Det händer att du vill laga något snabbt, och till och med från enkla ingredienser som finns i kylskåpet. När du inte hinner stå vid spisen länge - behåll 15 recept på läckra sallader med skinka och ost!
1. Sallad med skinka, ost och gurka
För att göra det enklare, använd senapsgrädde istället för majonnäs.
Du kommer behöva: 200 g skinka, 200 g ost, 1 gurka, 2 vitlöksklyftor, majonnäs.
Förberedelse: Skär skinkan och gurkan i strimlor och den rivna osten på ett grovt rivjärn. Tillsätt krossad vitlök till majonnäs, blanda sallad och dressing.
2. Sallad med kyckling, skinka och ost
Ta kokt eller bakad kyckling i förväg.
Du kommer behöva: 200 g skinka, 200 g kyckling, 100 g ost, 4 skivor ananas, 1 gurka, 1 tomat, 1 peppar, 2 ägg, majonnäs, oliver.
Förberedelse: Koka äggen och skär alla ingredienser i ungefär lika stora tärningar. Tillsätt halvor av oliver efter smak, blanda sallad och krydda med majonnäs.
3. Sallad med skinka, potatis och ost
En mycket rejäl sallad, som delvis påminner om Olivier.
Du kommer behöva: 200 g skinka, 100 g ost, 1 potatis, 1 morot, 2 ägg, 1 lök, 1 inlagd gurka, örter, majonnäs.
Förberedelse: Koka ägg, potatis och morötter tills de är mjuka. Skär alla ingredienser i små tärningar, inklusive osten. Tillsätt hackade örter i salladen och krydda med majonnäs innan servering.
4. Sallad med skinka, peppar och ost
För en förändring kan du ersätta oliver med gurkor.
Du kommer behöva: 200 g skinka, 100 g ost, 150 g inlagda svampar, 100 g oliver, 2 ägg, 150 g majs, 1 peppar, majonnäs.
Förberedelse: Skär skinkan i strimlor, svampen i skivor och oliverna i ringar. Koka äggen och skär dem också i strimlor tillsammans med peppar. Natriumost på ett grovt rivjärn, tillsätt majs, blanda sallad och krydda med majonnäs.
20 fantastiska skinkasallader som passar alla smaker och budgetar
5. Sallad med skinka, ost och tomater
Strö balsamico över salladen och strö över örter innan servering.
Du kommer behöva: 200 g skinka, 150 g ost, 3 tomater, 1 gäng salladsblad, 1 msk. olivolja, 1 tsk. granulerad senap.
Förberedelse: Skär skinkan i strimlor, tomaterna i tärningar och finhacka salladen. Riv ost på ett grovt rivjärn, blanda allt och häll olivolja med senap och kryddor efter smak.
6. Sallad med skinka, ost och nötter
En vacker universell sallad för alla tillfällen.
Du kommer behöva: 100 g skinka, 70 g ost, 1 lök, 3 ägg, 4 matskedar. valnötter, gräddfil, 1 tsk. senap.
Förberedelse: Hacka svampen fint och stek dem tills vätskan avdunstar. Koka äggen och skär i tärningar med skinka och lök. Hacka nötterna lite och blanda gräddfil med senap. Skikta skinkan, lök, svamp, ägg, nötter och riven ost, gnid lagren med dressingen.
7. Sallad med svamp, skinka och ost
Detta recept liknar delvis det föregående, men salladen visar sig vara mycket mer tillfredsställande.
Du kommer behöva: 300 g skinka, 300 g ost, 3 potatisar, 3 ägg, 400 g svamp, majonnäs.
Förberedelse: Koka ägg och potatis, tärna alla ingredienser och stek svampen tills den är mjuk. Skikta skinkan, majonnäs, ägg, majonnäs, svamp, potatis, majonnäs och riven ost.
8. Sallad med skinka, ost och pasta
Du kan servera den varm, även i stället för huvudrätten.
Du kommer behöva: 300 g skinka, 200 g ost, 200 g liten pasta, 2 tomater, 2 paprika, 300 g majs, majonnäs.
Förberedelse: Koka pastan tills den är mjuk, skär skinkan i tunna skivor och paprika och tomater i kuber. Riv osten på ett grovt rivjärn, blanda salladen och smaksätt med majonnäs.
20 recept för de godaste ostsalladerna
9. Sallad med skinka, ost och ananas
En lätt och nästan näringsrik sallad.
Du kommer behöva: 200 g skinka, 100 g konserverade ananas, 100 g ost, 2 ägg, 30 g salladslök, 1 tomat, yoghurt och kryddor.
Förberedelse: Koka äggen, skala tomaterna och tärna alla ingredienser.Tillsätt finhackad salladslök och smaksätt salladen med kryddad yoghurt.
10. Sallad med skinka, ost och äpplen
Istället för yoghurt kan du använda gräddfil eller smör med citronsaft.
Du kommer behöva: 300 g skinka, 150 g ost, 2 äpplen, 1 peppar, 1 gurka, yoghurt.
Förberedelse: Skär alla ingredienser i lika små tärningar och blanda. Häll yoghurten över salladen och servera direkt.
11. Sallad med aubergine, skinka och ost
En original sallad som kan överraska gäster och hushåll.
Du kommer behöva: 150 g skinka, 100 g ost, 2 äggplanter, 1 lök, 1 gurka, 1 gäng koriander, 100 g sallad, kryddor, 5 msk. gräddfil.
Förberedelse: Skär äggplantorna i strimlor, krydda och stek tills de är mjuka. Skär skinkan och gurkorna i samma remsor. Hacka löken fint och häll kokande vatten över den. Tillsätt hackade blad och krydda salladen med gräddfil och örter.
12. Sallad med skinka, ost och druvor
Använd örtost eller dorblu.
Du kommer behöva: 150 g skinka, 80 g ost, 150 g druvor, 1 knippe ruccola, olivolja, balsamico, kryddor.
Förberedelse: Skär de stora druvorna på mitten, skär skinkan i tunna skivor och osten i tärningar. Lägg allt på en rucolakudde, krydda och ringla över olivolja och balsamico.
Majonnäsallader för nyår 2021: enkla och läckra recept
13. Sallad med kinakål, skinka och ost
Tillsätt en handfull kex eller nötter om så önskas.
Du kommer behöva: 200 g kinakål, 150 g skinka, 150 g ost, 1 ägg, majonnäs.
Förberedelse: Koka ägget och skär i strimlor tillsammans med skinkan. Finhacka kinakålen, tillsätt riven ost och krydda salladen med gräddfil eller majonnäs efter smak.
14. Sallad med skinka och keso
Detta recept kräver smulig keso.
Du kommer behöva: 200 g skinka, 300 g keso, 1 peppar, 3 matskedar vardera. olivolja, yoghurt och citronsaft, 1 gurka, 1 gäng örter.
Förberedelse: Tärna paprika, gurkor och skinka och blanda allt med ostmassan. Lägg till hackade grönsaker där och strö över citronsaft. Smaksätt salladen med smör och yoghurt.
15. Sallad med skinka och ädelost
En utsökt sallad för riktiga finsmakare.
Du kommer behöva: 100 g skinka, 1 tomat, 30 g ädelost, ruccola, 2 msk. olivolja, 0,5 tsk vardera citronsaft och dijonsenap, 1 tsk. äppelcidervinäger och kryddor.
Förberedelse: Kombinera först alla dressingingredienserna och krydda efter smak. Lägg ruccolaen på ett fat och toppa med skinkor skinka, ädelost och tomatklyftor. Häll dressingen över salladen.