หากคุณดูรังไหมเป็นบางครั้ง แต่ยังไม่รู้ว่าจะปรุงอะไร เมนูนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ เก็บสูตรรังเนื้อสับแสนอร่อย 10 สูตรไว้ในเตาอบ พร้อมเครื่องเทศ ท็อปปิ้ง และอีกมากมาย!
1. รังด้วยเนื้อสับและหัวหอมในเตาอบ
สูตรที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วว่าจะใช้ได้ผลในครั้งแรกอย่างแน่นอน
คุณจะต้องการ: รัง 450 กรัม เนื้อสับ 750 กรัม หัวหอม 1 ต้น อย่างละ 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสและครีมเปรี้ยว, น้ำ 500 มล., กระเทียม 3 กลีบ, ชีส 150 กรัม, เครื่องเทศ, สมุนไพร
การตระเตรียม:
1. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่เนื้อสับ คลุกเคล้ากับเครื่องเทศ
2. ผสมน้ำ ครีมเปรี้ยว มายองเนส และกระเทียมบดจนเนียน แล้วใส่เครื่องเทศลงไปด้วย
3. นำรังใส่แม่พิมพ์ ม้วนลูกชิ้น แล้วใส่ลงในแบบเดียวกัน
4. เทไส้ด้านบนปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. นำฟอยล์ออกคลุมด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 10-15 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยรังสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับ
2. รังเนื้อสับกับไข่
อาหารที่สวยงามและอร่อยสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว
คุณจะต้องการ: 12 รัง เนื้อสับ 500 กรัม ชีส 100 กรัม ไข่ 1 ฟอง 1 หัวหอม 3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวครีม 500 มล. น้ำ 600 มล. ละ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งและซอสมะเขือเทศ เนย เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ผสมเนื้อสับกับไข่, เกล็ดขนมปัง, กระเทียม, เครื่องเทศ, ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนและหัวหอมขูด ปั้นไส้กลม 12 ชิ้นแล้ววางบนช่องในแม่พิมพ์ รวมน้ำ, ครีม, เครื่องเทศ, แป้ง, ครีมเปรี้ยว, วางมะเขือเทศและกระเทียมแล้วตีไส้ด้วยเครื่องผสม
เทลงบนรังและทาเนยเล็กน้อยบนแต่ละอัน ส่งไปที่เตาอบภายใต้กระดาษฟอยล์เป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศาปิดด้วยชีสขูดแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง
3. รังด้วยเนื้อสับและแครอท
สูตรคลาสสิกที่ไม่สามารถต้านทานได้
คุณจะต้องการ: รัง 450 กรัม, 1 หัวหอม, 1 แครอท, เนื้อสับ 500 กรัม, ชีส 300 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ผสมเนื้อสับกับเครื่องเทศแล้วทอดจนสุกครึ่ง สับและทอดหัวหอมและแครอทแยกกัน โยนเนื้อสับกับผักและเติมรังด้วยส่วนผสม เติมน้ำลงไปตรงกลางพาสต้าแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา เพิ่มชีสขูดและอบต่ออีก 15 นาที
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบ: 12 สูตรที่อร่อยที่สุด
4. รังเนื้อสับกับซอสมะเขือเทศ
แม้แต่ปลาสับก็เหมาะสำหรับสูตรดังกล่าว
คุณจะต้องการ: รัง 500 กรัม เนื้อสับ 400 กรัม หัวหอม 2 หัว แครอท 1 หัว 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 200 กรัมชีส 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 1 ฟอง 6 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มรังจนสุกครึ่งและใส่ในแม่พิมพ์ สับหัวหอมและเพิ่มเนื้อสับครึ่งหนึ่งแล้วผสมส่วนที่เหลือกับแครอทขูดและทอด ใส่ไข่ดิบลงในเนื้อสับ ผสมและใส่ในรังพร้อมกับทอด
รวมวางมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว น้ำตาล เครื่องเทศและน้ำหรือน้ำซุป 1.5 ถ้วย ต้มซอสเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเติมรัง ปิดด้วยชีสขูด แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา
5. รังเนื้อสับกับมะเขือเทศ
ไส้ให้รสชาติและกลิ่นหอมของครีมที่ละเอียดอ่อน
คุณจะต้องการ: รัง 450 กรัม เนื้อสับ 500 กรัม ครีม 150 มล. มะเขือเทศ 1 ลูก ชีส 200 กรัม 5 ช้อนชา ครีมหรือมายองเนสเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ผสมเนื้อสับกับเครื่องเทศ ปั้นไส้แล้วใส่ลงในรังทันทีในแม่พิมพ์ ทำร่องด้านบนแล้วใส่มะเขือเทศสับละเอียดที่นั่น ผสมครีมกับครีมเปรี้ยวและน้ำเล็กน้อยเติมรังแล้วปิดด้วยชีสขูด อบ 30-40 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
ผัดกะหล่ำปลีและเนื้อสับ: 8 สูตรที่อร่อยที่สุด
6. รังเนื้อสับ โหระพา และมอสซาเรลล่าชีส
สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนโดยเฉพาะ!
คุณจะต้องการ: รัง 12 รัง, มะเขือเทศราชินี 6 ลูก, เนื้อสับ 400 กรัม, ใบโหระพา 1 พวง, มอสซาเรลลาชีส 200 กรัม, เครื่องเทศและสมุนไพร
การตระเตรียม: ต้มรังจนสุกครึ่งและใส่ในแม่พิมพ์ ผสมเนื้อสับกับเครื่องเทศและทอด จากนั้นใส่โหระพาสับแล้วอุ่นให้ร้อนอีกเล็กน้อย วางไว้ในรังและเยื้องเล็กน้อย
ใส่ครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่ลงในร่องแล้วโรยรังด้านบนด้วยสมุนไพรหอมเติมน้ำลงไปตรงกลางของพาสต้า คลุมด้วยมอสซาเรลล่าขูด แล้วใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. รังกับเนื้อสับและเห็ดในเตาอบ
เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพรสดหรือต้นหอม
คุณจะต้องการ: รัง 300 กรัม เนื้อสับ 400 กรัม เห็ด 200 กรัม ชีส 150 กรัม อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ครีม, มายองเนสและซีอิ๊วขาว, น้ำ 250 มล., เครื่องเทศ
การตระเตรียม: เชื่อมรังเบา ๆ และจัดวางในแม่พิมพ์ ใส่เครื่องเทศและเห็ดสับลงในเนื้อสับ ผัดเบา ๆ และจัดเรียงในรัง ผสมน้ำ ซีอิ๊ว ครีมเปรี้ยว และมายองเนส แล้วเทลงบนจาน อบ 25 นาทีที่ 180 องศา ปิดด้วยชีสขูด แล้วอบต่ออีก 10 นาที
8. รังกับเนื้อสับและผักในเตาอบ
ปรากฎว่าสวยงามมากจนคุณสามารถเสิร์ฟเป็นโต๊ะเทศกาลสำหรับแขกได้
คุณจะต้องการ: 8 รัง, เนื้อสับ 300 กรัม, หัวหอม 2 หัว, แครอท 1 ลูก, พริกไทย 1 ลูก, บวบครึ่งลูก, ชีส 100 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว, เครื่องเทศ, น้ำ 1.5-2 แก้ว, มายองเนส
การตระเตรียม: ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับ เครื่องเทศ และไข่ แล้วใส่ลงในรัง ในกระทะผัดหัวหอมที่สองกับแครอทจนนุ่มใส่พริกไทยสับละเอียดและหลังจากนั้นสองสามนาที - บวบ เพิ่มวางมะเขือเทศกับครีมที่นั่นเติมน้ำแล้วนำซอสไปต้ม
วางรังในแม่พิมพ์และปิดด้วยซอสผัก วางมายองเนสลงบนแต่ละรัง โรยด้วยชีสขูด แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที
ซุปปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง: 10 สูตรอร่อย
9. รังเนื้อสับกับผักโขม
ผู้ที่ชื่นชอบความเขียวขจีสามารถเพิ่มผักชีหรือผักชีฝรั่งได้อีกพวง
คุณจะต้องการ: รัง 450 กรัม เนื้อสับ 350 กรัม ผักโขม 1 พวง กระเทียม 2 กลีบ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม, เนย 20 กรัม, ชีส 100 กรัม, เครื่องเทศและสมุนไพร
การตระเตรียม: สับผักโขมให้ละเอียดแล้วผัดเบา ๆ เพื่อลดปริมาตรลงเล็กน้อย ใส่ครีมเปรี้ยวและกระเทียมที่บดแล้วเคี่ยวสักสองสามนาที
แยกเนื้อสับกับเครื่องเทศแล้วผัดกับผักโขม เชื่อมรังเบา ๆ ใส่ลงในแม่พิมพ์แล้วเติมด้วยไส้ ใส่เนยลงไป เติมน้ำเล็กน้อย แล้วโรยด้วยชีสขูด อบ 35 นาทีที่ 180 องศา
10. รังเนื้อสับกับกะหล่ำปลี
ตัวเลือกที่น่าพึงพอใจที่สุดที่สามารถเลี้ยงได้แม้กระทั่งครอบครัวใหญ่
คุณจะต้องการ: รัง 450 กรัม เนื้อสับ 300 กรัม กะหล่ำปลี 250 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ครีม, เครื่องเทศ, สมุนไพร, ชีส 150 กรัม
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีและเคี่ยวให้ละเอียดเพื่อลดปริมาตร แยกเนื้อสับแล้วคลุกเคล้ากับกะหล่ำปลี ใส่ครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศ และสมุนไพรสับหนึ่งช้อน
วางรังในแม่พิมพ์และเติมไส้เนื้อ เจือจางครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศที่เหลือในน้ำ 1.5 แก้วแล้วเทลงในจาน อบ 30 นาทีที่ 200 องศาแล้วปิดด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบอีก 7 นาที