Vad kan vara bättre än den efterlängtade färska kålsalladen med gurkor? Säsongen med färska grönsaker närmar sig redan med självförtroende början, de kommer att bli billigare och godare. Så det är dags att börja fylla på vitaminer!
1. Sallad med kål, gurkor och rädisor
Tidiga unga grönsaker passar bäst till sallad.
Du kommer behöva: 600 g kål, 200 g gurkor, 100 g rädisor, 50 g örter, 50 ml olivolja, 10 ml vinäger, kryddor.
Förberedelse: Hacka kålen fint och blanda den med salt så att det börjar saften. Skär gurkorna i tunna strimlor och skär rädisorna i skivor. Tillsätt örterna och krydda salladen med olivolja och vinäger.
2. Kålsallad med gurka och sesamdressing
Dressingen i asiatisk stil förändrar helt den välbekanta smaken.
Du kommer behöva: 200 g kål, 1 gurka, 1 morot, 2 msk. sesamfrön, 1 msk sojasås, en nypa socker, 2 msk. risvinäger, 0,5 tsk. sesamolja, 3 msk olivolja.
Förberedelse: Vispa sesamfrön, socker, vinäger och båda oljorna i en mixer. Tillsätt Tula -sojasås och rör om igen. Hacka grönsakerna tunt och kombinera med dressingen.
3. Färskkålssallad med gurka och selleri
Alla typer av kål är perfekta för detta recept.
Du kommer behöva: 200 g kål, 2 avokado, 200 g selleri, 200 g gurkor, olivolja.
Förberedelse: Skär sellerin i tunna strimlor och stek lätt tills den är mjuk. Hacka kålen med gurkor och skär avokadon i stora skivor. Rör om salladen och ringla över olja.
4. Sallad med kål, gurkor och kålrabba
Kombinationen av två typer av olika kål gör den mer original.
Du kommer behöva: 2 gurkor, 200 g vitkål, 200 g kålrabba, 1 paprika, 2 äpplen, 4 stjälkar selleri, citronsaft, yoghurt, vitpeppar, örter.
Förberedelse: Riv kålrabbi på ett grovt rivjärn, finhacka vanlig kål och skär resten av ingredienserna i strimlor. Strö över salladen med citronsaft och krydda med yoghurt, peppar och örter.
Färskkålssallad: 20 läckra recept för varje dag
5. Färskkålssallad med gurka och nötkött
Låt oss gå vidare till mer fasta och tillfredsställande salladsrecept.
Du kommer behöva: 300 g nötkött, 100 g kål, 1 gurka, 3 ägg, 100 g rädisor, 1 morot, 1 msk. ättika, 6 matskedar vatten, kryddor, majonnäs.
Förberedelse: Riv morötterna med rädisan och täck dem med vatten och ättika i 15 minuter. Koka nötköttet och äggen och skär alla ingredienserna i tunna remsor av ungefär samma storlek. Krydda salladen och smaka av med majonnäs.
6. Kryddig sallad med kål, gurka och nudlar
Ta tunna och klara stärkelsnudlar.
Du kommer behöva: 200 g kål, 2 chilipeppar, 1 morot, 1 gurka, 2 msk. sojasås, 40 g nudlar, 1 msk. risvinäger, sesamolja, 2 msk. vegetabilisk olja, 1 tsk. Sahara.
Förberedelse: Hacka kål, morötter och gurka tunt, koka nudlarna och skär paprikan i ringar. Blanda alla ingredienser till dressingen, häll salladen och låt den brygga lite.
7. Sallad med färsk kål, gurkor och konserverad fisk
Allt kommer att göra: från tonfisk till rosa lax!
Du kommer behöva: 200 g kål, 2 gurkor, 1 inlagd gurka, 2 tomater, 1 burk konserverad fisk, gröna och gröna lök, kryddor, 1 msk. sojasås, majonnäs.
Förberedelse: Hacka kålen fint, skär resten av grönsakerna i halva ringar och finhacka gröna. Mosa tonfisken med en gaffel, rör om salladen och smaksätt med majonnäs och sojasås.
8. Färskkålssallad med gurka och avokado
Ta en massa olika doftande örter.
Du kommer behöva: 300 g kål, 1 gurka, 1 avokado, 2 klasar gröna och gröna lökar, 2 msk. olivolja, 1 msk granulerad senap, citronsaft, kryddor.
Förberedelse: Skär avokado och gurkor i tunna skivor och hacka kålen. Tillsätt gröna till salladen och gör en dressing med olja, senap, citronsaft och kryddor.
Majonnäsallader för nyår 2021: enkla och läckra recept
nio.Sallad med kål, gurkor och zucchini
Unga zucchini är mycket goda färska.
Du kommer behöva: 300 g kål, 1 zucchini, 1 lök, 1 morot, 3 gurkor, 3 tomater, 2 matskedar vardera. olivolja och sojasås, 1 msk honung, 2 msk balsamico, vitlök och sesamfrön.
Förberedelse: Skär zucchinin på längden, ta bort fröna och skär halvorna i tunna halvringar. Hacka lök med fjädrar, tomater och gurkor i små bitar och natrium morötter. Hacka kålen, kombinera dressingsingredienserna och rör om salladen.
10. Färsk kålsallad med gurka och kinesisk sås
Du kan lägga till lite kokt kyckling i salladen.
Du kommer behöva: 200 g kål, 1 gurka, 1 peppar, 1 tomat, 3 msk. sojasås, 2 msk vatten, 0,5 tsk. stärkelse, 1 msk. honung och citronsaft, chili.
Förberedelse: Skär alla grönsaker i tunna strimlor och chilin i små ringar. Blanda ingredienserna till dressingen, häll salladen och låt den bryggas.
11. Kålsallad med gurka och ärtor
Vanliga konserverade ärtor i en burk är bäst.
Du kommer behöva: 500 g kål, 1 burk ärtor, 1 gurka, 3 msk. majonnäs, kryddor.
Förberedelse: Hacka kålen tunt och hacka gurkan så liten som möjligt. Tillsätt ärtorna, rör försiktigt om salladen, krydda och krydda med majonnäs.
12. Sallad med kål, gurka och majs
Ett gäng koriander, dill eller salladslök kommer till nytta.
Du kommer behöva: 300 g kål, 1 gurka, 0,5 burkar majs, majonnäs, rökt paprika.
Förberedelse: Hacka kålen fint, skär gurkan i strimlor och tillsätt majsen. Blanda majonnäs med rökt paprika och kryddor efter smak, och krydda salladen.
10 underbara stuvade kålrecept med korv
13. Färskkålssallad med gurka och ananas
Varje dressing passar harmoniskt här: smör, majonnäs, yoghurt eller sojasås.
Du kommer behöva: 300 g kål, 2 gurkor, 0,5 burkar ananas, 0,5 burkar majs, 1 äpple.
Förberedelse: Skär gurkorna och äpplena i strimlor, finhacka kålen och skär ananas i tärningar. Lägg majs i salladen och krydda som du vill.
14. Sallad med kål, gurkor och krabbpinnar
Vi rekommenderar gräddfil eller lätt, kalorifattig majonnäs till sallader.
Du kommer behöva: 300 g kål, 1 gurka, 200 g krabba, 1 gäng örter, 100 g ost, gräddfil eller majonnäs.
Förberedelse: Hacka kålen och mosa den med salt så att den startar upp saften. Skiva gurkor och krabba i tunna skivor, hacka örter och riv ost på ett grovt rivjärn. Rör om och krydda salladen.
15. Färsk kålsallad med gurka och korv
Ett enkelt vardagssalladrecept på 15 minuter.
Du kommer behöva: 300 g kål, 1 gurka, 0,5 burkar majs, 100 g ost, 100 g korv, 1 ägg, majonnäs.
Förberedelse: Koka ett ägg, hacka kålen och skär resten av ingredienserna i strimlor. Tillsätt majs och riven ost i salladen och krydda med majonnäs.