Om du behöver ett snabbt, gott och win -win mellanmål för alla tillfällen - var noga med att prova pitarullar. De är lätta att förbereda, du kan servera dem till bordet eller ta dem med dig, och det finns bokstavligen några fyllningar. Samlade de 20 bästa recepten!
1. Lavashrulle med grönsaker
Ett bra vår- eller sommaralternativ!
Du kommer behöva: 1 lavash, 1 gurka, 1 tomat, 1 peppar, 0,5 morötter, 0,5 zucchini, 2 msk. gräddfil, kryddor, vitlök, örter, 50 g ost.
Förberedelse: Kombinera gräddfil, riven ost, pressad vitlök, örter och kryddor och pensla pitabrödet. Skär alla grönsaker i tunna strimlor och lägg dem på ytan. Rulla ihop rullen, tejpa den och lägg den i kylen i en timme.
2. Lavashrulle med skinka och ost
Ett mycket mer originellt alternativ till vanliga smörgåsar.
Du kommer behöva: 2 pitabröd, 200 g skinka, 200 g gurkor, 100 g ost, 100 g majonnäs, örter.
Förberedelse: Blanda majonnäs, örter och riven ost och pensla ett pitabröd. Lägg ut skinkan, täck med ett andra ark, smörj igen och bred ut gurkskivorna. Rulla ihop den täta rullen och ställ den i kylen i en halvtimme.
3. Lavashrulle med korv
Läckra, tillfredsställande och mycket snabbt!
Du kommer behöva: 1 pitabröd, 200 g rökt korv, 2 ägg, 1 tomat, 100 g majonnäs, 2 gurkor, 150 g ost.
Förberedelse: Koka äggen, tärna alla ingredienser och blanda med majonnäs. Lägg fyllningen på pitabrödet, rulla rullen och låt dra i kylen under plastfolien.
4. Lavashrulle med lax och färskost
En omelett skuren i strimlor eller kokta ägg passar också perfekt in i fyllningen.
Du kommer behöva: 1 lavash, 150 g röd fisk, 150 g färskost, 3 gurkor, kryddor, örter.
Förberedelse: Blanda ost med örter och kryddor och pensla pitabröd generöst. Lägg ut fiskskivor och gurkskivor i omväxlande rader. Rulla ihop rullen, linda in den i plast och lägg den i kylen för att dra.
5. Rulle lavash med tonfisk
Kostrecept för ett snabbt mellanmål.
Du kommer behöva: 1 pitabröd, 1 burk tonfisk på burk, 100 g ost, 2 ägg, sallad, gröna, 80 g gräddfil, 1 tsk. senap, kryddor.
Förberedelse: Blanda gräddfil, senap och kryddor och pensla pitabrödet. Lägg den mosade fisken, den rivna osten och salladsbladen i lager, strö över örter och rulla ihop rullen.
12 rejäla och välsmakande pitarullar med krabba
6. Lavashrulle med konserverad fisk och inlagd svamp
Till ditt förfogande finns saury, sardiner, rosa lax och även skarpsill.
Du kommer behöva: 2 ark pitabröd, 2 burkar konserverad fisk, 2 gurkor, 3 ägg, 150 g inlagda svampar, 2 vitlöksklyftor, 1 knippe dill, 100 g majonnäs.
Förberedelse: Blanda majonnäs med vitlök och pensla ett ark pitabröd. Fördela jämnt riven kokt ägg, finhackade gurkor, svamp och örter jämnt över. Täck med ett andra ark, pensla med majonnäs igen, lägg ut den hackade fisken och rulla. Låt den stå i kylen i en timme under plastfolien.
7. Lavashrulle med köttfärs i ugnen
Grädda i 200 grader tills de är gyllenbruna - cirka 30-40 minuter.
Du kommer behöva: 1 pitabröd, 400 g köttfärs, 2 ägg, 2 vitlöksklyftor, 50 g ost, 1 lök, kryddor, 3 msk. buljong, örter.
Förberedelse: Kombinera köttfärs med hackad lök, örter, kryddor, vitlök och 1 rått ägg. Bred det jämnt över pitabrödet, rulla rullen, lägg buljongen i en form och dela. Strö över riven ost ovanpå och skicka till ugnen.
8. Lavashrulle med bönor och chili
Du kan ta konserverade eller kokta bönor.
Du kommer behöva: 1 pitabröd, 250 g bönor, 1 msk. tomatpuré, 0,5 chilipeppar, 3 msk. gräddfil, 2 vitlöksklyftor, 1 knippe koriander, kryddor.
Förberedelse: Hacka de färdiga bönorna i en mixer och tillsätt pressad vitlök, hackad chili och kryddor. Tillsätt gräddfil och tomater där, blanda väl och fördela fyllningen över pitabrödet. Strö över örter, vrid rullen och stek lätt tills den är gyllene.
9. Lavashrulle med potatis
Det mest tillfredsställande receptet i vårt urval, vilket är bra även i stället för middag.
Du kommer behöva: 1 lavash, 500 g potatis, 200 g korv, 100 ml mjölk, 2 ägg, 30 g smör, örter, kryddor.
Förberedelse: Koka potatisen tills den är mjuk och mosa i potatismos med mjölk och kryddor. Tillsätt hackade grönsaker, finhackad korv där, bred över pitabröd och rulla en rulle. Sätt den i kylen i en halvtimme, skär den i brickor, doppa var och en i ett uppvispat ägg och stek i smör.
10. Lavashrulle med kål och morötter
Istället för färska morötter kan du använda kryddiga koreanska.
Du kommer behöva: 1 lavash, 1 morot, 350 g kål, 100 g inlagda gurkor, gröna, 2 msk. majonnäs, kryddor.
Förberedelse: Riv kål, morötter och gurkor på ett grovt rivjärn och krydda efter smak. Pensla pitabrödet med majonnäs, bred fyllningen jämnt och rulla ihop rullen. Stek efter smak och önskan.
15 enkla och snabba recept på pitapajer
11. Lavashrulle med krabbpinnar och majs
Även din favorit krabba sallad kan också förpackas i pitabröd!
Du kommer behöva: 1 pitabröd, 200 g krabba, 100 g majs, 3 ägg, 150 g gurkor, 60 g ost, 100 g majonnäs.
Förberedelse: Koka äggen och skär alla ingredienser i små tärningar och osten med natrium. Blanda fyllningen med majonnäs, fördela den jämnt över pitabrödet, rulla ihop rullen och lägg den i kylen för blötläggning.
12. Lavashrulle med kyckling och svamp
Vem kan motstå denna läckra kombination?
Du kommer behöva: 2 pitabröd, 350 g svamp, 200 g kyckling, 1 lök, 200 g bearbetad ost, örter, kryddor.
Förberedelse: Stek hackad svamp och lök tills vätskan avdunstar. Koka kycklingen, skär i tärningar och blanda med örter och kryddor. Pensla båda arken med smält ost, lägg den ovanpå den andra och fördela fyllningen jämnt. Slå in rullen i plast och lägg den i kylen i en timme.
13. Lavashrulle med avokado
Du kan lägga till chili, lite av din favoritsås eller en näve hackade nötter.
Du kommer behöva: 1 pitabröd, 1 avokado, 1 vitlöksklyfta, örter, 1 msk. citronsaft, kryddor.
Förberedelse: Skär avokado i små tärningar och blanda med krossad vitlök, citronsaft, örter och kryddor. Fördela massan jämnt över pitabrödet och rulla rullen.
14. Lavashrulle med ägg och salladslök
Koka äggen i förväg så att de hinner svalna.
Du kommer behöva: 2 pitabröd, 150 g ost, 2 ägg, 1 knippe gröna, 1 knippe grönlök, 1 msk. majonnäs.
Förberedelse: Riv kokta ägg och ost på ett grovt rivjärn. Pensla ett blad med majonnäs, lägg ut ostfyllningen och ett lager hackade gröna ovanpå. Täck med ett andra ark och rulla tätt.
15. Lavashrulle med aubergine
Grädda auberginen i cirka 40 minuter i ugnen på 180 grader och ställ i kylen.
Du kommer behöva: 1 pitabröd, 2 auberginer, 2 tomater, 0,5 gäng koriander, 2 vitlöksklyftor, kryddor.
Förberedelse: Skär tomaterna i små tärningar och blanda med hackade örter, vitlök och kryddor. Lägg till hackade äggplantor där, lägg fyllningen på pitabrödet och rulla ihop rullen.
20 recept för enkla och läckra lavashrätter
16. Lavashrulle med kött och ananas
Färdigt fläsk, skinka eller bara en bakad köttbit kommer att göra.
Du kommer behöva: 1 pitabröd, 200 g kött, 3 svampar, 150 ml ketchup, 2 ananasringar, 100 g ost.
Förberedelse: Skär köttet i skivor och fräs det med lite ketchup eller tomatsås. Hacka och fräs separat svampen och ananas. Smörj pitabrödet med ketchup, lägg ut fyllningen i delar, strö över riven ost och rulla ihop rullen. Värm upp den något i en stekpanna, ugn eller mikrovågsugn.
17. Lavashrulle med keso och hallon
Det är lätt att göra en utsökt och snabb efterrätt för te från lavash!
Du kommer behöva: 1 lavash, 150 g keso, 1 msk. gräddfil, 2 msk. socker, 1 ägg, 100 g hallon.
Förberedelse: Mal keso med 2/3 av uppvispat ägg, socker och gräddfil och lägg på pitabröd. Bred ut hallonen ovanpå, rulla ihop rullen och pensla med resterande ägg. Grädda i ugnen i 15 minuter i 180 grader.
18. Lavashrulle med nötter och sylt
Ta en tjock sylt så att den inte tar slut och blöt pitabrödet.
Du kommer behöva: 1 pitabröd, 170 g sylt, 80 g nötter, 1 äggula, 1 msk. Sahara.
Förberedelse: Hacka nötterna i en mixer och blanda med sylt. Bred ut fyllningen över pitabrödet, rulla ihop rullen, pensla med vispad äggula och strö över socker. Grädda i 10-15 minuter i 200 grader.
19. Lavashrulle med banan och choklad
Det är inte nödvändigt att baka detta pitabröd, men vi rekommenderar att värma upp det så att chokladen smälter lite.
Du kommer behöva: 1 pitabröd, 1 banan, 20 g smör, 100 g choklad, mynta.
Förberedelse: Lägg bananhalvor på pitabröd och strö generöst med riven choklad och riven smör. Tillsätt lite hackad färsk mynta och rulla.
20. Pitarulle med äpplen och kanel
Nästan en klassisk strudel!
Du kommer behöva: 1 lavash, 2 äpplen, 1 ägg, 100 g nötter, 1 tsk. kanel, 40 g smör, 4 msk. Sahara.
Förberedelse: Skär äpplen och tärningar och stek dem med socker tills de är mjuka i smör. Mal nötterna med en mixer, blanda med äpplen och tillsätt kanel. Smör pitabrödet med ett uppvispat ägg, lägg ut fyllningen, rulla ihop rullen och smörj utsidan nu. Grädda i ugnen i 10-15 minuter vid 190 grader.