Ost kan enkelt dekorera vilken maträtt som helst, men den är särskilt bra i detta urval av salladsrecept. Vi har speciellt samlat mer intressanta alternativ med olika ingredienser. Välj efter din smak!
1. Sallad med svamp, ost och morötter
Servera salladen varm eller kall, beroende på vad du föredrar.
Du kommer behöva: 200 g svamp, 100 g ost, 1 lök, 1 morot, 1 inlagd gurka, örter, gräddfil och senap.
Förberedelse: Stek svamp och lök och stek rivna morötter separat. Tillsätt finhackade gurkor, riven ost och hackade örter. Smaksätt med en blandning av gräddfil och senap.
2. Sallad med bönor och ost
Kokta eller konserverade bönor är bra, men vi rekommenderar att du använder röda bönor.
Du kommer behöva: 100 g ost, 200 g bönor, 250 g svamp, 1 gurka, oliver, 3 msk. yoghurt, 1 tsk. senap, citronsaft.
Förberedelse: Skiva svampen och stek i förväg. Skär osten och gurkan i tärningar, blanda allt med bönor och halvor av oliver. Smaksätt salladen med senapsyoghurt och citronsaft.
3. Sallad med ost och krutonger
Ett lätt mellanmål när du vill ge färg till ditt liv.
Du kommer behöva: 3 tomater, 2 gurkor, en halv rödlök, 100 g ost, 50 g färskost, 3 skivor bröd, olivolja.
Förberedelse: Bryt brödet grovt och torka det i en torr stekpanna. Hacka grönsaker och hårdost på samma sätt, toppa med färskost, strö över salladen med ströbröd och ringla över olivolja.
4. Sallad med ost och oliver
Hemligheten är att skära osten och gurkorna i samma kuber.
Du kommer behöva: 1 gäng salladsblad, 2 gurkor, 15 oliver och oliver, 100 g ost, en halv citron, majonnäs.
Förberedelse: Skiva gurkorna med ost, hacka oliverna och oliverna i ringar och slumpa salladsbladen slumpmässigt. Strö allt med citronsaft och krydda med majonnäs.
5. Sallad med jaktkorv och ost
Bara fem minuter - och en snabb rejäl sallad är klar!
Du kommer behöva: 100 g ost, 150 g jaktkorv, 100 g tomater, 8 salladsblad, olivolja, salt och peppar.
Förberedelse: Pickle sallad, skär tomater i skivor, korv i skivor och gnid osten. Kasta salladen, ringla över olivolja och krydda.
Nyårssallader utan majonnäs: 20 läckra och enkla recept
6. Sallad med kyckling, ost och äpplen
Välj de sura äpplena, men du kan välja de flerfärgade.
Du kommer behöva: 400 g kyckling, 150 g ost, 2 äpplen, 1 msk. citronsaft, 2 selleristjälkar, 1 rödlök, 100 g spenat, 125 g yoghurt, 3 msk. majonnäs, 2 msk. honung, 1 tsk. senap, kryddor.
Förberedelse: Grädda kycklingen i kryddor i folie i 30 minuter vid 180 grader. Skär äpplen i strimlor och ringla över citronsaft, hacka selleri och lök i halva ringar. Hacka kycklingen, riv osten och rör om salladen. Tillsätt spenatblad, blanda dressingen och saltlägg rätten.
7. Sallad med ost och persimmon
Mozzarella eller suluguni är idealiska, men hård ost är också bra.
Du kommer behöva: 200 g ost, 2 persimmons, 75 g torkade tranbär, 75 g nötter, 200 g salladsblandning, 35 g bacon, paprika, 1 msk. vinäger, 1,5 msk. vallmofrön, 100 ml apelsinjuice, 1 tsk. honung, 25 ml olivolja.
Förberedelse: Skär baconet, smält fettet ur det och stek nötterna i det och fyll tranbären med vatten i förväg. Blanda apelsinjuice, ättika och honung och koka det på mitten, tillsätt vallmofrön och olivolja med kryddor. Skär persimmon och ost, lägg dem på salladsbladen, skicka resten av ingredienserna och dressingen till samma plats.
8. Skiktad sallad med ost
Det viktigaste är att inte lägga till för mycket majonnäs för att inte förlora färskheten och skillnaden i texturer.
Du kommer behöva: 200 g ost, 4 ägg, 300 g tomater, 1 baguette, 100 g oliver, majonnäs, kryddor.
Förberedelse: Koka äggen, skär i kuber, lägg ut i det första lagret och pensla med majonnäs. Toppriven ost och olivringar. Mal baguetten och baka i 160 grader tills den är gyllene. Lägg i nästa lager, bred ut med majonnäs, lägg tomater och majonnäs igen. Strö salladen med kryddor eller örter efter smak.
nio.Sallad med rosa lax och ost
Rökt rosa lax kan enkelt ersättas med annan rökt röd fisk.
Du kommer behöva: 100 g rosa lax, 3 potatisar, 4 ägg, 1 morot, 150 g ost, majonnäs, örter, 1 lök.
Förberedelse: Koka ägg och riven äggula med protein separat. Hacka löken och skär den kokta potatisen och morötterna. Skär den rosa laxen i samma kuber och natriumosten. Lagerpotatis, majonnäs, fisk, lök, majonnäs, protein, morötter, majonnäs, ost och äggula.
10. Sallad med halloumiost och sparris
Du kan använda sparrisbönor istället för sparris.
Du kommer behöva: 200 g potatis, 200 g sparris, 1 rödlök, 150 g körsbärstomater, 1 knippe mynta, 1 gäng koriander, 200 g halloumiost, 2 msk. mjöl, kryddor, vinäger.
Förberedelse: Koka potatis och sparris separat, hacka med lök, hacka örterna och strö över allt med olivolja och vinäger. Skär halloumin, rulla i mjöl med kryddor, stek i en panna tills den är gyllene och lägg även i salladen.
20 gourmetrecept för makaroner och ost
11. Grön sallad med ost
Använd olika blandningar för att göra salladen ny varje gång.
Du kommer behöva: 150 g salladsblandning, 1 rödlök, 1 dl brödsmulor, 120 g ost, rödvinsvinäger, olivolja, 1 msk. dijonsenap, 1 tsk. Sahara.
Förberedelse: Stek brödsmulorna i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna. Kombinera ättika, olja, senap, socker och kryddor. Hacka osten slumpmässigt, lägg den i salladsblandningen och hacka löken också där. Krydda salladen och strö över brödsmulor.
12. Sallad med bläckfisk, ost och äpplen
Den exotiska kombinationen av produkter visar sig vara förvånansvärt harmonisk.
Du kommer behöva: 300 g bläckfisk, 100 g ost, 300 g äpplen, 100 g lök, 3 ägg, majonnäs.
Förberedelse: Koka bläckfisken i 4 minuter och koka äggen separat. Skär alla ingredienser i lika små tärningar och krydda salladen med majonnäs.
13. Sallad med kyckling, ananas och ost
Svampar kommer också att vara mycket lämpliga.
Du kommer behöva: 250 g kyckling, 300 g svamp, 3 ägg, 200 g ost, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 1 burk ananas på burk, majonnäs.
Förberedelse: Stek svampen och löken till en vacker gyllene färg, koka kycklingen och äggen. Skär alla ingredienser i små tärningar, tillsätt riven ost och pressad vitlök och krydda med majonnäs.
14. Sallad med kyckling, inlagda gurkor och ost
Du kan dekorera salladen med örter och rågkrutonger.
Du kommer behöva: 300 g kyckling, 150 g ost, 200 g bönor på burk, 400 g majs, 3 inlagda gurkor, 200 g yoghurt.
Förberedelse: Koka kycklingen och ta isär den till fibrer, tillsätt bönor, majs och riven ost till den. Skär gurkorna i små tärningar, blanda salladen och krydda med yoghurt och kryddor.
15. Tunga och ostsallad
Koka nötkött tungan länge, men resultatet är värt det!
Du kommer behöva: 400 g kokt nötkött, 100 g ost, 2 tomater, en halv burk oliver, kryddor, majonnäs.
Förberedelse: Skär tungan i strimlor, tomaterna i tärningar och oliverna i ringar. Riv ost, blanda sallad med majonnäs och krydda.
16. Sallad med ost, kyckling och valnötter
Hacka nötterna och stek dem först.
Du kommer behöva: 500 g kyckling, 200 g ost, 300 g svamp, 100 g valnötter, 2 vitlöksklyftor, majonnäs.
Förberedelse: Koka kycklingen och skär den i fibrer, riv osten och stek svampen med skivor. Tillsätt nötter och krossad vitlök i salladen och blanda med majonnäs.
17. rejäl sallad med ost och pasta
För att det verkligen ska bli en sallad och inte en pasta måste pastan svalna först.
Du kommer behöva: 200 g ost, 400 g pasta, 300 g skinka, 2 tomater, 2 paprika, 300 g majs, majonnäs.
Förberedelse: Skär skinkan i tunna skivor och paprika och tomater i kuber. Tillsätt majs, kyld pasta, riven ost och majonnäs.
18. Rädis- och ostsallad
Fantastisk uppfriskande sallad på bara tio minuter!
Du kommer behöva: 100 g ost, 300 g rädisor, 2 gurkor, 1 ägg, örter, 2 msk. gräddfil, 2 msk. majonnäs.
Förberedelse: Koka ett ägg och skär det i skivor med gurkor och rädisor och sedan i kvartar.Tillsätt riven ost och hackade örter och krydda salladen med en blandning av gräddfil och majonnäs.
19. Sallad med krabba och ost
Pigtail ost fungerar bäst här.
Du kommer behöva: 2 ägg, 2 gurkor, 250 g krabba, 250 g ost, 2 msk. mjölk, 2 msk. vegetabilisk olja, majonnäs.
Förberedelse: Vispa ägg med mjölk, stek en tunn omelett och skär i strimlor. Mal ost och gurkor med krabbpinnar, rör om salladen och tillsätt lite majonnäs.
20. Kål- och ostsallad
För exotiska saker, ta fetaost eller dorblu, och för varje dag - vanlig hårdost.
Du kommer behöva: 200 g vitkål, 1 morot, 100 g ost, 1 vitlöksklyfta, kryddor, majonnäs.
Förberedelse: Hacka kålen, knåda den med händerna och låt den stå i en halvtimme. Hacka morötter där och tillsätt riven eller smulad ost. Pressa ut en vitlöksklyfta, krydda salladen och pensla med majonnäs.