สงครามที่ไม่มีที่สิ้นสุดระหว่างผู้ชื่นชอบการอุดฟันที่แตกต่างกันสำหรับ okroshka ปะทุขึ้นทุกฤดูกาล เรามั่นใจว่าตัวเลือกทั้งหมดนั้นดีในแบบของตัวเอง และวันนี้เราต้องการแบ่งปันกับคุณ 12 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับ okroshka บน kvass!
1. Okroshka บน kvass กับไส้กรอก
ตัวเลือกที่ดีเมื่อไม่มีเวลาและต้องการปรุงเนื้อสัตว์
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 500 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, หัวไชเท้า 200 กรัม, แตงกวา 300 กรัม, ผัก 1 พวง, ไส้กรอกต้ม 300 กรัม, kvass 1.5 ลิตร, 0.5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: ต้มมันฝรั่งและไข่ แล้วหั่นเต๋ากับไส้กรอก ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ และแตงกวาผ่าครึ่งจากชิ้น เพิ่มผักใบเขียวและเท okroshka กับ kvass เมื่อเสิร์ฟให้เพิ่มครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
2. Okroshka กับแตงกวาดองและ kvass
คุณสามารถใช้แฮมหรือซาลามี่แทนเนื้อได้
คุณจะต้องการ: แตงกวาดอง 3 ลูก, เนื้อ 200 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, มันฝรั่ง 2 ลูก, แครอท 1 ลูก, หัวไชเท้า 150 กรัม, kvass
การตระเตรียม: ต้มเนื้อวัว ไข่ มันฝรั่ง และแครอทแยกกัน ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมและเพิ่ม kvass
3. Okroshka บน kvass กับมะรุมและมัสตาร์ด
สำหรับผู้ที่ชอบอาหารคาวและเผ็ดมากขึ้น
คุณจะต้องการ: แตงกวา 300 กรัม, ไส้กรอก 300 กรัม, หัวไชเท้า 200 กรัม, มันฝรั่ง 300 กรัม, หัวหอมสีเขียว 1 พวง, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ไข่ 4 ฟอง, kvass 2 ลิตร, 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ มะรุม
การตระเตรียม: หั่นมันฝรั่งต้ม ไข่ และไส้กรอกเป็นลูกเต๋า หัวไชเท้าและแตงกวาขูดหยาบแล้วสับผักใบเขียวทั้งหมด ผสมส่วนผสมกับมะรุมและมัสตาร์ดและเพิ่ม kvass
15 สูตรสำหรับ okroshka แสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงได้ตลอดฤดูร้อน
4. Okroshka กับ kvass และเห็ด
แทนที่จะใช้เห็ดสด คุณสามารถใช้เห็ดแห้ง 50 กรัม แต่คุณต้องแช่ไว้ก่อน
คุณจะต้องการ: เห็ด 200 กรัม, แฮม 200 กรัม, แตงกวา 3 ลูก, ไข่ 4 ฟอง, หัวไชเท้า 6 หัว, มันฝรั่ง 4 ลูก, ผักใบเขียว 1 พวง, kvass
การตระเตรียม: หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดจนนุ่ม ต้มมันฝรั่งกับไข่และหั่นส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มผักใบเขียวและเท okroshka กับ kvass
5. Okroshka บน kvass กับไก่
หากคุณต้องการสูตรอาหารมากกว่านี้ อย่าใช้มันฝรั่ง!
คุณจะต้องการ: ไก่ 250 กรัม kvass 1 ลิตร แตงกวา 150 กรัม หัวไชเท้า 100 กรัม พริกไทย 150 กรัม ไข่ 3 ฟอง มันฝรั่ง 2 ลูก สมุนไพร
การตระเตรียม: ต้มไก่ ไข่ และมันฝรั่ง ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มผักใบเขียวให้กับ okroshka เพิ่ม kvass และผสม
6. ผัก okroshka บน kvass
ตัวเลือกมังสวิรัติที่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือไข่เลย
คุณจะต้องการ: kvass 1 ลิตร มันฝรั่ง 2 หัว หัวไชเท้า 8 หัว แตงกวา 2 ลูก พริกไทย 1 ลูก แครอท 1 ลูก หัวหอมใหญ่ 1 พวง สมุนไพร 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด.
การตระเตรียม: ต้มมันฝรั่งและลูกเต๋าด้วยแตงกวาและพริก ขูดหัวไชเท้าและแครอทสดบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ผักใบเขียวและมัสตาร์ดที่สับ แล้วเท kvass ลงไปให้ทั่ว
สลัดทูน่ากระป๋อง: 12 สูตรอร่อย
7. เนื้อ okroshka บน kvass
เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆมากขึ้น - รสชาติของ okroshka จะยิ่งเข้มข้นขึ้น!
คุณจะต้องการ: เนื้อ 150 กรัม หมู 150 กรัม ลิ้น 150 กรัม ไก่ 100 กรัม มันฝรั่ง 3 ลูก ไข่ 2 ฟอง แตงกวา 4 ลูก หัวไชเท้า 10 หัว ต้นหอม 1 พวง สมุนไพร 2 ช้อนชา พืชชนิดหนึ่ง kvass 1 ลิตร
การตระเตรียม: ต้มเนื้อทั้งหมดจนนุ่ม แล้วต้มไข่กับมันฝรั่งแยกกัน ตัดส่วนผสมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับแตงกวาโซดาลงในเครื่องขูดหยาบ ใส่ผักใบเขียว หอมหัวใหญ่ และมะรุมเพื่อรสชาติ และเติมด้วย kvass
8. Okroshka กับ kvass และหัวไชเท้า
หัวไชเท้ารสเผ็ดก็มีประโยชน์มากเช่นกัน
คุณจะต้องการ: เนื้อ 300 กรัม หัวไชเท้า 1 หัว แตงกวา 1 ลูก มันฝรั่ง 2 ลูก ไข่ 4 ฟอง หัวหอมใหญ่ 1 พวง kvass 500 มล.
การตระเตรียม: ต้มเนื้อวัว มันฝรั่ง และไข่ แล้วหั่นทุกอย่างยกเว้นหัวไชเท้าเป็นก้อน หัวไชเท้าขูดบนเครื่องขูดละเอียดเพิ่มผักสับและเท okroshka กับ kvass
9. Okroshka บน kvass กับพริกหยวก
พริกหยวกไม่ใช่ส่วนผสมที่คลาสสิกที่สุดสำหรับ okroshka และไร้ประโยชน์!
คุณจะต้องการ: ไข่ 2 ฟอง พริกแดง 1 เม็ด พริกเหลือง 1 เม็ด ไส้กรอก 300 กรัม แตงกวา 3 ลูก มันฝรั่ง 4 ลูก ซอสสมุนไพร 500 มล.
การตระเตรียม: หั่นมันฝรั่งต้ม ไข่ พริก ไส้กรอก และแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เพิ่มผักสับเติมทุกอย่างด้วย kvass และผสม
คัสตาร์ดเค้ก: 10 สูตรง่ายๆ และอร่อย
10. Okroshka บน kvass กับแอปเปิ้ล
เราแนะนำให้ทานแอปเปิ้ลเปรี้ยว
คุณจะต้องการ: เนื้อ 200 กรัม ไก่ 200 กรัม มันฝรั่ง 2 ลูก ไข่ 3 ฟอง แอปเปิ้ล 1 ลูก แตงกวา 3 ลูก ครีมเปรี้ยว 250 กรัม หัวหอมใหญ่ 1 พวง ผักใบเขียว 1 พวง 1 ช้อนชา มัสตาร์ด kvass 2 ลิตร
การตระเตรียม: ต้มเนื้อ มันฝรั่ง และไข่ทั้งหมด แล้วหั่นทุกอย่างเป็นเส้นบาง ๆ หรือเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มผักใบเขียวและผสมส่วนผสมด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด เท okroshka กับ kvass แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
11. Okroshka พร้อมอาหารกระป๋องและ kvass
ที่น่าสนใจคือปลากระป๋องหรือเนื้อสัตว์จะทำได้ แม้แต่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ!
คุณจะต้องการ: อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง, แตงกวา 2 ลูก, ไข่ 3 ฟอง, มันฝรั่ง 1 ลูก, หัวไชเท้า 5 หัว, กวาส 1 ลิตร, 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 พวงของผักใบเขียว
การตระเตรียม: บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม ต้มมันฝรั่งกับไข่ แล้วหั่นทุกอย่างเป็นลูกบาศก์ เพิ่มมัสตาร์ดและสมุนไพร ผสมและด้านบนด้วย kvass
12. Okroshka บน kvass กับมะเขือเทศ
เพื่อรสชาติมะเขือเทศที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ผสม kvass กับน้ำมะเขือเทศ
คุณจะต้องการ: 2 มันฝรั่ง 2 มะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ แตงกวา 1 ลูก ไก่ 150 กรัม ไข่ 3 ฟอง หัวไชเท้า 4 หัว สมุนไพร kvass 500 มล.
การตระเตรียม: ต้มมันฝรั่งกับไข่และไก่ แล้วหั่นทุกอย่างเป็นลูกเต๋าเล็กๆ พร้อมกับมะเขือเทศ เพิ่มผักใบเขียวและซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรสและเท okroshka กับ kvass