เนื้อไก่งวงถือเป็นหนึ่งในอาหารมากที่สุด สามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยสำหรับเด็กและผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับเครื่องเคียงหรือไส้เพื่อสุขภาพแบบเดียวกัน แบ่งปันสูตรไก่งวงกับผักในเตาอบที่ดีที่สุด!
1. ไก่งวงกับผักในแขนเสื้อ
ชิ้นส่วนและส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่งวงจะทำ
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 1 กก. มันฝรั่ง 4 ลูก แครอท 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก พริก 2 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก กะหล่ำดอก 200 กรัม เครื่องเทศ โรสแมรี่ 1 พวง
การตระเตรียม: หมักไก่งวงในเครื่องเทศและใบโรสแมรี่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สับผักโดยสุ่ม ใส่ทุกอย่างลงในแขนเสื้อ ปรุงรสอีกครั้งแล้วอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงที่ 180-190 องศา
2. ไก่งวงกับผักในหม้อ
คุณสามารถเพิ่มชีสขูดหรือวางมะเขือเทศ
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 700 กรัม, มันฝรั่ง 500 กรัม, เห็ด 200 กรัม, 1 แครอท, 1 บวบ, เครื่องเทศ, 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 1 พวงสีเขียว
การตระเตรียม: หั่นไก่งวงและม้วนในครีมและเครื่องเทศ จากนั้นใส่ในหม้อ สับผักและเห็ด ปรุงรสอีกครั้ง ใส่สมุนไพรที่สับแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เพิ่มน้ำและอบจานที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. ไก่งวงกับผักในกระดาษฟอยล์
ฟอยล์ไม่จำกัดขนาด คุณจึงสามารถอบทั้งตัวไก่และชิ้นเนื้อด้วยวิธีนี้
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 1 กก. ฟักทอง 500 กรัม มันฝรั่ง 4 ลูก พริกไทย 1 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ถั่วเขียว 100 กรัม เครื่องเทศ อย่างละ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและซอสถั่วเหลือง
การตระเตรียม: หมักไก่งวงในซีอิ๊วปรุงรสแล้วสับผักแบบสุ่มแล้วคลุกกับเนย ใส่ผักลงบนกระดาษฟอยล์แล้ววางชิ้นเนื้อไว้ด้านบนแล้วห่อและส่งไปที่เตาอบ อบที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเช่นนี้แล้วอีก 20 นาทีด้วยกระดาษฟอยล์ที่คลี่ออก
4. ไก่งวงกับผักและชีส
สำหรับการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมนั้นเนื้อไก่งวงเหมาะที่สุด
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่งวง 700 กรัม, มะเขือเทศ 200 กรัม, ผักโขม 50 กรัม, น้ำมันมะกอก 10 มล., บวบ 200 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, มันฝรั่ง 1 ลูก, ชีส 100 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: หมักเต้านมในเนยที่ปรุงรสแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นลึกบ่อยๆ แล้วยัดด้วยผักและผักโขมฝานเป็นแว่นๆ อบภายใต้กระดาษฟอยล์เป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศาปิดจานด้วยชีสขูดและเตรียมให้พร้อม
20 สูตร ไก่งวงนุ่มชุ่มฉ่ำในเตาอบ
5. ไก่งวงกับผักและสมุนไพร
โรสแมรี่ ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา - เลือกเลย!
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 1 ตัว หัวหอม 1 ลูก แครอท 1 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก บวบ 1 ลูก เนย สมุนไพร 1 พวง เครื่องเทศ
การตระเตรียม: หั่นผักและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วสับผักใบเขียวให้ละเอียด ตะแกรงไก่งวงกับเครื่องเทศทุกด้านและยัดไส้ด้วยผัก ที่ด้านบนของทุ่งด้วยเนยละลายและอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงภายใต้กระดาษฟอยล์ที่ 170 องศาและจากนั้นที่ 220 โดยไม่มีกระดาษฟอยล์จนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. ไก่งวงกับผักและเห็ด
แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศหรือผสมให้เข้ากันก็ได้
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 600 กรัม, เห็ด 300 กรัม, 1 หัวหอม, 1 แครอท, พริกไทย 1 เม็ด, มะเขือเทศ 2 ลูก, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ถูไก่งวงด้วยเครื่องเทศแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง สับผักทั้งหมดอย่างหยาบ คลุกกับเนื้อ ปรุงรสตามชอบ และใส่ในแม่พิมพ์ ใส่เห็ดที่ผ่าครึ่งแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา
7. ไก่งวงกับมันฝรั่งและผัก
เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวและสมุนไพร
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 500 กรัม, มันฝรั่ง 500 กรัม, พริก 3 เม็ด, มะเขือยาว 1 ลูก, มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, เครื่องเทศ, น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม: หั่นผักเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ใส่ในแม่พิมพ์ แล้วโรยด้วยเครื่องเทศ หั่นไก่งวงเป็นส่วน ๆ ปรุงรสและใส่ด้านบน โรยทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
8. ไก่งวงกับ courgette ในเตาอบ
สูตรไก่งวงแคลอรี่ที่ง่ายที่สุดและต่ำสุดพร้อมผัก!
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 400 กรัม, บวบ 300 กรัม, มะเขือเทศ 1 ลูก, กระเทียม 1 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดไก่งวงเป็นชิ้นขนาดกลาง บวบเป็นซีกและมะเขือเทศเป็นชิ้นสับกระเทียมอย่างประณีต ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่น้ำมันและปรุงรส อบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
12 สูตรทำน่องไก่งวงแสนอร่อยในเตาอบ
9. ไก่งวงกับมะเขือเทศ
นำเนื้อสันนอกมาหั่นเป็นชิ้น
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 450 กรัม ชีส 60 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก สมุนไพร 1 พวง 1 ช้อนโต๊ะ ครีม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดไก่งวงเป็นจาน ตี ม้วนในเครื่องเทศ และวางบนแผ่นอบ โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่ กระเทียมสับ และมะเขือเทศฝานเป็นแว่น หล่อลื่นด้วยครีมโรยด้วยสมุนไพรและชีสขูดในตอนท้าย อบ 35-30 นาทีที่ 200 องศา
10. ไก่งวงกับมะเขือยาว
ใส่ถั่ว ฮ็อปซันเนลี และสมุนไพรหอมจำนวนหนึ่งเพื่อลิ้มรส
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 450 กรัม มะเขือยาว 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ผักชี 1 พวง หัวหอม 1 ลูก กระเทียม 4 กลีบ เครื่องเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
การตระเตรียม: หั่นไก่งวงและผักทั้งหมดเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน ใส่น้ำมัน เครื่องเทศ กระเทียมสับ และผักชีลงไปผัด นำเข้าอบหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศา คนและอบต่ออีก 15 นาที
11. ไก่งวงกับฟักทอง
มันฝรั่งหวาน แอปเปิ้ล และผลไม้แห้งเข้ากันได้ดีกับฟักทอง ดังนั้น ทดลองดู
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 500 กรัม ฟักทอง 700 กรัม กระเทียม 1 หัว เนย 30 กรัม สมุนไพร 1 พวง เครื่องเทศ
การตระเตรียม: หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋า ไก่งวงเป็นส่วนๆ แล้วบดกลีบกระเทียมเล็กน้อย ม้วนไก่งวงในเครื่องเทศและผสมกับสมุนไพรสับ ใส่ฟักทอง เนย และเนื้อสัตว์ปีกลงในแม่พิมพ์ แล้วอบประมาณ 40-60 นาทีที่ 200 องศาจนนุ่ม
12. ไก่งวงกับกะหล่ำปลีในเตาอบ
รูปแบบที่น่าสนใจของกะหล่ำปลีตุ๋น
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 700 กรัม กะหล่ำปลี 0.5 หัว มะเขือเทศ 2 ลูก แครอท 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก เครื่องเทศ น้ำ 1 แก้ว 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
การตระเตรียม: สับไก่งวงอย่างประณีตและม้วนในเครื่องเทศด้วยหัวหอมสับแล้วสับกะหล่ำปลีและนวดด้วยมือของคุณด้วยแครอทขูด ปรุงรสทุกอย่างตามชอบ แล้วใส่กะหล่ำปลีครึ่งหนึ่ง ไก่งวง และกะหล่ำปลีอีกครั้งลงในกระป๋อง ตีมะเขือเทศกับวางมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นผสมกับน้ำแล้วเทลงบนจาน อบภายใต้กระดาษฟอยล์เป็นเวลา 40-60 นาทีที่ 180 องศา
12 สูตรไก่งวงอย่างรวดเร็วกับมันฝรั่งในเตาอบ
13. ไก่งวงกับผักและถั่ว
ทางเลือกในการเติมที่ดีสำหรับจานมันฝรั่ง
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 400 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก แครอท 2 ต้น ขึ้นฉ่าย 2 ต้น ถั่ว 200 กรัม สมุนไพร 1 พวง เครื่องเทศ
การตระเตรียม: แช่และต้มถั่วล่วงหน้าจนนิ่ม หั่นไก่งวงเป็นชิ้น ๆ ม้วนด้วยเครื่องเทศและทอด ปอกมะเขือเทศขูดและผสมกับเนื้อ
หั่นแครอทและขึ้นฉ่ายและทอดแยกกัน รวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มสมุนไพรสับ และวางในจานอบ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
14. ไก่งวงกับข้าวและผัก
สูตรเด็ดสำหรับซากทั้งตัว
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 1 ตัว ข้าว 1 ถ้วย แครอท 1 หัว หัวหอม 1 ต้น ขึ้นฉ่าย 1 ต้น ลูกเกด 0.5 ถ้วย ไข่ 2 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ เนย 1.5 ช้อนชา ขิงขูดเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ถูไก่งวงด้วยขิงและเครื่องเทศ แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืนดีกว่า หุงข้าวจนสุกครึ่งแล้วผสมกับลูกเกด ไข่ และเนย
ใส่นกและเย็บด้วยส่วนผสมนี้ ใส่ไก่งวงลงในจาน เกลี่ยผักที่สับหยาบๆ ให้ทั่ว เติมน้ำเล็กน้อยแล้วอบประมาณ 2 ชั่วโมงที่ 180 องศาภายใต้กระดาษฟอยล์
15. ไก่งวงกับกะหล่ำดอก
จานที่ละเอียดอ่อนและสง่างามมากด้วยรสครีม
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 400 กรัม, ครีม 100 มล., กะหล่ำดอก 200 กรัม, 1 แครอท, 1 หัวหอม, มะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ลูก, เครื่องเทศ, ชีส 50 กรัม
การตระเตรียม: หั่นไก่งวงเป็นชิ้น ๆ ม้วนด้วยเครื่องเทศและทอดเล็กน้อย สับแครอทและหัวหอมอย่างหยาบใส่ในแม่พิมพ์แล้วเกลี่ยเนื้อด้านบน วางช่อดอกกะหล่ำดอกและไตรมาสเชอร์รี่ไว้ระหว่างนั้น ผสมครีมกับเครื่องเทศและชีสขูด เทจานแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190 องศาภายใต้กระดาษฟอยล์ จากนั้นอบต่ออีก 10 นาทีโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์