Havregrynskakor är smaken av barndomen som inte kan glömmas bort. Men genom åren är det svårt att hitta den perfekta delikatessen, för allt är inte detsamma och allt förändras. Så varför inte laga det själv? Vi har samlat 10 av de bästa hemlagade havrekakrecepten, och några av dem kommer definitivt att överraska dig!
1. Klassiska havregrynskakor
Det klassiska receptet på sovjetiska havregrynskakor enligt GOST.
Du kommer behöva: 1,5 dl havregryn, 2 ägg, 200 g smör, 2 tsk. bakpulver, 170 g mjöl, 150 g socker.
Förberedelse: Mal mjukt smör och socker, tillsätt ägg och rör om. Tillsätt spannmål, mjöl och bakpulver, knåda degen och låt den sitta i en timme. Forma till kakor och grädda i ugnen i ca 20 minuter vid 180 grader.
2. Havregrynskakor med kefir
Havregrynskakorna för detta recept kommer att bli överraskande mjuka och lätta!
Du kommer behöva: 300 ml kefir, 300 g havregryn, en nypa kanel, frön, honung, 3 msk. Sahara.
Förberedelse: Häll kefir över flingorna och låt dem stå i minst en halvtimme. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om havreblandningen väl. Forma en kaka och grädda i cirka en halvtimme i ugnen på 190 grader.
3. Kakor gjorda på havregryn och mjölk
Hemma kan du göra kakor inte bara från havregryn, utan också från spannmål.
Du kommer behöva: 3 dl havregryn, 2 ägg, 3 msk. socker, 0,5 dl mjölk, 50 g smör, en nypa kanel.
Förberedelse: Mal ett glas spannmål till mjöl och häll resten med varm mjölk. Vispa ägg och socker, blanda alla ingredienser och forma kakorna. Grädda dem i ugnen på 180 grader i 25 minuter.
Tårta "Milk girl": 5 recept för matlagning hemma
4. Snabba bananhavregrynkakor
Det finns inget socker eller mjöl i receptet, men havregrynkakorna visar sig ändå vara utmärkta!
Du kommer behöva: 1 glas havregryn, 2 bananer, 100 g nötter.
Förberedelse: Blanda alla ingredienser i en mixer tills de är släta. Forma till kakor och grädda i ugn i ca 15 minuter i 220-250 grader.
5. Havregrynskakor med apelsinjuice
Denna intressanta ersättning för vätskebasen i receptet på havregrynkaka öppnar nya aspekter.
Du kommer behöva: 1 dl havregryn, 2 apelsiner, 4 msk. socker, 70 g nötter, 1 tsk. soda.
Förberedelse: Hacka nötterna, ta bort skalet från en apelsin och pressa saften från båda. Blanda flingorna med socker, bakpulver, skal och nötter, tillsätt saft i slutet och knåda degen med händerna. Forma till kakor och grädda i ugnen i cirka 15 minuter vid 180 grader.
Läckra rätter: 20 recept hemma
6. Havregrynskakor med äpple
Det mjuka äpplet ändrar helt konsistensen på havregrynkakorna, så att du får en helt ny smak!
Du kommer behöva: 100 g smör, 0,5 dl mjöl, 200 g havregryn, 2 msk. honung, 1 äpple, 5 msk. farinsocker, 1 tsk. bakpulver, 2 ägg.
Förberedelse: Mosa smör och socker, tillsätt sedan ägg, honung och siktat mjöl med bakpulver. Knåda degen och tillsätt hackad havregryn och finhackade äpplen. Forma till kakor och grädda i cirka 30 minuter vid 160 grader.
7. Havregrynskakor med choklad och torkad frukt
Du kan till och med göra Starbucks havrekakor med detta recept hemma!
Du kommer behöva: 1 dl havregryn, 50 g socker, 1 ägg, 0,5 tsk. bakpulver, 1 dl mjöl, en nypa vanilj och mald kanel, 2 msk. hackad torkad frukt, 50 g choklad, 120 g smör.
Förberedelse: Vispa smör med ägg, socker, kryddor och bakpulver. Tillsätt havregryn, hackad choklad och torkad frukt och tillsätt sist mjöl. Forma kakorna och grädda i ugnen på 180 grader i 15 minuter.
8. Havregrynskakor med morötter
Receptet på den bästa och hälsosammaste havregrynskakan till frukost!
Du kommer behöva: 2,5 koppar havregryn, 2 ägg, 150 g honung, 60 g smör, 250 g morötter, 130 g nötter, 100 g russin, 75 g dadlar och torkade aprikoser, 1 glas mjöl, 1 tsk vardera. kanel och muskotnöt, 0,5 tsk. soda.
Förberedelse: Vispa ägg med mjukat smör och honung, tillsätt riven morötter och hackad torkad frukt med nötter. Blanda alla torra ingredienser separat och blanda långsamt blandningarna. Forma till kakor och grädda i ugnen i cirka 15 minuter vid 180 grader.
10 enkla recept för att göra marmelad hemma
9. Havregrynskakor med russin och sesamfrön
Om du letar efter ett näringsrikt och hälsosamt mellanmål - få det här receptet!
Du kommer behöva: 200 g havregryn, 50 g honung, 50 ml vegetabilisk olja, 1 citron, en nypa kanel och ingefära, 100 g mjöl, 30 g sesamfrön, 40 g russin, 50 g nötter.
Förberedelse: Hacka nötterna och värm citronsaften med ett halvt citronskal, kanel, riven ingefära och honung. Blanda alla torra ingredienser med havregryn, tillsätt smör och honungssirap. Forma till kakor och grädda i cirka 15 minuter vid 180 grader.
10. Choklad havregrynskakor med kokosflingor
Bland annat är detta havregrynskakorecept också socker- och vetemjölfritt.
Du kommer behöva: 200 g havregryn, 1 banan, 70 ml mjölk, 2 tsk. kakao, 2 tsk. kokosflingor.
Förberedelse: Mal hälften av flingorna, blanda med hela flingor, tillsätt kakao och kokosflingor. Vispa banan och mjölk med en mixer och kombinera båda massorna. Forma till kakor och grädda i 200 grader ugn i 20 minuter. Redo!