Vad kan vara enklare än shawarma: kött, grönsaker, sås, ost och det är allt. Men samma kombinationer är tråkiga, det finns inte tillräckligt med smak och variation. Och för att hitta på något helt nytt på egen hand måste du lägga ner tid och ansträngning. Vänta! Prova dessa 12 fantastiska hemlagade kyckling shawarma recept först!
1. Klassisk shawarma med kyckling
Ett enkelt hemlagat shawarmarecept för varje dag från de produkter som du definitivt hittar i ditt kylskåp!
Du kommer behöva: 1 kycklingfilé, 200 g kål, 200 g koreanska morötter, 1 gurka, 1 tomat, pitabröd, 4 matskedar. vegetabilisk olja, 6 msk. majonnäs och ketchup, 60 g ost, kryddor.
Förberedelse: Skär filéerna i medelstora bitar och stek tills de är kokta i kryddor. Hacka och kom ihåg kålen lite och skär gurkorna med tomater i kuber. Blanda grönsaker, tillsätt salt och låt stå en stund. Pensla pitabrödet med ketchup och majonnäs, lägg ut kycklingen med sallad, strö över riven ost, rulla och stek på båda sidor.
2. Shawarma med kyckling och inlagda gurkor
Du kan använda valfri, lättsaltad eller till och med surkål.
Du kommer behöva: 400 g kyckling, 100 g mjukost, 3 inlagda gurkor, 2 tomater, pitabröd, 4 salladsblad, 4 msk. majonnäs och ketchup, 1 tsk. senap.
Förberedelse: Skär kycklingen i tunna strimlor och stek i lite olja och kryddor tills den är gyllenbrun. Skär grönsakerna i strimlor eller små tärningar. Pensla lava med mjuk ost, lägg ut sallat och fyllning, toppa med majonnäs, ketchup och senapssås och rulla.
3. Shawarma med kyckling och curry
Ju mer curry du lägger till, desto mer intressant och rikare blir smaken av shawarma.
Du kommer behöva: 400 g kyckling, lavash, 1 gurka, 1 tomat, ett gäng salladsblad, ett gäng gröna lök, örter, 70 g ost, 4 msk. gräddfil, 3 msk. ketchup, curry, vitlök.
Förberedelse: Skär filén i små tärningar och stek i olivolja med lite curry. Kombinera ketchup med krossad vitlök och hackade örter och gräddfil med curry. Smörj pitabrödet, lägg ut köttet och grönsakerna i strimlor, strö över grön lök och hård ost, rulla och stek på båda sidor.
Hemlagad hamburgare: 15 läckra recept
4. Shawarma med kyckling och hummus
Ett ovanligt israeliskt recept sticker ut som en ljuspunkt mot bakgrunden av shawarmen vi är vana vid!
Du kommer behöva: 200 g kyckling, 40 g tomater, 40 g gurkor, 20 g rödlök, 60 g hummus, lavash, kryddor, sojasås, ketchup.
Förberedelse: Skär kycklingen i strimlor, marinera i sojasås med kryddor i en halvtimme, stek och hacka fint. Skär gurkorna i strimlor, löken i halvringar och tomaterna i tärningar. Pensla pitabröd med ketchup, tillsätt hummus, kyckling och grönsaker, linda och stek.
5. Shawarma med kyckling och rödkål
För att få shawarman att se ännu mer spektakulär och ljusare ut, ta svart pitabröd.
Du kommer behöva: lavash, 150 g kyckling, chilipeppar, 50 g rödkål, 40 g vitkål, 30 g tomater, 30 g gurkor, 15 g rödlök, 25 g koreanska morötter, gräddfil, varm sås.
Förberedelse: Stek filéerna och skär i små bitar, tomaterna och gurkorna i skivor och löken i halva ringar. Hacka och blanda båda kålen med salt och socker separat. Pensla pitabrödet med gräddfil och sås, strö över chili efter smak, lägg ut fyllningen och linda in.
6. Shawarma med kyckling och tahini
Sesampasta är utsökt ihop med kyckling och färska grönsaker.
Du kommer behöva: 150 g kyckling, 100 g gurkor, 100 g tomater, 200 g tahini, pitabröd, vitlöksklyfta, kryddor.
Förberedelse: Skär kycklingen i tunna skivor och fräs i olivolja och kryddor. Hacka gurkorna och tomaterna i tärningar och späd tahinin med vatten tills konsistensen av en sås och tillsätt den krossade vitlöken. Lägg ut fyllningen, strö den generöst med sås, linda in shawarmen och sätt in den i ugnen i 7 minuter vid 180 grader.
Rullar hemma: 8 steg-för-steg-recept med foton
7. Shawarma med kyckling, skal och adjika
Ett minimum av grönsaker och en kryddig tjock adjika är hemligheten till framgången med denna shawarma hemma!
Du kommer behöva: lavash, 500 g kyckling, 150 g kål, 2 gurkor, 3 stjälkar grön lök, citronskal och saft, 50 g tjock yoghurt, 70 g hemgjord majonnäs, 1 msk. kryddig adjika.
Förberedelse: Hacka kålen tunt, hacka den gröna löken och hacka gurkorna för att bryta. Blanda grönsakerna, mosa lätt, krydda, tillsätt skal och citronsaft och låt stå i 15 minuter. Stek kycklingen, hacka fint och tillsätt lite yoghurt, majonnäs och adjikasås. Pensla pitabröd med sås, lägg ut fyllningen och linda in shawarmen.
8. Shawarma med kyckling, ostmassa och örter
Tack vare de aromatiska örterna visar sig shawarma vara förvånansvärt aromatisk.
Du kommer behöva: 200 g kyckling, 2 kvistar rosmarin, ett halvt gäng koriander, 2 tomater, 100 g ostmassa, pitabröd, 2 msk. dijonsenap, kryddor.
Förberedelse: Skär den stekta kycklingen i tunna strimlor, hacka koriander och rosmarin. Skär tomaterna i skivor och stek dem lätt på en grill eller stekpanna. Pensla pitabrödet med keso och senap, strö över örter, lägg tomaterna med kyckling och linda in.
9. Orientalisk kyckling Shawarma
Den här söta och kryddiga smaken av denna shawarma kan inte glömmas bort!
Du kommer behöva: 300 g kyckling, 1 tomat, 1 paprika, lavash, 1 tsk vardera. gurkmeja, paprika, peppar, svansalt, sojasås och koriander.
Förberedelse: Skär kycklingen i strimlor och marinera den i kryddad sojasås i en halvtimme. Stek, tillsätt hackad tomat och peppar och häll i slutet av resten av marinaden. Stega fyllningen lite för att tjockna såsen, tillsätt hackad koriander och linda in pitabröd.
Hemlagade havregrynskakor: 10 bästa recept
10. Shawarma med kyckling och mango
Ett av de mest exotiska och originella kyckling shawarma -recepten i vårt urval!
Du kommer behöva: 400 g kyckling, 2 mogna mango, mynta, cayennepeppar, havssalt, lavash, 2 msk. vinäger, olivolja, mjukost.
Förberedelse: Hacka kycklingen, marinera i olivolja och kryddad vinäger och stek. Lägg till den tärnade mango, peppar och mynta, gryta. Lägg fyllningen i pitabröd, linda och stek på båda sidor.
11. Shawarma med kyckling och ost
Använd olika ostar och kombinationer!
Du kommer behöva: pitabröd, 450 g kyckling, 150 g hårdost, 50 g mjukost, 50 g dorblu, 2 lök, 1 peppar, sallad, 150 g lätt majonnäs, 100 g gräddfil, 2 vitlöksklyftor, 1 tsk. ättika, 0,5 tsk. Sahara.
Förberedelse: Stek kycklingen och skär den i strimlor och marinera lökens halva ringar i 100 ml vatten med ättika och socker. Skär peppar och sallad i strimlor, hård natriumost, och blanda gräddfil med majonnäs och krossad vitlök. Smör pitabrödet med sås och mjuk ost, lägg ut fyllningen, smula dorblan ovanpå, linda in den och värm upp den.
12. Shawarma med kyckling och peppar
Ju fler paprika du hittar - desto bättre!
Du kommer behöva: 500 g kyckling, pitabröd, 1 gul gulpeppar, 1 röd paprika, 1 vitpeppar, 1 varmpeppar, 1 gurka, 1 tomat, ett gäng gröna lökar, 100 g gräddfil, 60 g ost, kryddor.
Förberedelse: Skär paprika och gurka i strimlor och skär den gröna löken i små ringar. Skala tomaten, finhacka och fräs lätt i olivolja med kryddor för att göra en sås. Stek kycklingen separat och mal den, lägg den på lavash smord med gräddfil och kryddor. Tillsätt peppar, salladslök, gurkor, tomatsås och riven ost, linda in och grädda i 10 minuter i 180 grader.