Många sallader kan göras med både kokta och konserverade bönor, lägga till en mängd olika grönsaker, kokta ägg, krabbpinnar, kött, skaldjur eller till och med ananas. Välj ett recept som du gillar och överraska dina nära och kära med en aptitretande godbit!
1. Rödbönsallad
En enkel och okomplicerad bönsallad med inlagda gurkor och rödlök.
Du kommer behöva: 1 burk röda bönor, 0,5 lila lök, 2 hårdkokta ägg, 2 pickles, gräddfil och senap för dressing.
Förberedelse: Finhacka löken, häll över med kokande vatten för att ta bort bitterhet och skarp lukt. Skär gurkor, kokta ägg i små kuber, blanda med tvättade bönor och lök, krydda med en blandning av gräddfil och senap.
2. Sallad med bönor och krutonger
Ett glas kokta bönor, en burk majs och ett par skivor gammalt bröd kan förvandlas till en utsökt sallad. Det viktigaste är att veta hur man gör det korrekt!
Du kommer behöva: 1 glas kokta bönor, 1 burk konserverad majs, 120 g svart bröd, majonnäs, torkade provensalska örter, färsk dill.
Förberedelse: Blanda majs och bönor, finhackad dill med majonnäs. Skär brödet i kuber, strö över provencalska örter och torka i en torr stekpanna. Kyl och överför till en salladsskål.
3. Sallad med bönor och rödbetor
Det är lämpligt att krydda denna sallad med grekisk yoghurt eller gräddfil för att maximera hälsofördelarna.
Du kommer behöva: 2 rödbetor, 1 burk konserverade röda bönor, 3 ägg, 100 g ost, 5-6 msk. l. yoghurt utan tillsatser eller gräddfil, kryddor.
Förberedelse: Linda in rödbetorna i folie och grädda i ugnen, skär i halvor och riv koreanska morötter. Kombinera med tvättade bönor, riven ägg och ost, krydda med yoghurt blandat med kryddor.
4. Sallad med bläckfisk och bönor
Salladen visar sig vara krispig och lätt, men samtidigt mättande. Du kan laga bönor själv, eller så kan du använda färdiga bönor från en burk.
Du kommer behöva: 2 bläckfiskstommar, 1 glas kokta bönor, 120 g kinakål eller vitkål, 2-3 kokta ägg, 50 g hård ost, 2-3 msk. l. hemlagad majonnäs, 2 stjälkar selleri, 3 msk. l. skalade rostade frön, 2 vitlöksklyftor.
Förberedelse: Skär kokta ägg och bläckfiskstommar i kuber, tillsätt riven ost, hackad och krossad kål. Rör ner hackad vitlök, selleristjälkar, frön, krydda med majonnäs.
5. Köttsallad med bönor
Kött och bönor kan kokas i förväg, sedan tar det att laga sallad till middag flera minuter, rätten visar sig vara rejäl och näringsrik.
Du kommer behöva: 400 g kokt kött, 1,5 dl kokta bönor, 1 lök, 2 morötter, 2-3 inlagda gurkor, majonnäs.
Förberedelse: Förbered en stekning från hackade morötter och lök, kombinera med kylda kokta bönor, finhackade gurkor. Skär köttet i tärningar, lägg i salladen tillsammans med majonnäs.
15 enkla och läckra tångsallader
6. Bönsallad
Denna sallad är perfekt för en familjemiddag. Den kan serveras som en oberoende maträtt, eller så kan den serveras som tillbehör, till exempel med kokta grönsaker.
Du kommer behöva: 1 burk vita bönor, 2 ägg, 1 vitlöksklyfta, 1 citron, 2 msk. l. vegetabilisk olja, 4 kvistar persilja och dill, 0,5 burkar gröna ärtor, 0,3 tsk. socker, 1,5 msk. l. vatten.
Förberedelse: Krydda de tvättade bönorna från burken med socker, salt och peppar, så blir salladen mycket godare. Tillsätt gröna till bönorna, såsen från kokt äggula, vispad i en mixer, smör, vitlök, saft av en citron och vatten.
7. Sallad med bönor och svamp
Så att lökens bitterhet i salladen inte känns, blanda den med finhackade inlagda gurkor. Löken kommer att blötläggas i marinad och blir mycket god.
Du kommer behöva: 1 lök, 3 medelstora inlagda gurkor, 1 burk röda bönor, 1 färsk gurka, 250 g kokt kött och inlagda svampar, 2 vitlöksklyftor, majonnäs.
Förberedelse: Blanda lökhalvringar med inlagda gurkor skuren i strimlor, låt stå i 15 minuter och överför sedan till finhackat kött, svamp, färsk gurka. Häll i bönorna, krydda med majonnäs blandad med vitlök.
8. Bönsallad med krabbpinnar
Du kommer att bli förvånad över hur mycket bönor och krabba pinnar är i harmoni i salladen. Smaken är rik och själva rätten är ljus och aptitlig.
Du kommer behöva: 250 g krabbpinnar, 400 g konserverade bönor, 200 g körsbärstomater, 120 g hård ost, 1 vitlöksklyfta, 70 ml majonnäs och gräddfil varje, 1 skiva sötpeppar (gul).
Förberedelse: Skär paprika, ost och krabba i stora tärningar. Kombinera med bönor, tomatskivor, krydda med en blandning av gräddfil, majonnäs och vitlök.
9. Sallad med bönor och kokt korv
Välj en korv av god kvalitet, och om det inte finns någon, ersätt den med bakat kött.
Du kommer behöva: 200 g kokta bönor, 2 hårdkokta ägg, 123 g kokt korv, 1 tomat, 100 g hård ost.
Förberedelse: Rör bönorna, riven ägg och ost i en salladsskål och skär korven i strimlor. Häll i finhackade tomater och kombinera med majonnäs.
10. Sallad med rosa lax och bönor
Bönor kompletterar fisksallader perfekt, vilket gör dem mer tillfredsställande. Tillsätt gurkor, inlagda svampar eller gurkor för bästa smak.
Du kommer behöva: 1 burk rosa lax i olja, 1 dl kokta bönor, 1 schalottenlök, 6 kokta vaktelägg, 2 färska gurkor, 4-5 inlagda svampar, 1 gurka, majonnäs.
Förberedelse: Blanda bönorna, finhackad schalottenlök, svamp, gurkor, gurkor och riven ägg i en skål. Tillsätt rosa lax och krydda med majonnäs, garnera med vaktelägg.
15 bästa recept på räkor och bläckfiskar
11. Sallad med bönor och rökt korv
En ovanlig sallad med kryddig smak, konserverad majs och färska tomater ger den saftighet.
Du kommer behöva: 1 burk röda bönor, 1 burk majs, 200 g rökt korv, 1 liten lök, 2 tomater, majonnäs.
Förberedelse: Skär korven i tunna strimlor, blanda med bönor och majs. Skär löken i tunna halvringar, häll över med kokande vatten eller marinera i vatten med citronsaft, häll i en sallad, tillsätt tärnade tomater, krydda med majonnäs.
12. Leversallad med bönor
En billig och utsökt sallad med kycklinglever och kokta bönor. Dressing majonnäs kan smaksättas med vitlök och örter.
Du kommer behöva: 300 g kycklinglever, 200 g kokta vita bönor, 1 gurka, 1 vitlöksklyfta, majonnäs, en nypa örter.
Förberedelse: Skala den kokta levern, skär i små bitar av godtycklig form, blanda med bönor och hackad gurka. Vispa majonnäs med en mixer med vitlök och örter, krydda salladen med den resulterande såsen.
13. Bönsallad med äpplen och ost
Det är bättre att ta äpplen till sallad av gröna sorter med en söt och sur smak. Alla bönor är lämpliga, det viktigaste är att koka dem i förväg.
Du kommer behöva: 3 äpplen, 170 g hård ost, 1 kopp kokta bönor, 4 skivor rågbröd, 3 msk. l. vegetabilisk olja, majonnäs, 2 msk. l. citron juice.
Förberedelse: Stek brödet skuren i små kuber i vegetabilisk olja. Skär äpplena i små trianglar, strö över citronsaft, blanda med riven ost och bönor. Smaksätt med majonnäs, strö över krutonger.
14. Bönsallad med skarpsill
Skarpsill är bra för att göra bönor och ostsallader. Om ingredienserna är väl hackade kan den resulterande pastan spridas på smörgåsar.
Du kommer behöva: 1 burk brisling i olja, 1,75 dl kokta bönor, 1 lök, 2 ägg, 2 bearbetade ostar, dill, 1 vitlöksklyfta och majonnäs.
Förberedelse: Skär de kokta äggen och den lösa löken i tärningar, tillsätt riven vitlök och bearbetad ost. Finhacka brislingen, lägg till resten av ingredienserna, blanda med majonnäs.
femton.Bönor och druvsallad
För att göra salladen riktigt gourmet och sofistikerad, lägg till lite ädelost till den. Om det inte finns någon, använd sedan Parmesan eller Adyghe.
Du kommer behöva: 0,5 burkar konserverade röda bönor, 170 g ädelost, 250 g fröfria druvor, 1 gäng valfri sallad, 1 tsk. honung, 3 msk. l. olivolja, saft av en halv citron.
Förberedelse: Lägg tärnad ost, halvor av druvor, tvättade bönor, salladsblad som slits för hand i en djup salladsskål. Häll i en blandning av honung, olja, citronsaft och salt.
15 läckra korv- och krutonger sallader värda att göra
16. Bönsallad med ananas
Denna sallad har två alternativ: budget och festlig. Den enda skillnaden är att den tillagas med ananas vid speciella tillfällen.
Du kommer behöva: 1 burk röda bönor, 1 burk tärnade ananas, 200 g mozzarellaost, 200 g vitlökskrutoner, olivolja, en nypa italienska örter.
Förberedelse: Skölj och torka bönorna, blanda med ananas, tärnad ost. Häll i krutonger, krydda med olivolja blandad med torkade örter.
17. Sallad med bönor och apelsiner
Fantastiskt utsökt sallad med bönor, bläckfisk och apelsiner med exotisk smak och underbar doft.
Du kommer behöva: 1 kopp kokta röda bönor, 2 kokta bläckfiskstommar, 120 g kinakål, 1 stor apelsin, 2 hårdkokta ägg, 60 g hård ost, 2-3 stjälkar selleri, 2 msk. l. gräddfil, 2 msk. l. olivolja, 1 vitlöksklyfta, 0,3 gäng örter.
Förberedelse: Hacka fint och kom ihåg med händerna den gröna delen av den kinesiska kålgaffeln, lägg den i en djup skål. Tillsätt hackade selleristjälkar, örter och vitlök, bönor, bläckfiskstommar och tärnade ägg, riven ost. Smaksätt med gräddfil och vegetabilisk olja.
18. Sallad med tonfisk och bönor
Bönor i konserverade fisksallader mjukar upp smaken och ger mer mättnad. Tonfisk i denna maträtt kan ersättas med burk saury eller makrill.
Du kommer behöva: 1 burk tonfisk i olja, 1 burk röda bönor, 1 skiva röd paprika, 2 tomater, 1 lök, 60 g fyllda gröna oliver, 6 kvistar dill, 2 msk. l. citronsaft, 2 msk. l. olivolja.
Förberedelse: Lök, skuren i fjärdedelar av ringar, häll över med kokande vatten och marinera i citronsaft, skär paprika i medelstora kuber, tomater - i kuber, oliver - i tunna ringar. Blanda alla ingredienserna i en salladsskål, tillsätt bönor och fisk, krydda med en blandning av olivolja och citronsaft.
19. Bönsallad med ananas och ost
Purjolöken i detta recept kan ersättas med vanliga lökar, skärs i halvringar och syltas i äppelcidervinäger.
Du kommer behöva: 1 burk röda konserverade bönor, 1 burk ananas i tärningar, 2 purjolök, 300 g hård ost, majonnäs.
Förberedelse: Lägg ananas och tvättade bönor på en sil, kombinera sedan med tärnad ost och purjolök, skuren i halva ringar. Tillsätt majonnäs.
20. Sallad med kycklinghjärtan och bönor
En mycket god sallad som enkelt kan ersätta även en andra rätt.
Du kommer behöva: 1,5 dl kokta bönor, 0,5 kg kycklinghjärtan, 1 stort sött och surt äpple, 0,4 tsk. mald chili, 2 vitlöksklyftor, gräddfil.
Förberedelse: Rengör kycklinghjärtan från kanaler och fett, skär varje på längden i fjärdedelar. Stek i smör tills det är klart, överför till en skål bönor, gnid äpplet där. Tillsätt krossad vitlök och chili i gräddfil, du kan smaksätta med torkade örter och kardemumma, häll såsen i salladen och rör om.