Vad kan vara bättre än god och aromatisk potatis bakad i folie i ugnen? Visste du att även en så enkel maträtt kan tillagas på helt olika sätt? Samlade 15 recept som hela familjen kommer att älska!
1. Potatis med bacon, bakad i folie
Tack vare baconbitarna är potatisen ännu mjukare.
Du kommer behöva: 5 potatisar, 150 g ister, kryddor, 2 vitlöksklyftor, 2 tsk. vegetabilisk olja.
Förberedelse: Skölj potatisen och skär dragspel, skär inte något till kanten. Skär baconet i tunna skivor och lägg i dessa snitt. Strö över allt med kryddor och krossad vitlök, strö över olja, linda potatisen i folie och grädda i 15 minuter i ugnen på 200 grader, och sedan ytterligare 20 vid 170.
2. Potatis bakad med ost
Var noga med att servera den med örter och färska grönsaker.
Du kommer behöva: 600 g potatis, 150 g ost, 40 g smör, 1 msk. vegetabilisk olja, vitlök och kryddor.
Förberedelse: Tvätta potatis, rulla i kryddor, linda in i folie och grädda i 40-60 minuter på 200 grader. Under denna tid, finhacka och stek löken. Skiva potatisen, sked köttet med en sked och lägg in smör, lök, vitlök och riven ost inuti. Ställ in i ugnen i ytterligare 7 minuter.
3. Potatis bakad med korv
Vanlig kokt rökt korv är bäst.
Du kommer behöva: 2 potatisar, 50 g korv, 25 g ost, 2 vitlöksklyftor, 25 ml vegetabilisk olja, 1 lök, kryddor.
Förberedelse: Skala potatisen, skär dragspel och doppa dem i kryddor och olja. Lägg korvskivor i snitten, strö allt med lökringar ovanpå, vira in i folie och grädda i 35-40 minuter i 180 grader. Vik ut, strö över pressad vitlök och riven ost och grädda tills den är gyllene.
4. Bakad potatis med kött
Denna gryta blir en komplett huvudrätt.
Du kommer behöva: 500 g fläsk, 400 g potatis, 100 g ost, kryddor, 4 msk. majonnäs, 2 vitlöksklyftor, 3 msk. vegetabilisk olja, 2 msk. granulerad senap.
Förberedelse: Hacka köttet grovt och marinera det i vegetabilisk olja med vitlök, majonnäs, senap och kryddor i ett par timmar. Skär potatisen i skivor och lägg dem på botten av foliebåten. Bred köttet tillsammans med marinaden, strö över riven ost och linda in i folie ovanpå. Grädda i 40 minuter i ugnen på 180 grader, och sedan ytterligare 15 minuter utan det översta lagret av folie.
Ugns kycklingmarinad: 15 av de mest utsökta recepten
5. Potatis med kyckling, bakad i folie
Kycklingben är perfekta här - något fetare än filéer.
Du kommer behöva: 1 kycklingskinka, 4 potatisar, 30 g lök, 2 vitlöksklyftor, 3 msk. olivolja, 1 msk vinäger, 1 tsk. sojasås, kryddor.
Förberedelse: Vik en bit folie på mitten och lägg stora potatisbitar och lökringar ovanpå. Strö över olja och kryddor, och i resten av bettoljan, sojasås och vitlök, rulla över kycklingen. Lägg den på potatis, linda folien och grädda i 40-50 minuter i 180 grader.
6. Potatis med svamp bakad i ugnen
Mycket välsmakande potatis fås med kantareller eller porcini svamp.
Du kommer behöva: 700 g potatis, 300 g svamp, 1 lök, 1 msk. smör, 60 g ost, olivolja, kryddor.
Förberedelse: Stek löken med svamp i olivolja och skär potatisen i skivor. Bred ut potatisen på folie, toppa med svamp, skivor smör och riven ost. Slå in folien och grädda i 180 grader i 40 minuter så här och öppna sedan i 10 minuter.
7. Bakad potatis med örter
En mycket aromatisk maträtt istället för en tillbehör till kött.
Du kommer behöva: 6 potatisar, kryddor, 3 msk. gräddfil, 2 msk. majonnäs, salladslök och örter, vitlök, 40 g smör.
Förberedelse: Koka jackpotatisen lätt tills den är mjuk och skär en korsform. Kombinera gräddfil, majonnäs, hackade örter, vitlök och kryddor efter smak.Pressa köttet av potatisen med en sked, tillsätt en skiva smör vardera, lägg ut fyllningen och linda in i folie. Sätt in i ugnen i 15-20 minuter vid 180 grader.
8. Potatis bakad med örter i folie
Ett bra alternativ till potatis i lantlig stil!
Du kommer behöva: 200 g potatis, 3 vitlöksklyftor, salt och peppar, 1 tsk. torr vitlök och italienska örter, 1 msk. olivolja.
Förberedelse: Skär potatisen i klyftor och vitlöken i skivor och lägg på folie. Strö över allt med olja, rulla i kryddor och linda in. Grädda i ugnen i 30 minuter i 200 grader.
Ugnsbakad potatis: 20 enkla och läckra recept
9. Potatis bakad med fetaost i folie
Vi erbjuder ett annat fyllningsalternativ för bakad potatis.
Du kommer behöva: 6 potatisar, 100 g fetaost, 60 g smör, 2 msk. yoghurt, kryddor, örter, 60 g parmesan, 2 vitlöksklyftor.
Förberedelse: Vira potatisen i flera lager folie och grädda i cirka en timme på 180 grader. Mosa osten med en gaffel, krossad vitlök, yoghurt, kryddor och hackade örter. Skär potatisen i hälften nästan till slutet, mosa fruktköttet med smör, strö över parmesan och tillsätt fetaosten.
10. Unga potatisar bakade i ugnen
Unga potatisar bakar snabbare, och de är också mycket goda även utan tillsatser.
Du kommer behöva: 10 potatisar, 10 salviablad, 20 g smör, salt och peppar.
Förberedelse: Skär nätet i potatisen och pensla varje med smält smör. Strö över kryddor, lägg ut på ett salviablad, vira tätt i folie och grädda i 30-40 minuter i 200 grader.
11. Potatis i öl, bakad i folie
Ett originalrecept för dem som inte är rädda för experiment.
Du kommer behöva: 2 potatisar, 10 g smör, 20 ml öl, rosmarin och kryddor.
Förberedelse: Skär potatisen i kuber och lägg på folie. Gnid smör ovanpå, strö över kryddor och färsk rosmarin. Häll allt i öl, vira in i folie och grädda i ca 40 minuter på 200 grader.
12. Bakad potatis med pickles
En av de bästa smakkombinationerna!
Du kommer behöva: 3 potatisar, 100 g pickles, 100 g ärter på burk, 20 g smör.
Förberedelse: Slå in potatisen i folie och grädda i 60-70 minuter i 180 grader. Ta ut ungefär hälften av fruktköttet med en sked och häll smöret inuti. Hacka fruktköttet och blanda med ärtorna och finhackade gurkor. Bred ut fyllningen över potatisen.
Ugnsbakad makrill: 15 bästa recept
13. Potatis bakad med krabba
Ett mycket intressant fyllningsalternativ för älskare av originalkombinationer.
Du kommer behöva: 2 potatisar, 100 g krabba, 30 g ost, 1 msk. majonnäs, kryddor.
Förberedelse: Vira potatisen ordentligt i folie och grädda i cirka 60 minuter vid 180 grader. Hacka krabbpinnar fint och blanda med majonnäs. Skär potatisen på mitten, men inte helt, krossa köttet med en sked, lägg ut fyllningen, strö över ost och grädda i ytterligare 5-7 minuter.
14. Potatis med tomater, bakade i folie
Vid servering strö potatisen med örter eller riven ost efter smak.
Du kommer behöva: 3 potatisar, 3 tomater, kryddor, 2 vitlöksklyftor, 2 tsk. vegetabilisk olja.
Förberedelse: Skär potatisen och tomaterna i skivor, rulla sedan potatisen i den kryddade oljan. Vik 1 potatis och 1 tomat med dragspel, strö över hackad vitlök och linda in i folie. Grädda i ugnen i 40-50 minuter i 180 grader.
15. Bakad potatis med grönsaker
Du kan experimentera med lockig skivning, men se till att bitarna är ungefär desamma!
Du kommer behöva: 3 potatisar, 1 morot, 1 peppar, 1 lök, 1 gäng örter, kryddor, vegetabilisk olja.
Förberedelse: Skär alla grönsaker i medelstora kuber och kasta med smör, kryddor och hackade örter. Linda in i ett foliekuvert och grädda i 50-60 minuter i ugnen på 180 grader.