หนึ่งในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีอาหารมากที่สุดคือไก่งวงทอด พวกเขาสามารถเตรียมอย่างปลอดภัยสำหรับเด็ก ๆ พวกเขาจะพอดีกับอาหารใด ๆ และพวกเขายังมีความหลากหลายมาก เราได้รวบรวม 15 สูตรสำหรับคุณด้วยสารเติมแต่งที่แตกต่างกัน!
1. ไก่งวงทอดในกระทะ
ตัวเลือกประจำวันแบบดั้งเดิมด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 600 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, ไข่ 1 ฟอง, กระเทียม 3 กลีบ, 2 ช้อนชา มัสตาร์ด, เครื่องเทศ, แป้ง
การตระเตรียม: บดไก่งวง หัวหอม และกระเทียม ใส่ไข่ มัสตาร์ด และเครื่องเทศลงในเนื้อสับ ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คลึงแป้งแล้วทอดในกระทะทั้งสองข้าง
2. ไก่งวงนึ่ง
มันกลับกลายเป็นว่าน่าสนใจมากกับเนื้อสับ
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 480 กรัม, หัวหอม 2 หัว, ไข่ 2 ฟอง, เครื่องเทศ, ข้าวสวย 80 กรัม, สมุนไพร
การตระเตรียม: ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับ เพิ่มข้าวต้มและเครื่องเทศที่นั่น เพิ่มผักใบเขียวและไข่ที่นั่นผสมเนื้อสับให้ละเอียดปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและนึ่งเป็นเวลา 30 นาที
3. ไก่งวงทอดในเตาอบ
อร่อยฉ่ำและปราศจากน้ำมันอย่างสมบูรณ์
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 700 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, แครอท 1 ลูก, ไข่ 1 ฟอง, สมุนไพร, เครื่องเทศ, สมุนไพร 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง
การตระเตรียม: บดไก่งวงและหัวหอมในเครื่องปั่น ขูดแครอทและสับสมุนไพร ใส่ไข่ เครื่องเทศ สมุนไพร และรัสค์ จากนั้นคนให้เข้ากัน วางบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 35-40 นาทีที่ 200 องศา
4. ไก่งวงทอดกับชีส
ชั้นชีสละลายและซึมซับเนื้อ
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 400 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ชีส 100 กรัม, ขนมปัง 3 ชิ้น, นม 100 มล., เครื่องเทศ, เกล็ดขนมปัง 3/4 ถ้วย
การตระเตรียม: บดไก่งวง ใส่ขนมปังที่แช่ในนม ไข่ และเครื่องเทศ นวดให้เป็นเนื้อสับเป็นเนื้อเดียวกันและปั้นเป็นเค้กเนื้อ วางชีสบนแต่ละแผ่นแล้วปิดให้ไส้อยู่ข้างใน จุ่มชิ้นทอดลงในไข่ที่สอง คลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอด
15 สูตรเค้กปลาแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว
5. ไก่งวงทอดกับเห็ด
เห็ดให้กลิ่นหอมและรสชาติที่ดี
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 700 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, เห็ด 300 กรัม, ชีสแปรรูป 100 กรัม, หัวหอม 2 หัว, 1 ช้อนโต๊ะ ครีม, เครื่องเทศ, แป้ง
การตระเตรียม: สับหัวหอมและเห็ดอย่างประณีตแล้วทอดจนของเหลวระเหย โซเดียมชีสขูดหยาบและใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเนื้อสับ ผัดอย่างแรงปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนในแป้งแล้วทอด
6. ไก่งวงทอดกับขนมปัง
ขนมปังและนมช่วยให้เนื้อปลาที่แห้งมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มยิ่งขึ้น
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 500 กรัม, หัวหอมครึ่งตัว, ขนมปังขาว 30 กรัม, นม 120 มล., สมุนไพร, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: แช่ขนมปังในนมแล้วตีด้วยเครื่องปั่นหลังจากผ่านไปสองสามนาทีจนเนียน เพิ่มมวลขนมปังลงในเนื้อสับแล้วสับหัวหอมและผักใบเขียวอย่างประณีต ปรุงรสเนื้อ ปั้นไส้แล้วทอด
7. ไก่งวงทอดกับผักโขม
ผักใบเขียวอื่นๆ เข้ากันได้ดีกับผักโขม
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 500 กรัม ผักโขม 1 พวง แครอท 1 ลูก ไข่ 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วทอดเล็กน้อย สับผักโขมอย่างประณีตแล้วปิดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 4 นาที บดไก่งวงและรวมส่วนผสมทั้งหมดกับแป้งและเครื่องเทศ ปั้นไส้และทอด
8. ไก่งวงทอดกับมันฝรั่ง
ลูกชิ้นกับมันฝรั่งขูดจะอวบและนุ่มมาก
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 500 กรัม, น้ำ 170 มล., มันฝรั่ง 150 กรัม, หัวหอม 100 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: บดไก่งวงในเครื่องบดเนื้อ ขูดหัวหอมและมันฝรั่ง เพิ่มเครื่องเทศและน้ำเย็นลงในเนื้อสับ คนให้เข้ากัน ตีให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปั้นไส้และทอด
15 สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับผักทอด
9. ไก่งวงทอดกับกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีมีแคลอรีต่ำและมีสุขภาพดีเหมือนไก่งวง
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 500 กรัม ไข่ 1 ฟอง สมุนไพร กระเทียม เครื่องเทศ กะหล่ำปลี 150 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วต้มในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที ปล่อยให้เย็นและเพิ่มเนื้อไก่งวงเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดที่นั่นผสมทำชิ้นทอดและทอด
10. ไก่งวงทอดกับบวบ
บวบเพิ่มความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และเพิ่มวอลลุ่มให้กับเนื้อ
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 350 กรัม, บวบ 170 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วบีบ ส่งไก่งวงผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม ใส่บวบและเครื่องเทศที่นั่น แล้วคลุกเนื้อสับ รูปร่างและทอดไส้ในกระทะ
11. ไก่งวงทอดกับผัก
อันที่จริงผักอะไรก็ได้
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 1 กก. แครอท 2 หัว พริกไทย 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก คอร์เกตต์ครึ่งลูก ไข่ 2 ฟอง กระเทียม สมุนไพรและเครื่องเทศ
การตระเตรียม: หั่นผักทั้งหมดอย่างประณีตและเคี่ยวจนนุ่ม บดไก่งวงเป็นเนื้อสับ ใส่ผัก สมุนไพรสับ เครื่องเทศ และไข่ลงไป เพิ่มแป้งเล็กน้อยตามต้องการ ติดชิ้นทอดด้วยมือที่เปียกและทอด
12. ไก่งวงทอดกับเซโมลินา
Semolina cutlets จะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 500 กรัม นม 30 มล. ไข่ 1 ฟอง 6 ช้อนโต๊ะ แป้งเซมะลีเนอร์เครื่องเทศ
การตระเตรียม: เทนมครึ่งเซโมลินากับนม ทิ้งไว้ 10 นาที เพิ่มลงในเนื้อไก่งวง เพิ่มไข่เครื่องเทศที่นั่นแล้วผสม ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยปรุงรสด้วยเซโมลินาและทอด
15 สูตรสำหรับลูกชิ้นนึ่งนุ่มๆ ฉ่ำๆ
13. ไก่งวงทอดกับคอทเทจชีส
สูตรเด็ดสำหรับมื้อเบาๆ สำหรับมื้อเช้า.
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 500 ตัว, คอทเทจชีส 150 กรัม, ผักชี 1 พวง, ไข่ 1 ฟอง, เครื่องเทศ, แป้ง
การตระเตรียม: ผ่านไก่งวงผ่านเครื่องบดเนื้อและเพิ่มชีสกระท่อมแบบละเอียดที่นั่น สับผักเป็นเนื้อสับ เพิ่มเครื่องเทศและไข่ และแก้ไขความสอดคล้องด้วยแป้ง ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนแป้งเล็กน้อยแล้วทอดหรืออบ
14. ไก่งวงทอดกับฟักทอง
เพิ่มลูกเกดหรือสมุนไพรหอมหนึ่งกำมือหากต้องการ
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 450 กรัม ฟักทอง 150 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ครีมน้ำ 150 มล. เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดฟักทองเป็นก้อนแล้วสับในเครื่องปั่นพร้อมกับเนื้อสับ เพิ่มเครื่องเทศที่นั่นปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและทอดเบา ๆ เทพวกเขาด้วยน้ำและครีมและเคี่ยวจนนุ่มภายใต้ฝา
15. ไก่งวงทอดกับถั่วและแอปเปิ้ล
เป็นการยากที่จะคิดสูตรดั้งเดิมขึ้นมา
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 250 กรัม แอปเปิ้ล 1 ผล วอลนัท 40 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง เครื่องเทศ
การตระเตรียม: บดไก่งวง แอปเปิ้ล และวอลนัทในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่เครื่องเทศ ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ คลุกเกล็ดขนมปังแล้วทอด