Det är svårt att hitta en mer mångsidig och lätt maträtt än ugnsbakade kycklingbröst. Och de är alltid väldigt olika, eftersom öm kycklingfilé absorberar smak och doft perfekt. Delar de bästa recepten!
1. Kycklingbröst i sojasås
En original smak som inte kan förväxlas med någonting.
Du kommer behöva: 1 kycklingbröst, 4 vitlöksklyftor, 100 ml sojasås, 1 msk. olivolja, kryddor.
Förberedelse: Skift kycklingbröstet i en hylsa och tillsätt pressad vitlök, smör, sojasås och kryddor efter smak. Slå ihop, blanda allt väl och grädda i ugnen i 30-40 minuter vid 180 grader.
2. Kycklingbröst med ost
Inte bara utsökt, utan också väldigt vackert!
Du kommer behöva: 1,5 kg kycklingbröst, 300 g tomater, 150 g ost, 2 msk. gräddfil, 1 tsk. senap, kryddor.
Förberedelse: Gnid kycklingbröst med kryddor och gör djupa breda snitt. Lägg tomatskivor och ostremsor i dem. Smörj kycklingen med gräddfil och senap ovanpå och grädda i 35-40 minuter i 180 grader.
3. Kycklingbröst med honung och senap
Denna sås gör torrt kycklingkött mer mört.
Du kommer behöva: 1 kycklingbröst, 1 matsked senap, 2 msk honung, kryddor.
Förberedelse: Doppa kycklingbröstet i kryddorna, pensla med honung och senapssås och låt stå i 20 minuter. Grädda i ugnen i 25-30 minuter vid 200-220 grader tills en vacker skorpa.
4. Kycklingbröst bakat med apelsiner
Det visar sig mycket intressant om du lägger till lite chili och ingefära.
Du kommer behöva: 1 kycklingbröst, 1 apelsin, kryddor, 1 msk. Soja sås.
Förberedelse: Skär bröstet för att bilda en ficka. Gnid det på alla sidor med sojasås med kryddor, och lägg ett par apelsinskivor utan filmer i fickan. Varva kycklingen i folie med resterande apelsinskivor och grädda i 20-30 minuter vid 200 grader.
12 recept för de godaste kycklingvingarna i ugnen
5. Kycklingbröst i en krämig sås
Trots att det här är en mycket enkel maträtt kommer ingen gourmet att motstå det!
Du kommer behöva: 2 kycklingbröst, 100 g ost, 100 ml grädde, 50 g bearbetad ost, kryddor.
Förberedelse: Riv kycklingbröst med kryddor och stek lätt tills de är gyllene. Riv båda ostsorterna, blanda med grädde och häll över kycklingen. Grädda i ugnen i 30 minuter i 180 grader.
6. Kycklingbröst i majonnäs
Kyckling i majonnäs är väldigt mjuk, saftig och aromatisk.
Du kommer behöva: 4 kycklingbröst, 5 matskedar majonnäs, koriander, provencalska örter, salt, peppar, paprika, kryddor, vitlök.
Förberedelse: Blanda majonnäs med krossad vitlök och alla kryddor och låt såsen branta lite. Slå kycklingbrösten lätt, marinera i den och låt stå i ytterligare en halvtimme. Grädda i 30 minuter i ugnen på 180-200 grader.
7. Kycklingbröst bakade med grönsaker
Ett perfekt recept för våren och sommaren när färska unga grönsaker dyker upp.
Du kommer behöva: 1 kycklingbröst, 250 g potatis, 250 g morötter, 1 lök, 1 peppar, 1 zucchini, 1 tomat, 1 knippe grönlök, 2 vitlöksklyftor, kryddor, 2 msk. olivolja, 2 msk gräddfil.
Förberedelse: Pensla kycklingbröstet med gräddfil och lägg det i en form och bred ut slumpmässigt hackade grönsaker runt. Toppa med hackad vitlök, salladslök och kryddor. Strö över grönsakerna med olja och grädda allt under folien i 35 minuter, och sedan ytterligare 10 minuter utan.
8. Kycklingbröst med ris i ugnen
Både kött och rejäl, men kosttillbehör!
Du kommer behöva: 1 kycklingbröst, 1 peppar, 50 g svamp, 1 morot, 1 zucchini, 50 g ris, kryddor.
Förberedelse: Blötlägg riset i kokande vatten i 5 minuter och rulla kycklingen i kryddor. Lägg riset i en form, lägg bröstet ovanpå och bred ut grönsakerna på sidorna. Baka allt tillsammans i 45 minuter under folie i 180 grader.
10 recept på läckra fläsk revben i ugnen
9. Kycklingbröst med potatis i ugnen
Det fungerar särskilt bra med små unga potatisar, som inte ens behöver skäras.
Du kommer behöva: 1 kycklingbröst, 300 g potatis, 0,5 lök, 1 peppar, 100 g ost, 25 ml sojasås, kryddor.
Förberedelse: Marinera kycklingen i sojasås och kryddor i 25 minuter. Lägg grönsakerna i formen och ovanpå - kycklingbröstet, täck med resten av marinaden, täck med folie och grädda i 20 minuter i 180 grader. Ta bort folien, strö över riven ost och grädda i ytterligare 15 minuter.
10. Kycklingbröst bakade med svamp
En sådan maträtt kan inte förstöras eller övertorkas!
Du kommer behöva: 1 kycklingbröst, 200 g svamp, 2 msk. riven ost, 1 lök, 3 msk. kefir, 1 tsk. senap, kryddor, örter.
Förberedelse: Kombinera kefir, senap, kryddor och hackade örter. Skär kycklingen, veck upp den till en bok, slå av den och gnid den med marinad på ena sidan. Toppa med riven ost och stekt svamp och lök, rulla bröstet och linda hårt i folie. Grädda i 45-50 minuter i ugnen på 180 grader.
11. Bakade kycklingbröst med spenat
För att sätta in fyllningen inuti, gör ett snitt på bröstet, öppna det med en bok och slå det lätt.
Du kommer behöva: 2 kycklingbröst, 200 g spenat, 0,5 lök, 2 vitlöksklyftor, 100 g mozzarella, smör, kryddor.
Förberedelse: Stek hackad lök, vitlök och spenat i smör tills den är mjuk. Strö kycklingen med kryddor, lägg fyllningen och ovanpå - lite ost och anslut med tandpetare. Sätt in i ugnen i 40-45 minuter på 180 grader.
12. Kycklingbröst i tomatsås
Kryddig tomatsås på vitt vin - vad mer behöver du?
Du kommer behöva: 2 kycklingbröst, 2 matskedar mjöl, 30 g smör, 1 lök, 6 vitlöksklyftor, 120 ml vitt vin, 150 g tomatpuré, 120 ml buljong, basilika, peppar, 0,5 citron, kryddor.
Förberedelse: Doppa kycklingen i kryddor och mjöl och stek lätt i smör. Hacka lök, vitlök och basilika, stek separat och tillsätt vin med citronsaft.
När vätskan har avdunstat lite, tillsätt buljongen och tomatpurén, värm såsen, tillsätt resterande mjöl och koka tills den tjocknat. Lägg brösten i en form, häll över såsen och grädda i 25 minuter i 180 grader.
13. Kycklingbröst med kål i ugnen
Hemmagjord maträtt, original i sin enkelhet.
Du kommer behöva: 2 kycklingbröst, 1 kålhuvud, 300 g morötter, 300 g lök, 100 g örter, 150 g tomatpuré, 200 g ost, kryddor.
Förberedelse: Hacka kål, lök och morötter och lägg i en form. Riv kycklingbröst med kryddor och lägg på grönsakerna. Strö över allt med örter, täck med tomatpuré och grädda i 35 minuter under folie på 200 grader. Strö den rivna osten på fatet och ställ in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
14. Bakade kycklingbröst med zucchini
Det perfekta kostreceptet för de som bantar.
Du kommer behöva: 2 kycklingbröst, 2 tomater, 350 g zucchini, 1 lök, kryddor, 150 g ost.
Förberedelse: Doppa kycklingen i kryddorna och lägg på lökringarna. Lägg tomatskivor och zucchiniskivor ovanpå eller runt. Täck allt med riven ost och grädda i ugnen i 45 minuter vid 180 grader.
15. Kycklingbröst med gröna bönor
Du kan ta vanliga bönor, men sedan kokta eller konserverade.
Du kommer behöva: 1 kg kycklingbröst, 500 g gröna bönor, 1 lök, 1 morot, 200 g 15% gräddfil, 200 g mozzarella, 1 gäng örter, kryddor.
Förberedelse: Doppa kycklingen i kryddorna och lägg i en form. Skär löken i ringar, grovt rivna morötter och lägg på bröstet. Toppa med alla gröna bönor. Blanda gräddfil med hackade örter och riven ost och häll över rätten. Grädda i ugnen i ca 40-45 minuter i 180 grader.