สูตรดอกกะหล่ำและชีสทีละขั้นตอนเหล่านี้พิสูจน์ได้ง่าย ๆ ว่าแม้แต่อาหารง่ายๆ ก็สามารถสนุกได้! ในหมู่พวกเขา อาจมีตัวเลือกที่คุณและครอบครัวของคุณจะชอบ ดูลองและเป็นแรงบันดาลใจ!
1. กะหล่ำดอกกับสมุนไพรและชีส
สมุนไพรทำให้กะหล่ำดอกมีรสชาติที่เข้มข้นและโดดเด่นยิ่งขึ้น
คุณจะต้องการ: กะหล่ำดอก 600 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, นม 150 มล., ชีส 200 กรัม, สมุนไพรอิตาลี, เกลือและพริกไทย, หัวหอมสีเขียว
การตระเตรียม:
1. แยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอกและต้มในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที
2. ตีไข่กับนมและเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
3. วางกะหล่ำปลีในจานอบและราดด้วยน้ำสลัด จากนั้นใส่ชีสขูดหรือชีสแปรรูป
4. อบกะหล่ำปลีที่ 160-180 องศาประมาณ 15-20 นาที โรยด้วยสมุนไพรด้านบนและเสิร์ฟ
2. กะหล่ำดอกกับเนยและชีส
ต้องขอบคุณเนยที่ทำให้กะหล่ำปลีนุ่มขึ้น และเครื่องเทศก็เปลี่ยนเป็นกราแตงที่เต็มเปี่ยม
คุณจะต้องการ: กะหล่ำดอก 1 หัว, นม 0.5 ลิตร, ครีม 100 มล., กระเทียม 3 กลีบ, ชีส 100 กรัม, เนย 30 กรัม, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยขาว, เกลือ
การตระเตรียม:
1. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกและต้มเป็นเวลา 10 นาทีในส่วนผสมของนมและน้ำเดือดในสัดส่วนที่เท่ากัน
2. ผสมชีสขูดครึ่งหนึ่งกับครีม เครื่องเทศ และกระเทียมบด
3. ใส่กะหล่ำปลีลงในพิมพ์ โรยด้วยเนยละเอียด แล้วปิดด้วยครีม ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา
4. โรยด้วยชีสที่เหลือและอบต่ออีก 5 นาที
20 สูตรมักกะโรนีและชีสแสนอร่อย
3. กะหล่ำดอกกับมะเขือเทศและชีส
มะเขือเทศให้น้ำกะหล่ำปลีมีรสชาติและสีสวย
คุณจะต้องการ: กะหล่ำดอก 700 กรัม, มะเขือเทศ 4 ลูก, ชีส 180 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, นม 200 มล., สมุนไพรและเครื่องเทศ
การตระเตรียม:
1. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อใหญ่แล้วนำไปต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 7 นาที
2. ตีไข่กับนมและเครื่องเทศ ชีสขูดหยาบ แล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
3. ใส่กะหล่ำปลีในแม่พิมพ์ คลุมด้วยไข่ ปาดมะเขือเทศด้านบนแล้วโรยด้วยชีส อบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
4. กะหล่ำดอกกับอบเชยและชีส
การผสมผสานของชีสและเครื่องเทศสองชนิดให้ผลลัพธ์ที่เป็นต้นฉบับมาก
คุณจะต้องการ: กะหล่ำดอก 1 กก. นม 600 มล. ชีสแปรรูป 50 กรัม พาเมซาน 60 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง, อบเชย, ผักชี
การตระเตรียม:
1. ผสมช่อดอกกะหล่ำปลีกับน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ วางบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 15 นาทีที่ 200-220 องศา
2. ละลายชีสละลาย ใส่แป้ง เทนมช้าๆ ต้ม 8 นาที สุดท้ายเพิ่มเครื่องเทศและ Parmesan ขูด
3. โอนกะหล่ำปลีไปยังจานอบเทซอสและวางในเตาอบอีก 5 นาที
มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ: 15 สูตรง่ายๆ และอร่อย
5. กะหล่ำดอกกับชีสสวิส
เครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดาที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด!
คุณจะต้องการ: กะหล่ำดอก 600 กรัม ไข่ 3 ฟอง 6 ช้อนโต๊ะ ครีม 3 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทป่น 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปัง, ชีส 100 กรัม, เนย 25 กรัม, ลูกจันทน์เทศ
การตระเตรียม:
1. ต้มช่อดอกกะหล่ำปลีในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วใส่ในจานที่มีไขมัน
2. ใส่ชีสขูดด้านบน
3. แยกถั่วบดกับเกล็ดขนมปังแล้วโรยด้วยกะหล่ำปลี
4. ตีไข่ด้วยครีมและเครื่องเทศด้วยส้อมแล้วเทลงไป ส่งกะหล่ำปลีไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา
6. กะหล่ำดอกกับชีส ไก่ และเห็ด
อาหารเย็นแบบพอเพียงสำหรับทั้งครอบครัว
คุณจะต้องการ: กะหล่ำดอก 300 กรัม เนื้อไก่ 200 กรัม เห็ด 200 กรัม หัวหอม 1 หัว เครื่องเทศ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก สมุนไพร ชีส 120 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม 1 กานพลูกระเทียม
การตระเตรียม:
1. ต้มดอกกะหล่ำดอกในน้ำเดือดเป็นเวลา 4 นาที
2. ผัดหัวหอมสับกับเห็ดใส่เครื่องเทศและสมุนไพรลงไป
3.วางไก่ที่หั่นแล้วและปรุงรสลงในจานอบ ด้านบน - กะหล่ำดอกแล้ว - เห็ด
4. ผสมมายองเนส เครื่องเทศ กระเทียมบด สมุนไพร นม และชีสขูด 20 กรัม กระจายรูปร่างและใส่ในเตาอบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
5. โรยชีสขูดบนหม้อแล้วใส่ในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
เมนูเตาอบ: 20 สูตรที่อร่อยและรวดเร็ว
7. แซนวิชกะหล่ำดอกกับเห็ดและชีส
รูปแบบการนำเสนอที่น่าสนใจและสร้างสรรค์มาก!
คุณจะต้องการ: กะหล่ำดอก 400 กรัม, เห็ด 100 กรัม, ชีสแข็ง 50 กรัม, มอสซาเรลล่า 60 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, เครื่องเทศ
การตระเตรียม:
1. หั่นกะหล่ำปลีทั้งหัวเป็นชิ้นหนา 2-3 ซม. พร้อมส่วนของตอเพื่อไม่ให้กระจุย วางบนกระดาษ parchment แล้วใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะ
3. ตัดชีสแข็งเป็นชิ้นและมอสซาเรลล่าเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. โรยดอกกะหล่ำแต่ละชิ้นด้วยเครื่องเทศ ใส่ชีสแข็ง เห็ด และมอสซาเรลลาชีส อบแซนวิชอีก 15 นาที
8. กะหล่ำดอกกับซอสชีสในเตาอบ
ไม่จำเป็นต้องคลุมกะหล่ำปลีด้วยชีสซึ่งแตกต่างจากสูตรส่วนใหญ่ - มันจะอยู่ในซอส
คุณจะต้องการ: กะหล่ำดอก 800 กรัม, ชีส 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ. เนย นม 0.5 ถ้วย น้ำซุป 0.5 ถ้วย ไข่แดง 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง เกลือเล็กน้อย และลูกจันทน์เทศ
การตระเตรียม:
1. ต้มกะหล่ำดอกทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำเดือดกับเกลือและน้ำมะนาว จากนั้นใส่กระชอนแล้วแยกส่วนออกเป็นช่อดอก
2. ผัดแป้งในเนยละลาย เพิ่มน้ำซุปกับนมและนำไปต้ม ปรุงรสซอสและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน คนตลอดเวลา
3. ผสมไข่แดงกับ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเย็นแล้วเพิ่มส่วนที่เหลือ ผสมทุกอย่างด้วยดอกกะหล่ำดอก
4. ใส่กะหล่ำปลีในแม่พิมพ์โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา