En otrolig mängd läckra och friska sallader kan tillagas av tång. Recept är mycket olika, från de enklaste till de mest komplexa multikomponenterna. Vi delar det mest intressanta av dem!
1. Sallad "Sea"
Tång passar bra i sallader med hemlagad majonnäs och kokta ägg.
Du kommer behöva: 3 burkar med konserverad tång, 3 kokta ägg, 1 lök, hemlagad majonnäs.
Förberedelse: Extrahera kålen från burkarna, skär den i korta bitar, anslut den med halva ringar av lök (den kan förlagas i ättika, socker och salt). Häll krossade ägg i salladen, smaksätt med hemlagad majonnäs.
2. Tångsallad med äpplen
Äpplet ger tången en lätt sötsyrlig ton, en sådan aptitretare kommer aldrig att vara överflödig under semestrar.
Du kommer behöva: 200 g syltad tång, 2 inlagda gurkor, 2 sötsyrliga äpplen, 1 ägg, majonnäs, 1 stor morot.
Förberedelse: Skär äpplen, morötter och gurkor i tunna långa strimlor, tillsätt tång och krydda med majonnäs. Strö över toppen av salladen med ett rivet kokt ägg.
3. Koreansk tång
Den kryddiga smaken av den koreanska smaksättningen kommer att göra tång, morot, paprika och lök sallad värd gourmeter.
Du kommer behöva: 150 g torkad tång, 3 lökar, 2 söta paprika, 2 morötter, 0,5 vitlökstoppar, en halv het chilipulva, 1 paket koreansk morotskryddning, 2 msk. l. ättika, 2 msk. l. sojasås, 35 msk. l. vegetabilisk olja, en handfull sesamfrön.
Förberedelse: Förbered kålen enligt anvisningarna på förpackningen, skölj väl och lägg i en skål. Tillsätt koreanska rivna morötter, halva ringar av lök och peppar, finhackad chili (inga frön), hackad vitlök, blanda med kryddor och vinäger. Fyll med kokande olja. I slutet av fälten sallad sojasås och strö över färdigstekt sesamfrön.
4. Tång- och bläckfisksallad
En utsökt och ganska billig skaldjursallad är ganska lämplig som förrätt för semester och vardagar.
Du kommer behöva: 200 g tång (inlagd), 2 bläckfiskslaktkroppar, 120 g söt pumpamassa (muskotmassa), 1 gurka, olivolja.
Förberedelse: Koka bläckfisken som skalats från insidan och skinnet i saltat kokande vatten i fyra minuter, skuren i tunna strimlor. Skär pumpan i mycket tunna tärningar, koka i buljongen kvar efter att ha kokat bläckfisken. I en salladsskål, blanda tång, gurkor, pumpa och bläckfisk riven på ett koreanskt rivjärn, tillsätt kryddor, häll olivolja.
15 enkla färska kål- och gurksallader
5. Kalorilågsallad
Ett lätt och krispigt mellanmål av saftiga grönsaker med tång blir mycket godare om du lägger till lite senap eller wasabi i dressingen.
Du kommer behöva: 300 g tång, 300 g konserverad majs, 1 apelsin paprika, 2 färska gurkor, 2 msk. l. risvinäger, 1 söt morot, 1-2 msk. l. olivolja, 1 lök, 1,5 tsk. senap eller 1 tsk. wasabi.
Förberedelse: Blanda tunt hackad paprika, lök och gurkor i en salladsskål, tillsätt tång, majs och rivna morötter. Smaksätt med olivolja, vispad med senap, vinäger, salt och peppar.
6. Grönsaksallad med tång
Till denna sallad kan du använda alla grönsaker som finns i huset: rödbetor, broccoli, pumpa, paprika ...
Du kommer behöva: 150 g tång (inlagd), 1 röd paprika, 5 msk. l. extra virgin olivolja, 1 morot, 100 g broccoli, 1 råbetor, 100 g kål, 1 lök, 0,5 tsk. socker, 2-3 tsk. senapsbönor, 3 tsk 6% ättika, salt och peppar, örter.
Förberedelse: Broccoli, gurka, peppar skuren i tunna strimlor, blanda med kål, halva ringar av lök, riven rödbetor och morötter för koreanska morötter, tillsätt hackad kål. Häll i en dressing av olivolja, vinäger, salt, kryddor, senap, socker och örter.
7. Skaldjur och tångsallad
Denna skaldjursallad är mycket tillfredsställande eftersom den också innehåller svamp, bönor och ost.
Du kommer behöva: 350 g tång, 350 g skaldjurscocktail, 220 g konserverade bönor och inlagda svampar, 3 pickles, 130 g hård ost, majonnäs, 0,5 skida rödpeppar.
Förberedelse: Blanda skaldjurscocktailen stekt med lök med bönor och svamp, tillsätt finhackad ost, gurkor och tång. Smaksätt med majonnäs, garnera med sjöstjärnor och fisk skuren ur paprika och skildra tång från remsor av tång.
8. Tångsallad med krabbpinnar
Tång med krabba, majs och kokt ägg kan användas för att göra en utsökt aptitretare sallad på några minuter.
Du kommer behöva: 250 g syltad tång, 250 g krabba, 1 burk burk majs, 100 ml majonnäs, 4-5 kokta ägg.
Förberedelse: De kylda natriumäggen på ett grovt rivjärn, krabbpinnar och tång skärs i små bitar. Häll i majsen, krydda med majonnäs.
Majonnäsallader för nyår 2021: enkla och läckra recept
9. Grönsaks- och tångsallad
Det bästa sättet att montera denna sallad är att använda en fin salladsskål i glas eller en stor platt tallrik och en kulinarisk serveringsring.
Du kommer behöva: 250 g inlagd tång, 1 medelstor betor, 2 potatisar kokta i skal, 1 stor kokt morot, 70 g ost, majonnäs.
Förberedelse: Lägg den rivna potatisen, strö över kryddor och smörj med majonnäs, lägg tång och finrivet ost, majonnäs i det andra lagret. Fördela försiktigt och tampa morötterna rivna på ett medium rivjärn med en gaffel, det sista lagret är riven rödbetor blandade med majonnäs.
10. Tångsallad med grekisk yoghurt
För dressing, blanda lika stora proportioner av grekisk yoghurt och gräddfil.
Du kommer behöva: 0,5 kg tång (burk), 250 g krabba, 4 kokta ägg, 2 rödlök, 2 msk. l. yoghurt och gräddfil, kryddor, socker, senap.
Förberedelse: Lägg tärnade ägg, krabbpinnar, lökringar, hackad tång i en salladsskål. Separat, vispa yoghurten, gräddfil med en gaffel, krydda med senap, socker och kryddor, häll över salladen.
11. Sallad med tång och ananas
Tång i sallader är i perfekt harmoni med all mat, inklusive konserverade ananas.
Du kommer behöva: 200 g syltad tång, 4 hårdkokta ägg, 1 lila lök, 0,5 burkar konserverade ananas, majonnäs.
Förberedelse: Skär tre ägg och lök i tärningar, kombinera med tång och ananas utan vätska. Smaksätt salladen med majonnäs, garnera med tunna skivor kokt ägg.
12. Japansallad med tång
Japanerna är en nation med långlever, vilket innebär att vi definitivt bör anta deras recept på vissa rätter.
Du kommer behöva: 200 g fryst tång, 1 stort grönt äpple, 1 morot, 1 vitlök, 2 inlagda gurkor, 1,5 msk vardera. l. olivolja och sojasås, 2 msk. l. citronsaft, 2 tsk. ättika, örter, salt, socker, kryddor.
Förberedelse: Koka upp tinad kål och marinera i vinäger, salt, socker och kryddor. Riv gurkor, äpple (utan skinn), morötter på ett grovt rivjärn, blanda med halva ringar av lök och kål. Häll i en dressing av citronsaft, olivolja, sojasås, strö över örter.
Nyårssallader utan majonnäs: 20 läckra och enkla recept
13. Varierad tångsallad
Denna sallad ser inte bara ljus och aptitlig ut, utan har också en kryddig och "brokig" smak.
Du kommer behöva: 3 söta paprikor i olika färger, 350 g tång, 1 burk gröna ärtor, 1 burk majs, 1 lila lök, 0,3 klasar grön lök, 2 kokta ägg, 3 msk. l. vegetabilisk olja, 2 msk. l. äppelcidervinäger, 1 tsk. socker och salt.
Förberedelse: Skär löken i halva ringar, häll en blandning av 100 ml varmt vatten, äppelcidervinäger, salt och socker, när marinaden svalnar, lägg löken i ett durkslag. I en skål, kombinera syltad kål, lök, tärnad kokt äggvita, ärtor, majs och hackad paprika, grön lök. Smaksätt med olja, lägg i en salladsskål, strö över riven äggula.
14. Tång med vin och stevia
Ganska ovanlig aptitretare av tång med vin, stevia och stekt sallad.
Du kommer behöva: 550 g syltad tång, 300 g sallad, 110 ml olivolja, 85 ml grönsaksbuljong, 35 ml torrt vitt vin, 30 g majsstärkelse, stevia i påsar, 3 msk. l. svarta sesamfrön.
Förberedelse: Stek salladsblad i olja, salta lite. Häll 50 ml buljong i pannan, låt sjuda i ett par minuter. Stek tången separat, toppa med vin och resterande buljong med upplöst stärkelse och lite stevia. Koka upp och stäng av spisen. När sallad och kelp är svala, blanda dem i en salladsskål, strö över svarta sesamfrön.
15. Tångsallad med räkor
En av de mest utsökta och sofistikerade tångsalladerna, till vilket räkkött läggs till och kryddat med sesamolja.
Du kommer behöva: 150 g kokta skalade räkor, 350 g inlagda tångar, 3 kokta bläckfiskstommar, 2 gurkor, 0,3 citroner, 3-4 msk. l. sesamolja, 2 msk. l. rostade sesamfrön.
Förberedelse: Skär bläckfisk och gurkor i tunna strimlor, skär långa kålremsor i flera delar, blanda med räkor, krydda med citronsaft och sesamolja. Strö sesamfrön på salladen.