตาและหลังจากผ่านไป 10 นาทีให้กลับคืน ต้มพาสต้าด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 15 นาที เพื่อให้พาสต้าข้นและทาเป็นสีคาราเมล สูตรนี้เหมาะสำหรับผิวแพ้ง่าย
มาส์กผมน้ำมันมะพร้าว: 14 สูตรโฮมเมด
4. วางน้ำตาลกับน้ำส้มสายชู
ในสูตรนี้กรดจะถูกแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% ซึ่งสะดวกกว่ามากสำหรับฤดูร้อน น้ำมะนาวเพิ่มความไวต่อแสงยูวีของผิวและเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดเม็ดสี ไม่มีสิ่งนั้นกับน้ำส้มสายชู
ผสม 12 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ น้ำและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูต้มจนเดือดบนไฟอ่อน ปรุงพาสต้าต่อไปจนนิ่มและคนตลอดเวลา สะดวกในการตรวจสอบความสม่ำเสมอโดยการหยดคาราเมลลงในน้ำ - ควรแข็งตัว จะสะดวกที่สุดในการจัดเก็บแปะที่ทำเสร็จแล้วในแม่พิมพ์ซิลิโคน
5. แปะสำหรับชูการ์ในไมโครเวฟ
ผสมน้ำตาล น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวในอัตราส่วน 4: 1: 1 ใส่ส่วนผสมในไมโครเวฟเป็นเวลา 15 วินาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด เอาออก คนให้เข้ากัน แล้วใส่อีกครั้งในเวลาเดียวกัน ทำซ้ำจนเป็นสีคาราเมลที่ถูกต้องและความสม่ำเสมอ
หากต้องการชื่นชมความเหนียวแน่น ให้ลองช้อนส่วนผสม มันควรจะมีความสม่ำเสมอของน้ำผึ้งเหลวเพราะมันจะยังคงข้นเมื่อเย็นลง ส่วนผสมนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในตู้และอุ่นเครื่องได้ สำหรับการใช้งานจะสะดวกกว่าถ้าใช้ไม้แบนหรือไม้พาย
