Det händer att det inte finns någon tid för matlagning alls, men det här är inte en anledning att leva på smörgåsar ensam. Speciellt för sådana fall har vi hittat de 20 snabbaste salladerna som tillagas på 10 minuter. Utsökt, tillfredsställande och bekvämt!
1. Sallad med rökt korv
En snabb och tillfredsställande sallad gjord på enkla livsmedel som du har i kylen.
Du kommer behöva: 150 g kål, 1 gurka, 70 g hårdost, 100 g rökt korv, 0,5 burkar burkärter, majonnäs.
Förberedelse: Hacka kålen, riv osten och skär gurkan och korven i strimlor. Tillsätt ärtorna och krydda med lite majonnäs.
2. Snabb sallad med krabbpinnar
Det tar dig tio minuter att koka äggen!
Du kommer behöva: 4 ägg, 250 g krabba, 2 gurkor, 1 burk majs, 5 gröna lökfjädrar, majonnäs.
Förberedelse: Koka äggen och skär under denna tid gurkor, lök och krabba. Mal äggen till dem, tillsätt majs och krydda salladen med majonnäs.
3. Sallad med rökt kyckling och krutonger
Rökt kyckling är bra eftersom den inte längre behöver kokas eller bakas.
Du kommer behöva: 500 g kinakål, 1 burk majs, 1 gurka, 1 paprika, 1 tomat, 200 g rökt kyckling, gröna, 100 g krutonger, kryddor, 3 msk. gräddfil, 1 msk. majonnäs.
Förberedelse: Hacka kålen och skär alla andra ingredienser i strimlor. Tillsätt hackade grönsaker, krutonger och gräddfil med majonnäs och kryddor till salladen.
4. Snabb sallad med bläckfisk
Ett mycket sofistikerat recept, även om det kan tillagas på några minuter.
Du kommer behöva: 2 bläckfiskar, 1 inlagd gurka, en halv lök, 70 g ost, majonnäs.
Förberedelse: Skölj bläckfisken och koka i kokande vatten i 3-4 minuter. Skär den i strimlor och hacka gurkan och löken på samma sätt. Häll kokande vatten över löken för att ta bort bitterheten. Natriumost på ett grovt rivjärn och krydda salladen med majonnäs.
5. Konserverad bönsallad
Både rött och vitt är lika lämpliga. Och salladen är intressant med bönor i en tomat!
Du kommer behöva: 1 burk konserverade bönor, 1 burk majs, en näve kex, grön lök, gräddfil.
Förberedelse: Kombinera bönor med majs och hackad grön lök. Krydda salladen med gräddfil och strö över krutonger ovanpå innan servering. Krutonger kan snabbt torkas i en vanlig brödform.
15 enkla och läckra tångsallader
6. Varm sallad med omelett
Ja, även en varm sallad kan tillagas på bara 10 minuter!
Du kommer behöva: 3 ägg, 3 matskedar mjölk, 150 g rökt kyckling, 1 burk majs, 1 rödlök, majonnäs eller gräddfil.
Förberedelse: Vispa ägg med mjölk, stek omeletten och skär i strimlor. Hacka kycklingen och löken på samma sätt, tillsätt majsen och krydda salladen.
7. Sallad med skinka, bläckfisk och krabbpinnar
Den ovanliga kombinationen visar sig faktiskt vara väldigt harmonisk.
Du kommer behöva: 200 g krabbpinnar, 150 g skinka, 200 g bläckfisk, 2 ägg, 0,5 burkar oliver, majonnäs.
Förberedelse: Sätt äggen och koka bläckfisken under denna tid i 3-4 minuter. Skär allt i strimlor och oliverna i tunna skivor. Rör om salladen och krydda med majonnäs.
8. Snabb sallad med räkor och avokado
Ett av de mest utsökta men snabba salladsrecepten i samlingen!
Du kommer behöva: 200 g skalade räkor, 1 avokado, 1 gurka, 3 selleristjälkar, 1 äpple, olivolja, citronsaft.
Förberedelse: Koka räkorna tills de är mjuka och skär under denna tid resten av ingredienserna i tärningar. Strö över salladen med citronsaft och olivolja.
9. Sallad med ris och sill
Om du vill kan du lägga till en handfull kokt ris eller bulgur i salladen.
Du kommer behöva: 100 g sillfilé, 150 g gurkor, 200 g morötter, 1 knippe grönlök.
Förberedelse: Skär gurka och sill i strimlor, riv morötterna på ett grovt rivjärn och tillsätt hackad salladslök, blanda salladen och smaka av med smör eller senap efter smak.
10. Grönsaksallad med aubergine
Den längsta tiden för att förbereda denna sallad är att steka äggplanterna och beta löken.
Du kommer behöva: 4 tomater, 1 aubergine, 1 morot, 1 peppar, 1 lök, 3 msk. vinäger, salt, socker, kryddor, olivolja.
Förberedelse: Hacka löken i fjädrar och marinera den i ättika, socker och kryddor i 5-7 minuter. Under denna tid skär du äggplantorna i tärningar och steker dem i olivolja. Riv morötter på ett grovt rivjärn, hacka paprika och tomater slumpmässigt, rör om grönsakerna och krydda.
15 bästa recept på räkor och bläckfiskar
11. Sallad med bönor och morötter
Färska eller färdiga koreanska morötter kommer att göra.
Du kommer behöva: 1 burk konserverade bönor, 200 g morötter, 2 lök, kryddor, olivolja.
Förberedelse: Färska natrium morötter på en vanlig eller koreansk rivjärn och mosa lite med kryddor. Ta koreanska färdiga, och tillsätt bara bönor och hackad lök skållad med kokande vatten.
12. Färsk grönsaksallad med sojasås
Dess skal är färsk och krispig zucchini.
Du kommer behöva: 1 zucchini, 2 gurkor, 5 körsbärstomater, 1 lök, 1 peppar, 2 msk. sojasås, kryddor, 1 tsk. dijonsenap, olivolja.
Förberedelse: Skär grönsakerna i medelstora bitar, löken i fjädrarna och körsbären i kvartar. Kasta salladen och krydda med olivolja, sojasås, senap och kryddor.
13. Snabb sallad med gurkor och paprika
Om du har en koreansk morotrivare blir det ännu snabbare!
Du kommer behöva: 200 g gurkor, 60 g peppar, 2 msk. sesamolja, en nypa senapsfrön, paprika, örter, sesamfrön, 1 tsk. sojasås, vitlök, en nypa socker.
Förberedelse: Hacka gurkorna på ett koreanskt rivjärn och skär paprikan i tunna strimlor och stek lätt med sesamfrön, socker och hackad vitlök. Tillsätt örter, rester av olja och kryddor och sojasåsfält.
14. Sallad med tonfisk, ägg och ost
För att förbereda denna sallad är det bättre att ta konserver i din egen juice!
Du kommer behöva: 1 burk tonfisk, 2 ägg, 1 gurka, ett halvt gäng grönlök, 1 färskost, majonnäs.
Förberedelse: Koka ägg och riv med smält ost. Tillsätt mosad tonfisk och finhackad salladslök med gurka. Lägg till lite majonnäs för konsistens om det behövs.
15. Sallad med skinka och grönsaker
Istället för skinka kan du använda kokt eller rökt korv.
Du kommer behöva: 250 g skinka, 2 gurkor, 1 peppar, 1 knippe grönlök, 150 g ost, yoghurt.
Förberedelse: Skär alla ingredienser i strimlor och hacka löken mindre. Tillsätt riven ost och rör om salladen eller lägg i lager i en form. Toppa den med vanlig yoghurt.
15 enkla sallader med krabba och kål
16. Sallad med konserverad svamp
Lägg till ett par kokta ägg för att göra salladen mer tillfredsställande.
Du kommer behöva: 150 g konserverad champignon, 100 g majs, 1 lök, 100 g urkärnade oliver, 50 g ost, majonnäs.
Förberedelse: Hacka svamp, oliver och lök i ungefär samma bitar, till storleken på majskärnor. Rör om salladen, tillsätt riven ost och krydda med majonnäs.
17. Surkålssallad med äpple
Läcker vitaminsallad som tillagas på bara 10 minuter!
Du kommer behöva: 350 g surkål, 1-2 äpplen, kummin, vegetabilisk olja.
Förberedelse: Blanda kålen väl och tillsätt kryddorna till önskad smak. Hacka äpplet fint, rör om salladen och ringla med oljad vegetabilisk olja.
18. Koreansk morotsallad
Koreanska morötter kan användas som färdig sallad själva, men de kan enkelt varieras.
Du kommer behöva: 150 g koreanska morötter, 150 g gurkor, 4 körsbärstomater, 0,5 burkar konserverade röda bönor, 0,5 burkar majs, 0,5 gäng koriander, nötter.
Förberedelse: Skär gurkor och tomater i strimlor, tillsätt bönor och majs. Hacka koriander eller andra aromatiska örter, strö över nötter och rör om salladen.
nitton.Spenatsallad
Snabb grön sallad med saltad ost. Riktig sylt!
Du kommer behöva: 70 g spenat, 50 g fetaost, suluguni eller feta, 2 ägg, sesamfrön, 3 msk. olivolja, 2 msk citron juice.
Förberedelse: Skölj spenatbladen och hacka lite. Grovhacka de kokta äggen och krossa osten med händerna. Rör om salladen och smaka av med olivolja och citronsaft.
20. Råbetsallad
Vanligtvis tar vi kokta eller bakade rödbetor, men för en sallad på 10 minuter kan du använda dem ändå!
Du kommer behöva: 1 betor, 1 morot, 2 vitlöksklyftor, 1 färskost, majonnäs.
Förberedelse: Riv morötter, rödbetor och ost på ett grovt rivjärn. Tillsätt pressad vitlök och kryddor efter smak och blanda salladen väl med en sked majonnäs.