วันที่อากาศอบอุ่นที่รอคอยมานานกำลังใกล้เข้ามา และฉันต้องการอาหารที่เรียบง่ายและเข้าใจได้ เราแบ่งปัน 20 สูตรสำหรับสลัดเบา ๆ - พร้อมผักผลไม้ไก่และทูน่า ในการเลือกของเรา คุณจะพบตัวเลือกมากมายที่ถูกใจคุณอย่างแน่นอน!
1. สลัดปูอัด
สำหรับการแต่งตัว เราขอแนะนำครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต หรือมายองเนสไดเอทโฮมเมด
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 300 กรัม ปูอัด 120 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก แตงกวา 1 ลูก หัวหอมใหญ่
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีบาง ๆ สับปูอัดและสับหัวหอมสีเขียว ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วคนสลัด
2. สลัดไก่และแครอทเกาหลี
หากคุณต้องการตัวเลือกที่น่าพึงพอใจมากกว่านี้ ให้เติมแครกเกอร์หรือถั่วสักกำมือ
คุณจะต้องการ: ไก่รมควันหรือต้ม 400 กรัม, แครอทเกาหลี 300 กรัม, ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: ตัดไก่เป็นเส้นบาง ๆ ตามเมล็ดพืช ผัดส่วนผสมและปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตเพื่อลิ้มรส
3. สลัดถั่วเขียวอ่อน
เพิ่มมะกอกเขียวสองสามลูกหากต้องการ
คุณจะต้องการ: ถั่วเขียว 300 กรัม ไข่ 3 ฟอง กระเทียม 2 กลีบ หัวหอมใหญ่ ชีส 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
การตระเตรียม: ต้มไข่และถั่วจนสุก สับไข่เป็นก้อน และชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระเทียมสับและหัวหอมสีเขียว แล้วราดน้ำมันมะกอกให้ทั่วสลัด
4. สลัดทูน่าแตงกวาดอง
เมื่อคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นและสดใสยิ่งขึ้น
คุณจะต้องการ: ปลาทูน่า 240 กรัม หอมแดงหนึ่งในสี่ของแตงกวาดอง 3 ลูก มะนาวครึ่งลูก 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดเม็ด เครื่องเทศและสมุนไพร
การตระเตรียม: ตัดหัวหอมและผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดทูน่า ผสมโยเกิร์ตกับน้ำมะนาวและมัสตาร์ด สลัดปรุงรส ปรุงรสตามชอบ และโรยด้วยสมุนไพร
5. สลัดกับกะหล่ำปลีและถั่วลันเตา
ถั่วแช่แข็งลวกด้วยน้ำเดือดกำลังดี
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 300 กรัม แตงกวา 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ถั่วลันเตา 200 กรัม ผักใบเขียวและหัวหอมใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว.
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีบาง ๆ แล้วนวดด้วยมือของคุณ หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้น สับสมุนไพร และเพิ่มถั่วลงในสลัด โรยด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
10 สูตรสลัดตับไก่ที่ดีที่สุด (ทีละขั้นตอน)
6. สลัดไก่กับขึ้นฉ่าย
เนื้อไก่ต้มจะพอดีกว่าที่นี่
คุณจะต้องการ: ไก่ 600 กรัม ขึ้นฉ่าย 3 ต้น องุ่น 200 กรัม หัวหอมใหญ่ 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด, ครีมเปรี้ยว, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดไก่ต้มและขึ้นฉ่ายเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผ่าองุ่นขนาดใหญ่ผ่าครึ่ง ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดและเครื่องเทศ
7. สลัดหัวไชเท้าและพริกไทย
หนึ่งในสูตรที่มีประโยชน์ที่สุดที่จะช่วยเพิ่มวิตามินที่มีประสิทธิภาพให้กับคุณ
คุณจะต้องการ: 2 หัวไชเท้าสีดำ 2 แครอท 2 แตงกวา 1 พริกไทย 0.5 หัวหอม เครื่องเทศ 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา มัสตาร์ด.
การตระเตรียม: ขูดหัวไชเท้าและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผสมให้เข้ากันแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องเทศด้วยมือของคุณ หั่นผักที่เหลือบาง ๆ ผัดสลัดและปรุงรส
8. สลัดบีทรูทและแอปเปิ้ลเบาๆ
ง่ายกว่ามาก!
คุณจะต้องการ: 1 หัวบีท 1 แอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกด 1 ช้อนชา น้ำมะนาว, มิ้นต์, วอลนัท, ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: อบหัวบีทจนนุ่มหั่นเป็นก้อนแล้วราดด้วยน้ำมะนาว หั่นแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน ใส่ลูกเกดและถั่วลงไป แล้วคนสลัด เติมด้วยครีมเปรี้ยวและประดับด้วยสะระแหน่
9. สลัดไก่และกีวี
สูตรที่ไม่ธรรมดามากเมื่อคุณต้องการความคิดริเริ่ม
คุณจะต้องการ: ไก่ 200 กรัม แครอท 150 กรัม ไข่ 3 ฟอง กีวี 3 ลูก แอปเปิ้ล 2 ลูก ซาวครีม
การตระเตรียม: ต้มไก่และไข่ ตัดไก่และกีวีเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วถูส่วนผสมที่เหลือบนเครื่องขูดหยาบ เลเยอร์ไก่ กีวี แครอท แอปเปิ้ลและไข่ ปัดด้วยครีมเปรี้ยว
10. สลัดไข่กะหล่ำดอก
สลัดต้นตำรับที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นและวันหยุด
คุณจะต้องการ: ไข่ 2 ฟอง, กะหล่ำดอก 400 กรัม, แครอท 1 ลูก, แตงกวา 2 ลูก, ขึ้นฉ่าย 1 ต้น, หัวไชเท้า 8 หัว, หัวหอมสีเขียว 1 พวง, มะกอก, ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: ต้มดอกกะหล่ำดอกจนนิ่มแล้วแยกต้มและหั่นไข่ สุ่มสับผักที่เหลือ ใส่ต้นหอมและมะกอกสับ แล้วโรยสลัดด้วยครีมเปรี้ยว
สลัดสำหรับโต๊ะเทศกาล: 15 สูตรที่ง่ายและอร่อย
11. สลัดกับคอทเทจชีส
ชีสกระท่อมสองสามช้อนโต๊ะจะตกแต่งสลัดผักเกือบทุกชนิด
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 100 กรัม, หัวไชเท้า 6 หัว, แตงกวา 3 ลูก, แครอท 1 ลูก, ผักกาดหอม 0.5 พวง, 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต.
การตระเตรียม: สุ่มใบผักกาดหอม ขูดแครอท หั่นหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นชิ้นๆ เพิ่มคอทเทจชีสเนื้อหยาบและโยเกิร์ตลงในสลัดเพื่อรสชาติ
12. สลัดทูน่าและอะโวคาโด
ประดับด้วยใบสะระแหน่หรือใบโหระพา
คุณจะต้องการ: อะโวคาโด 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก ขึ้นฉ่าย 1 ต้น ต้นหอม ผักชีครึ่งพวง อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ปลาทูน่า 100 กรัม เครื่องเทศ
การตระเตรียม: หั่นขึ้นฉ่าย อะโวคาโด และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ทูน่าสับ สับหัวหอมและผักชีที่นั่นแล้วเทสลัดกับเนยน้ำมะนาวและเครื่องเทศ
13. สลัดผักโขมและมะเขือเทศ
ผักโขมสดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสูตรนี้
คุณจะต้องการ: ผักโขม 1 พวง, คอทเทจชีส 150 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, ใบโหระพา, ถั่วหนึ่งกำมือ, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ล้างผักโขมให้สะอาดแล้วสับเล็กน้อย ในทำนองเดียวกันให้สับโหระพาสับมะเขือเทศอย่างหยาบและเพิ่มชีสกระท่อมลงในสลัด โรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศและถั่วสับ
14. ยำกุ้ง
เราขอเสนอสูตรที่ละเอียดยิ่งขึ้น
คุณจะต้องการ: ใบผักกาด 150 กรัม, อารูกูลา 100 กรัม, กุ้ง 500 กรัม, ตัวละ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว 150 กรัม เชอร์รี่ อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองและไวน์ขาว เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มกุ้งเป็นเวลา 3 นาที ปอกเปลือกและทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันมะกอก เทน้ำมะนาวและซีอิ๊วขาวลงไป แล้วทิ้งไว้ สุ่มเลือกผัก หั่นเชอร์รี่ผ่าครึ่งแล้วใส่กุ้งลงไป ผสมน้ำมันที่เหลือ น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว และไวน์สำหรับแต่งตัว
15. สลัดไก่และกะหล่ำปลีปักกิ่ง
ชีสขูดฝอยก็ใช้ได้เช่นกัน
คุณจะต้องการ: ไก่ 200 กรัม ผักกาดขาว 200 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 100 กรัมซอฟต์ชีสหรือคอทเทจชีส
การตระเตรียม: ต้มไก่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าพร้อมกับมะเขือเทศ สับกะหล่ำปลีจีนและสับชีสแบบสุ่ม คนสลัด แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
ของว่างบนโต๊ะเทศกาล: 20 สูตรง่ายๆและอร่อย
16. สลัดไก่และข้าว
สลัดนี้ใช้แทนอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้เป็นอย่างดี!
คุณจะต้องการ: ไก่ 200 กรัม ข้าว 70 กรัม พริก 2 เม็ด ถั่ว 100 กรัม มะกอกหนึ่งกำมือ หัวหอมใหญ่ สมุนไพร เครื่องเทศ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง
การตระเตรียม: ต้มไก่และข้าว แล้วสับส่วนผสมทั้งหมดแบบสุ่ม ใช้ถั่วกระป๋องหรือเทถั่วแช่แข็งด้วยน้ำเดือด ใส่ผักใบเขียวสับและต้นหอม จากนั้นเตรียมน้ำสลัดด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ด
17. สลัดข้าวโพดและสับปะรด
จะเสิร์ฟแบบนั้นหรือจะโรยด้วยน้ำสลัดที่ชอบก็ได้
คุณจะต้องการ: สับปะรด 1 กระป๋อง ข้าวโพด 1 กระป๋อง พริก 1 เม็ด ไก่ 400 กรัม หัวหอมใหญ่
การตระเตรียม: ต้มไก่จนนุ่มและหั่นเป็นลูกเต๋าด้วยสับปะรดและพริกไทย เพิ่มข้าวโพดกระป๋องและหัวหอมสีเขียวสับลงในสลัดและคนให้เข้ากัน
18. สลัดทูน่าและแอปเปิ้ล
โรยด้วยถั่วสับ งา หรือเมล็ดแฟลกซ์ด้านบน
คุณจะต้องการ: 1 หัวหอม, 1 แอปเปิ้ล, 1 อะโวคาโด, ทูน่า 240 กรัม, 2 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา น้ำมะนาว มัสตาร์ดและเครื่องเทศ สลัดรวม
การตระเตรียม: ลูกเต๋าแอปเปิ้ลและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว ในทำนองเดียวกันให้สับอะโวคาโดสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วบดทูน่าด้วยส้อม เพิ่มส่วนผสมสลัดและสมุนไพร ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด
19. สลัดผลไม้เบา ๆ
โยเกิร์ตเข้ากันได้ดีกับผลไม้ทุกชนิด ดังนั้นทดลองอย่างมีความสุข
คุณจะต้องการ: โยเกิร์ต 200 มล. ส้ม 2 ลูก แอปเปิ้ล 2 ลูก กีวี 2 ลูก กล้วย 1 ลูก
การตระเตรียม: หั่นกีวี กล้วย และแอปเปิ้ลเป็นลูกบาศก์ แล้วแยกส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้นๆ แล้วลอกออก ผัดผลไม้ โรยหน้าด้วยโยเกิร์ต เสิร์ฟทันที
20. สลัดกับข้าว หัวบีท และเฟต้า
คุณสามารถทาน bulgur แทนข้าวได้
คุณจะต้องการ: ข้าว 90 กรัม หัวหอม 1 หัว หัวบีท 2 หัว เฟต้า 40 กรัม กระเทียมและสมุนไพร เครื่องเทศ อย่างละ 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และเปลือกมะนาว
การตระเตรียม: ต้มข้าวจนสุก แล้วอบหัวบีทในเตาอบ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดเป็นเฟต้าสลัด ใส่สมุนไพรและทุ่งที่สับแล้วกับน้ำสลัดผิวเลมอน